Los mejores postres para sorprender a cualquier visita. Sencillos y buenísimos. A que esperas, manos a la obra y a cocinar!! Espero que os guste tanto la presentación como las recetas.
Dulces besitos!!
2. ♥ TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON LECHE
● INGREDIENTES
- 2 tabletas de Chocolate con Leche Nestlé Postres
- 50 ml de leche
- 28 - 30 de galletas rectangulares
- 200 g de queso cremoso para untar
- 200 ml de nata para montar
- 30 g de almendra crocanti
● ELABORACIÓN
1.Forrar un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel film o papel de horno.
2.Poner en un cazo a calentar a fuego suave, la nata, el queso y el chocolate
troceado. Ir removiendo hasta que se funda.
3.Dejar templar un poco y verter una capa de la crema. Mojar las galletas en la leche
y poner encima. Ir repartiendo en capas de crema y galletas, hasta acabar con una
capa de galletas.
4.Refrigerar un mínimo de 6 horas. Desmoldar y repartir la almendra crocanti por
encima.
3. ♥ FLAN DE CHOCOLATE Y COCO
● INGREDIENTES
- 100 g (1/2 tableta) de Chocolate Intenso Nestlé Postres
- 1 lata (370 g) de Leche condensada La Lechera
- 400 ml (2 vasos) de leche semidesnatada
- 125 g de coco rallado
- 200 ml (1 vaso) de nata para montar
- 2 huevos
● ELABORACIÓN
1.Precalentar el horno a 180 ° C.
2.Mezclar la leche condensada, el coco, leche y huevos enteros.
3.Verterlo en un molde alargado tipo plumcake, de unos 20-22 cm, previamente
caramelizado.
4.Cocerlo en el horno, al baño maría, aproximadamente 1 hora.
5.Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
6.Trocear el chocolate en un bol y verter la nata caliente y dejarlo reposar unos
minutos; mezclarlo bien.
7.Bañar el flan con este chocolate y dejarlo en el refrigerador hasta el momento de
servirlo.
4. ♥ CARRUSEL DE PASTEL DE CHOCOLATE
● INGREDIENTES
- 100 g de Chocolate Intenso Nestlé Postres
- 4 huevos
- 180 g de harina + 1 cucharada para el molde
- 150 g de mantequilla + 1 cucharada para el molde
- 90 g de azúcar
- 16 g de levadura en polvo
● ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. Derretir la mantequilla y dejarla enfriar.
3. Picar el chocolate con un cuchillo afilado.
4. En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar.
5. Añadir la harina, levadura, mantequilla y chocolate picado.
6. Engrasar los moldes de magdalenas y espolvorearlo con la harina. Llenar 2/3 parte de los
moldes con la masa.
7. Hornearlas unos 7-10 minutos, deben de estar ligeramente hinchadas y doradas.
5. ♥ TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO
● INGREDIENTES
- 460 g de Chocolate Blanco Nestlé Postres
- 400 g de queso blanco cremoso para untar
- 40 g azúcar glass
- 26-28 galletas rectangulares
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de aceite de girasol
● ELABORACIÓN
1. Forrar un molde de 21x11 cm con papel film.
2. Fundir dos tabletas del chocolate en el microondas y dejar enfriar. Batir el queso con
el azúcar y el chocolate fundido.
3. Mojar las galletas en la leche y hacer una capa. Poner una capa de crema encima y
alisar con una espátula. Seguir haciendo capas hasta acabar con una capa de galletas.
Refrigerar unas 4 horas.
4. Desmoldar. Fundir el chocolate en el microondas con el aceite, dejar templar un
poco y verter sobre la tarta. Dejar enfriar y servir.
6. ● INGREDIENTES
- 120 g de Chocolate Blanco Nestlé Postres
- 100 g de frambuesas
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 100 ml de leche
- 165 g de harina
- 25 ml de aceite de girasol
- 40 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
♥ TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO
● ELABORACIÓN
1.Precalentar el horno a 180° C.
2.Picar el chocolate blanco con ayuda de un cuchillo.
3.En un bol, batir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el extracto de
vainilla.
4.Añadir la harina y levadura tamizadas y mezclar.
5.Agregar el chocolate picado y mezclar. Añadir las frambuesas y mezclar
con suavidad.
6.Verter la mezcla en los moldes. Hornear unos 30-35 minutos, hasta que
estén ligeramente dorados.
7.Retirar y dejar enfriar encima de una rejilla.
7. ● INGREDIENTES
- 50 g de Chocolate con Leche Nestlé Postres
- 8 nubes blancas o rosas (o marshmallows)
- 100 g de fresones
- 2 kiwis
- 10 g de mantequilla
- 6 hojas de pasta brick
♥ MILHOJAS CRUJIENTES CON CHOCOLATE
● ELABORACIÓN
1.Precalentar el horno a 200° C.
2.Pelar y cortar en rodajas el kiwi y los fresones. Partir las nubes por la mitad.
3.Superponer la pasta brick y cortar 4 círculos.
4.En una bandeja para hornear con una hoja de papel, colocar 2 rondeles de pasta
brick y luego un poco de fruta, las nubes y trozos de chocolate. Repetir la acción
unas cuantas veces y acabar con 2 rondeles de pasta. Pintarlo con un poco de
mantequilla con la ayuda de un pincel y repartir unos trocitos de chocolate por
encima.
5.Hornear unos 5 minutos, hasta que esté la pasta ligeramente dorada.
8. ♥ PANNA COTTA DE CHOCOLATE CON LECHE Y FRUTAS
● INGREDIENTES
- 1 tableta de Chocolate con Leche Nestlé Postres
- 400 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 50 g de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- Fruta fresca (nectarinas, albaricoques, cerezas, y
ciruelas)
● ELABORACIÓN
1.Hidratar la gelatina en agua fría, unos 10 minutos.
2.Poner la leche, nata y azúcar a calentar sin que llegue a hervir. Retirar el cazo y añadir
la gelatina escurrida.
3.Remover hasta que quede disuelta e integrada.
4.Añadir el chocolate troceado y mezclar bien.
5.Verter en los vasos y tapar con papel film tocando la panna cotta. Dejar en la nevera
un mínimo de 6 horas.
6.En el momento de servir, repartir la fruta limpia y cortada en los vasos.