Deutsche Küche

INHALTSVERZEICHNIS
1.4. Deutsche Spezialitäten
hen Küche
3.Typische deutsche Mahlzeiten
a)das Frühstück
b)das Mittagessen
c)das Abendessen
4. Deutsche Spezialitäten

INHALTSVERZEICHNIS
5. Deutsche Alkohole
6. Typische deutsche Getränke
7. Deutsche Speisen in den Feiertagen
8. Deutsche Desserts
9. Deutsche Spezilitäten- Kochrezepte

Deutsche Küche
Die
deutsche Küche ist mehr als Bratwurst und
Bier.
Deutsche Gerichte sind sättigend und nahrhaf
t. Jedes Bundesland hat seine Spezialität

Gerichte der deutschen Küche
•
In Deutschland gibt es viele Restaurants und
Gaststätten mit hausgemachten, frischen und
gesunden Speisen.
•
Aber viele Leute essen Bioprodukte und
ernähren sich gesund.
•
Viele Leute meinen, dass das deutsche
Essen ist schwer, fett und kalorienreich ist.

Das Frühstück
•
Das Frühstück muss kalorienreich sein,
das ist doch eine wichtigste Mahlzeit des
Tages. Es muss Energie für den ganzen
Tag geben. Die meisten Leute essen
Weißwurst, Brötchen, Schinken, Salami,
Eier, Butter, Tomaten, Gurken,
Cornfalkes mit Marmelade und trinken
Kaffee oder Tee

Das Mittagessen
•
Die Leute in Deutschland essen das
Mittagessen zwischen 12 und 14. Das
Mittagessen ist im Zentrum des Tages.
•
Das
Mittagessen besteht aus Kartoffeln, Flei
sch, Gemüse und oft einer Suppe
•
Eine Suppe ist ein einzelnes Gericht. In
Deutschland gibt es
40 Arten von Suppen.

Kartoffeln
•
Kartoffeln sind in der deutschen Küche
notwendig. Sie sind im Salat, Kartoffelbrei,
und in den Maultaschen.
In Deuschland gibt es viele verschiedene
Arte von Fleisch und Fischgerichten :
Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch,
Hammelfleisch, Geflügel, Wildfleisch und
Fische.

Das Abendessen
•
Das Abendessen ist ein kleiner Geric
ht. Es besteht oft aus einer
einigen Sandwiches. Viele Deutsche
essen dieses Gericht, wenn ihre
Arbeit zu Ende geht.

Deutsche Spezialitäten
•
1. Knödelzuppe;
•
2. Schnitzel nach Wienier
•
3. Süße Knödel mit Aprikose
•
4. Risotto mit Kürbis und Wurst
•
5. Ein Eisbein auf Sauerkraut
•
6. Baumkuchen

Deutsche Alkohole
•
Wein ist in Deutschland
sehr beliebt. In Deutschland
produziert man auch
Schaumwein.

Typische deutsche Getränke
•
Traditionelles deutsches Getränk ist
Bier. Es wird pasteurisiert.
Das Bier hat ein wundervolles Gesch
mack und Aroma. Das Bier besteht
aus: Wasser, Hopfen, Hefe, Getreide.

Deutsche Desserts•
Pflaumenkuchen- Die Leute essen
ihn im Herbst. Sonst heißt es
Zwetschgendatschi. Der
Kuchen hat eine dicke Schicht vom
Zucker. Er kommt aus Augsburg.
•
Quark-Streuselkuchen- Man isst ihn
mit Kaffee. Der Kuchen schmeckt
lecker und ist einfach zuzubereiten.

•
Kuchen- Alle schmecken lecker
und sind vor allem
Am liebtesten essen die
Deutschen Kirschkuchen.
•
Strudel- Für den Strudel fügt
man Äpfel hinzu.
Das nennt man den
Apfelstrudel.

Gerichte in den Feiertagen
•
Stollen-
•
Man kann sie zum Frühstück,
Kaffee, Mittagessen essen.

•
.
Deutsche
Spezialitäten
KOCHREZEPTE

Kartoffelnsalat
•
1
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale
bis sie weich sind. Zum Kochen, fügen Sie
den Lorbeer und Kümmel. Wenn die
Kartoffeln weich sind, schälen, in Scheiben
schneiden und in eine Schüssel geben
•
2
Fry Speck auf einer heißen Pfanne auf
einem klaren, dann lassen Sie das
überschüssige Fett auf einem Papiertuch

•
Schritt 3
Erstelle wesentliche, Rinderbrühe Suppe
Würfel Verteilen in 0,5 Liter kochendes
Wasser. Pour über Kartoffeln zubereitet
Brühe, fügen Sie den Essig und Olivenöl.
Abkühlen lassen
•
Schritt 4
Nach dieser Zeit passieren Sie die
Kartoffeln in die Schüssel, streuen mit
knusprigem Speck und gehackter Petersilie
bestreuen und Pfeffer aus der Mühle

Kartoffelsuppe
•
Schritt 1
Speck in Würfel schneiden und braten
für 1 Teelöffel Öl.
•
Schritt 2
Schälen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln,
in Würfel schneiden und fügen Sie den
Speck. Kochen Sie für ca. 10 Minuten bei
schwacher Hitze.

•
Schritt 3
Während dieser Zeit, ziehen Sie die restliche Gemüse
und in Stücke schneiden. Setzen Sie den Topf zu hoch
zusammen mit Komponenten aus der Pfanne nehmen
und gießen Sie die Brühe
•
Schritt 4
Saison mit ein wenig Majoran, sloą und Pfeffer würzen
und kochen für ca. 30 bis 45 Minuten, bis das Gemüse
weich ist.
•
Schritt 5
Mischen Sie die Suppe zu einer glatten Creme.
•
Schritt 6
Konzentrieren Creme Kartoffelsuppe,

Apfelstrudel
•
Füllung:
•
-6 Ei;
•
- 250 g Quark;
•
- 150 g Zucker;
•
- 1 Becher Zachne;
•
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille;
•
- 5 Äpfel;
•
- Zimt und Zucker;

•
Äpfel vierteln und dann hobeln.
Eier, Zucker, Quark, Sahne und
Puddingpulver mit dem Kochlöffel zu
einem Teig verrühren. Die Masse in eine
gebutterte Auflaufform geben. Äpfel auf
der Masse verteilen. Zimt und Zucker
drauf geben. Bei 180 Grad ca. 45
Minuten backen oder in der Mikrowelle
bei voller Leistung ca. 25 Minuten garen.

Und zum Schluss...deutsche Sprichwörter für das
Thema ESSEN
1. 1. Allzuviel ist ungesund .
1. 2. Viele Köche verderben den Brei.
2. 3. Die Liebe geht durch den Magen.
3. 4. Hunger ist der beste Koch.

Vielen Dank für
Ihre Aufmerksamkeit
Die Autoren der Präsentation:
•
Monika Walkusz;
•
Anna Formela;
•
Katarzyna Bigus;
•
Sylwester Kropidłowski;
•
Martyna Mielewczyk.