1. Pendidikan Kesehatan Gizi
Remaja
Oleh : Made Chindy Dwiyanti
Marheni Putri

2. Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang
dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari
sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan
kesehatan.
Nah, sekarang. Apa itu gizi yang paling baik
untuk tubuh kita?

3. 4 Sehat 5 Sempurna
Terdiri dari :
1.Makanan Pokok
Makanan pokok yaitu makanan yang menjadi sumber energi dalam
tubuh. Dalam hal ini yang termasuk makanan sumber energi adalah
makanan yang kaya akan karbohidrat.
Contohnya :
a. b. c.

4. 2.Lauk Pauk
Lauk pauk adalah makanan utama pendamping
makanan pokok. Lauk pauk berfungsi sebagai
sumber zat pembangun untuk tubuh. Makanan lauk
pauk banyak yang mengandung protein
a. b. c. c.

5. 3.Sayur-Sayuran
Sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh adalah
sayuran yang berwarna hijau karena sayuran ini
mengandung banyak vitamin, serat, dan protein
nabati yang sangat berguna bagi kesehatan
a. b. c.

6. 4.Buah-Buahan
Buah-buahan kaya akan vitamin yang berperan untuk
kesegaran dan kesehatan tubuh. Selain itu buah-
buahan juga mengandung mineral dan serat yang baik
untuk kesehatan pencernaan.

7. 5.Susu
Dalam rumusan makanan 4 sehat 5 sempurna ini,
susu merupakan makanan pelengkap, dalam artian
susu tidak wajib ada, namun akan lebih baik jika dapat
melengkapi dengan susu.

8. 1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral dan air
ZAT SUMBER TENAGA
ZAT PENGATUR
ZAT PEMBANGUN

9. Pola makan sehat dan
hubungan aktivitas olahraga dengan kesehatan
Olahraga tubuh sehat

10. Mengapa? Apakah Manfaat dari
Olahraga itu?
1. Meningkatkan Daya Pikir Otak
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
3. Menghilangkan Resiko Stress
4. Memperlambat Proses Penuaan
5. Membentuk Tubuh yang Ideal

11. Pesan-Pesan Dalam Menjaga Gizi Kita
Adalah
1. Makanlah Aneka Ragam Makanan
Semakin beraneka ragam,
semakin banyak mutunya
Makan Makanan yang
beragam, sangat
bermanfaat untuk
kesehatan kita

12. 2. Makanlah Makanan untuk
Mencukupi Energi
Makan makanan yang cukup mengandung zat
tenaga agar dapat melakukan aktifitas sehari-hari
Konsumsi energi yang
berlebihan dapat
menyebabkan
kegemukan dan
menimbulkan banyak
penyakit

13. 3. Batasi Konsumsi Lemak dan Minyak
Batasi konsumsi lemak
dan minyak untuk
mencegah peningkatan
kadar kolesterol darah
Penggunaan minyak
dianjurkan < 1 sendok
makan Sehari

14. 4. Makanlah Sumber Zat Besi dan
Kalsium
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan
kekurangan darah / Anemia gizi
Kekurangan Kalsium berkelanjutan dapat
menyebabkan pengeroposan tulang / Osteoporosis

15. 5. Kurangi Penggunaan Garam Dapur dan
Makanan yang Mengandung Pengawet
Sumber Natrium
terdapat dalam
Makanan yang
diawetkan

16. 6. Banyak makan Sayur-Sayuran dan Buah-buahan yang
banyak mengandung vitamin dan Serat
Banyak
Mengkonsumsi
makanan Sumber
Vitamin Dapat
Mencegah resiko
penyakit Jantung
Banyak
Mengkonsumsi
Makanan Berserat
dapat mencegah
Penyerapan
Kolesterol dalam
Usus

17. 7. Minumlah Air Bersih, Aman, dan
Cukup Jumlahnya
Minumlah 2 Liter atau 8 Gelas air setiap hari untuk Menghindari Kekurangan
Cairan tubuh dan Penyakit batu Ginjal

18. 8. Lakukan Olahraga Secara Teratur
dan Hindari Minuman Beralkohol
Olah Raga Secara Teratur
Dapat Meningkatkan Kebugaran
dan Memperlambat Proses
Penuaan
Minuman Beralkohol Dapat
Menghambat Proses Penyerapan
zat gizi dalam tubuh

19. Bahan Aditif pada Makanan
Apa itu zat aditif ?
Zat Aditif makanan Adalah Semua bahan yang
ditambahkan ke dalam makanan untuk
meningkatkan cita rasa dan penampilan
makanan

20. Zat Aditif
Pewarna Buatan
Pemanis Buatan
Penyedap Buatan
Pengawet Buatan
Pengenyal

21. Pewarna Buatan
Warna kuning : tartrazin, sunset yellow
Warna merah : allura, eritrosin, amaranth.
Warna biru : biru berlian

22. Pemanis Buatan
Sakarin ->
Siklamat ->
Aspartam ->

23. Penyedap Buatan
Adalah bahan tambahan makanan yang mencegah atau menghambat fermentasi,
pengasaman, atau peruraian lain terhadap makanan yang disebabkan oleh
mikroorganisme.
Contoh dari penyedap buatan adalah :
Vetsin atau monosodium glutamat (MSG) yang sering juga disebut sebagai micin.

24. Pengawet Buatan
a. Asam benzoat, natrium benzoat dan
kalium benzoat, untuk minuman ringan, kecap,
acar ketimun dalam botol dan caos.
b. Natrium nitrat (NaNo3), untuk daging olahan dan keju.
d. Asam propiona te, untuk roti dan sediaan keju olahan.

25. Pengenyal
Borax ->

26. Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan atau Kelebihan
zat gizi
1. Karbohidrat
Kelebihan : gula darah meningkat, diabetes,
obesitas, jantung, gangguan pada pembuluh darah
(cardiovascular), hipertensi.
Kekurangan : malnutrisi, kurus, lemah, tidak ada
energi, gangguan metabolisme otak, busung lapar.

27. 2. Protein
Kelebihan : gangguan ginjal, beban kerja hati.
Kekurangan : mudah sakit, gangguan
metabolisme tubuh.

28. 3. Lemak
Kelebihan : obesitas, kolesterol tinggi, penyempitan
pembuluh darah.
Kekurangan : busung lapar, kekurangan vitamin yang
larut dalam lemak (A, D, E, K), penurunan daya tahan
tubuh, kurang tenaga, gangguan tumbuh kembang.

29. 4. Mineral
Penumpukan zat besi berakibat pada gangguan kerja
organ, diare, muntah-muntah,
talasemia, dan gangguan metabolisme tubuh.
Kurang zat besi berakibat penurunan konsentrasi dan
IQ, mudah sakit dan tidak nafsu makan.
kurang yodium berakibat penyakit gondok .

30. Vitamin A -> Kelebihan vitamin A dapat
menyebabkan sakit kepala dan gangguan pada
sendi.
-> Kekurangan vitamin A dapat
menyebabkan sakit pada mata.
Vitamin B -> kelebihan vitamin B dapat
menyebabkan mual bila diminum dengan dosis
berlebihan
-> Kekurangan Vitamin B dapat
menyebbkan penyakit beri-beri

31. Vitamin C -> Kelebihan vitamin C membuat kontraksi
usus lebih terangsang dan menyebabkan diare.
-> Kekurangan Vitamin C dapat
menyebabkan sariawan
Vitamin D -> kelebihan vitamin D dapat merusak
ginjal dan hati.
-> kekurangan vitamin D dapat
menyebabkan penyakit pada tulang
Vitamin E -> Kelebihan Vitamin E dapat
menyebabkan peningkatan tekanan darah
-> Kekurangan Vitamin E dapat
menyebabkan penyakit pada kulit.

32. So Keep Your Body in
Healty Condition !!
Thankyou 