Presentación sobre Ctaqua, realizada por Juan Manuel García de Lomas, gerente de Ctaqua, en la jornada sobre la experiencia andaluza en acuicultura, celebrada en Rabat (Marruecos) el 17 abril 2013.

1. Essor d’une aquaculture
durable et performante:
Expérience andalouseExpérience andalouse
17 avril 2013

2. Qu’est-ce que c’est Ctaqua?
Ctaqua est une fondation de droit privé à but
non lucratif.
L’objectif de la fondation est de promouvoir
l’innovation compétitive des entreprises, en
réponse aux besoins des entreprises du
secteur aquacole, ainsi que le
développement de la recherche appliquée
aux différents processus productifs.
Quand s’est-elle
créée?
Suite à la constitution de
la Fondation le 2 Octobre
2007, se réalisèrent les
démarches
administratives ayant
pour objectif son
inscription dans le
Registre Andalous des
Fondations..
ctaqua
Ctaqua est située dans El Puerto de
Santa María, ville de la province de Cadiz
dotée d’une position territoriale
stratégique, avantage qui facilite le
développement des activités de la
Fondation au niveau régional.
Où sommes-nous

3. Emplacement et autres données
TYPE D’ORGANISME: Centre Technologique
TYPE D’ENTITÉ: Fondation privée à but non lucratif
PRÉSIDENT: Mr. Antonio Concepción Toscano (MARESA)
Bâtiment “Ctaqua”, Muelle comercial s/n; 11.500
El Puerto de Santa María (Cádiz)
Tel.: 956 56 93 63 Fax. 956 56 93 64
e-mail: info@ctaqua.es
web: www.ctaqua.es
PRÉSIDENT: Mr. Antonio Concepción Toscano (MARESA)
GESTIONNAIRE: Mr. JUAN MANUEL GARCÍA DE LOMAS MIER
DATE DE CONSTITUTION: 2 Octobre 2007
INSTALATIONS:
Le siège de la fondation comprend des laboratoires de différente nature.
Centre Expérimental pour le développement de test de recherches.
CERTIFICAT DE QUALITÉ ENVIRONNEMENTAL ET DE GESTION DE
RECHERCHE + DÉVELOPPEMENT + INNOVATION
HOMOLOGUÉ CEIC CT (Conseil Régional d’Économie, d’Innovation et
Scientifique): OUI

4. PATRONAGE
AGENCE D’INNOVATION ET DE DÉVELOPPEMENT D’ANDALOUSIE
AIR LIQUIDE ESPAÑA S.A.
ASEMA
BIOMAR IBERIA, S.L.
CARMAR S.L.
COFRADÍA DE PESCADORES DE CONIL
CULTIVOS MARINOS INTEGRALES, S.A.
CULTIVOS PISCÍCOLAS DE BARBATE, S.L.
CUPIMAR, S.A.
DIBAQ-DIPROTEG, S.A.
ENTREPRISE PUBLIQUE DE DÉVELOPPEMENT AGRAIRE ET DE LA PÊCHE, S.A.
ESPIEL PISCIFACTORÍA S.A.ESPIEL PISCIFACTORÍA S.A.
ESTEROS DE CANELA, S.A.
FRANCISCO RUIZ ACUICULTURA MARINA, S.L.
FONDATION SOCIALE Y CULTURELLE DE LA CAISSE RURALE DU SUD
FUTUNA BLUE ESPAÑA S.L.
LANGOSTINOS DE HUELVA, S.A.
MARISCOS DE ESTEROS , S.A.
OPP-56
PESCADOS Y MARISCOS MAR DE LA LÍNEA, S.L.
PESQUERIAS ISLA MAYOR, S.A.
PISCICOLA DE TREBUJENA, S.A.
PISCIFACTORÍA AGUADULCE, S.L.U
SALINAS SANTA LEOCADIA
SKRETTING ESPAÑA S.A
SOLEAQUA S.L
SOHISCERT S.C.A.
INNOVAQUA S.L.
UNIVERSITÉ DE CADIZ
UNIVERSITÉ DE GRANADA

5. Objectifs
• Promotion de la coopération Nationale et
Internationale..
• Promotion des technologies disponibles aidant à la compétitivité
des entreprises.
• Information et formation dans le but de préparer la future
génération d’entrepreneurs, d’atteindre une meilleur flexibilité, créativité et
innovation.
• Création de nouvelles cellules ouvertes pour segmenter le marché et
développer le marché international.
• Amélioration de la compétitivité a travers de l’innovation.
• Adaptation aux nouvelles exigences du marché.
Un service intégré

6. Lignes de travail
Méthode de détection précoce
Génération d’actions préventives
Expérimentation et mise au point d’adjuvants immunologiques, probiotiques,
etc.
Introduction de nouvelles matières primaires
Innovation dans la logistique de distribution des aliments et dans leur
contrôle.
Innovation en technologie pour la détermination de la biomasse dans les
cultures
NUTRITION >>
PATHOLOGIE >>
Innovation dans les technologies et dans le matériel de la chaine de
production
Optimisation du matériel utilisé dans le travail des cultures
Nouvelles installations et nouveau matériel de culture
INGÉNIERIE APPLIQUÉE >>
Conception de stratégies de commercialisation
Innovation dans la transformation et conservation des produits
Utilisation des résidus découlant du processus de transformation, etc.
Nouveaux marchés internationaux
COMMERCIALISATION >>
Durabilité énergétique: énergies renouvelables, économies et efficience.
Mise en valeur des résidus.
Gestion des résidus, gestion des Sous-produits Animaux Non Destinés à la
Consommation Humaine (SANDACH).
ENVIRONNEMENT>>

7. ServicesServices AquacultureAquaculture
PlanificationPlanification
Optimisation
de la
production
Optimisation
de la
production
Elaboration de plans stratégiques
pourvu d’un fort facteur
d’innovation
Elaboration de plans de
production et dimensionnement
Diagnostic environnemental et
adaptation au développement
durable
Nutrition
Santé et
Diversification
Technologíie
Industrielle
Conseil aux
entreprises
Conseil aux
entreprises
productionproduction
Etudes de viabilité
Dessin de de stratégie des affaires
Surveillance Technologique

8. ServicesServices ProduitesProduites de lade la MerMer
CoopérationCoopérationCommercialisationCommercialisation
Recherches de Marchés.
Certification de produits.
Participation et mise en oeuvre de projets de Cooperation Internationaux.
Promotion pour la participation d’entreprieses dans la Coopération.
Technologie
des aliments
Control
environnemen
tal
Control
environnemen
tal
Produits Gamme IV et V.
Analyses nutritionelles.
Mise en valeur et gestion des déchets.
Etudes environnementaux.
Plans pour l’efficacité énergétique.

9. ServicesServices TransversauxTransversaux
Activités de
formation et
Activités de
formation et
Transfert des
résultats de
Transfert des
résultats de
Promouvoir desPromouvoir desformation et
Journées de
diffusion
formation et
Journées de
diffusion
Transfert des
résultats de
recherche
Transfert des
résultats de
recherche
Promouvoir des
projets et activités
inter-entreprises
Promouvoir des
projets et activités
inter-entreprises

10. Installations techniques.
- Atelier expérimental de produits élaborés
- Salle expérimentale de nutrition
- Atelier d’Ingénierie Appliquée.
- Atelier de diversification(poisson, molusques et crevettes)
- Atelier de Phytoplancton et zooplancton
Installations techniques
- Atelier de Phytoplancton et zooplancton
- Laboratoire de microbiologie et pathologie.
- Laboratoire physique et chimique.
- Laboratoire de technologie des aliments .
Autres installations
- Salles de Réunion.
- Classe de formation profesionnelle
- Surveillance Technológique

12. NUTRITION DIVERSIFICATION
LIGNE 1:
14 citernes de 120 l.
LIGNE 2:
16 citernes de 100l.
LIGNE 1:
6 citernes de 1200 l.
LIGNE 2:
12 citernes de 400l.
LIGNE 3:
6 citernes de 1200l.

13. MICROBIOLOGIE PATHOLOGIE
SYSTÈMES DE AQUARIUMS:12 aquariums de 80 litres
SYSTÈMES DE citernes: 9 citernes de 150 litres

14. PRODUITS ELABORÉS INGÉNIERIE

15. Laboratoires Physique et chimique
Et de Technologie des Aliments

16. Salles des Réunion