O documento discute as vitaminas, enzimas e aminoácidos essenciais para o corpo humano. Explica que as vitaminas podem ser classificadas como lipossolúveis ou hidrossolúveis e descreve suas funções. Também discute o papel das enzimas e aminoácidos no metabolismo e como eles podem ajudar a proteger contra problemas relacionados à idade.

1. AMINOÁCIDOS, ENZIMAS, VITAMINAS
ESSENCIAIS - ENDOCRINOLOGIA –
NEUROENDOCRINOLOGIA:
VITAMINAS PODEM SER CLASSIFICADAS EM DOIS GRUPOS DE
ACORDO COM SUA SOLUBILIDADE.
Quando solúveis em gorduras, são agrupadas como vitaminas
lipossolúveis e sua absorção é feita junto à da gordura, podendo
acumular-se no organismo alcançando níveis tóxicos. São as
vitaminas a, d, e e k. Já as vitaminas solúveis em água são chamadas
de hidrossolúveis e consistem nas vitaminas presentes no complexo b
e a vitamina c. Essas não são acumuladas em altas doses
no organismo, sendo eliminadas pela urina. Por isso se necessita de
uma ingestão quase diária para a reposição dessas vitaminas.
Algumas vitaminas do Complexo B podem ser encontradas como co-
fatores de enzimas, desempenhando a função de coenzimas.
Vitaminas importantes;

2. As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos,
essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso
de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser
humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de
vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O
excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis,
de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente
é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas
diferentes, sendo que o nosso corpo só consegue produzir vitamina D.
São as vitaminas do anti-envelhecimento, geralmente capitalizados,
especialmente a vitamina C. É um antioxidante e ajuda junto com a
vitamina E, que também é um dos antioxidantes, entre outras,
doenças cerebrais degenerativas. Nesta função, é uma possível
proteção contra a doença de Alzheimer é atribuída. Assegurada é que
as vitaminas A, C e E estimulam o sistema imunológico e, assim,
reforçar a resposta imune geral do corpo. Em particular nos idosos,
cujo sistema imunológico está enfraquecido, muitas vezes, fazendo
uma contribuição significativa para a saúde. Apesar de antioxidantes,
vitaminas do complexo B também desempenham um papel
importante. Como precursores de coenzimas, que são componentes de
enzimas, alguns deles suportam as funções enzima antioxidante (ver
"enzimas e aminoácidos"). Alguns elementos como o ferro, cobre,
manganês e zinco têm um efeito protetor contra os radicais livres.
Além disso, como ferro, cobre e manganês são parte de muitas
enzimas (ver "enzimas e aminoácidos"), que tem funções
antioxidantes.
O zinco é particularmente importante porque as enzimas zinco-
dependentes estão envolvidas em quase todos os processos
corporais metabólica, inclusive crescimento estatural. Além dos já
mencionados, deve-se mencionar o selênio, o que em combinação
com as vitaminas A, C e E, uma ação antioxidante se desenrola.
Enzimas e aminoácidos que as enzimas em anti-envelhecimento
desempenham um papel crucial, pelo menos desde o debate sobre a
bem conhecida coenzima Q10 , um antioxidante, a sua concentração
no organismo de pessoas mais velhas tende a cair. Enzimas são

3. proteínas (proteínas) que aceleram reações químicas no corpo
humano. Proteínas proporcionam às pessoas, especialmente os ácidos
aminados e se transforma em proteína do próprio corpo.
Aminoácidos ajudam a proteger contra problemas relacionados com a
idade, a demência, a doença de Parkinson e são preventivas no
fortalecimento do sistema imunológico. Apesar do fato de que muitas
das pessoas idosas com osteoporose (ossos quebradiços) e as fraturas
ocorrem devido a falta de ingestão de alimentos que contribuem
significativamente para as enzimas de desintoxicação do corpo. Para
Alzheimer e demência, isso parece relevante: ambas as doenças são
suspeitas em conexão com uma intoxicação por alumínio, uma vez
que em pessoas afetadas podem ser detectados níveis elevados de
alumínio. Neste contexto, poderia apoiar a desintoxicação do próprio
corpo prestando um bom serviço como uma medida preventiva. Nunca
tome vitaminas, enzimas, aminoácidos, sem consultar
seu endocrinologista ou neuroendocrinologista pois há limites que
não podem ser ultrapassados, tanto para mais como para menos.
AUTORES PROSPECTIVOS
Dr. João Santos Caio Jr
Endocrinologista – Neuroendocrinologista
CRM: 20611
Dra Henriqueta V. Caio
Endocrinologia-Medicina Interna
CRM 28930
AUTORIZADO O USO DOS DIREITOS AUTORAIS COM CITAÇÃO DOS AUTORES PROSPECTIVOS
E REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA.
Referências Bibliograficas:
Prof. Dr. João Santos Caio Jr diretor científico, dra. Henriqueta Verlangieri Caio, diretora
clínica – van der häägen Brazil, São Paulo – Brasil; Anastassios G. Pittas, MD, da divisão de
endocrinologia, diabetes e metabolismo na Tufts New England Medical Center, em Boston,
Massachusetts, e colegas; Clifford Rosen comentador independente, MD, do Jackson
Laboratory, em Bar Harbor, Maine; American Diabetes Association (ADA) 71 Sessões
Científicas: Resumo 0117-OR. Apresentado 25 de junho de 2011.