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Programa	
  GPS	
  –	
  o	
  que	
  ,	
  
        como	
  e	
  porque	
  medimos,	
  
         analisamos	
  e	
  avaliamos.	
  

                                                 Peter	
  Wilhelms	
  
_________________________________________________________	
  
A	
  ENTIDADE	
  




       A	
  ACRIMAT	
  –	
  Associação	
  dos	
  Criadores	
  de	
  Mato	
  Grosso	
  é	
  uma	
  enDdade	
  

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  sem	
  fins	
  lucraDvos,	
  que	
  representa	
  os	
  criadores	
  de	
  29	
  milhões	
  de	
  

       cabeças	
   de	
   gado.	
   Trabalha	
   em	
   defesa	
   dos	
   interesses	
   dos	
   pecuaristas	
  

       juntos	
   às	
   enDdades	
   públicas	
   e	
   privadas,	
   fomentando	
   a	
   pesquisa	
   e	
  

       buscando	
  alternaDvas	
  para	
  o	
  crescimento	
  sustentável	
  do	
  setor.	
  




______________________________________________________________	
  
Por	
  que	
  medimos:	
  
 -­‐  usDficaDva	
  do	
  programa:	
  
    J

 Segundo	
  apontando	
  no	
  diagnósDco	
  da	
  cadeia	
  produDva	
  
 de	
   bovinocultura	
   de	
   corte	
   em	
   2007,	
   desenvolvido	
   pela	
  
 Universidade	
   Federal	
   de	
   Viçosa	
   e	
   pela	
   UFMT,	
   há	
   uma	
  
 necessidade	
  	
  de	
  aprimoramento	
  da	
  gestão	
  pecuária.	
  

 Fonte:	
  FABOV;	
  	
  FAMATO.	
  	
  DiagnósDco	
  	
  da	
  	
  cadeia	
  	
  produDva	
  	
  agroindustrial	
  	
  da	
  	
  
 bovinocultura	
  	
  de	
  	
  corte	
  	
  do	
  	
  Estado	
  	
  de	
  	
  Mato	
  	
  Grosso.	
  	
  Cuiabá:	
  	
  FAMATO,	
  	
  2007.	
  	
  
 Disponível	
  	
  em	
  	
  
 <h_p://www.famato.org.br/site/arquivos/PEC%20MT%20DIAGNOSTICO%20COMP	
  
 LETO%2022-­‐11-­‐07.pdf>	
  	
  
_________________________________________________________	
  
Por	
  que	
  medimos:	
  

-­‐	
  ObjeDvos:	
  

A	
  	
   ACRIMAT	
   desenvolveu	
  	
   este	
   programa	
   de	
   gestão	
   para	
  
seus	
   associados	
   aplicarem	
   em	
   seus	
   sistemas	
   de	
  
produção.	
  




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Por	
  que	
  medimos:	
  
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  Histórico:	
  
Início	
  do	
  desenvolvimento:	
  	
  Julho	
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  2009.	
  
Lançamento	
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  2.200	
  
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  em	
  Mato	
  Grosso.	
  




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O	
  que	
  medimos:	
  

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  ObjeDvo:	
  
 O	
   Programa	
   visa	
   demonstrar	
   ao	
   produtor	
   de	
  
 gado	
   de	
   corte	
   a	
   sua	
   situação	
   produDva	
   através	
  
 de	
  índices	
  financeiros	
  e	
  técnicos.	
  




_________________________________________________________	
  
Como	
  medimos:	
  

 O	
  programa	
  tem	
  como	
  diretriz	
  ser	
  simples,	
  mas	
  
           não	
  necessariamente	
  superficial.	
  

   Seu	
  preenchimento	
  tem	
  que	
  atender	
  o	
  tempo,	
  
     a	
  roDna,	
  e	
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  conhecimento	
  do	
  pecuarista.	
  




_________________________________________________________	
  
Como	
  medimos:	
  

 Ele	
   tem	
   que	
   ser	
   aplicável	
   as	
   várias	
   caracterísDcas	
  
 da	
   produção	
   pecuária	
   de	
   Mato	
   Grosso,	
  
 respeitando	
  caracterísDcas	
  regionais,	
  diversidade	
  
 de	
   porte	
   das	
   fazendas	
   e	
   aDvidades	
   envolvidas,	
  
 ou	
   seja,	
   se	
   exclusivamente	
   de	
   cria,	
   ou	
   de	
  
 engorda,	
  ou	
  de	
  ciclo	
  completo.	
  



_________________________________________________________	
  
Como	
  medimos:	
  

 -­‐Ferramenta:	
  
 Uma	
   carDlha	
   encadernada	
   e	
   uma	
   planilha	
  
 eletrônica	
   que	
   são	
   uDlizadas	
   pelo	
   próprio	
  
 produtor	
  ou	
  pessoa	
  a	
  sua	
  escolha.	
  




_________________________________________________________	
  
Como	
  medimos:	
  
 Consiste	
  no	
  levantamento	
  da	
  movimentação	
  de	
  
                       gado	
  no	
  pasto;	
  
 No	
  levantamento	
  da	
  movimentação	
  financeira	
  da	
  
                        produção;	
  
E	
  no	
  levantamento	
  do	
  invesDmento	
  na	
  aDvidade.	
  




_________________________________________________________	
  
Demonstração	
  da	
  ferramenta	
  
Como	
  medimos:	
  
 Consiste	
  no	
  levantamento	
  da	
  movimentação	
  de	
  
                       gado	
  no	
  pasto;	
  
 No	
  levantamento	
  da	
  movimentação	
  financeira	
  da	
  
                        produção;	
  
E	
  no	
  levantamento	
  do	
  invesDmento	
  na	
  aDvidade.	
  




_________________________________________________________	
  
Demonstração	
  da	
  ferramenta	
  
Demonstração	
  da	
  ferramenta	
  
Como	
  medimos:	
  
 Consiste	
  no	
  levantamento	
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  movimentação	
  de	
  
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  pasto;	
  
 No	
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  movimentação	
  financeira	
  da	
  
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E	
  no	
  levantamento	
  do	
  invesDmento	
  na	
  aDvidade.	
  




_________________________________________________________	
  
O	
  que	
  analisamos:	
  
 -­‐	
  Índices	
  financeiros	
  calculados:	
  
   -­‐	
  Composição	
  patrimonial	
  do	
  sistema	
  produDvo;	
  
   -­‐	
  Gastos	
  operacionais	
  totais	
  e	
  por	
  aDvidade	
  
   (Cria,	
  Recria	
  e	
  Engorda);	
  
   -­‐  otal	
  de	
  amorDzações	
  e	
  depreciações;	
  
      T
   -­‐ Resultado	
  do	
  exercício;	
  
      	
  
   -­‐ Fluxo	
  de	
  caixa;	
  
      	
  
   -­‐	
  Custo	
  da	
  @	
  produzida;	
  
   -­‐ Custo	
  médio	
  mensal	
  por	
  cabeça;	
  
      	
  
   -­‐ Diferencial	
  de	
  inventário.	
  
      	
  
_________________________________________________________	
  
O	
  que	
  analisamos:	
  
   -­‐	
  Índices	
  técnicos	
  gerados:	
  
         -­‐	
  Composição	
  e	
  evolução	
  do	
  rebanho;	
  
         -­‐	
  Taxa	
  de	
  venda;	
  
         -­‐	
  Taxa	
  de	
  desfrute;	
  
         -­‐	
  Lotação	
  de	
  pastagens;	
  
         -­‐	
  Kg	
  produzido	
  por	
  Ha	
  por	
  ano;	
  
         -­‐	
  Taxa	
  de	
  natalidade;	
  
         -­‐	
  Taxa	
  de	
  desmame;	
  
         -­‐	
  Taxa	
  de	
  mortalidade;	
  
         -­‐	
  Idade	
  de	
  abates.	
  
         -­‐	
  Peso	
  de	
  abate.	
  
_________________________________________________________	
  
Como	
  analisamos:	
  

 A	
   obtenção	
   dos	
   custos	
   dos	
   produtos	
   finais	
   de	
  
 cada	
   segmento	
   da	
   cria,	
   recria	
   e	
   engorda	
   é	
  
 proporcionada	
   pela	
   soma	
   dos	
   centros	
   de	
  
 custos	
  de	
  cada	
  segmento.	
  




_________________________________________________________	
  
Matriz de produção de boi gordo.




                          Ativo Circulante                                                      Ativo Permanente
                       CRIA	
        RECRIA	
          ENGORDA	
  
	
  	
                Bezerro	
     Boi	
  Magro	
     Boi	
  Gordo	
   	
        Bezerra	
     Novilha	
     Matriz	
     	
  	
     Garrote	
                Touro	
  

Equipamentos	
  
Reprodução	
              	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

Pastagens	
               	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

Mão-­‐de-­‐obra	
  
Suplementação	
           	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

Instalações	
             	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

Sanidade	
                	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

Administração	
           	
               	
                 	
                      	
            	
            	
                      	
        	
  	
  

	
  	
                                                        	
                      	
                          	
                      	
        	
  	
  

Total	
  Custos	
         	
               	
                 	
           	
         	
            	
            	
       	
  	
         	
        	
  	
  
O	
  que	
  analisamos:	
  
O desafio é como proceder o correto rateio de custos
de pastagens, suplementação, mão-de-obra,
reprodução, sanidade, instalações e administração de
forma a manter a precisão dos cálculos, e que seja
feito de forma simples e que corresponda a visão do
negócio do produtor.

Outro desafio é manter o fluxo de informações
acompanhando o fluxo real de produção, pois ela é
maior que o período de um ano.


_________________________________________________________	
  
Cálculo de custos:


 Custos	
             2009	
        2010	
     2011	
     2012	
  

 Bezerro	
             x9	
          x10	
      x11	
      x12	
  

 Boi	
  magro	
        y9	
         y10	
      y11	
      y12	
  

 Boi	
  gordo	
        z9	
          z10	
      z11	
      z12	
  

Custo de um boi gordo em 2011 é igual a:

x9 + y10 +z11.
O	
  que	
  avaliamos:	
  

  Analisar	
   se	
   determinado	
   sistema	
   de	
   produção	
   de	
  
  gado	
   de	
   corte	
   é	
   eficiente,	
   ou	
   poder	
   determinar	
   as	
  
  causas	
   de	
   ineficiência	
   contribuem	
   para	
   definições	
   de	
  
  estratégias	
  que	
  visem	
  resolver	
  os	
  problemas.	
  

  Isto	
   é	
   possível	
   com	
   uma	
   grande	
   quanDdade	
   de	
  
  amostras,	
   em	
   que	
   uDlizando	
   técnicas	
   de	
   estarsDca	
  
  mulDvariada,	
  indicarão	
  os	
  caminhos.	
  


_________________________________________________________	
  
OBRIGADO	
  


                                                  Peter	
  Wilhelms	
  
                                                 Aris@des	
  Maruri	
  
                                 Consultores	
  em	
  Agronegócios	
  
                                                      65	
  3622	
  2970	
  
                                 programagps@acrimat.org.br	
  

_________________________________________________________	
  

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GPS Pecuária - Medição e análise da produção bovina em Mato Grosso

  • 1. Programa  GPS  –  o  que  ,   como  e  porque  medimos,   analisamos  e  avaliamos.   Peter  Wilhelms   _________________________________________________________  
  • 2.
  • 3. A  ENTIDADE   A  ACRIMAT  –  Associação  dos  Criadores  de  Mato  Grosso  é  uma  enDdade   civil,  sem  fins  lucraDvos,  que  representa  os  criadores  de  29  milhões  de   cabeças   de   gado.   Trabalha   em   defesa   dos   interesses   dos   pecuaristas   juntos   às   enDdades   públicas   e   privadas,   fomentando   a   pesquisa   e   buscando  alternaDvas  para  o  crescimento  sustentável  do  setor.   ______________________________________________________________  
  • 4. Por  que  medimos:   -­‐  usDficaDva  do  programa:   J Segundo  apontando  no  diagnósDco  da  cadeia  produDva   de   bovinocultura   de   corte   em   2007,   desenvolvido   pela   Universidade   Federal   de   Viçosa   e   pela   UFMT,   há   uma   necessidade    de  aprimoramento  da  gestão  pecuária.   Fonte:  FABOV;    FAMATO.    DiagnósDco    da    cadeia    produDva    agroindustrial    da     bovinocultura    de    corte    do    Estado    de    Mato    Grosso.    Cuiabá:    FAMATO,    2007.     Disponível    em     <h_p://www.famato.org.br/site/arquivos/PEC%20MT%20DIAGNOSTICO%20COMP   LETO%2022-­‐11-­‐07.pdf>     _________________________________________________________  
  • 5. Por  que  medimos:   -­‐  ObjeDvos:   A     ACRIMAT   desenvolveu     este   programa   de   gestão   para   seus   associados   aplicarem   em   seus   sistemas   de   produção.   _________________________________________________________  
  • 7. Por  que  medimos:   -­‐  Histórico:   Início  do  desenvolvimento:    Julho  de  2009.   Lançamento  do  Programa:  Início  de  2010.    Atualmente  o  programa  já  foi  distribuído  a  2.200   fazendas  em  Mato  Grosso.   _________________________________________________________  
  • 8. O  que  medimos:   -­‐  ObjeDvo:   O   Programa   visa   demonstrar   ao   produtor   de   gado   de   corte   a   sua   situação   produDva   através   de  índices  financeiros  e  técnicos.   _________________________________________________________  
  • 9. Como  medimos:   O  programa  tem  como  diretriz  ser  simples,  mas   não  necessariamente  superficial.   Seu  preenchimento  tem  que  atender  o  tempo,   a  roDna,  e  o  conhecimento  do  pecuarista.   _________________________________________________________  
  • 10. Como  medimos:   Ele   tem   que   ser   aplicável   as   várias   caracterísDcas   da   produção   pecuária   de   Mato   Grosso,   respeitando  caracterísDcas  regionais,  diversidade   de   porte   das   fazendas   e   aDvidades   envolvidas,   ou   seja,   se   exclusivamente   de   cria,   ou   de   engorda,  ou  de  ciclo  completo.   _________________________________________________________  
  • 11. Como  medimos:   -­‐Ferramenta:   Uma   carDlha   encadernada   e   uma   planilha   eletrônica   que   são   uDlizadas   pelo   próprio   produtor  ou  pessoa  a  sua  escolha.   _________________________________________________________  
  • 12. Como  medimos:   Consiste  no  levantamento  da  movimentação  de   gado  no  pasto;   No  levantamento  da  movimentação  financeira  da   produção;   E  no  levantamento  do  invesDmento  na  aDvidade.   _________________________________________________________  
  • 14. Como  medimos:   Consiste  no  levantamento  da  movimentação  de   gado  no  pasto;   No  levantamento  da  movimentação  financeira  da   produção;   E  no  levantamento  do  invesDmento  na  aDvidade.   _________________________________________________________  
  • 17. Como  medimos:   Consiste  no  levantamento  da  movimentação  de   gado  no  pasto;   No  levantamento  da  movimentação  financeira  da   produção;   E  no  levantamento  do  invesDmento  na  aDvidade.   _________________________________________________________  
  • 18.
  • 19. O  que  analisamos:   -­‐  Índices  financeiros  calculados:   -­‐  Composição  patrimonial  do  sistema  produDvo;   -­‐  Gastos  operacionais  totais  e  por  aDvidade   (Cria,  Recria  e  Engorda);   -­‐  otal  de  amorDzações  e  depreciações;   T -­‐ Resultado  do  exercício;     -­‐ Fluxo  de  caixa;     -­‐  Custo  da  @  produzida;   -­‐ Custo  médio  mensal  por  cabeça;     -­‐ Diferencial  de  inventário.     _________________________________________________________  
  • 20.
  • 21. O  que  analisamos:   -­‐  Índices  técnicos  gerados:   -­‐  Composição  e  evolução  do  rebanho;   -­‐  Taxa  de  venda;   -­‐  Taxa  de  desfrute;   -­‐  Lotação  de  pastagens;   -­‐  Kg  produzido  por  Ha  por  ano;   -­‐  Taxa  de  natalidade;   -­‐  Taxa  de  desmame;   -­‐  Taxa  de  mortalidade;   -­‐  Idade  de  abates.   -­‐  Peso  de  abate.   _________________________________________________________  
  • 22. Como  analisamos:   A   obtenção   dos   custos   dos   produtos   finais   de   cada   segmento   da   cria,   recria   e   engorda   é   proporcionada   pela   soma   dos   centros   de   custos  de  cada  segmento.   _________________________________________________________  
  • 23. Matriz de produção de boi gordo. Ativo Circulante Ativo Permanente CRIA   RECRIA   ENGORDA       Bezerro   Boi  Magro   Boi  Gordo     Bezerra   Novilha   Matriz       Garrote   Touro   Equipamentos   Reprodução                     Pastagens                     Mão-­‐de-­‐obra   Suplementação                     Instalações                     Sanidade                     Administração                                     Total  Custos                          
  • 24. O  que  analisamos:   O desafio é como proceder o correto rateio de custos de pastagens, suplementação, mão-de-obra, reprodução, sanidade, instalações e administração de forma a manter a precisão dos cálculos, e que seja feito de forma simples e que corresponda a visão do negócio do produtor. Outro desafio é manter o fluxo de informações acompanhando o fluxo real de produção, pois ela é maior que o período de um ano. _________________________________________________________  
  • 25. Cálculo de custos: Custos   2009   2010   2011   2012   Bezerro   x9   x10   x11   x12   Boi  magro   y9   y10   y11   y12   Boi  gordo   z9   z10   z11   z12   Custo de um boi gordo em 2011 é igual a: x9 + y10 +z11.
  • 26. O  que  avaliamos:   Analisar   se   determinado   sistema   de   produção   de   gado   de   corte   é   eficiente,   ou   poder   determinar   as   causas   de   ineficiência   contribuem   para   definições   de   estratégias  que  visem  resolver  os  problemas.   Isto   é   possível   com   uma   grande   quanDdade   de   amostras,   em   que   uDlizando   técnicas   de   estarsDca   mulDvariada,  indicarão  os  caminhos.   _________________________________________________________  
  • 27. OBRIGADO   Peter  Wilhelms   Aris@des  Maruri   Consultores  em  Agronegócios   65  3622  2970   programagps@acrimat.org.br   _________________________________________________________