Estudio de casos de empresas como parte de la documentación de apoyo de un curso de Turismo Responsable

1. Competencias verdes para un turismo responsable

2. Análisis de casos
Presentación

3. A lo largo del curso volveremos varias veces a las
mismas empresas para conocer más en detalle su
trayectoria.
Veamos algunas de ellas.

4. • Casa Rural El Rincón de Monasterio. En Monasterio, Guadalajara.
• http://www.elrincondemonasterio.com

5. Pequeño pueblo de 3 habitantes, llegó una pareja de neorurales y unos pocos
años después tuvieron una hija, el primer niño que nacía en el pueblo en 30
años, ahora el pueblo tiene 6 habitantes. Uno de los antiguos habitantes está
planteándose abrir un restaurante.

6. Claves del éxito: gestión empresarial, flexibilidad de la oferta, comercialización
proactiva, pionera en comercialización on line, trato personalizado y apuesta
por la calidad.

7. Casos exitososMas de Noguera, Castellón. Masía situada a 8 km del
pueblo de Caudiel en una finca agropecuaria de 12
hectáreas.

8. Recuperación de la arquitectura tradicional. Cultivo de cereales, huerta,
frutales diversos, almendros, olivos… Energías renovables, solar, solar
térmica, calefacción por caldera de biomasa y 2 pequeños molinos de viento.

9. Recuperación del patrimonio arquitectónico y también del
patrimonio intangible, de la cultura popular.
http://www.cortijolasmonjas.com

10. Claves del éxito: autenticidad, apuesta por un estilo de vida profundamente
enraizado, flexibilidad de la oferta, rasgos genuinos marcadamente diferenciales,
trabajo en red, participación asociativa, trato familiar y apuesta por la calidad sin
concesiones al lujo.
http://www.masdenoguera.coop

11. Aprovechando todos los recursos disponibles y ofreciendo
actividades para prolongar la estancia.

12. La pasión y la perseverancia de una familia por conservar un
legado, la combinación de gusto, estética y confort,
conservando las raíces, sin alterar el paisaje.
En la comarca de La Axarquía, Málaga, en el pueblo de
Periana

13. Un compromiso total con la conservación del entorno, el modo de vida tradicional
y la biodiversidad.
El Rincón de los Cerezos, en Berzocana, Las Villuercas, Extremadura

14. Actividades de Bioagroturismo. prestación de servicios de alojamiento y
manutención y otros servicios complementarios en construcciones típicamente
rurales y en unidades familiares agropecuarias.
Acercan al visitante a distintos modelos alternativos de gestión ambiental,
tendentes a la sostenibilidad con un fin educativo y divulgativo.
http://www.alternatura.info/

15. En la Campiña Cordobesa, un alojamiento con encanto, con alma. Gestionado
por una familia, un edifico del siglo XVI que aún conserva una noria romana…
http://fincabuytron.com/

16. Junto a Montilla, base ideal para descubrir una cultura del vino muy particular los
vinos de la DO Montilla y Moriles.

17. Una empresa de turismo activo en Eslovenia que además tiene el mercado
español como su objetivo prioritario.
http://www.ekorna.net/esp

18. Una empresa de viajes en bicicleta en Italia que lleva funcionando un par de
años y que se centra en el mercado europeo.
http://www.salentobicitour.org/es/

19. La sostenibilidad como
elemento de diferenciación

20. Apuesta por la
calidad, la
conservación del
medio ambiente, la
sensibilización
ambiental del cliente
y la personalización
de los servicios.
www.zoea.com

21. La mejor estrategia es basarse en un
buen producto…
Diferenciarnos de la competencia, ser
proactivos y salir a buscar nuevos clientes

22. Ponernos como empresa de éxito nos saca los colores, aunque es cierto que llevamos
abiertos desde 1993. Viajes en bicicleta y rutas de senderismo, junto con el alquiler de
bicicletas es la base de nuestro negocio, pero con muchas ramificaciones como
veremos.
http://rutaspangea.com

23. GRACIAS
www.rutaspangea.com
chus@rutaspangea.com
@chuspangea
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