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LA CADENA DE VALOR

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17.  cadena de valor
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LA CADENA DE VALOR

  1. 1. Betzabe Medrano Quiroz Mgr. José Ramiro Zapata Materia: MercadotecniaV Gestión:II/2020 “LIBEREMOS BOLIVIA” LA CADENA DE VALOR “La estrategia se tratadetomardecisiones,compensaciones;setrata deelegir deliberadamente ser diferente”. Michael Porter. 1. INTRODUCCIÓN El origende este conceptosurge en1985 cuandoel profesorMichael E.Porterde laUniversidad de Harvard introdujoel análisisde lacadenade valorensulibro«Competitive Advantage».Para ello se sirvió del análisis utilizado previamente por Mckinsey & Co. Porter ahondó más en el análisis con el objetivo de mejorar la rentabilidad de las empresas. 4 La cadena de valor es un modelo teórico que gráfica y permite describir las actividades de una organización para generar valor al cliente final y a la misma empresa.4 La cadena de valor es la herramienta empresarial básica para analizar las fuentes de ventaja competitiva,esunmediosistemáticoque permiteexaminartodaslasactividadesquese realizan y sus interacciones.Permite dividirlacompañía en sus actividadesestratégicamente relevantes a fin de entender el comportamientode los costos, así como las fuentes actuales y potenciales de diferenciación. (Porter, p.51)2 2. DESARROLLO Michael Porter propuso la cadena de valor como una herramienta de la cual dispone una empresa para identificar formas de generar más valor para el consumidor.1 La cadena de valor proporciona:3  Un esquema coherente para diagnosticar la posición de la empresa respecto de sus competidores.  Un procedimiento para definir las acciones tendentes a desarrollar una ventaja competitiva sostenible. El conceptode cadenade valorde unacompañíamuestrael conjuntode actividadesyfunciones entrelazadas que se realizan internamente. La cadena empieza con el suministro de materia prima y continua a lo largo de la producción de partes y componentes, la fabricación y el ensamble,ladistribuciónal mayorydetal hasta llegar al usuario final del producto o servicio.3 La cadenade valordespliegael valortotal,yconsiste enlasactividadesde valor y del margen.4  Margen: Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor.  Actividades de Valor: Son las distintas actividades que realiza una empresa.
  2. 2. Betzabe Medrano Quiroz Mgr. José Ramiro Zapata Materia: MercadotecniaV Gestión:II/2020 “LIBEREMOS BOLIVIA” La cadena del valor identifica nueve actividades relevantes en términos de estrategia que generan valor y costo en un negocio específico, éstas comprenden cinco actividades primarias (parte inferiorde dibujo)ycuatroactividadesde apoyo(partesuperiordedibujo). Lasactividades primarias representanla secuencia de llevar materiales a la empresa, operar con base en esos materiels, comercializarlos y darles servicio. Las actividades de apoyo tienen lugar al mismo tiempo que se desarrollan estas actividades primarias.1 Fuente: https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/ En la cadena de valor se pueden diferenciar dos tipos de actividades:5 1) Las actividades primarias: Un grupo de acciones enfocadas en la elaboración física de cada producto y el proceso de transferencia al comprador. Se distinguen cinco actividades primarias:  Logística interna: Comprende operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas.  Operaciones (producción): Procesamiento de las materias primas para transformarlas en el producto final.  Logística externa: Almacenamiento de los productos terminadosy distribución del producto al consumidor.  Marketing y ventas: Actividades conlasque se publicitael productopara darlo a conocer.  Servicio: de post-venta o mantenimiento,las actividades de las que se encarga están destinadas a mantener, realzar el valor del producto y aplicar garantías. 2) Las actividades de apoyo  Infraestructura de la organización: Actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificación, contabilidad y las finanzas.  Dirección de recursos humanos: Búsqueda, contratación y motivación del personal.  Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: Generadores de costes y valor.
  3. 3. Betzabe Medrano Quiroz Mgr. José Ramiro Zapata Materia: MercadotecniaV Gestión:II/2020 “LIBEREMOS BOLIVIA”  Compras: Es todo aquello cuyo objetivo es abastecer y almacenar materias primas o materiales para producir. La cadena de valor y la ventaja competitiva La cadena de valor busca generar ventajas competitivas, y su estudio se aplica también a otras actividadescomolacadenade suministroylasredesde distribución.Laglobalizaciónhallevado a la creaciónde lascadenasglobalesde valor.5 Lacadenade valorestablece cuatroaspectosdel panorama competitivo:  Grado de integración:Se definentodasaquellasactividadesque se realizanenlapropia empresa y no en otras compañías independientes.  Panorama industrial: Es el mercado y los sectores relacionadoscon nuestra empresa y con los que compite. Se establece una estrategia delimitada con el claro objetivo de conseguir los objetivos marcados en primera instancia.  El panorama de segmento:En este casose hace referenciaalasvariacionesalasque se puede verse afectados el producto y los compradores de este artículo.  El panorama geográfico: Se englobanlospaíses,ciudadeso regionesdonde compitela empresa. Tenerunaventajade mercadoestenerunarentabilidadrelativasuperioralosrivalesenelsector industrial en el cual se compite, la cual tiene que ser sustentable en el tiempo.2  Una ventaja competitiva se denomina “externa” cuando se apoya en una de las cualidades distintivas del producto que constituyen un valor para el comprador, que puede lograrse porlareduccióndesuscostosde usooporel aumentode surendimiento de uso.3  Una ventaja competitiva es “interna” cuando se apoya en una superioridad de la empresa en el dominio de los costos de fabricación, administración o gestión del productoo servicioyque aportade esaformaunvaloral fabricante,proporcionandoasí un costo unitario inferior al del competidor más cercano.3 las ventajas competitivas pueden ser de bajo costo o de diferenciación (valor):4  De costos: estánasociadasconlacapacidadde ofrecerunproductoal costomínimopara los clientes (precio, costos de traslado, de espera, de molestias, entre otros).  De valor: Basadas en la ofertade un producto con atributosúnicos,apreciablesporlos clientes, que lo distinguen de la competencia (dada por la diferencia de empaque, financiamiento, diseño, servicio postventa, estilo, asistencia técnica). La cadena de valor en términos estratégicos es una poderosa herramienta que debe ser usada por cualquier estratega.4
  4. 4. Betzabe Medrano Quiroz Mgr. José Ramiro Zapata Materia: MercadotecniaV Gestión:II/2020 “LIBEREMOS BOLIVIA” El éxito de la compañía depende no sólo de que tan bien desarrolle su trabajo cada departamento, sino de lo bien que se puedan coordinar las distintas actividades departamentales. Esnecesariohacermayorénfasisenlosprocesoscentrales de laempresa,que en su mayor parte implican una interacción de funciones basadas en la cooperación.1 Procesos centrales:  Proceso de realización de nuevos productos.  Proceso de administración de inventarios.  Proceso de trámite de pedidos hasta que se entregan.  Proceso de servicio a clientes. Estrategias a partir de la cadena de valor Una vez analizada la cadena de valor de la empresa y detectadas las principales fuentes de ventajacompetitiva, se debe optarporunaestrategiaque permitael cumplimientode lamisión de la mismateniendoencuenta,además,laevolucióndel entorno.Porter(1986) consideraque existen tres grandes estrategias básicas posibles frente a la competencia.3  Liderazgoencostos:Lograr poseerel productoconelpreciomásbajodentrodelsector.2  Diferenciación: El producto ofrece un valor agregado por encima del resto.2  Enfoque: Selección del mercado meta y énfasis en satisfacer al sector.2 Esta estrategia implica diferenciación o liderazgo en costos, pero únicamente con respecto al segmento de mercado escogido.3 3. CONCLUSIONES La cadenade valoresunaherramientaestratégicaque permite generarmásvalorparael cliente, a travésde un análisisde losprocesoso actividadesrelacionadasde maneradirectae indirecta enla elaboraciónde unproducto,que iniciadesde laobtenciónde insumoshastalasformasde distribución y los servicios post-venta. Esta herramienta además permite identificar las actividades que añaden valor al producto y las que no. Cada actividad que agrega valor al producto, permite generar un margen. Se identifican las actividades primarias, relacionadas directamente en la elaboración del producto (logística interna, operaciones, servicios post- venta,) y las actividades de apoyo (infraestructura, RRHH). Conocer cada proceso nos permite obtener un margen, ser más rentable y tener una ventaja competitiva, además de elaborar estrategias a partir de este análisis. REFERENCIAS: 1. Philip, K.(2001). Direcciónde Mercadotecnia, Análisis,Planeación,Implementación y Control. (8a. Ed). 2. https://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_de_valor
  5. 5. Betzabe Medrano Quiroz Mgr. José Ramiro Zapata Materia: MercadotecniaV Gestión:II/2020 “LIBEREMOS BOLIVIA” 3. https://www.redalyc.org/pdf/993/99318788001.pdf 4. https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/ 5. https://economipedia.com/definiciones/cadena-de-valor.html VIDEOS: 1. https://www.youtube.com/watch?v=fsYvfsy3ek8 2. https://www.youtube.com/watch?v=Ig5wVodLPco

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