El documento describe la importancia de los compuestos orgánicos e inorgánicos para el cuerpo humano. Los compuestos orgánicos como los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos cumplen funciones estructurales y energéticas esenciales. Los compuestos inorgánicos como el agua, sales y minerales también desempeñan papeles vitales. Tanto los compuestos orgánicos como los inorgánicos deben mantenerse en niveles adecuados a través de una dieta

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FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
ASIGNATURA: MORFOFISIOLOGÍA FECHA: 14-17/DICIEMBRE/2020
DOCENTE: MD. ADRIANA ASQUI SILVA UNIDAD: 1 PARALELO: MA-03
NOMBRE: ROSALES SUÁREZ JOEL FERNANDO; SALCEDO ULLAURI AARÓN
GONZALO; SUÁREZ MONTOYA YANAINA YAMILE; TAPIA CRUZ JAROD
ANTHONY.
TALLER #2
INDICACIONES GENERALES:
O Ensayo de Compuestos Orgánicos e Inorgánicos.
DESARROLLO DE TEMAS:
Los compuestos orgánicos al igual que los inorgánicos son de suma importancia para
el cuerpo humano ya que dirige el desarrollo del organismo desde su inicio hasta su fin.
Todos estos compuestos ocupan un porcentaje promedio en el cuerpo, lo que les
permite desempeñar su rol fundamental en el desarrollo de las actividades neuronales,
la digestión de los alimentos, hasta la correcta formación del sistema óseo. También se
ven involucrados aquellos compuestos de origen inorgánico, de los cuales también
cumplen funciones de importancia prioritaria siendo cada uno de estos parte estructural
y funcional de nuestras células, tejidos, órganos, entre otros. A continuación, se
explicará la manera en la que tanto los compuestos orgánicos como los inorgánicos
resultan esenciales para la vida.
Las moléculas orgánicas contienen distintos enlaces de carbono, los cuales
desarrollan una de sus propiedades más exclusivas: generar una variedad de formas
moleculares cuyas reacciones representan la actividad de los sistemas en el cuerpo
humano. Dentro de las moléculas orgánicas, se diferencian los carbohidratos, los
lípidos, las proteínas, las vitaminas, el ATP y los ácidos nucleicos. En particular,
moléculas como los lípidos y los ácidos nucleicos son muy grandes, por lo que reciben
el nombre de macromoléculas o polímeros, las cuales están constituidos por la unión de
monómeros.
En primer lugar, los carbohidratos, o también llamados “glúcidos” funcionan como
reserva energética de las células. Se clasifican en monosacáridos o azúcares simples,
en donde uno de los carbonos tiene un enlace doble con un oxígeno, denominándose
aldosa o cetosa según la ubicación del doble enlace.
Como segundo punto, los lípidos son moléculas insolubles en agua pero que pueden
disolverse fácilmente en disolventes orgánicos y a diferencia de los carbohidratos,
incluye fósforo. “Realizan diversas funciones, entre estas tenemos el almacenamiento
de energía, algunos actúan como mensajeros químicos (hormonas) y muchos otros
forman parte de las membranas celulares.” (Galindo Uriarte, Avendaño Palazuelos, &
Angulo Rodríguez, 2012).
Por consiguiente, las proteínas conforman el 71% del peso seco de la célula, al
mismo que le otorga la energía necesaria para que cumpla sus funciones metabólicas.
Se conforman de aminoácidos que presenta un grupo amino el cual sumado con un
grupo carboxilo forma un dipéptido, que tiene un enlace covalente o “enlace peptídico”,

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mientras que las uniones de varios dipéptidos forman un Polipéptido. Siendo sus
principales funciones: estructuras de las células, atribuyéndole características elásticas
pero fuertes, así como actúan como catalizadores, regulan funciones hormonales,
protegen al cuerpo humano de infecciones, reservan energía y tienen gran importancia
en la división celular.
Las vitaminas, por otro lado, son compuestos orgánicos que participan en el
metabolismo celular y se las requieren en pequeñas cantidades. En este ámbito, están
las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y las hidrosolubles (C y complejo B). La falta de
vitaminas en la dieta da como resultado avitaminosis.
Por su parte, el ATP (Adenosín Trifosfato) está conformado por una base nitrogenada
(adenina), una ribosa (azúcar) y tres grupos fosfatos. Es también conocida como la
“Moneda de oro” ya que forma parte de la energía que las células usan para el
cumplimiento de sus funciones vitales o catalizadoras, por lo cual también es importante
reemplazar lo empleado de inmediato. Dentro del ATP está el Ciclo del ATP, en donde
se hidroliza agregándole agua para compartir energía (ATP a ADP), y se fosforaliza
agregándole un fósforo inorgánico para recargar energía (ADP a ATP). Este proceso es
instantáneo ya que permite el continuo intercambio de energía.
Por último, los ácidos nucleicos tienen gran importancia en la transmisión de la
información genética como lo hace el ADN, así mismo, es dirigente en determinar qué
proteína debe sintetizar cada célula, regulando el metabolismo. Se conforma por
subunidades que son los nucleótidos, integrados por un azúcar, un fosfato y una base
nitrogenada. Unido al ADN, el ARN también es un ácido nucleico.
Paralelamente, los compuestos inorgánicos también constituyen las bases para la
vida. Se conoce como compuestos orgánicos a “todos aquellos compuestos que están
formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre
es el carbono, siendo el agua el más abundante.” (Baran, 2015). En los compuestos
inorgánicos se podría decir que participa casi la totalidad de elementos conocidos, son
sustancias inertes o muertas, y se caracterizan por no contener carbono, como por
ejemplo la cal, la sal de cocina, ácido de batería y otras. Así mismo, pueden ser
formados a través de la acción de fuerzas químicas y físicas como la electrólisis y la
fusión. “También podrían considerarse agentes de la creación de estas sustancias a
la energía solar, el agua, el oxígeno. Los enlaces que forman los compuestos
inorgánicos suelen ser iónicos o covalentes.” (Raffino, 2019), lo que quiere decir que su
formación no sólo originará distintos compuestos, sino subsecuentes que modificarán la
actividad celular. Dentro de los compuestos orgánicos, se puede diferenciar el agua
(H2O), encontrada en mayor porcentaje en la tierra y distintos seres vivos; el cloruro de
sodio (NaCl), la sal de mesa; el amoniaco (NH3), excretada con la urea; el dióxido de
carbono (CO2), abundante en la atmósfera y expulsada con la respiración; y el óxido de
calcio (CaO), la “cal viva” empleada en la construcción; produciendo interacciones que,
como resultado, permiten el funcionamiento adecuado y proporcional de distintos
sistemas.
Como conclusión, se deja en evidencia la participación de todos estos elementos de
distintos orígenes en donde cada uno de ellos desempeñan roles tan variados y
esenciales para que todo este de manera correcta en el cuerpo humano, puesto que,
tener un leve desequilibrio podría provocar graves repercusiones. Por este motivo, se
debe tener en cuenta la ingesta de alimentos diarios con sus niveles de compuestos
adecuados, manteniendo una vida sana.

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Galindo Uriarte, A. R., Avendaño Palazuelos, R. C., & Angulo Rodríguez, A. A. (2012).
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ANEXOS
ANEXO 1.1
Anexo 1.1 Compuestos Orgánicos
La unión de distintos átomos de carbono en enlaces covalentes da origen a una variedad
de formas.

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ANEXO 1.2
Anexo 1.2 Compuestos Inorgánicos
La unión de distintos átomos de oxígeno, nitrógeno, fósforo e hidrógeno en enlaces simples
y dobles da origen a una variedad de formas.