Ch11 ye-010

±µ≤
±∞…b‡‡Šu‡Ã«
…dýUFÃ«
∫Ê√ vKŽ Î«—œUÁ ÊuJð Ê√ …bŠuÃ« Ác¼ WÝ«—œ sÄ ¡UN²½ô« bFÐ pMÄ lÁu²½
U?NðU?Žu?L?−ÄË W?ÄU?FÃ« U?N?G?O? œb?%Ë ¨W?OMO?− ?Â_« W¹u?C?FÃ« U?³?Âd*« ·d?Fð ≠±
ÆWOHOþuÃ«
ÆWOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« nMBð ≠≤
ÆWO−NM*«Ë WFzUAÃ« WI¹dDÃUÐ WOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« wL ð ≠≥
ÆWOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« dOC% ‚dÞ œb% ≠¥
¨W??OzU¹e??O??HÃ« ’«u??)« YO??Š sÄ W??OMO??−? ??Â_« W¹u??C??FÃ« U??³??Âd*« 5Ð Ê—U??Ið ≠µ
ÆWOzUOLOJÃ«Ë
ÆWOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« WOL¼√ `{uð ≠∂
ÆUNMOÐ eOOL²KÃ WOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« iFÐ dOC×²Ã WOKLŽ »—U& Íd& ≠∑
ÆÊU ½ûÃ U¼dO ðË U³Âd*« Ác¼ oKš w vÃUFðË t½U×³Ý oÃU)« WLEŽ —bIð ≠∏
…b‡‡Šu‡Ã« ·«b‡¼√
WOMO− Â_«W¹uCFÃ« U³Âd*«

±µ≥
WOMO− Â_«W¹uCFÃ« U³Âd*«sŽWÄbIÄ
UIKŠË qÝöÝ sŽ …—U?³Ž UN½QÐ eOL²ð W¹u?CFÃ« U³Âd*« sÄ ÎUCFÐ Ê√ ÎU?IÐUÝ X dŽ
w Ë Æ U½uÐdÂË—b?ONÃ« U?NOKŽ oKD¹ U?³Âd*« Ác¼ Ê√Ë ¨5łË—bO?NÃ«Ë ÊuÐdJÃ« «—– sÄ
5− Â_« qšb¹ w²Ã« W¹uCFÃ« U³Âd*« sÄ …b¹b?ł ÎU UM √ ÷«dF²Ý« r²OÝ …bŠuÃ« Ác¼
Æ5łË—bONÃ«Ë ÊuÐdJÃ« œułË vÃ≈ W U{ùUÐ ÜN³OÂdð w
Ÿu½ vKŽ œUL²ŽôUÐ ÂUŽ qJAÐ UNHOMBð sJ1 W¹uCFÃ« U³Âd*« WÝ«—œ qON ²ÃË
∫w¼Ë ÜNM¹uJð w qšbð w²Ã« «—cÃ«
ÆjI 5łË—bONÃ«Ë ÊuÐdJÃ« UN³OÂdð w qšb¹ WO½uÐdÂË—bO¼ U³ÂdÄ ≠±
Æ5łË—bONÃ«ËÊuÐdJÃ«vÃ≈ ÎWU{≈UN³OÂdðw 5− Â_«qšb¹WOMO− Â√W¹uCŽ U³ÂdÄ≠≤
Æ5łË—bONÃ«Ë ÊuÐdJÃ« vÃ≈ ÎW U{≈ ÜN³OÂdð w 5łËd²OMÃ« qšb¹ WOMOłËd²O½ U³ÂdÄ ≠≥
vÃ≈ ÎW? U?{≈ Ü?N??³?O?Âdð w 5−? ?Â_«Ë 5łËd?²??OMÃ« qšb¹ W?OMO?łËd?²??O½ U?³?Âd?Ä ≠¥
Æ5łË—bONÃ«Ë ÊuÐdJÃ«
Æ·UM _« Ác¼ `{u¹ ©±® qJAÃ«Ë
W¹uCFÃ« U³Âd*« nOMBð ©±® qJý
UN?²Ý«—œ pÃ o³Ý bÁ W?O½uÐdÂË—bO?NÃ« U³Âd*« Ê√ `C?²¹ ©±® qJAÃ« ‰öš sÄ
w U?N?{«d?F?²?Ý« - bI? W?OðU?ÄË—_« U?³?Âd*« U?Ä√ ¨d?ýU?FÃ« nBKÃ ¡U?O?L?OJÃ« »U?²?Â w
W?OMO?− ?Â_« W¹u?C?FÃ« U³?Âd*« ÷«d?F?²Ý« r²?O?Ý …bŠu?Ã« Ác¼ w Ë ¨WIÐU? Ã« …b?ŠuÃ«
W¹uCFÃ« U³Âd*« WAÁUMÄ r²OÝ vÃU?Fð tKÃ« ¡UA½≈ ÂœUIÃ« ÂUFÃ« w Ë ÆWHK²<« UNðUHOMBðË
vL?? ¹ U??Ä vKŽ ·d??F??²Ã« sÄ bÐô U??³??Âd*« Ác¼ W??Ý«—œ qO??N? ??²ÃË ÆW??OMO??łËd??²??OMÃ«
U?NÃ q?z«u?Ž vÃ≈ U?³??Âd*« Ác¼ nOMBð U??NÃö?š sÄ sJ?1 w²Ã« W?O?H??OþuÃ« U?Žu??L?:UÐ
ÆWÂd²AÄ UH Ë ’«uš

±µ¥
WOHOþuÃ« UŽuL:«
’«u???)« sŽ W?ÃËR??? ???Ä ÊuJ?ð «—cÃ« sÄ W????Žu???L???−???Ä Ë√ …—– sŽ …—U????³???Ž w¼Ë
sŽ WÃËR *« w¼ WŽuL:« ÁcNÐ W U)« jÐ«ËdÃ« ÊuJðË ¨W¹uCFÃ« U³ÂdLKÃ WOzUOLOJÃ«
pK9 w²Ã« U³?Âd*« ÊS pÃcÃË ªW¹uCFÃ« U?³Âd*« w WOzUO?LOJÃ« öŽUH?²Ã« ÀËbŠ
U?N? «u??šË U?NðU?H?? w W?NÐU?A??²?Ä ÎU?³ÃU?ž Êu?Jð W?O?H?O?þuÃ« U?Žu?L?:« s?Ä ŸuMÃ« fH½
vKŽ ·d??F??²KÃ ©±® ‰Ëb??'« d?E½« ¨…b??Š«Ë WKzU??Ž X% nMB?ð pÃcÃË ¨W??OzU??O??L??OJÃ«
ÆWOHOþuÃ« UŽuL−LKÃ ÎUI Ë ¨ U³Âd*« UHOMBðË WOHOþuÃ« UŽuL:«
WOHOþuÃ« UŽuL−LKÃ ÎUI Ë WOMO− Â_« U³Âd*« nOMBð ©±® ‰Ëbł

±µµ
qO ?ÂË—bONÃ« W?ŽuL−?Ä ÊuJð UÄbMŽË
VÂd*« v?L?? ¹ qO?JÃ√ W??Žu??L???−0 WKB???²??Ä
W?Žu?L??−0 XKBð« «–≈ U?Ä√ ¨©Ú‰u??ž® Îôu?×?Â
ÆÎôuM?O??? V?Âd*« vL???? ???O???? q¹—√
UI²?AÄ sÄ ôuMOHÃ«Ë ôu×JÃ« d?³²FðË
w 5łË—b?O?NÃ« …—– X?Ãb?³?²?Ý« YO?Š ª¡U*«
(Ar) q¹—√ Ë√ (R) qOJÃ√ WŽuL−0 ¡U*«
∫©±® ‰Ëb'« ‰öš sÄ
VÂd*« «c¼ nOMBðË VÂdÄ qJÃ WOHOþuÃ« WŽuL?:« Ÿu½ ÎU×{uÄ Už«dHÃ« qLÂ« ≠
ÆWOHOþuÃ« t²ŽuL: ÎUI Ë
ø U³Âd*« Ác¼ s¹uJð w WKš«bÃ« «—cÃ« Ÿu½ UÄ ≠
ø‰Ëb'« w błuð WOMO− Â_« U³Âd*« sÄ ÎUŽu½ rÂ ≠
ø«–U* ÆWOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« rÝ« U³Âd*« Ác¼ vKŽ oKD¹ ≠
¨W?? Ëd??F*« W??OMO??−?? ??Â_« W¹u??C??FÃ« U??³??Âd*« sÄ Ÿu½ qÂ ‰ËUM?²MÝ wðQ¹ U??L??O??
ÆUNðUÄ«b ²Ý« r¼√Ë WOzU¹eOHÃ«Ë WOzUOLOJÃ« UN «ušË U¼dOC% ‚dÞ gÁUMMÝË
Alcohols and Phenols ∫ ôuMOHÃ«Ë©‰«už_«® ôu×JÃ«∫ÎôË√
Ë√ W?ŽuL?−?Ä vKŽ U?NðU¾¹e?ł Íu?²% q?ÐUI*« ‰U?¦*« w U?LÂ W?¹uC?Ž U?³Âd?Ä w¼Ë
Æ(– OH) qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä sÄ d¦Â√
H
H
O
Ar
H
O R O
H
w wÝU???Ý_« VÂd*« U??N?½_ rÝô« «c??NÐ © ôu???×JÃ«® ‰«u??ž_« X?O??L??Ý
sÄË ¨ÊuM'« t?³A¹ UÄ vÃ≈ Áb?ý— sŽ tłd? ² U?NÐ—Uý qI?Ž ‰uGð w¼Ë ¨—u?L)«
(Alcohol) W¹eOK$ù« WGKÃ« vÃ≈ XKI½ w²Ã«Ë ©‰už® WOÐdFÃ« WOL ²Ã« ¡Uł UM¼
Æ ôu×JÃ«Ë ‰u×JÃ« rÝUÐ ÎU¾Dš XÓÐ=dÔF œUŽË

±µ∂
UL?Â ÂöÝù« UNÄ]d?Š pÃcÃË ¨W×BÃUÐ …dC?Ä WÄUÝ œ«uÄ © ôu?×JÃ«® ‰«už_«Ë
ÆrK Ä tłdš√ ¨ ©Â«dŠ dJ Ä qÂË ¨dLš dJ Ä qÂ® n¹dAÃ« Y¹b(« w ¡Uł
∫ U½uÐdÂË—bONKÃ WIÐU Ã« p²Ý«—œ ‰öš sÄ
ø ôu×JÃ«Ë U½uÐdÂË—bONÃ« 5Ð ‚dHÃ« UÄ ≠
øÈdš_« WOMO− Â_« U³Âd*«Ë ¨ ôu×JÃ« 5Ð ‚dHÃ« UÄ ≠
∫WOðUHOÃ_« ôu×JÃ« ©√
qO ?ÂË—bO?NÃ« sÄ d¦?Â√ Ë√ WŽu?L−Ä wK?Ž UNðU¾¹e?ł Íu²?% W¹uC?Ž U³?ÂdÄ w¼
ÆqOJÃ√ WŽuL−0 qB²ð w²Ã«Ë
∫WOðUHOÃ_« ôu‡‡‡×JÃ«n‡OMBð
„UM¼Ë ¨©≤® q?JAÃ« dE½« ¨…b?¹b??Ž ·UM √ vÃ≈ W??O?ðU??H??OÃ_« ôu??×JÃ« n?MBð
∫w¼ ¨ ôu×JÃ« nOMBð UNOKŽ bL²F¹ 5²HK² Ä 5²I¹dÞ
Ë√ ¨ ôu??×JKÃ W??O?H??OþuÃ« W?Žu??L??:« U?NÐ j³?ðdð w²Ã« ÊuÐdJÃ« …—– Ÿu?½ YO?Š sÄ ≠ ±
Æ©qO ÂË—bONÃ« WŽuL: …—ËU:« 5łË—bONÃ« «—– œbŽ®
WOðUHOÃ_« ôu×JÃ« nOMBð ©≤® qJý

±µ∑
∫ÂUFÃ« qJAÃ«
«—– œbŽ
∫ 5łË—bONÃ«
∫W½—UI*« tłË
∫Ÿu‡‡‡MÃ«
UŽuL−Ä œbŽ
∫ (R) qOJÃ_«
∫‰U‡‡‡‡‡¦Ä
2
1
*vÃË√
Primery
ÆÆÆÆÆ
2
Íu½UŁ
Secondary
0
.........
w¦ÃUŁ
Tertiary
CH3 C
CH3CH2
CH3CH2CH2
CH3 C
H
CH3CH2
CH3 C
H
H
R C OH
H
H
R C
H
R
R C
R
R
OHOH
OHOHOH
WOHOþuÃ« WŽuL:UÐ WD³ðd*« ÊuÐdJÃ« …—– ŸuMÃ ÎUI Ë ôu×JÃ« nOMBð ©≤® ‰Ëbł
Æ©≤® ‰Ëb'« w Už«dHÃ« qLÂ«
t???O??? j³?ðdð ÍcÃ« ‰u???×?JÃ« u¼ wÃË_« ‰u???×?JÃ« Ê√ `C???²?¹ ‰Ëb???'« ‰ö???š sÄ
ÆWOÃË√ ÊuÐdÂ …—cÐ qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä
Àö¦Ð WKB²Ä …bŠ«Ë ÊuÐdÂ …—– vKŽ ‰u×JÃ« Íu²×¹ UÄbMŽ ∫WEŠöÄ *
‰u½U¦O*« q¦Ä ¨wÃË√ ‰u×Â t½√ vKŽ nMB¹ t½S ¨5łË—bO¼ «—–H C OH
H
H
(–OH) qO ?ÂË—bONÃ« W?ŽuL−0 WK?B²*« ÊuÐdJÃ« …—– w¼ ∫WOÃË_« ÊuÐdJÃ« …—–
qOJÃ_« sÄ …bŠ«Ë W?ŽuL−?Ä Ë√ 5łË—bO¼ «—– Àö¦Ð U?Ä≈ WD³ðdÄ ÊuJð w²Ã«Ë
Æ5łË—bO¼ wð—–Ë
t??O?? j³ðd?ð ÍcÃ« ‰u??×JÃ« u¼ Íu?½U??¦Ã« ‰u??×JÃ« Ê√ ‰Ëb??'« sÄ p?Ãc??Â `C??²¹
ÆW¹u½UŁ ÊuÐdÂ …—cÐ qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä
(–OH) qO ÂË—b?ONÃ« WŽuL?−0 WKB²*« ÊuÐdJÃ« …—– w¼ ∫W¹u½U¦Ã« ÊuÐdJÃ« …—–
Æ5łË—bONÃ« sÄ …bŠ«Ë …—–Ë qOJÃ√ w²ŽuL−0 WD³ðdÄ ÊuJð w²Ã«Ë

±µ∏
∫ WO¦ÃUŁË ¨W¹u½UŁË ¨WOÃË√ vÃ≈ WOðü« ôu×JÃ« nOMBð pOKŽ Êü«Ë
Æw¦ÃU¦Ã«Ë Íu½U¦Ã«Ë wÃË_« ‰u×JÃ« sÄ ÌqJÃ Èdš√ WK¦Ä√ V²Â«
∫ qO ÂË—bONÃ« UŽuL−Ä œbŽ YOŠ sÄ ôu×JÃ« nOMBð ≠ ≤
«—– œb??F?Ã ÎU??I??? Ë …b¹b??Ž ·UM? √ vÃ≈ W??O?ðU??H??O?Ã_« ôu??×J?Ã« nOMB?ð sJ1
Æ©≥® ‰Ëb'« dE½« ¨VÂd*« w …œułu*« qO ÂË—bONÃ«
qO ÂË—bONÃ« UŽuL−Ä œbFÃ ÎUI Ë WOðUHOÃ_« ôu×JÃ« nOMBð ©≥® ‰Ëbł
W½—UI*« tłË
Ÿu‡‡‡MÃ«
UŽuL−Ä œbŽ
∫qO ÂË—bONÃ«
∫‰U‡‡‡‡‡¦Ä
ÍœUŠ√
qO ÂË—bONÃ«
wzUMŁ
qO ÂË—bONÃ«
b‡‡‡¹b‡Ž
qO ÂË—b‡‡ONÃ«
2
CH2
CH CH CH2
CH2
CH CH2
CH3
CH2
OH OH OH OH OH OH OH
3ÀöŁ sÄ d¦Â√
b¹b????ŽË ¨w¦?ÃU???¦Ã«Ë ¨w?zUM?¦Ã«Ë ¨ÍœU???Š_« ‰u????×J?Ã« sÄ qJ?Ã ÎU???H?¹d???Fð j?³M²????Ý«
Æ©≥® ‰Ëb'« ‰öš sÄ qO ÂË—bONÃ«
t??O?? j?³ðdð ÍcÃ« ‰u??×?JÃ« u¼ w¦?ÃU??¦Ã« ‰u??×J?Ã« Ê√ ‰Ëb??'« sÄ pÃc??Â `?C??²¹
ÆWO¦ÃUŁ ÊuÐdÂ …—cÐ qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä
(–OH) qO ?ÂË—bO?NÃ« WŽu?L−0 WKB?²*« ÊuÐdJÃ« …—– w¼ ∫WO?¦ÃU¦Ã« ÊuÐdJÃ« …—–
ÆqOJÃ_« sÄ UŽuL−Ä Àö¦Ð WD³ðdÄ ÊuJð w²Ã«Ë
CH3
CH3
CH3CH2
– C – OH
CH3CH2CH2OH
CH3
H
CH3
– C – OH
CH3
H
CH3
– C – CH2CH2CH2OH
H
H
H
– C – OHCH3
CH3CH2
– C – CH3
HO
wŁöŁ
qO ÂË—bONÃ«
OH
1
CH2
CH2
OH OH

±µπ
ÊU‡‡‡JÃ_«rÝô«qÐUI*« ‰u×JÃ«
ÊU¦OÄ
‰u¹«œ ÊU¦¹≈ ≠ ≤ ¨±
OH OH
IUPAC wÃËbÃ«
CH4
CH3 – CH3
CH3 – OH‰u‡½U‡¦OÄqO¦O*« ‰u×Â
l‡zU‡AÃ«
r‡‡‡‡‡‡‡‡‡‡‡‡‡Ýô«
‰uJ¹ö'« ‰u×Â
CH3 – CH2OH
CH2 – CH2
∫WOðUHOÃ_« ôu×JÃ«WOL ðbŽ«uÁ
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ ôu×JÃ« vL ð
¡U?O?L?OJK?Ã wÃËbÃ« œU?%ô« q³?Á sÄ W?Šd?²?I*« W??O?L? ?²Ã« w¼Ë ∫W?O?−?NM*« W?O?L? ?²Ã« ≠±
Æ(IUPAC) WOIO³D²Ã«
‰u×JÃ« rÝ« ‚UI?²ýUÐ pÃ–Ë WO−NM*« W?OL ²KÃ ÎU?I Ë wðUHOÃ_« ‰u×JÃ« W?OL ð r²¹
¨W??O½uÐdJÃ« W?K K Ã« rO??Ádð …U??Ž«d??Ä lÄ ¨©‰Ë® lDI*« W?? U??{≈ lÄ dþUM*« ÊUJ?Ã_« rÝ« sÄ
∫q¦Ä ¨ÂUÁ—_« dG √ qO ÂË—bONÃ« WŽuL: WKÄU(« ÊuÐdJÃ« …—– cšQð YO×Ð
CH3CH3OH ‰u½U¦¹≈ ¨ CH3OH ‰u½U¦OÄ
CH3CH3CH3CHCH3
‰u½U²MÐ ≠ ≤
ÆW¹uCFÃ« U³Âd*« iFÐ UNÐ dN²Að w²Ã« WOL ²Ã« w¼Ë ∫WFzUAÃ« WOL ²Ã« ≠≤
∫WOðü« WOÃü« ŸU³ðUÐ WFzUAÃ« WOL ²KÃ ÎUI Ë ôu×JÃ« WOL ð r²ðË
pÃ–Ë ¡Íe?'« w …œułu*« q?OJÃ_« WŽu?L?: ÎUF?³ð wðU?HOÃ_« ‰u?×JÃ« W?OL? ð r²¹
∫q¦Ä ¨qOJÃ_« WŽuL−Ä rÝ« vÃ≈ ‰u×Â WLKÂ W U{SÐ
CH3CH3OH qO¦¹ù« ‰u×Â ¨ CH3OH qO¦O*« ‰u×Â
Æ5²I¹dDÃ« 5ðUNÃ ÎUI Ë ôu×JÃ« iFÐ WOL ²Ã WK¦Ä√ `O{u¹ ©¥® ‰Ëb'«Ë
ôu×JÃ« iFÐ WOL ð ©¥® ‰Ëbł
‰u½U¦¹≈qO¦¹ù« ‰u×Â
ÊU¦¹≈
ÊUÐËdÐ CH3CH2CH3
Êu½UÐËdÐ ≠ ≤qOÐËdÐu ¹√‰u×Â CH3CH – CH3
OH
OH
12345
‰u¹«dðÊUÐËdÐ ≠≥¨≤¨±
OH OH
‰Ëd OK'« ‰u×Â CH2 – CH – CH2
OH

±∂∞
‰u×JÃ« U³ÂdÄ iF³Ã UL −Ä ©≥® qJý
∫ WOðUHOÃ_« ôu‡‡‡×JÃ« ’«u‡‡‡‡‡š
W?IÐU? Ã« WDA½_« ‰ö?š sÄ XK uð
Íu??²?% U??³?Âd??Ä w¼ ôu??×JÃ« Ê√ vÃ≈
¨(-OH) qO? ?ÂË—b?O¼ W?Žu?L?−?Ä vKŽ
WKB?²Ä W?O?HOþË W?Žu?L−?L?Â ¨©d¦?Â√ Ë√®
ÊQÐ ‰u?I?Ã« sJ1 pÃcÐË ÆÊuÐd?ÂË—b??O?NÃ« VO?Âd?ð fH½ tÃ ∆e?'« W?O??IÐ U?LMOÐ ¨Êu?ÐdJÃUÐ
Æ(-OH) WOH³þuÃ« UN²ŽuL−0 …dýU³Ä WÁöŽ UNÃ ôu×JÃ« hzUBš
∫ ôu‡‡‡×JKÃ W‡OzU‡¹e‡OHÃ« ’«u‡‡‡‡)«
∫UNMÄ ¨WOzU¹eOHÃ« ’«u)« sÄ WŽuL−0 WOðUHOÃ_« ôu×JÃ« eOL²ð
W?H?O?H?š qz«u?Ý s?Ž …—U?³?Ž U?NMÄ vÃË_« œ«d? _«Ë ¨ÊuKÃ« W1b??ŽË WÃœU?F?²?Ä œ«u?Ä w¼ ≠±
¨Â«uIÃ« W?O²¹“ qz«uÝ s?Ž …—U³Ž wN? WDÝu²*« œ«d _« U?Ä√ ¨bOł qJ?AÐ ¡U*UÐ Ãe²9
ÆwFLý Â«uÁ «– …bÄUł œ«uÄ sŽ …—U³Ž WOÃUFÃ« œ«d _« ULMOÐ
Æ…dþUM*« U½UJÃ_« ÊUOKžË —UNB½« Wł—œ sÄ vKŽ√ UN½UOKžË U¼—UNB½« Wł—œ ≠≤
œu?łË vÃ≈ p?Ã– lłd¹Ë ¨W?F?H?ðd?Ä U?N½U??OKž W?ł—œË ¨ ¡U*« w? »Ëcð ôu?×JÃ« lO??L?ł ≠≥
jÐ«Ë— s¹uJð UNMJ1 YOŠ ¨WO³DÁ UN½QÐ eOL²ð w²Ã« (– OH) qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä
œ«œeðË Æ¡U*«Ë ‰u?×JÃ« U¾?¹ełË iF?³Ã« U?NC?FÐË ‰u×?JÃ« U¾¹e?ł 5Ð W?OMOłË—b?O¼
qIðË VÂd*« w qO? ÂË—b?ONÃ« U?ŽuL?−Ä œb?Ž …œU¹eÐ ¡U*« w ‰u?×JÃ« ÊUÐË– WOKÐU?Á
ÆWOMOłË—bONÃ« jÐ«ËdÃ« s¹uJð `{u¹ ©¥® qJAÃ«Ë ¨WO¾¹e'« WK²JÃ« …œU¹eÐ
- +
‰u½U¦O*« w¾¹eł 5Ð WOMOłË—bONÃ« jÐ«d²Ã« ÈuÁ `{u¹ ©¥® qJý

±∂±
‰U½UÐËdÐ
∫WOðUHOÃ_« ôu×JÃ«dOC%‚dÞ
W?OMO?łuÃU?NÃ« U?I?²?A?L?KÃ wzU*« qK×?²Ã« o¹dÞ sŽ ÂU?Ž q?JAÐ ôu?×JÃ« d?C?%
∫WOðü« WÄUFÃ« WÃœUFLKÃ ÎUI Ë U½uÐdÂË—bONKÃ
RX + H2O ROH + HX
∫‰U¦Ä ‹
CH3 – CH2 Br + Na OH CH3 – CH2OH + NaBr
‰u½U¦¹≈qO¦¹ù« bOÄËdÐ Âu¹œuBÃ« bOÄËdÐ
qO½uÐdJÃ« W?Žu?L?−?Ä ‰«e?²?šUÐ pÃ–Ë ¨ ôu?×JÃ« d?O?C?×?²Ã Èd?š√ W?I¹dÞ „UM¼Ë
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨bÃu²Ã« Y¹bŠ jA½ 5łË—bO¼ WDÝ«uÐ
CH3 – CH2CH CH3CH2CH2OH +H2O
O
‰u½UÐËdÐ ≠ ±
Zn + HCl
[2H]
∫ WOðUHOÃ_« ôu×JÃ«WOL¼√
iFÐ w? Ë ¨ «—U?O?? KÃ q¹b?Ð œu?Áu??Â wÃU??(« U½d??B?Ž w? ôu?×?JÃ« Âb? ??²?? ð
œuÁË vKŽ ‰uB×KÃ pÃ–Ë ¨© UÂd;« œu?ÁË® 5ÃË“U'« lÄ ‰u½U¦¹ù« jKš r²¹ ÊUOŠ_«
π ∫‰u½U???¦¹≈ ±® W???³??? MÐ jK?)« W??O?KL???Ž r²ðË ¨W???¾??O???³Ã« v?KŽ …dD?š Âœ«u??Ž nK? ¹ ô
»u?O?Ž t?Ã Ê√ ô≈ U?Âd?;« iF?³Ã œu??Áu?Â wIMÃ« ‰u½U?¦?¹ù« Âb? ?²? ¹ U?L??Â ¨©5ÃË“U?ł
Æ5ÃË“U'UÐ W½—UIÄ •∂∞ U¼—«bIÄ WÁUÞ wDF¹ t½√ w q¦L²ð
s???????Ä ÂU???????¼ Ÿu??????½ „U???????M???????¼Ë
ÍcÃ«Ë ‰Ëd ?OK'« u¼Ë ¨ ôu×JÃ«
U‡‡?Žu?L??−??Ä ÀöŁ vKŽ Íu??²??×¹
¨ (– OH) q?O?????????? ?????????ÂË—b?‡?O?¼
W?OÝU?Ý√ …œU?L?Â Âb ?²? ¹ Y‡‡‡‡‡‡‡O?Š
qL????F?ð w²?Ã« U½U¼b?Ã« W????ŽUM? w
ÆbK'« VOÞdð vKŽ
bK'« U³ÞdÄË qOL−²Ã« «Ëœ√ iFÐ ©µ® qJý
UN²ŽUM w ‰Ëd OK'« qšb¹ w²Ã«

±∂≤
∫WOðUHOÃ_« ôu×JÃ« öŽUHðr¼√
∫WDAMÃ« «eKHÃ« lÄ UNKŽUHð ©±
Àb??×¹ ‰u?×?JÃ« lÄ Âu?O??ÝUðu??³Ã«Ë Âu¹œu??BÃ« q¦??Ä WDAMÃ« «eK?HÃ« qŽU??Hð bMŽ
eKHÃ« bO? ÂuÂ ÊuJ²¹Ë ¨qO? ÂË—bO?NÃ« WŽuL?−Ä 5łË—bO¼ q×?Ä eKHÃ« …—cÃ ‰öŠ≈
∫5²Oðü« 5²ÃœUF*« w ULÂ ¨5łË—bONÃ« bŽUB²¹Ë
2CH3OH + 2K 2CH3OK + H2
ÂuOÝUðu³Ã« bO Â√ u¦OÄ
2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2
Âu¹œuBÃ« bO Âu¦¹≈
∫W¹uCFÃ« ÷uL(« lÄ UNKŽUHð ©≤
·d?FðË ¨¡U*«Ë d?²?Ýù« s¹u?J²Ã W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?(« lÄ ôu??×JÃ« qŽU?H?²ð
∫wðü« ‰U¦*« w W×{u*«Ë ¨…d²ÝùUÐ WOKLFÃ« Ác¼
»U²Â w œułu?*«Ë Âu¹œuBÃ« eK lÄ ‰u½U¦O*« qŽUH²Ð ’U?)«Ë ◊UAMÃ« «c¼ cH½
ÆWOKLFÃ« »—U−²Ã«Ë WDA½_«
©±∑® ◊U‡‡‡‡‡‡A½
iL??Š lÄ ‰u½U??¦?O*« qŽU??Hð sÄ d??²?Ýù« d??O?C??×??²Ð ’U?)«Ë ◊U??AMÃ« «c¼ c??H½
ÆWOKLFÃ« »—U−²Ã«Ë WDA½_« »U²Â w œułu*«Ë ¨©pO²OÝ_«® p¹u½U¦¹ù«
©±∂® ◊U‡‡‡‡‡‡A½
CH3C – OH + CH3CH2O H
qO¦¹ù« «u½U¦¹≈
O
H2SO4
›eÂdÄ¤
CH3C – OCH2CH3 + H2O
O
ªw JŽ qŽU??Hð ôu?×JÃ« lÄ W?O?KO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L??(« qŽU?Hð ∫W?ÄU¼ WEŠö?Ä
¨qŽU?H?²Ã« sÄ "UMÃ« ¡U*« ŸeMÐ Âu?I?OÃ eÂd?*« pO²¹d?³JÃ« iL?Š W? U?{≈ V−¹ pÃcÃË
Æd²Ýù« s¹uJð ÁU&« w dO ¹ qŽUH²Ã« qF−OÃ
↑
↑

±∂≥
∫5łË—bONÃ« «bOÃU¼ lÄ UNKŽUHð ©≥
‰uK×?Ä lÄ U?NMO? ? ?²Ð Ë√ ¨W? U?'« 5łË—b?O?NÃ« «b?OÃU¼ lÄ ôu?×JÃ« qŽU?H?²ð
…—– UNK?×Ä q%Ë qO ?ÂË—bO?NÃ« WŽu?L: d ?Â Àb×?O ¨5łË—b?ONÃ« bOÃU¼ s?Ä wzUÄ
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨qOJÃ_« bOÃU¼ ÊuJ²¹Ë ¨5łuÃUNÃ«
CH3CH2 – OH + H Cl
qO¦¹ù« b¹—uKÂ
H2SO4
›eÂdÄ¤
CH3CH2Cl + H2O
∫ ôu×JÃ« …b Â√ ©¥
w UL?Â ¨ÊuÐdJÃ« bO ?Â√ w½UŁË ¡UÄ W½uJÄ ¡«uNÃ« w …d?OGBÃ« ôu×JÃ« ‚d?²%
∫WOðü« WÃœUF*«
2CH3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O+ Energy
∫q¦?Ä ¨…b?? ?ÂR*« qÄ«u??FÃ« lÄ U?NKŽU??Hð bMŽ W?Žd?? Ð ôu?×JÃ« b?? ?ÂQ?²ð U??L?Â
¨WCL;« ÂuOÝUðu³Ã« UÄËd?Â w½UŁË ¨W¹uKIÃ« ÂuOÝUðu³Ã« UM−MÄdÐË ¨p¹d²OMÃ« iLŠ
∫5²Oðü« 5²ÃœUF*« w ULÂ
lÄ U?NKŽU?Hð bM?Ž W?OÃË_« ôu?×JÃ« b? ?ÂQ?²ð ∫W?OÃË_« ôu?×JÃ« …b? ?Â√ © √
qÄU?FÃ« dŁ√ —«dL?²?ÝUÐË ¨ dþUM*« bO¼b?Ã_« wDF²Ã ªW¹u?IÃ« …b? ÂR*« qÄ«u?FÃ«
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨dþUM*« iL(« vÃ≈ bO¼bÃ_« ‰u×²¹ ¨b ÂR*«
CH3C – OH + [O]
H
H
KMnO4
OH
-
CH3C – O H
OH
H
– H2O
CH3C = O
H
bO¼bÃU²OÝ√
[O]
b ÂR*« qÄUFÃ« dŁ√ —«dL²Ý«CH3C – OH
O
pO²OÝ_« iLŠ
lÄ UNKŽU?Hð bMŽ W¹u½U¦Ã« ôu?×JÃ« b ÂQ?²ð ∫W¹u½U¦Ã« ôu×JÃ« …b? Â√ ©»
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨ dþUM*« Êu²OJÃ« wDF²Ã ªW¹uIÃ« …b ÂR*« qÄ«uFÃ«

±∂¥
CH3C – OH + [O]
CH3
H
KMnO4
OH
-
CH3C – O H
OH
– H2O
CH3C = O
©Êu²OÝ√® Êu½UÐËdÐ
CH3CH3
qÄ«u?FÃ« l?Ä W?O?¦ÃU?¦Ã« ôu?×?JÃ« qŽU?H?²ð ô ∫W??O?¦ÃU?¦Ã« ôu?×J?Ã« …b? ?Â√ ©‡ł
CH3 – C – OH
CH3
CH3
…—– W¹QÐ qB²Ä dOž w¦ÃUŁ ‰u×Â
b ÂQ²¹ ô pÃcÃ 5łË—bO¼
UNÃ Àb?×¹ ôË ¨W¹uIÃ« …b? ÂR*«
…—– Ê_ p?Ã–Ë …b?????????? ??????????Â√ W?¹√
W?????Žu????L?????−?0 WKB?????²?*« ÊuÐd?JÃ«
…—cÐ qB???²ð ô qO?? ??ÂË—b???O??NÃ«
Æ5łË—bO¼
∫ ôu×JÃ« sÄ ¡U*« Ÿe½ ©µ
Z²M¹Ë ¨e?Âd*« pO?²¹d?³JÃ« iL?Š WDÝ«uÐ ‰u?×JÃ« sÄ 5¾¹e?ł sÄ ¡U*« Ÿe½ sJ1
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨ÂÚ±¥∞ bMŽ qŽUH²Ã« ÊuJ¹ UÄbMŽ d¦¹ù«
CH3CH2 – OH + CH3CH2 – O H
d¦¹≈ qO¦¹≈ wzUMŁ
H2SO4
ÂÚ±¥∞ ›eÂdÄ¤
CH3CH2–O–CH2CH3+ H2O
∫ Phenols ôu‡‡‡‡‡MOHÃ« ©»
ôu?‡?×‡?J?K?Ã WK?¦?‡?Ä_« i?‡F?Ð v?K?Ž Íu‡?²?‡?×¹ Íc?‡?Ã«Ë ©µ® ‰Ëb?‡?−‡?Ã« v?Ã≈ d?‡E?‡?½«
Æ ôu‡M‡O‡H‡Ã«Ë
øwðUÄË—√ ‰u×ÂË wðUHOÃ√ ‰u×Â u¼UÄ 5Ð eO9 nOÂ ¨‰b'« ‰öš sÄ ≠
øULNMOÐ t³AÃ« tłË√ UÄË ¨ ôu×JÃ«Ë ôuMOHÃ« 5Ð ‚dHÃ« UÄ ≠
Æo³ÝUÄ vKŽ ¡UMÐ ôuMOHKÃ ÎUH¹dFð Z²M²Ý« ≠

±∂µ
ôu×JÃ« iFÐ WOL ð ©µ® ‰Ëbł
∫ ôu‡‡‡MOHÃ« ’«u‡‡‡‡‡š iFÐ
ôu×JÃUÂ UN½√ wMF¹ ôuMO?HÃ« U¾¹eł w qO ÂË—bONÃ« W?ŽuL−Ä œułË Ê≈
ÊS? «c?NÃË ª‰uM?O?HÃ« VÂd?Ä U?¾¹e?ł 5Ð W?O?MO?łË—b?O¼ jÐ«Ë— s¹uJð v?KŽ …—b?Á U?NÃ
Æ…dþUM*« U½uÐdÂË—bONÃ« sÄ vKŽ√ UN½UOKž Wł—œ
¨¡U*« U?¾¹e?ł lÄ W¹uÁ W?OMO?łË—b?O¼ jÐ«Ë— s¹uJð vKŽ …—b?Á ôuMO?HKÃ Ê√ U0Ë
ÆWDÝu²Ä Wł—bÐ ¡U*« w »Ëcð UN½S

±∂∂
∫ ©WOðUÄË—√ ôu×Â® ôuMOHÃ«WOL¼√
ÂU?š …œUÄ d?³?²Fð U?N½≈ YO?Š ªWOzU?O?LOJ?Ã« UŽUMBÃ« w Èd?³?Â WO?L¼√ ôuMO?HKÃ
WŽUM? w qšbð UN½≈ YO?Š ¨WOÄu?OÃ« UMðUO?Š w WÄb? ² ?*« U−²M*« sÄ l?Ý«Ë œbFÃ
WOJO²Ýö³Ã« œ«u*« WŽUM w WOÝUÝ_« WM³KÃ« bFð UN½√ U?LÂ ¨s¹d³Ý_UÂ WO³DÃ« dOÁUIFÃ«
sÞ Êu??OKÄ ≥ sÄ d?¦??Â√ vÃ≈ qB¹ ‰uMO??HÃ« sÄ w*U??FÃ« ÃU?²½ô« ÊS?? «c?NÃË ªpÃ– d??O?žË
ÆÎU¹uMÝ
∫ ôuMOHÃ« öŽUHð
d¦Â√ Ë√ …bŠ«Ë WŽuL−Ä UNO qB²ð WOðUÄË—√ ôu×Â sŽ …—U³Ž ôuMOHÃ« Ê√ U0
UN? «uš ÊS? pÃcÃ ¨s¹eM³Ã« WIK?( W½uJ*« ÊuÐdJÃ« «—cÐ …dýU?³Ä qO? ÂË—bO?NÃ« sÄ
r²¹ sÃ t½√ ô≈ ¨W?OðU?H?OÃ_« ôu?×JÃ« ’«u? Ð U?Ä Ìb?Š vÃ≈ W?NÐUA?Ä ÊuJð W?OzU?O?L?OJÃ«
ÆWÄbI²Ä qŠ«dÄ w ”—b²Ý UN½≈ YOŠ ¨ öŽUH²Ã« ÁcNÃ ‚dD²Ã«
Ethers ∫ «d‡‡‡OŁù« ∫ ÎUO½UŁ
5²D³ðdÄ q¹—√ Ë√ ¨qOJÃ√ w²?ŽuL−Ä vKŽ UNðU?¾¹eł Íu²% U³?ÂdÄ w¼ «d¦¹ù«
∫WOðü« WÄUFÃ« mOBÃ« w `{uÄ u¼ ULÂ ¨5− Â√ …—cÐ
‰«b³²?Ý« r²¹ YOŠ ¨¡U*« UI²A?Ä sÄ U¼—U³²Ž« sJ1 ôu×JÃ« Ê√ ÎU?IÐUÝ X dŽ
Æq¹«—√ Ë√ qOJÃ√ WŽuL−0 5łË—bO¼ …—–
¨ ‰u??×J?Ã«Ë ¡U*« sÄ qJÃ W???ÄU??FÃ« mO??B?Ã« 5Ð Ê—U??Á ≠
Æ d¦¹ù«Ë
øZ²M² ð «–UÄ ≠
ø«–U*Ë ø¡U*« UI²AÄ sÄ d¦¹ù« —U³²Ž« sJ1 q¼ ≠
ArAr
O
RAr
O
RR
O
HH
O
HR
O
RR
O

±∂∑
qOJÃ_« U?²?ŽuL?−?Ä UN?O? ÊuJð w²Ã«Ë ¨WDO? Ð «d?¦¹≈ vÃ≈ «d?¦¹ù« nOMBð sJ1Ë
∫UN²K¦Ä√ sÄË ¨WNÐUA²Ä
CH3 – O – CH3
CH3 – CH2 – O – CH2– CH3
¨W?H?K²? ??Ä qOJÃ_« w²??Žu?L?−??Ä U?N??O? ÊuJð «d??¦¹ù« sÄ Èd?š√ ·U?M √ „UM¼Ë
∫UN²K¦Ä√ sÄË ¨…bIFÄ «d¦¹≈ UNOKŽ oKD¹Ë
CH3 – CH2 – O – CH2– CH2– CH2– CH3
CH3 – CH2 – O –
∫ «d¦¹ù«WOL ðbŽ«uÁ
WK¦Ä√ vKŽ Íu²?×¹ ÍcÃ«Ë ©∂® ‰Ëb'« dE½« ¨ «d¦¹ù« WOL? ð ‚dÞ vKŽ ·dF²KÃ
ÆWFzUAÃ«Ë WO−NM*« 5²I¹dDKÃ ÎUI Ë ¨UNzULÝ√Ë «d¦¹ù« iF³Ã
WFzUAÃ«Ë WO−NM*« UNzULÝ√Ë «d¦¹ù« U³ÂdÄ iFÐ ©∂® ‰Ëbł
ÊU¦OÄ w Âu¦OÄ
WKB²*« UŽuL:«
5− Â_UÐ
IUPAC „UÐu¹√WFzUAÃ« d‡‡‡‡¦¹ù«
CH3CH2 O CH3
CH3 O CH3
CH3CH2 O
O
qO¦OÄqO¦OÄ
ËCH3 CH3
qO¦OÄqO¦¹«
ËCH3CH2 CH3
q¹eMÐqO¦¹«
ËCH3CH2
qO¦OÄq¹eMÐ
Ë
ÊU¦¹≈ w Âu¦OÄ
s¹eMÐ w Âu¦¹≈
s¹eMÐ w Âu¦OÄ
d¦¹≈ qO¦OÄ wzUMŁ
d¦¹≈ qO¦OÄ qO¦¹≈
d¦¹≈ qOMO qO¦¹≈
d¦¹≈ qOMO qO¦OÄ CH3
CH3
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ t²OL ð sJ1 d¦¹ù« Ê√ oÐU Ã« ‰Ëb'« sÄ `C²¹
WLKJÃUÐ ÎUŽu?³²Ä qOJÃ_« w²Žu?L−Ä rÝUÐ d¦¹ù« vL ¹ U?NO Ë ∫WFzUAÃ« W?OL ²Ã« ≠±
Æd¦¹≈ qO¦OÄ qO¦¹≈ q¦Ä ¨©d¦¹≈®

±∂∏
Physical Properties of Ethers ∫ «d‡‡‡¦¹ûÃ W‡OzU‡¹e‡OHÃ« ’«u‡‡‡‡)«
«bŽ U?Ä W dGÃ« …—«d?Š Wł—œ bMŽ …eO2 `?z«Ë— «– qz«uÝ sŽ …—U³?Ž «d¦¹ù« VKž√
ÆÊ«“Už ULN d¦¹≈ qO¦¹≈ qO¦OÄË ¨d¦¹≈ qO¦OÄ wzUMŁ
Chemical Properties of Ethers ∫ «d‡‡‡¦¹ûÃ W‡‡OzU‡OLOJÃ« ’«u‡‡‡‡)«
W?Žu?L?:« s?Ž nK²? ð ( – O – ) «d?¦¹ûÃ W?O?H?O?þuÃ« W?Žu?L?:« Ê_ Î«dE½
XKF?ł b?Á W?O?H?OþuÃ« W?ŽuL?:« pKð W?F?O?³Þ ÊS? ¨(– O – H) ôu?×JKÃ W?OH?OþuÃ«
bMŽ ô≈ qŽU?H?²KÃ lC? ðô «d¦¹ù« ÊS? pÃcÐË ¨ ôu?×JÃ « sÄ ÎUÞU?A½ qÁ√ «d?¦¹ù«
∫wðQ¹ UÄ «d¦¹ùUÐ W U)« öŽUH²Ã« WK¦Ä√ sÄË ¨W³F ·Ëdþ
Preparation of Ethers ∫ «d‡‡¦¹ù«d‡‡OC%
∫wðQ¹ UÄ UNL¼√ sÄ ‚dÞ …bFÐ «d¦¹ù« dC%
∫ ôu×JÃ« sÄ ¡U*« Ÿ«e²½« ≠±
‰u×JÃ« sÄ 5¾¹e?ł sÄ ¡U*« Ÿe½ sJ1 t½√ ôu×JÃ« öŽUHð sÄ ÎU?IÐUÝ X dŽ
UL?Â ¨ÂÚ±¥∞ vÃ≈ qBð W?OÃUŽ …—«d?Š Wł—œ bMŽË ¡U*« q¹e¹ Íu?Á iÄUŠ œu?łË w
∫WOðü« WÃœUF*« w
WK ?KÝ ‰uÞ_ ÎU??I? Ë d??¦¹ù« vL?? ¹ U??N?O?? Ë ∫(IUPAC) W??O?−??NM*« W??O??L? ??²Ã« ≠≤
YO×Ð WK¹uDÃ« WK K Ã« rÁdðË ¨UNFÁuÄ b¹b×?²Ã ÂUÁ—_« Âb ² ðË WO½uÐdÂË—bO¼
…d?OB?IÃ« WK K Ã« vL? ðË ¨ÂUÁ—_« d?G √ 5?− ?Â_UÐ WD³ðd*« WK¹b?³Ã« WŽu?L:« c?šQð
∫q¦Ä ¨bO ÂuMO Ë√ ¨bO ÂuJÃ√ w¼ WK¹bÐ WŽuL−LÂ 5− Â_UÐ WD³ðd*«
1 2 3 4
CH3 – CH2 – O – CH2– CH2– CH2– CH3
©ÊUðuOÐ w Âu¦¹≈ ≠ ±®
1 2 3 4
CH3 – CH2 ≠ CH – CH2– CH2– CH3
©ÊU J¼ w Âu¦OÄ ≠ ≥®
OCH3
5 6
CH3 – OH + CH3 – O H
d¦¹≈ qO¦OÄ wzUMŁ
H2SO4
ÂÚ±¥∞ ›eÂdÄ¤
CH3 – O– CH3+ H2O

±∂π
ÊuJð vÃË_« …uD)« w - YO?Š ¨5ðuDš w Àb?Š oÐU? Ã« qŽUH?²Ã« Ê√ kŠö¹
lÄ ÊuJ²*« ‰u?×JÃ« ¡Íeł qŽU?Hð WO½U?¦Ã« …uD)« w Ë ¨qO¦?O*« ‰u×?ÂË qO¦?O*« b¹œu¹
sJ1 pÃc?Ã ªqO?¦?O*« b¹œu?¹ ÊuJð pÃ– sŽ Z²½Ë 5łË—b??O?NÃ« b¹u¹√ sÄ d??š¬ ¡Íe?ł
∫wðü« u×MÃ« vKŽ ¨WÄUŽ …uDš w qŽUH²Ã« «c¼ WÐU²Â
Æ©±® ‰U¦*UÐ ÎUMOF² Ä ôœUF*UÐ pÃ– `{Ë ¨5ðuDš vKŽ r²¹ oÐU Ã« qŽUH²Ã« ≠
ÊuJ¹ 5łË—b?O?NÃ« b?OÃU¼ lÄ tKŽU?Hð ÊS? qOMO? WŽu?L?−?Ä vKŽ d¦¹ù« Èu?²?Š« «–≈
∫wðü« u×MÃ« vKŽ
H2SO4
CH3 – O – CH3
HI
ÂÚ±≤∞ ›eÂdÄ¤
CH3I + CH3 – OH
HIÂÚ±≤∞ ›eÂdÄ¤
CH3I + H2O
CH3 – O – CH3 + 2HI ÂÚ±≤∞
2CH3I + H2O
eÂdÄ
∫ ± ‰U‡‡‡¦Ä
∫ ≤ ‰U‡‡‡¦Ä
ÂÚ±≤∞
2CH3CH2Br + H2O
eÂdÄ
CH3CH2 – O – CH2CH3 + 2HBr
OCH3
+ HI ÂÚ±≤∞
OH
+ CH3I
œułË ◊d?²A¹ ô pÃcÃË ª5łË—b?ONÃ« b¹œu¹ lÄ "UM?Ã« ‰uMOHÃ« qŽU?H²¹ ô
Æ5łË—bONÃ« b¹œu¹ sÄ …d Ë

±∑∞
Aldeheydes & Ketones ∫ U‡‡½u‡‡‡²OJÃ«Ë «b‡‡O¼b‡‡Ã_«∫ ÎU¦ÃUŁ
ª…b?OÞË WÁö?Ž U?L?NMOÐ W¹u?CFÃ« U?³?Âd*« sÄ ÊU?²KzU?Ž U½u²?OJÃ«Ë «b?O¼bÃ_«
Æ© ® qO½uÐdJÃ« WŽuL−Ä w¼Ë ¨WOHOþuÃ« WŽuL:« fHMÐ ÊUD³ðdð ULN½≈ YOŠ
U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_«iF³ÃWK¦Ä√©∑®‰Ëbł ‰ËU???????ŠË ¨©∑® ‰Ëb??????'« h?×??????H?ð
¨ U½u²OJÃ«Ë UO¼bÃ_« 5Ð ‚d?HÃ« ·UA²Â«
ÆULNMÄ ÌqJÃ ÎUH¹dFð Z²M²Ý« rŁ
VÂd*« Ÿu½ ÎU?×??{u?Ä ‰Ëb?'« qL?Â« ≠
Æ©Êu²OÂ Ë√ bO¼bÃ√®
∫ «bO¼bÃ_«n¹dFð
U?N?O?? qB?²ð W¹u?C?Ž U??³?Âd?Ä w¼
…—c?Ð q‡?‡‡?‡O?½uÐd?J?Ã« W‡?‡‡?‡Žu??????L?????−??????Ä
W??Žu??L??−0 v?L?? ¹ U??Ä W½uJ?Ä 5łËb??O¼
w²?Ã«Ë qO????Ä—u???H?Ã« Ë√ b???O?¼bÃ_«
Æq¹—√ Ë√ qOJÃ√ WŽuL−0 j³ðdð
∫ U½u²OJÃ«n¹dFð
qOJÃ_« sÄ 5²Žu?L−0 q‡‡‡‡O½uÐdJÃ« W‡‡‡‡Žu?L−Ä U?NO qB²?ð W¹uCŽ U³?ÂdÄ w¼
∫WOðü« WÄUFÃ« mOBÃ« V Š ¨WHK²<« Ë√ WNÐUA²*« q¹«—_« Ë√
wð—cÐ b?O¼bÃ_« W?Žu?L?−?Ä t?O? qB?²ð ÍcÃ«Ë b?O?¼bÃU?ÄËd?HÃ« VÂd?Ä pÃ– sŽ c?A¹Ë
∫WOðü« WÄUFÃ« mOBÃ« w `{uÄ u¼ ULÂ ¨5łË—bO¼

±∑±
∫ U‡‡‡½u‡‡‡²OJÃ«Ë «b‡‡O¼b‡Ã_« n‡‡OMBð
sJ1Ë ¨ U?½u?²??OJ?Ã«Ë «b?O?¼bÃ_« sÄ W??HK²?? ??Ä Ÿ«u½√ „UM?¼ Ê√ `C??²¹ o³??Ý U2
∫wðü« u×MÃ« vKŽ UNHOMBð
∫UL¼ ¨5O Oz— 5HM vÃ≈ «bO¼bÃ_« nMBð ∫ «bO¼bÃ_« nOMBð
Æ WOðUÄË—√ ©» ÆW‡‡‡OðU‡‡HOÃ√ ©√
∫WOðü« WÄUFÃ« mOBÃ« ‰öš sÄ 5ŽuMÃ« s¹c¼ qO¦9 sJ1Ë
ÆWOðUÄË—_«Ë WOðUHOÃ_« «bO¼bÃúÃ Èdš√ WK¦Ä√ »d{« ≠
øbO¼bÃUÄ—uHÃ« VÂdÄ wL²M¹ nM Í_ ≠
∫ U½u²OJÃ« nOMBð
∫w¼ ¨W Oz— ·UM √ WŁöŁ vÃ≈ U½u²OJÃ« nMBð
ÆWOðUÄË—√ WOðUHOÃ√ ©‡ł ÆWOðUÄË—√ ©» ÆW‡‡‡OðU‡‡HOÃ√ ©√
Æ©∑® qJAÃ« w `{uÄ u¼ ULÂ ·UM _« Ác¼ q¦9 sJ1Ë
w qšb¹œ«uÄ©∂®qJý
U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_«UN³OÂdð
U½u²OJÃ« nOMBð ©∑® qJý

±∑≤
∫ U‡‡‡½u‡‡‡²OJÃ«Ë «b‡‡O¼b‡Ã_« W‡‡OL ð bŽ«uÁ
ÍcÃ«Ë ©∏® ‰Ëb?'« dE½« ¨ U½u?²?OJÃ«Ë «b?O?¼bÃ_« W?O?L? ð ‚dÞ vKŽ ·d?F?²KÃ
ÆWFzUAÃ«Ë WO−NM*« UNzULÝ√Ë UNCF³Ã WK¦Ä√ vKŽ Íu²×¹
WFzUAÃ«Ë WO−NM*« UNzULÝ√Ë U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« U³ÂdÄ iFÐ ©∏® ‰Ëbł

±∑≥
∫ U½u²OJÃ« WOL ð
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ UN²OL ð sJ1 U½u²OJÃ« Ê√ ©∏® ‰Ëb'« sÄ `C²¹
UŽu?L−Ä ¡UL?Ý√ sÄ WFzUAÃ« U½u²?OJÃ« ¡ULÝ√ ‚UI?²ý« r²¹ ∫WFzUAÃ« W?OL ²Ã« ≠±
vÃ≈ ©Êu?²??O?Â® lDI?*« ·U?C¹ rŁ ¨ qO½u?ÐdJÃ« W?Žu??L?−0 WD³ðd?*« qOJÃ_«
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨rÝô«
∫ «bO¼bÃ_« WOL ð
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ t²OL ð sJ1 bO¼bÃ_« Ê√ ©∏® ‰Ëb'« sÄ `C²¹
÷uL?(« ¡UL?Ý√ sÄ WFzUAÃ« «b?O¼bÃ_« ¡UL?Ý√ ‚UI?²ý« r²¹ ∫WF?zUAÃ« W?OL ?²Ã« ≠±
Â«b? ?²?Ý« sÄ bÐô ÊuÐdJ?Ã« «—– sÄ WK¹uÞ WK KÝ qL?% w?²Ã« «b?O¼bÃ_« w Ë
W??O??IÐ rÁdð rŁ ¨W??Lz«œ W??H??BÐ ©±® rÁdÃ« b??O¼bÃ_« W??Žu??L??−??Ä ¡UDŽSÐ pÃ–Ë ¨ÂU??Á—_«
w U?NF?ÁuÄ vK?Ž ‰b¹ rÁdÐ ÎUÁu?³ ?Ä U?NL?ÝUÐ WO?Žd? WŽu?L−?Ä Í√ vÃ≈ —U?A¹Ë ¨WK K Ã«
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨WK K Ã«
pÃ–Ë ¨…d?þUM*« W????OK?O??? ????ÂuÐd?JÃ«
rÝ« sÄ d??O??š_« lDI*« ‰«b??³??²??ÝUÐ
l?D?I??*U?Ð ©p?¹® u?¼Ë i??L????????????(«
ÆqÐUI*« ‰U¦*« w ULÂ ¨©bO¼bÃ√®
¨bO¼bÃU²?OÝ√ vL ¹ pO²?OÝ_« iL( dþUM*« bO¼bÃ_« Ê√ b?& ÁöŽ√ ‰U¦*« kŠô
Æ©bO¼bÃ√® lDI*UÐ iL(« rÝ« sÄ ©p¹® lDI*« ‰b³²Ý« YOŠ
U??³?Âd?*« ¡U?L??Ý√ sÄ «b??O¼bÃ_« ¡U??L??Ý√ ‚U?I??²??ý« r²¹ ∫W??O?−??NM*« W??O??L? ??²Ã« ≠≤
vKŽ Íu?²??% w²Ã« W?O½uÐd?ÂË—b??O?NÃ«
¨ÊuÐd?JÃ« «—– sÄ t??? ???H½ œb???FÃ«
vÃ≈ ©‰¬® l?DI*« W???? U???{S?Ð pÃ–Ë
∫qÐUI*« ‰U¦*« w ULÂ ¨rÝô«
CH3 – CH2 – CH – CH2– CH2– CH ©‰U½U J¼ qO¦OÄ ≠¥®
CH3
O
123456

±∑¥
U?NzU?L?ÝQÐ U?N?}Ã≈ —U?A¹ W?OŽd? U?Žu?L?−?Ä vKŽ Êu?²?OJÃ« VÂd?Ä Íu?²?×¹ U?ÄbMŽË
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨WK K Ã« w UNFÁuÄ vKŽ ‰b¹ rÁdÐ ÎUÁu³ Ä
Êu?²?OJÃ« Ê√ b?& qÐU?I*« ‰U?¦*« kŠô
qO??¦¹ù« W??Žu??L???−??Ä rÝUÐ vL?? ¹ d?þUM*«
¨qO½u?ÐdJÃ« W??Žu??L??−0 WD³?ðd*« qO??¦??O*«Ë
CH3 – CH – CH2 – CH2– C – CH3
©Êu½U J¼ ≠≤≠ qO¦OÄ ≠µ®
CH3
O
123456
ÆrÝô« vÃ≈ ©Êu²OÂ® lDI*« W U{≈Ë
WK KÝ ‰uÞ√ ¡UL?Ý√ sÄ U½u²OJÃ« ¡UL?Ý√ ‚UI²ý« r²¹ U?NO Ë ∫WO−NM*« W?OL ²Ã« ≠≤
WŽuL−Ä bšQð YO×Ð WK K Ã« rÁdðË ¨qO½uÐdJÃ« W?ŽuL−Ä vKŽ qL²Að WO½uÐdÂ
Íu²×¹ ÍcÃ« ÊUJÃ_« rÝ« vÃ≈ ©ÊË® lDI*« ·U?C¹Ë ¨sJ2 rÁ— dG √ qO½uÐdJÃ«
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨¡Íe'« w …œułu*« ÊuÐdJÃ« «—– sÄ t H½ œbFÃ« vKŽ
∫ «b‡‡O¼b‡Ã_« d‡OC%
∫ 5KO²ÝûÃ W¹eH(« …b Â_« sÄ ≠ ±
∫WMšU Ã« ”U×MÃ« sÄ WJ³ý vKŽ ‰u×JÃ« —«dÄ≈ o¹dÞ sŽ ≠ ≤
qŽU??Hð w U??N?²??Ý«—œ pÃ o³??Ý «b?O?¼bÃ_« d?O??C?×??²Ã Èd??š√ W?I?¹dÞ „UM¼ ≠≥
ÆUNÃ ÎôU¦Ä »d{«Ë WI¹dDÃ« Ác¼ dÂ–« ôu×JÃ«

±∑µ
øULNMÄ qÂ w "UMÃ« Ÿu½ UÄË ¨ø©≤ ¨ ±® 5ðuD)« w Âb? ² *« ‰u×JÃ« Ÿu½ UÄ ≠
CH3CH2C – OH + [O]
CH3
H
KMnO4
OH
-
CH3CH2C – O H
OH
– H2O
CH3CH2C = O
Êu²OÂ
CH3CH3
∫W¹u½U¦Ã« ôu×JÃ« …b ÂQÐ ≠≤
‰U?¦*«Ë ¨Êu?²O?Â U?NMŽ Z²M¹ W¹u½U?¦Ã« ôu?×JKÃ …b? ?Â_« ö?ŽUH?ð Ê√ ÎUIÐU?Ý X d?Ž
ÆÍu½UŁ ‰u×Â lÄ ÍuÁ b ÂRÄ qÄUŽ qŽUHð sÄ U½u²OJÃ« dOC% WI¹dÞ `{u¹ wðü«
∫ U‡‡‡½u‡‡‡²OJÃ« d‡OC%
∫wðQ¹ UÄ U½u²OJÃ« dOC×²Ã WÄb ² *« ‚dDÃ« sÄ
∫ ÂuO ÃUJÃ« «u½UJÃ√ 5 ²Ð ≠±
‰ö?š pO?²O?Ý_« iÄU?Š —U ?Ð —«dÄSÐ W?ŽUMBÃ« w Êu?²?O?Ý_« dO?C?% sJ1 Îö?¦L?
w²Ã« Âu?O? ÃUJÃ« «u½U?¦?¹≈ `KÄ ÊuJ²?O? Âu?O? ÃUJÃ« b?O? ?ÂQÐ …u?A?×?Ä WM ? ?Ä WÐu?³½√
pJH?²ð Âu?O ?ÃUJÃ« U½uÐd?Â Ê√ UL?Â ¨Êu?²?OÝ_«Ë Âu?O? ÃUJÃ« U½uÐd?Â vÃ≈ pJH?²ð
bO? Â√ vKŽ ‰uB?(« r²¹ pÃcÐË ¨ÊuÐdJÃ« bO? Â√ w½UŁË ÂuO? ÃUÂ bO? Â√ vÃ≈ U¼—ËbÐ
∫WOðü« WÃœUF*« w ULÂ ¨iL(« sÄ …b¹bł U¾¹eł lÄ qŽUH²KÃ œuF¹ ÍcÃ« ÂuO ÃUJÃ«
∫WMšU Ã« ”U×MÃ« sÄ WJ³ý vKŽ ‰u×JÃ« —«dÄ≈ o¹dÞ sŽ U½u²OJÃ« dOC% ≠ ≥

±∑∂
∫ U‡‡‡½u‡‡‡²OJÃ«Ë «b‡‡‡O¼b‡‡ÃúÃ W‡‡OzU‡¹eOHÃ« ’«u‡‡‡‡)«
—UNB½ô« Uł—œ YOŠ sÄ U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« 5Ð Ê—UÁË ©π® ‰Ëb'« dE½«
Æ¡U*« w WO½UÐËcÃ«Ë ÊUOKGÃ«Ë
U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« iF³Ã WOzU¹eOHÃ« ’«u)« ©π® ‰Ëbł

±∑∑
W½—U???I??Ä W???OÃU???Ž ÊU??OK?ž U??ł—œ pK?9 U??N?½QÐ U½u???²??OJ?Ã«Ë «b??OÃU???NÃ« e???O??L???²ð
qÁ√ U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« ÊUOKž U?ł—œ Ê√ błË t½√ ô≈ ¨…dþUM*« U½uÐdÂË—bONÃUÐ
Æ…dþUM*« ôu×JÃ« ÊUOKž Uł—œ sÄ
eO?L²ð U½u?²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« iF?Ð ÊS qO½uÐdJÃ« WŽu?L−?Ä œułuÃ Î«dE½Ë
sÄ iFÐ „UM¼Ë ¨…d?þUM*« U½uÐd?ÂË—b?O?NÃUÐ W½—U?I?Ä ¡U*« w ÊUÐËcÃ« vKŽ W?OÃU?Ž …—b?IÐ
¡U*« w ÊUÐËc?Ã« `O?×??ý d??šü« iF??³Ã«Ë ¨¡U*« w »Ëcð ô U½u??²??OJÃ«Ë «b??O¼bÃ_«
Æd¦Â√ Ë√ s¹eMÐ WIKŠ vKŽ Íu²% w²Ã« pKð W UšË
∫ U‡‡‡½u‡‡‡²OJÃ«Ë «b‡‡‡O¼b‡‡ÃúÃ WOzUOLOJÃ« ’«u‡‡‡‡)«
sŽ WÃu¾? Ä ÊuJð W?OHOþË U?ŽuL?−Ä pK²9 W¹u?CFÃ« U³?Âd*« Ê√ ÎUIÐU?Ý X dŽ
Æ U³Âd*« pK²Ã WOzUOLOJÃ«Ë WOzU¹eOHÃ« ’«u)« iFÐ —uNþ
ø U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃúÃ WOHOþuÃ« WŽuL:« UÄ ≠
W?O?³ÃU? Ã« ·ö?²?š« vÃ≈ pÃ– œu?F¹Ë ªW?O?³DÁ U?N½QÐ ( ) qO½uÐdJÃ«W?Žu?L?−?Äe?O?L?²ð
U?Ä√ ¨W??O?³DÁ U??L?NMOÐ WD?Ð«dÃ« qF?ł vÃ≈ ÍœR¹ U?2 ¨ 5−? ?Â_«Ë ÊuÐd?JÃ«wð—– 5Ð W?OÐd??NJÃ«
¨WO³DÁ dOž WDÐ«— wN 5− ÂúÃ WKÄU(« ÊuÐdJÃ« …—–Ë q¹—√ Ë√ qOJÃ_« WŽuL−Ä 5Ð WDÐ«dÃ«
ÆWO³DÁ dOž 5− ÂúÃ WKÄU(« ÊuÐdJÃ« …—–Ë 5łË—bONÃ« …—– 5Ð WDÐ«dÃ« ÊS ‰U(« pÃcÂË
¨© ® Êu²?OJÃ«Ë ¨b?O¼bÃ_« sÄ qJÃ WO?HOþuÃ« W?ŽuL?−LKÃ W?O³DI?Ã« WO? U)« Ê≈
öŽUHð U½u?²OJÃ«Ë «bO¼bÃúÃ ÊS pÃcÃË ¨W?OHOþuÃ« UŽuL?:« jA½√ sÄ UNKF&
öŽU?Hð W UšË ¨W¹uC?FÃ« U³Âd*UÐ WD?³ðd*« UŽUMBÃ« ‰U−?Ä w WOL¼√ «– …dO?¦Â
Æ‰«e²šô«Ë …b Â_«Ë W U{ù«
∫wðQ¹ UÄ U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« öŽUHð r¼√ sÄË
∫W‡‡‡‡ U‡‡‡{ù« ö‡‡‡ŽU‡‡‡Hð∫ÎôË√
¨ «b??O¼bÃ_« h?zU??B??š r¼√ sÄ W??OK?O?? u??OKÂu??OMÃ« W?? U??{ù« ö??ŽU???Hð d??³??²??Fð
WŽu?L−Ä w 5−? Â_«Ë ÊuÐdJÃ« 5Ð W?O³DIÃ« WO?zUM¦Ã« WDÐ«dÃ« œułuÃ Î«dE½ U½u?²OJÃ«Ë
Æ© ® qO½uÐdJÃ«

±∑∏
∫ «bO¼bÃ_« w W‡‡‡‡ U‡‡‡{ù« ö‡‡‡ŽU‡‡‡Hð © √
WDÐ«dÃ« ‰u??×?²ð pÃc?Ã ¨ÊuÐdJÃ« W?O??³ÃU?Ý sÄ vK?Ž√ 5−? ?Â_« W??O?³ÃU??Ý Ê_ Î«dE½Ë
WOzeł W³ÃUÝ WM×ý 5− Â_« …—– vKŽ nO?C² ªfOÞUMG*« w³DÁ t³A¹ UÄ vÃ≈ ULNMOÐ
eÄdÃUÐ UN?Ã eÄd¹ WOzeł W³?łuÄ WM×ý ÊuÐdJÃ« …—– vKŽ d?NEð ULÂ ¨(δ
−
) eÄdÃUÐ UNÃ eÄd¹
qŽU??Hð `?{u¹ ÍcÃ«Ë wðü« ‰U??¦*« l³??²?ð sJ1 ¨W?? U??{ù« ö??ŽU??Hð `O??{u??²ÃË Æ(δ
+
)
Æs¹—bO¼u½UOÝ VÂdÄ s¹uJðË 5łË—bONÃ« bO½UOÝ lÄ bO¼bÃ_«
∫ U½u²OJÃ« w W‡‡‡‡ U‡‡‡{ù« ö‡‡‡ŽU‡‡‡Hð ©»
∫wðü« u×MÃ« vKŽ 5łË—bONÃ« bO½UOÝ lÄ U½u²OJÃ« qŽUH²ð
∫ U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃúÃ‰«e²šô«Ë…b Â_« öŽUHð
U??Nðb?? ??Â√ sJ1 U½u??²??OJ?Ã«Ë «b??O¼bÃ_« ÊS?? ¨W??łËœe*« WDÐ«d?Ã« œu?łu?Ã Î«dE½
∫wðü« u×MÃ« vKŽ pÃ– `O{uð sJ1Ë ¨ UNÃ«e²š«Ë

±∑π
∫ «bO¼bÃ_« …b Â√
ÊuJ¹Ë ¨U?NÃ …dþUM*« W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?(« vÃ≈ WÃu?N ?Ð «bO¼b?Ã_« b ?ÂQ?²ð
¨qO½uÐdJÃ« W?ŽuL?−Ä w …œu?łu*« 5łË—bO?NÃ« …—–Ë ÊuÐdJÃ« 5Ð WDÐ«dÃ« vKŽ qŽU?H²Ã«
∫WOðü« WÄUFÃ« WÃœUFLKÃ ÎUI Ë …b Â_« öŽUHð `O{uð sJ1Ë
R – C – OH + [O]
H
H
KMnO4
OH
-
R – C – O H
OH
H
– H2O
R – C = O
H
bO¼bÃ√
[O]
b ÂR*« qÄUFÃ« dŁ√ —«dL²Ý«
R – C – OH
O
wKO ÂuÐdÂ iLŠ
wÃË√ ‰u×Â
5łË—b??O??NÃ«…—–œu??łu?ÃpÃ–Ë¨ «b??O¼bÃúÃj?I?? Àb??×¹qŽU??H??²Ã«sÄŸu?MÃ««c¼
5Ðe??O??O?L??²KÃqŽU??H??²Ã««c¼Âb?? ??²? ?¹pÃcÃËª5−?? ?Âú?ÃWKÄU??(«ÊuÐdJÃ«…—cÐWD?³ðd*«
∫UNMÄ¨÷dGÃ««cNÃÂb ² ð…œbF²Äný«uÂ„UM¼Ë¨ U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_«
œd?−0 wH??²? ¹ ÎU?O?−? ??HMÐ ÎU½uÃ wDFð U??N½QÐ e?O?L?²ð w?²Ã« Âu?O?ÝUðd?³Ã« U?M−MÄdÐ ≠±
ÆwKO ÂuÐdÂ iLŠ vÃ≈ bO¼bÃ_« b ÂQð
Êu¹√ s?Ä nýUJÃ« «c?¼ ÊuJ²¹Ë ‚—“_« t?½uKÐ e???O???L???²¹ ÍcÃ«Ë ZM?KN??? ‰uK×???Ä ≠≤
vÃ≈ u¼ ‰e² ¹Ë wKO ÂuÐdJÃ« iL(« vÃ≈ bO¼bÃ_« b ÂR¹ ÍcÃ« (II) ”U×MÃ«
œu?łË vKŽ Îö?OÃœ ÊuJ¹ d?LŠ√ ‚u?×? Ä W?¾?O¼ vKŽ VÝd?²¹Ë (I) ”U?×MÃ« Êu¹√
ÆdþUM*« iL(« vÃ≈ Áb ÂQðË bO¼bÃ_«
∫ U½u²OJÃ« …b Â√
ô≈ ¨…œU²?F*« …b ÂR*« qÄ«u?FÃ« Â«b ²ÝUÐ U?¼b ÂQð VFB¹ U?³ÂdÄ U½u?²OJÃ«
(HNO3) e?Âd*« p¹d?²?OM?Ã« iL?Š q¦?Ä W¹u?IÃ« …b? ?ÂR*« qÄ«u?F?Ã« Â«b? ?²?Ý« bMŽ t½√
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨WOKO ÂuÐdÂ ÷uLŠ ÎU½uJÄ Êu²OJÃ« b ÂQ²¹
©±∏® ◊U‡‡‡‡‡‡A½
w œu?łu*«Ë U½u?²?OJÃ«Ë «b?O¼bÃ_« 5Ð e?O?O?L?²ÃUÐ ’U?)«Ë ◊U?AMÃ« «c¼ c?H½
ÆWOKLFÃ« »—U−²Ã«Ë WDA½_« »U²Â

±∏∞
Carboxylic Acids ∫WOKO ÂuÐdJÃ«÷uL(«∫ÎUFÐ«—
∫ «bO¼bÃ_« ‰«e²š«
vÃ≈ b^Ãu²Ã« Y¹b?Š jAMÃ« 5łË—bONÃ« W? U{≈ o¹dÞ sŽ «bO¼bÃ_« ‰«e?²š« sJ1
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨wÃË√ ‰u×Â ÊuJ²¹Ë ¨qO½uÐdJÃ« WŽuL−Ä
∫ U½u²OJÃ« ‰«e²š«
vÃ≈ b^Ãu?²Ã« Y¹bŠ jAMÃ« 5łË—b?ON?Ã« W U?{≈ o¹dÞ sŽ U½u²?OJÃ« ‰«e²?š« sJ1
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨Íu½UŁ ‰u×Â ÊuJ²¹Ë ¨qO½uÐdJÃ« WŽuL−Ä
WOKO ÂuÐdÂ ÷uLŠ vKŽ Íu²% œ«uÄ ©∏® qJý
sÄ W??OKO?? ?Âu?ÐdJÃ« ÷u??L?(« b??Fð
U?N?MJÃ ¨W?O??C?ÄU??Š W¹u?C??FÃ« œ«u*« d??¦?Â√
U?N?²½—U?I??Ä bMŽ W?H?O?F?{ ÷u?L??Š d?³?²?Fð
¨ HCl ∫q¦?Ä W¹u?C?FÃ« d?O?ž ÷u?L?(UÐ
Æ H2SO4 ¨ HNO3
©∏®qJA?Ã«w W??×??{u*«œ«u*«Íu??²??% ≠
øw¼UÄ¨WÄU¼WOKO ÂuÐdÂ÷uLŠvKŽ

±∏±
sÄ U¼d?O?ž sŽ U¼e?O9 w²Ã« W?O?H?OþuÃ« W?Žu?L?:« U?ÄË øW?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?(« U?Ä ≠
øÈdš_« W¹uCFÃ« U³Âd*«
∫ U³Âd*« ÁcNÃ WÄUFÃ« mOBÃ« qÄQð ¨W¹uCFÃ« ÷uL(« vKŽ ·dF²KÃ
ÆqO ÂuÐdJÃ« WŽuL−Ä vL ð WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL×KÃ WOHOþuÃ« WŽuL:«
ÆUL¼œbŠ ¨5²OHOþË 5²ŽuL−Ä sÄ ÊuJ²ð WŽuL:« Ác¼Ë
sÄ t?ÁUI?²ý« - ¨©qO? ÂuÐd?Â® WKO? ÂuÐdJÃ« ÷u?L×?KÃ WO?HOþuÃ« W?ŽuL?:« rÝ«
¨ qO½u?ÐdJÃ« W???Žu??L???−??Ä® ¨U??L???NÃ 5²?½uJ*« 5²???O??H???OþuÃ« 5²???Žu??L???:« rÝ«
Æ©– OH qO ÂË—bONÃ«Ë
W?ŽuL?−Ä vKŽ Íu?²?% W¹uC?Ž WO?zUO?LO?Â U?³Âd?Ä w¼ WOKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷uL?(« Î«–≈
ÆUNOKŽ WK¦Ä√Ë WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL×KÃ WÄUFÃ« mOBÃ« `{u¹ ©π® qJAÃ«Ë ÆqO ÂuÐdJÃ«
WOHOþuÃ« UN²ŽuL−ÄË WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL×KÃ WÄUŽ mO ©π® qJý

±∏≤
∫ W‡‡‡OKO Âu‡‡Ðd‡‡JÃ« ÷uL(« W‡‡OL ðbŽ«uÁ
‚U?I?²?ý« —œU?B?ÄË ¨U?NzU?L?Ý√Ë ¨W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?(« r¼√ ©±∞® ‰Ëb?'« w
∫WFzUAÃ« UNzULÝ√
WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« iF³Ã WFzUAÃ«Ë WO−NM*« ¡ULÝ_« `{u¹ ©±∞® ‰Ëbł
∫WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« WOL ð
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ UN²OL ð sJ1 WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« Ê√ ©±∞® ‰Ëb'« sÄ `C²¹
w½U‡?L‡Ã_«Ë wM‡?OðöÃ« rÝô« sÄ U??NzU??L??Ý√ ‚U??I‡?²?ý« r?²‡¹ ∫ W??FzU??A?Ã« W??O??L?? ??²Ã« ≠±
¨tMÄ Ú Ód?=C?ÔŠ ÍcÃ« —b?B?LKÃ wI¹d?žù«Ë Íe?OK‡−‡½ù«Ë
WFzU?AÃ« WOL? ²Ã« `{u¹ ÍcÃ«Ë ¨qÐUI*« ‰U‡¦‡*« w U?LÂ
W???LKÂ Ê≈ Y?O??Š ¨ p?OK‡? ‡Ã« Ë√ pO???²?‡O???Ý_« iL‡×?‡Ã
Æq)« wMFð pO²OÝ√

±∏≥
∫WOðUHOÃ_«W‡‡OKO ÂuÐdJÃ«÷uL(« dOC%
qŽUHð o¹dÞ sŽ WŽUMBÃ« ‰U−?Ä w WOðUHOÃ_« WOKO ÂuÐdJÃ« ÷u?L(« dOC% r²¹ ≠ ±
iL??(« vÃ≈ Á—ËbÐ b?? ?ÂQ??²¹ ÍcÃ« b??O¼bÃ_« Z?²MO?? ¨5JÃúÃ W¹e??H??(« …—b?O??NÃ«
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨dþUM*«
Íu?²×¹ Íc?Ã«Ë dþUM*« ÊUJÃ_« sÄ iL?(« rÝ« ‚UI?²?ý« r²¹ ∫W?O−?NM*« W?O?L ?²Ã« ≠≤
rÝ« W?¹U??N?½ vÃ≈ ©p¹Ë® l?DI*« W??? U???{≈Ë ÊuÐd?JÃ« «—– sÄ t??? ???H½ œb???FÃ« v?KŽ
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨ÊUJÃ_«
r²¹ UN?Ð WKB²Ä W?OŽd? UŽuL?−ÄË ÊuÐdJÃ« «—– sÄ WK¹uÞ WK K?Ý œułË bMŽË
∫WOðü« bŽ«uIÃ« vŽ«dð YO×Ð ¨WK K KÃ rOÁd²Ã« Â«b ²Ý«
ÆWOHOþuÃ« qO ÂuÐdJÃ« WŽuL−Ä vKŽ Íu²% WO½uÐdÂ WK KÝ ‰uÞ√ —UO²š« r²¹ ≠ √
ÆÎULz«œ ©±® rÁdÃ« qO ÂuÐdJÃ« WŽuL−Ä vDFð ≠»
ÆdþUM*« ÊUJÃ_« rÝ« vÃ≈ ©p¹Ë® lDI*« ·UC¹ ≠‡ł
∫WOðü« WK¦Ä_« œ—u½ bŽ«uIÃ« Ác¼ oO³D²ÃË
7

±∏¥
5²ÃœU?FLKÃ ÎU?I Ë ¨©œ—UM¹d?ł® WI¹dÞ Â«b? ²?ÝUÐ WOKO? ÂuÐd?JÃ« ÷uL?(« dO?C% ≠≤
∫5²Oðü«
…b ?Â√ r²¹ UNO? Ë ∫ «bO¼bÃ_« …b? Â√ o¹dÞ sŽ WOKO? ÂuÐdJÃ« ÷u?L(« dO?C% ≠≥
∫WOðü« WÄUFÃ« WÃœUFLKÃ ÎUI Ë ¨W¹uÁ …b ÂRÄ qÄ«uŽ Â«b ²ÝUÐ …dþUM*« «bO¼bÃ_«
Æ «bO¼bÃ_« …b Â√ o¹dÞ sŽ wKO ÂuÐdÂ iLŠ dOC×²Ã WK¦Ä√ V²Â« ≠
∫ WOKO ÂuÐdJÃ«÷uL×KÃWOzU¹eOHÃ« ’«u‡‡‡‡)«
÷u??L???(« Ê√ ô≈ ¨Î«b??ł W???OÃU??Ž W???ł—bÐ ¡U*« w? vÃË_« WŁö???¦Ã« ÷u??L???(« »Ëcð
vKŽ …—b?Á qÁ√ `³?Bð d?¦?Â√ Ë√ ÊuÐdÂ «—– lÐ—√ p?K9 w²Ã« W?OðUH?OÃ_« W?OKO? ?ÂuÐdJÃ«
fH½ pK ð w?N W?OðU?ÄË—_« W?OKO? ?ÂuÐd?JÃ« ÷u?L×?KÃ W?³ ?MÃUÐ U?Ä√ Æ¡U*« w ÊUÐËcÃ«
UNð—b?Á w q¦L?²ð WOKO ?ÂuÐdJÃ« ÷uL?(« lOL' W? Uš …e?OÄ „UM¼Ë ÆÎU³¹d?Ið „uK Ã«
d? ?HðË ¨Õö?Ä√ vÃ≈ U?NÃu?%Ë ¨Âu¹u?BÃ« b?O? ?ÂË—b?O?NÃ wzU?Ä ‰uK?×?Ä w ÊUÐËcÃ« vKŽ
w ‰U?(« u¼ UL?Â ¨W?OMO?łË—bO¼ jÐ«Ë— s¹u?Jð vKŽ UNð—b?IÐ ¡U*« w ÷u?L?(« WO?³z«–
Æ©±∞® qJAÃ« dE½« ¨ ôu×JÃ«
¨WK K Ã« w ÊuÐdJÃ« «—– œb?Ž …œU¹eÐ œ«œeð UN½S ÊU?OKGÃ« Uł—bÃ W³? MÃUÐ UÄ√
sÄ d?O?¦JÐ vKŽ√ ÊuJð W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?×KÃ ÊU?OKG?Ã« Uł—œ ÊS? W?ÄU?Ž …—u?BÐË
UN?ð—bIÐ ÷u?L(« ÊU?OKž Wł—œ ŸU?Hð—« d ?H¹Ë ÆUNÃ …dþUM*« ôu?×JÃ« ÊUOK?ž Uł—œ
ÆWOMOłË—bONÃ« jÐ«dÃ« s¹uJð vKŽ

±∏µ
wKO ÂuÐdJÃ« iL(« U¾¹eł 5Ð WOMOłË—bONÃ« jÐ«ËdÃ« s¹uJð ©±∞® qJý
Æ ©±∞® qJAÃ« ‰öš sÄ
sÄ WK¹uÞ W?K KÝ sÄ ÊuJÄ iL?(« ¡Íe?ł ÊuJ¹ U?Äb?MŽ Àb?×¹ Ê√ lÁu?²ð «–U?Ä ≠
øÊuÐdJÃ« «—–
øWO¾¹e'« WK²JÃ« …œU¹eÐ ÊUOKGÃ« Wł—œ b¹eð «–U* ≠
ø«–U* Æ¡U*« w »Ëcð WKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« WO³ÃUž ≠
ø«–U* ÆiL×KÃ WO¾¹e'« WK²JÃ« …œU¹eÐ ÊUÐËcKÃ WOKÐUIÃ« qIð ≠

±∏∂
∫ ôu‡‡‡‡‡×JÃ« lÄ q‡‡ŽU‡‡H²Ã« ≠ ≤
w U?L??Â ¨¡U?ÄË d?²??Ý≈ W½uJÄ ôu?×?JÃ« lÄ W?OKO?? ?ÂuÐdJÃ« ÷u??L?(« qŽU??H?²ð
Âu¹œuBÃ« «u‡‡‡‡½U‡‡‡J‡Ã« `KÄ
R – C – OH + NaOH
O
R – C – O
-
Na+
+ H2O
O
CH3 – C – OH + NaOH
O
.................. + H2O
CH3– C – OH + CH3CH2 –OH
O
CH3– C – OCH2CH3+H2O
O
ÆW?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L×K?Ã WOzU?O?L?OJÃ« ’«u?)« sŽ ‰u?¾? *« u¼ —UDA½ô« «c¼Ë
∫wðQ¹ UÄ ’«u)« r¼√ sÄË
∫ b‡‡‡‡Ž«u‡‡IÃ« lÄ q‡‡ŽU‡‡H²Ã« ≠ ±
w U?LÂ ¨¡U?ÄË `KÄ W½uJÄ W¹u?IÃ« b?Ž«uIÃ« lÄ W?OKO? ÂuÐdJÃ« ÷u?L?(« qŽUH?²ð
∫WOðü« WÄUFÃ« WÃœUF*«
∫W??OKO? ??ÂuÐdJÃ«÷u??L?×?KÃW?OzU??O?L??OJÃ« ’«u‡?‡‡‡)«
vKŽ U?Nð—b?IÐ W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L(« e?O?L?²ð
¨W¹u?CFÃ« d?OžË W¹u?CFÃ« œ«u*« sÄ d?O¦?Â lÄ qŽUH?²Ã«
WKB²*« qO ÂË—bONÃ« WŽuL−Ä œułË V³ Ð pÃ–Ë
W?Žu??L?:« e??O?L??²ð YO?Š ¨qO?? ?ÂuÐdJ?Ã« W?Žu?L??−0
vKŽ U?Nð—b?I?Ð W?OKO? ?ÂuÐdJÃ« ÷u?L?×K?Ã W?O?H?OþuÃ«
Æ©±±® qJAÃ« w `{uÄ u¼ ULÂ ¨—UDA½ô«
WŽuL:« —UDA½« sÂUÄ√ ©±±® qJý
WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL×KÃ WOHOþuÃ«
ÆÁöŽ√ WÄUFÃ« WÃœUF*UÐ ÎUMOF² Ä WOðü« WÃœUF*« qLÂ«
∫ WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« ‰«e²š« ≠ ≥
w 5łË—b?O?NÃ« WD?Ý«uÐ qÐU?I*« b?O¼bÃ_« vÃ≈ W?OKO? ?Âu?ÐdJÃ« ÷u?L?(« ‰e?²? ð
‰«e?²?šô« W?OKL?Ž —«d??L?²?ÝUÐË ¨ÂÚ≤∞∞ bMŽ ”U?×MÃ« U?ÄËd?Â q?¦?Ä “U?H?Š qÄU?Ž œu?łË
∫WOðü« WÄUFÃ« WÃœUF*« w ULÂ ¨qÐUI*« ‰u×JÃ« vÃ≈ bO¼bÃ_« ‰e² ¹

±∏∑
Esters ∫ «d‡‡‡‡‡‡‡‡‡²‡‡Ýù«
w¼Ë Æ ôu×JÃ«Ë WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« öŽUHð "«u½ r¼√ sÄ «d²Ýù« bFð
qO½uÐd?Â w ?ÂuJÃ« U?NOK?Ž oKD¹ W?OH?OþË W?Žu?L−?Ä œu?łuÐ e?OL?²ð W¹u?C?Ž U?³Âd?Ä
∫5Iý sÄ WOHOþuÃ« WŽuL:« Ác¼ ÊuJ²ð YOŠ ¨ © d²Ý≈®
¨( ) qO½uÐ—UÂ w½U¦Ã«Ë ¨‰u×JÃ« U¼—bBÄË ¨(– O – R) ∫w ÂuJÃ« ‰Ë_«
ÆwKO ÂuÐdJÃ« iL(« U¼—bBÄË
∫ «d²Ýù« n‡‡OMBð
∫w¼ ¨W Oz— ·UM √ WŁöŁ vÃ≈ «d²Ýù« nMBð
ÆWOðUÄË—√ WOðUHOÃ√ ©‡ł Æ WOðUÄË—√ ©» ÆW‡‡‡OðU‡‡HOÃ√ ©√
Æ©±≤® qJAÃ« w `{uÄ u¼ ULÂ ·UM _« Ác¼ q¦9 sJ1Ë
wKO ÂuÐdÂ iLŠ
R – C – OH + [2H]
O
R – C – H
O
CuCrO4
200C˚
[2H]
R – C – OH
H
H
bO¼bÃ√ ‰u×Â
«d²Ýù« nOMBð ©±≤® qJý

±∏∏
∫ «d‡‡‡‡‡‡²Ýù« W‡‡OL ðbŽ«uÁ
∫UL¼ ¨5²I¹dDÐ d²Ýù« vL ¹
‰Ë_« 5FDI?Ä sÄ ÊuJ²¹ rÝU?Ð d²?Ýù« vL? ¹ YO?Š ∫W?FzU?AÃ« W?O?L? ?²Ã« © √
rÝUÐ l³??²¹ rŁ © «® lDI*UÐ ©p?¹® lDI*« ‰«b?³??²?ÝUÐ iL?(« sÄ o?²?A¹
Æ wÃu×JÃ« ¡e'« sÄ W&UMÃ« qOJÃ_« WŽuL−Ä
‰Ë_« 5FDI?Ä sÄ ÊuJ²¹ rÝUÐ d?²?Ýù« vL ¹ YO?Š ∫W?O−?NM*« W?O?L ?²Ã« ©»
l³²¹ rŁ ¨iL?×KÃ w−NM*« rÝô« Â«b? ²Ý« U?Ž«dÄ lÄ iL?(« sÄ o²A¹
Æ wÃu×JÃ« ¡e'« sÄ W&UMÃ« qOJÃ_« WŽuL−Ä rÝUÐ
ÆUNÁUI²ý« WI¹dÞË «d²Ýù« iF³Ã WK¦Ä√ `{u¹ ÍcÃ«Ë ©±±® ‰Ëb'« dE½«
«d²Ýù« iF³Ã WFzUAÃ«Ë WO−NM*« ¡ULÝ_« `{u¹ ©±±® ‰Ëbł
c?šQð YO?×Ð WK K Ã« rO?Ádð vŽ«d¹ ¨WK¹uÞ W?K KÝ vKŽ d?²Ýù« Íu?²?×¹ U?ÄbMŽË
…—– rÁdÐ qOJ?Ã_« W?Žu?L?−?Ä Ÿd?Hð ÊUJ?Ä vÃ≈ —U?A¹Ë ¨ÂU?Á—_« d?G? √ d?²??Ýù« W?Žu?L?−?Ä
∫wðü« ‰U¦*« w ULÂ ¨UNÐ WKB²*« ÊuÐdJÃ«

±∏π
Æt³OÂdð ÊUOÐ lÄ d²Ýù« «c¼ dOC% w qš«bÃ« ‰u×JÃ« rÝ« V²Â« ≠
Æd²Ýù« «c¼ VOÂdð w qš«bÃ« iL(« VOÂdðË rÝ« 5Ð ≠
∫ «d‡‡‡‡‡‡‡‡²Ýù« ’«u‡‡‡‡š
q²JÃ« «– «d?²?Ýù« b?łuðË ÆW?O?³DÁ U?N½√ ô≈ ¨WÃœU?F?²?Ä U?³?Âd?Ä w¼ «d?²?Ýù«
ôu×JÃ« W?ł—œ sÄ qÁ√ UN½U?OKž Wł—œ Ê√ UL?Â ¨WKzU Ã« WÃU?(« w WCH? M*« WO?¾¹e'«
5Ð QAMð w²Ã« W?OMOłË—bONÃ« jÐ«ËdÃ« s?¹uJð sŽ U¼e−FÃ pÃ–Ë ¨UNÃ W½uJ?*« ÷uL(«Ë
fHMÃË ÆÎUIÐUÝ X dŽ ULÂ ¨WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« U¾¹eł 5ÐË ôu×JÃ« U¾¹eł
…bOł U³¹cÄ UN½uJÐ eOL²ð U?N½√ ô≈ ¨Î«bł …œËb×Ä ¡U*« w UN²O³z«– Ê√ kŠö¹ V³ Ã«
ÆW¹uCFÃ« U³Âd*« sÄ œbFÃ
«d?²?Ýù« iF?³Ã WK¦?Ä√ Íu?×?¹ ©±≤® ‰Ëb?'«Ë ¨Áe?O9 W?×z«— «d?²?Ýù« sÄ qJÃ
U?NJMÃ« WŽU?M w UNMÄ …œU?H?²Ýô« sJ?1 w²Ã«Ë ¨UNMÄ qJ?Ã …eO?L²?*« `z«ËdÃ«Ë ¨WÄU?NÃ«
ÆtÂ«uHÃ«Ë —U¼“_« iFÐ eO9 `z«Ë— pK²9 UN½√ Ë√ ¨—uDFKÃ WHK²<«
W‡‡×z«dÃ« d‡‡‡‡²Ýù«
«u½U¦¹« qO²MÐ
«u‡‡½U‡‡¦¹« q¹eMÐ
«u‡‡½U‡‡ðuOÐ qO¦¹«
«u‡½U‡¦¹« q‡‡O²ÂË√
“u‡‡‡*«
5LÝUOÃ«
”U½U½_«
‰UIðd³Ã«
CH3CH – CH2C – O – CH3
∫(IUPAC) w−NM*« rÝô«qO¦OÄ «u½UðuOÐ qO¦OÄ ≠ ≥
CH3 O
1234
tÂ«uHÃ«Ë —U¼“_« iFÐ ©±≥® qJý
«d²Ýù« œułË V³ Ð …eO2 `z«Ë— pK²9 w²Ã«
©±≤® ‰Ëbł
…eOL*« UN×z«Ë—Ë «d²Ýù« iFÐ

±π∞
CH3CH2C – OCH3 + H2O
O
CH3CH2C– OH + CH3 – OH
O
p¹u½UÐËd³Ã« iLŠ ‰u½U¦OÄ¡UÄ «u½UÐËdÐ qO¦OÄ
∫ W‡‡‡OzU‡‡‡OLOJÃ« ’«u‡‡‡‡)«
∫wðQ¹ UÄ «d²Ýù« eO9 w²Ã« öŽUH²Ã« r¼√ sÄ
∫ R‡‡‡‡‡OL²Ã« ≠ √
w U?L?Â ¨tMÄ X½uJð ÍcÃ« iL?(«Ë ‰u?×JÃ« pÃ– sŽ Z²M¹Ë «d?²?Ýù« QO?L?²ð
ød²Ýù« RO9 sŽ W&UMÃ« œ«u*« UÄ ≠
øU¼dOC%Ë ¨ «d²Ýù« RO9 5Ð WÁöFÃ« UÄ ≠
Amination ∫©WMOÄ_«® UO½uÄ_« lÄ «d²Ýù« öŽUHð ≠ »
vL?? ð W?OMO??łËd?²??O½ W¹u?C??Ž U?³??Âd?Ä wDF??²Ã U?O½u??Ä_« lÄ «d?²??Ýù« qŽU?H??²ð
ÆdAŽ w½U¦Ã« nBÃ« w UNOKŽ ·dF²ð ·uÝ w²Ã«Ë ¨ «bOÄ_«
∫wðü« u×MÃ« vKŽ UN×O{uð sJ1 ¨UO½uÄ_« lÄ d²Ýù« qŽUH²Ã WÄUFÃ« WÃœUF*«Ë
Âu¹œu?BÃ« b??O? ?ÂË—b?O¼ q¦?Ä Íb?ŽU??Á jÝË w «d?²?Ýù« Q?O?L??²ð U?ÄbMŽ
W?Ý«—œ r²¹ ·u?ÝË ÆÊuÐUBÃ« q?JA¹ ÍcÃ«Ë iL?×KÃ wÄu¹œu?BÃ« `K*« ÊuJ²¹
ÆdAŽ w½U¦Ã« nBÃ« w t³OÂdðË ÊuÐUBÃ« ’«uš

±π±
…b‡‡Šu‡‡Ã«r‡‡¹u‡‡Ið
CH3 O CH3
CH2 CH2
CH2OHCH2CH2OH
..............
CH3CH2CH2OH
CH3CO CH3
CH3COOCH2CH3
CH3CHOHCH3
C6H5 OH
C6H5 COC6H5
CH3 C CH2CH CH3
W‡‡‡‡‡‡‡GOBÃ«
Chemical formula
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
p¹u½UðuO³Ã« iLŠ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
w−NM*« r‡‡Ýô«
VÂdLKÃ
OH
CH3 Cl
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
WŽuL:«
WOHOþuÃ«
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
wÃË√ ‰u×Â
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆ
Ÿu‡‡½
V‡‡Âd‡‡*«
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
ÆÆÆÆÆÆÆÆÆ
WŽuL:« rÝ«
WOHOþuÃ«
sŽ WÐU?łù« vKŽ Î«—œUÁ ÊuJð Ê√ …b?ŠuÃ« Ác¼ WÝ«—œ sÄ ¡UN?²½ô« bFÐ pMÄ l?Áu²½
∫W‡‡‡‡Oðü« WK¾Ý_«
∫w‡‡‡ðü« ‰Ëb‡‡‡‡‡‡‡'« q‡‡‡‡‡LÂ« ≠ ±
t²?GO? WÐU²?Â lÄ ¨WOðü« ôU?(« w Âb ²? ¹ ÍcÃ« wzUO?LOJÃ« VÂd*« r?Ý« V²Â« ≠ ≤
∫ WOHOþuÃ« t²ŽuL−ÄË ¨WOzUM³Ã« WOzUOLOJÃ«
ÆWO³K;« vKŽ ”U½U½_« WNJ½ ¡UH{≈ ≠ √
Æ⁄U ² ÄË Ÿ–ô rFÞ «– WDK Ã« qFł ≠ »
Æs¹d³Ý_« WŽUM ≠ ‡ł
Æd Uþ_« sÄ UG³BÃ« WÃ«“≈ ≠ œ

±π≤
∫ w‡‡‡‡‡ðQ‡¹U‡* qKŽ ≠ ≥
Æ…U uÃ«Ë√ ¨vLFÃ« vÃ≈ ÍœR¹ ‰u½U¦O*« vKŽ W¹u²;« œ«u*« ‰ËUMð ≠ √
Æ’«u)« sÄ dO¦Â w U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« „d²Að ≠»
Æb ÂQ²¹ô (CH3)3COH VÂd*« ≠ ‡ł
U?³¹c?LÂ Âb? ?² ð U?MNJÃ ¡U*« w »Ëcðô W¹u?CŽ U?³?Âd?Ä «d²?Ýù« ≠ œ
ÆW¹uCFÃ« œ«u*« iF³Ã
Æ ôu×JÃ« sÄ ÎUÞUA½ qÁ√ «d¦¹ù« ≠‡¼
ÆWO³DÁ qO½uÐdJÃ« WŽuL−Ä ≠ Ë
ÆqŽUH²Ã« ◊Ëdý ÎUMO³Ä WOðü« öŽUH²Ã« sÄ qÂ w Àb×¹ UÄ W¹eÄdÃ« ôœUF*UÐ 5Ð ≠ ¥
ÆbÃu²Ã« Y¹bŠ jA½ 5łË—bO¼ WDÝ«uÐ ‰U½UÐËd³Ã« ‰«e²š« ≠ √
Æp¹—uKÂË—bONÃ« iLŠ lÄ ‰u½U¦¹ù« qŽUHð ≠»
ÆÍuÁ b ÂRÄ qÄUŽ qFHÐ ‰U½U¦¹ù« …b Â√ ≠‡ł
Æp¹u½U¦¹ù« iLŠ lÄ ‰U½U¦¹ù« qŽUHð ≠ œ
ÆW¹bŽUIÃ« ÂuOÝUðu³Ã« UM−MÄdÐ lÄ ‰u½UÐËdÐ ≠≤≠ qŽUHð ≠ ‡¼
ÆbÃu²Ã« Y¹bŠ 5łË—bONÃUÐ bO¼bÃU²OÝ√ ‰«e²š« ≠ Ë
Æ“UHŠ qÄUŽ œułË w 5łË—bONÃUÐ Êu²OÝ_« ‰«e²š« ≠ “
‰uK;« lÄ q?ŽU?Hð ¨5−?? ?Â_«Ë 5łË—b?O??NÃ«Ë ÊuÐdJÃ« vK?Ž Íu?²?×¹ ©√® V?Âd?Ä ≠ µ
bMŽË ¨©»® VÂd?Ä Êu?J²? ªb? ?ÂQ?²Ã« ÂU9 v²?Š Âu??O?ÝUðu?³Ã« UM−MÄd??³Ã ÍuKIÃ«
ø©» ¨ √® 5³Âd*« UÄ ÆqO¦¹ù« U²OÝ√ Ê]uJð ©»® lÄ ©√® qŽUHð
∫WOðü« WOMO− Â_« W¹uCFÃ« U³Âd*« sÄ qÂ WOL¼√ sŽ “U−¹SÐ Àb% ≠ ∂
U½u²OJÃ«Ë «bO¼bÃ_« ≠» «d²Ýù« ≠ √
ôu×JÃ« ≠ œ WOKO ÂuÐdJÃ« ÷uL(« ≠‡ł
ttttKKKK «««« bbbbLLLL »»»»UUUU JJJJ «««« ----

Ch11 ye-010

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

More from DARSRADAR

More from DARSRADAR (20)

Ch11 ye-010