5. Retail Innovation Platform
Thé network of Universities of Applied Sciences in The Netherlands
for practice-oriented research into retail innovation.
Focused on research and innovation of retail (related) education!
The platform is supported by sector partners such as
Thuiswinkel.org, Shopping Tomorrow, INretail, Platform de Nieuwe
Winkelstraat, the Dutch Retail Agenda and the Ecommerce
Foundation.
Sponsored by TKI CLICKNL and Stichting Innovatie Alliantie (SIA).
5
6. OUR MISSION
To make a structural contribution to innovation,
competitiveness and sustainability in the Dutch retail sector by
bundling and coordinated execution of practice-oriented
research into retail innovation within research groups, research
centres and education.
Connecting with (organisations from) the Dutch retail sector
and, together with associated partners such as TKI CLICKNL,
universities and MBO's, increasing the impact of insights and
results from research on the retail practice.
Retail Innovation Platform 6
7. Education goals
Accessible research by students
We bring students into contact with retailers by confronting them with questions from retailers
and using them as 'test team' or ‘brainstorm group'. We make the research easily accessible and
with a short project duration.
Accessibility of HBO educational institutions for the retail sector
Finding and keeping well trained staff? We will provide an overview of research, education &
training in the retail field. Research challenges of retailers will mostly be handled together and for
regional requests we share the contact details of the right knowledge institution.
Connection between universities and the sector per region
We will share the results of research, publications and theses of universities better and make them
accessible to both the education sector and the (regional) retail sector. With the new insights, a
translation will be made to practical applicability for students and the work field.
Retail Innovation Platform 7
8. Types of research projects
Retail Innovation Platform 8
Accessiblestudent
research
Expected results within 2 months
Expected results within 3 months to 2 years Expected results within 1 to 4 years
Expected results within 6 months
Graduationresearch
bystudents
Practiceorientedresearch
byexperienced
researchers
Academicresearch
12. Changing Consumer Behaviour & Business Models
“Faced with a new type of consumer,
better informed and with other
expectations, retail entrepreneurs
will have to redefine the relationship
with their target groups: not just a
transaction, but an experience.”
Retail Innovation Platform 12
13. 13Retail Innovation Platform
Research projects
From pop-up store to
Local Hero
“The Lab Fygital is a project of Rotterdam
University of Applied Sciences in which Rotterdam
Retailers, industry organisations, designers,
technologists, Retail talents and students participate
in experiments and debates about the future of
Retail.”
15. Future-proof shopping areas
“Shopping areas, both in towns and
villages, will have to develop
(collective) strategies to remain vital
and vibrant in the future. What role do
retailers, local government, property
owners and other stakeholders need to
play in this transformation process?”
Retail Innovation Platform 15
16. 16Retail Innovation Platform
Research projects
Food and
beverage services in
shopping areas
High-tech
city
monitoring
De ondernemende
binnenstad
Gastvrijheid
in de
binnenstad
18. Circular concepts and sustainability in retail
“Consumers increasingly expect companies
to make their products, services and
processes more sustainable. What will be
the impact of this trend on the retail sector?
How can a retail business model, for
example through material reuse, waste
reduction or circular design, simultaneously
pursue economic and social goals?”
Retail Innovation Platform 18
21. Data-driven retail & ecommerce
“For many retailers, (cross-border) e-
commerce and omni-channel activities
offer both opportunities and threats.
How can they use the generated
(customer) data effectively for their
marketing and operational processes?”
Retail Innovation Platform 21
24. Skills for existing & new talent
“Where retail is changing, retailers
(entrepreneurs, managers and
employees) cannot stand still. Which
(new) skills do retail entrepreneurs and
employees need and which smart
learning tools can be used to remain
competitive?”
Retail Innovation Platform 24
28. Customer Experience and in-store technology
“Technology can enrich the store
experience, from VR, or RFID, to
interactive fitting mirrors. This theme
provides retailers with insights into
which in-store technologies have
noticeable effects on the customer
experience/satisfaction and business
performance.”
Retail Innovation Platform 28
30. Retail Innovation Platform
Working together on a future-
proof retail sector!
www.retailinnovationplatform.com
@innovatieretail
linkedin.com/company/retail-innovation-platform
31. INNOVATING A SECTOR WITH NEW
SKILLS
Anja Overdiek | The Hague University of Applied
Sciences
35. Approach: Design-led solution labs
→ Which skills do retailers
themselves want to develop?
→ Which environments (physical
& digital) and
which tools can engage them
in learning?
www.futureproofretail.nl
• Regional labs focused on different groups
of retailers (entrepreneurs, employees,
fashion or food retail)
• Powered by students
• Iteratively re-designed by researchers
38. www.futureproofretail.nl
Innovation Networks
Christine de Lille
Sustainable Talent
Development
Ellen Sjoer
Creating 010
Paul Rutten
Ondernemen in
Verandering
Alexander Grit
Innovatief
Ondernemen
Steven de
Groot
Research powered by
39. “How can the design of a living lab engage
retailers to actively interact with ‘future
retail’ environments and tools?”
www.futureproofretail.nl
Gabriela Bustamante (HHS) &
Peter Troxler (HR)
45. • Digitisation and transformations
• Design for societal challenges
• Development of creative economy
• https://crea010.com/aboutus
46. Retailinnovation in Rotterdam
• Inspriration and innovation
• Empowering SME retailers
• Studentteams working on SME retail challenges
• Retailers as problem owners and clients
• Research through design approach
• Retail lessons learned
47. • Focus on omnichannel
• Part of Future Proof Retail
• Awareness raising and learning by retailers and their personnel
• Stakeholders are problem owners
• Often have keys that open solutions
• Labcontext als leer en ontwikkelomgeving
• Development of tools and instruments
• Robotica, Sustainable Logistics, Small Business - Big Data etc.
48. FUTURE PROOF RETAIL – DESIGN
RESEARCH MASTER THESIS
Gaby Eenschoten | The Hague University of
Applied Sciences
49. A l e a r n i n g p r o c e s s f o r s m a l l i n d e p e n d e n t r e t a i l e r s , b a s e d o n
t h e i r p e r s o n a l i t y , t o d e v e l o p 2 1 s t c e n t u r y d i g i t a l s k i l l s .
+
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
FUTURE-PROOF
RETAIL
50. INTRODUCTION
A N D M Y A P P R O A C H
Small independent retailers lack knowledge and ability to adjust to the
changed consumer behavior. Programs, platforms, books and
workshops that have been offered, aren’t of much help. How can small
independent retailers develop their 21st century digital skills?
This master thesis is commissioned by The Hague University of Applied
Sciences and is part of the researches that will be conducted until
December 2019 to come to 21st century entrepreneurial skills for
future-proof retail.
THUAS / Future-Proof Retail
Really understand the retailers problems, challenges and preferences
and find answers and solutions from the target audience’s point of
view.
Design Thinking applied to research
Results of the several research activities influenced the other activities
which made a dynamic and iterative process. Outcomes were validated
by both target audience and research findings.
Dynamic & Iterative
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
51. Personality test & self
assessment by retailers
Literature review
Interviews retailers & Observe
1. EMPATHIZE
D E V E L O P A D E E P U N D E R S T A N D I N G
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
Listen to other ‘experts’
Share thoughts with retailers
52. 2. DEFINE
F O R M U L A T E T H E R E S E A R C H Q U E S T I O N
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
What does a learning process for small
independent retailers, to develop 21st
century digital skills look like when it is based
on their personality?
53. 3. IDEATE
B R A I N S T O R M A N D S E L E C T P O T E N T I A L S O L U T I O N ( S )
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
Gain knowledge of potential
solution(s)
Brainstorm / Mindmap
Literature review
Interactive session with
retailers
Get feedback
54. 4. PROTOTYPE
D E S I G N A P R O T O T Y P E T O T E S T
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
Define learning preferences
Literature review
Design a learning process
Pre-test learning process
Co-creation with retailers
55. 5. TEST (EHBR-LAB)
S H O R T - C Y C L E I M P R O V E M E N T P R O C E S S
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
Define concrete instruments instead
of preferences
Literature review
Finetune learning process for retailers
Co-creation with retailers, get
feedback and improve
Get feedback from experts in
the field
56. Th er e is not one meaning to
l ear n i n g , n o r one way o f l ear n i n g ,
n ei th er i s th er e one way to
o r gan i z e l ear n i n g .
“
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
- Twijnstra Gudde
57. M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
RESULT(S)
W H A T W I L L B E D E L I V E R E D D E C E M B E R 2 0 1 9
Concrete tooling for small independent
retailers fit to their personality, learning
preferences and entrepreneurial situation to
develop 21st century, enterpreneurial, digital
skills.
58. THANK YOU
F O R Y O U R A T T E N T I O N
M A S T E R T H E S I S G A B Y E E N S C H O T E N
Editor's Notes
Pop-up store naar Local Hero (SIA KIEM onderzoek, dr. Anja Overdiek)
Onderzoekt nieuwe ondernemers in de lokale retail en welke vernieuwende business modellen passen bij hen. Gaat ook na, hoe tijdelijke ruimte door hen gebruikt kan worden om hun business naar zelfstandigheid te ontwikkelen. Resultaten: 4 typologieën voor nieuwe ondernemers met passende business modellen. Verder handvatten voor het begeleiden van startende retailers in tijdelijke winkelruimte. LAB FYGITALLab Fygital is een initiatief van Hogeschool Rotterdam en De Haagse Hogeschool. Voorbeelden van onderzoek die ze in lab fygital in dit thema doen zijn: - Hoe retailers hun propositie kunnen vernieuwen en hierop te innoveren. Dit doen ze door concrete cases en ervaringen van retailers te confronteren met actuele ontwikkelingen op het terrein van markt en technologie. - Ook wordt onderzocht hoe consumenten retail in de toekomst tegemoet treden (middels predicitive analysis).
Food and beverage services in shopping areas (TUE)Winkelgebieden (kunnen) worden versterkt door het toevoegen van horecagelegenheden. Het doel van dit onderzoek is om de voorkeuren van bezoekers van binnensteden van de grotere Nederlandse steden te achterhalen m.b.t. horecavoorzieningen. Vijf aspecten zijn onderzocht met de ‘stated choice’ benadering: het horecaconcept, de grootte, ‘online recommendations’, de locatie en het type bedrijf. De context is lunchen of dineren, beide in gezelschap van partner/vriend, een groep of kinderen. Het horecaconcept bleek het belangrijkste aspect te zijn. De voorkeuren voor de verschillende concepten (van iets drinken tot dineren) zijn afhankelijk van het gezelschap. Dit geldt ook voor de grootte van de horecagelegenheid. Ook goede online aanbevelingen blijken belangrijk te zijn. Opvallend is dat de locatie van de horecagelegenheid (wel of niet in een horecastraat) niet van belang blijkt te zijn. De resultaten van dit onderzoek zijn relevant voor winkelcentrummanagers en horecaondernemers in hun streven het aanbod van horecavoorzieningen in grote binnenstedelijk winkelgebieden te optimaliseren.
Hightech Binnenstadsmonitoring
Binnensteden in Nederland zijn in transitie. Dit komt onder andere door de toename van online winkelen. De traditionele binnenstadsmonitor – een rapport dat gemeenten eens per jaar of per twee jaar uitbrengen of –brachten – geeft een beeld van de staat waarin de binnenstad verkeert gebaseerd op doorgaans handmatig verzamelde data. Dit geeft gemeenten enige grip op de veranderingen, maar in deze tijden van transitie zijn meer, meer gevarieerde en real-time data nodig. Dit project beoogt daarom een verhoging van de relevantie, kwaliteit en kwantiteit van de data over binnensteden en richt zich daarnaast op nieuwe toepassingen van deze data zoals real-time effectmetingen bij interventies. Hightech Binnenstadsmonitoring richt zich niet alleen op alternatieven voor de passantentellingen op basis van sensortechnologie, maar ook op aantrekkelijke, interactieve alternatieven voor bezoekersenquêtes. In twee van de acht van de bij Hightech Binnenstadsmonitoring betrokken gemeenten worden pilots uitgevoerd met de ontwikkelde technologie en met dashboards waarin de verzamelde data worden gevisualiseerd.
Gastvrijheid in de binnenstad Gastvrijheid heeft een belangrijk aandeel in de aantrekkelijkheid van een binnenstad. Onder de inwoners van Arnhem werd een kwantitatief onderzoek gehouden naar de ervaren gastvrijheid in de binnenstad van Arnhem. Hierbij is gekozen voor een brede definitie van het begrip gastvrijheid; er is zowel gekeken naar klantcontact in winkels en horeca als naar factoren zoals aanbod van winkels en horeca, voorzieningen, parkeerbeleid, hygiëne, veiligheid en groen in de stad. Doel en toegevoegde waarde: Veel winkelgebieden zijn op zoek naar manieren om de gastvrijheid in het centrum te verhogen teneinde meer bezoekers te trekken, beleving te bieden en daarmee besteding te stimuleren. De inzichten en aanbevelingen die dit onderzoek heeft opgeleverd, kunnen door veel winkelgebieden ingezet worden.
De ondernemende binnenstad
Elk dorp en elke stad heeft een kloppend hart nodig. Een plaats om te ontmoeten, te ontspannen en om geld uit te geven. Het is het visitekaartje, maar ook een belangrijke werkgever. Die economische functie staat de laatste jaren onder druk. Winkelketens gaan failliet, panden staan leeg, straten worden getekend door verloedering en leegstand. Wat heeft de binnenstad nodig om te bloeien? Dat stond centraal in het onderzoeksproject De Ondernemende Binnenstad.
MYOMY future store ( praktijkonderzoek dr. Anja Overdiek)
Myomy do Goods is een duurzaam tassenmerk van Nederlandse bodem. Zij willen hun inzet ten opzicht van SDGs meer branden. HHS heeft daarom een pop-up store voor hen ontworpen en getest, waarin bezoekers betrokken worden in een reis door het productieproces van leren tassen. Deze pop-up store heeft met veel succes (bezoekers, WOM) deelgenomen aan Festival Designkwartier in juni 2018 in Den Haag. Het kwalitatieve onderzoek in de store toont aan dat het pop-up format zeer geschikt is om branding doelen te verbinden met ontdekken en leren van klanten.
Toepasbaarheid van de deeleconomie: Onderzoek naar de business en verdienmodellen van de deeleconomie die toepasbaar kunnen zijn in de fashionbranche. Resultaten: Deelinitiatieven binnen de mode-branche zijn minder succesvol.
Beperkte gebruikersgroep
Consument is nog niet bereid om kleding te delen (hygiene, desinteresse, slechte imago van 2e handse kleding)
Initiatieven moeten voldoen aan de kenmerken: differentiatie in producten, gebruiksvriendelijk, voordelig, gemaksdienst.
Small business, big dataIn dit project verkent Creating 010 in samenwerking met een Rotterdamse retailer op welke wijze mkb-ondernemers gebruik kunnen maken van hun eigen data en welke verbindingen en allianties met derde partijen daarin behulpzaam zijn. Binnen dat kader wordt ook aandacht besteed aan de mogelijkheden en beperkingen die AGV stelt.
Cross border ecommerce
Thema waar we nu al uitgebreid op samenwerken met de hogescholen -> FUTURE PROOF RETAIL. Hier gaan Anja/Paul/Gaby verder op in.
Project future proof retail van HHS -> Anja gaat hier na jou nog uitvoerig op in, zij vertelt dan over dit project en de samenwerkingen tussen de verschillende hogescholen po dit gebied. Hier gaan we tijdens deze sessied dus dieper op in en maken dan een koppeling tussen design onderzoek en SKILLS. Daarna vertelt Paul over hoe design onderzoek toegepast wordt binnen dit thema
En Gaby vertelt of hoe zij design onderzoek heeft uitgevoerd (meeer praktisch)
Ontdekkingsstraten Studenten Hanzehogeschool denken mee met Asser binnenstad. Negentien studenten van de minor Retailing and Franchising van de Hanzehogeschool Groningen gaan de komende maanden aan de slag met de Asser binnenstad. Dat doen zij in samenwerking met Vaart in Assen en de gemeente Assen. Doel is om te mee te denken hoe de binnenstad van Assen bezoekers nog meer kan verrassen. De studenten onderzoeken dit vanuit Lab/Innovatiewerkplaats Ontdekkingsstraten. Het project is onderdeel van het living Labs van het project Future Proof Retail.
EMERCE - TMO 3e jaars studenten in opdracht van Berden Fashion en Van Tilburg Mode en i.s.m. data- en app-ontwikkelaars 2-Factors en Bviva. Betreft: onderzoek naar toegevoegde waarde van een medewerkers- en loyalty app om medewerkers online en real-time van beschikbare klanteninformatie te voorzien via een app op een smartphone of tablet.
Interactive robotsDoor: TMO DevelopmentLAB, 3e jaars studenten in opdracht van de Bijenkorf en i.s.m. expertbedrijf Interactive Robots. Betreft: onderzoek naar voor welke doelgroepen de Pepper-robot toegevoegde waarde kan hebben, gekoppeld aan kennis over klantendata. Onderzoek onder klanten en medewerkers. Waar voegt het waarde toe c.q. kun je het koopgemak van de klant vergemakkelijken?
Moments of truth analysis
Onderzoek gekoppeld aan onze minor gaan we lopend dit cursusjaar opstarten. In samenwerking met bedrijven gaan we in de regio vanuit de customer journey online/offline de zgn. Moments of truth analyseren. Welke vormen van hospitality zorgen dat vinden, verrassen en verbinden onderdeel worden van de bedrijfsstrategie waarin winkels/winkelgebieden zich richten op de vraag.
Meer bezoekers naar mijn winkel
Store innovation lab HVA