Plan Nacional Por El Derecho A Vidas Libres De Violencia De Género Para Muje...
Congreso Actualización - Carrera en AUPSA
1. AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS
CREADA MEDIANTE DECRETO LEY
Nº 11 ( De 22 DE FEBRERO DE 2006)
La Autoridad Panameña de Seguridad de
Alimentos es una entidad rectora del
Estado creada para asegurar el
cumplimiento y aplicación de las leyes y
reglamentos en materia de seguridad de
alimentos introducidos al territorio
nacional.
2. VISION
Ser una entidad que garantiza a los consumidores la introducción de alimentos de
calidad, libres de plagas y enfermedades, basado en criterios estrictamente científicos y
técnicos.
MISION
Asegurar el cumplimiento y la aplicación de las leyes para la seguridad de los alimentos
introducidos, en beneficio de los consumidores utilizando los métodos científicos
técnicos sobre los principios de equidad y transparencia.
3. POLÍTICA DE CALIDAD
Estamos comprometidos con una gestión de calidad que asegure el cumplimiento de los
requisitos establecidos en la introducción de alimentos para la protección de la salud
humana, el patrimonio animal y vegetal del país, a través de la normalización y vigilancia,
apoyándonos en un sistema de gestión de la calidad y la mejora continua de todas
nuestras actividades.
4. Oficina de Asesoría Legal
Promueve y participa en la revisión y actualización, reglamento y disposiciones legales en
materia sanitaria y administrativa para que las mismas sean coherentes de las políticas
Institucionales que faciliten el cumplimiento del rol de la Autoridad.
Oficina de Relaciones Públicas
Proyecta en el ámbito nacional e internacional la labor que desarrolla la Autoridad.
Además, promueve las actividades que realiza la Institución relacionadas con los
productores, gremios y funcionarios.
5. Oficina de Planificación
Elabora y evalúa los planes y programas institucionales, de acuerdo a las políticas y
estrategias gubernamentales de la Autoridad, a fin de contribuir al fortalecimiento,
crecimiento, desarrollo y bienestar socioeconómico de la Institución.
Oficina de Cooperación Técnica Internacional
Promover la captación y aprovechamiento de Cooperación Técnica, proveniente de
organismos y entidades gubernamentales nacionales e internacionales de acuerdo con los
requerimientos de los programas de gobierno y de las Instituciones Públicas.
6. Oficina de Desarrollo Institucional
Asesora en materia de estructura, procedimientos y sistemas, a todas las unidades
administrativas de la Autoridad, de acuerdo a parámetros de calidad de gestión. Además,
propone y desarrolla en los diferentes niveles de la organización métodos científicos de
trabajo que contribuya al mejoramiento y fortalecimiento de los procesos administrativos.
Oficina de Auditoría Interna
Verificar, medir y evaluar la eficiencia, eficacia de los sistemas operacionales
(administrativos, financieros y técnicos) que se utilizan en la Autoridad, y garantizar que se
cumplan los procedimientos administrativos establecidos.
7. Dirección de Administración y Finanzas
Administrar, organizar, controlar y dirigir todas las actividades administrativas de la
institución y gestionar el oportuno manejo financiero y presupuestario para la dotación de
equipo, mobiliario y otros para el normal funcionamiento eficiente de la institución.
Unidad de Bienes Patrimoniales
Llevar los registros detallados de los bienes, para ofrecer cuando se requiera información
permanente y actualizada de la cantidad, valor, estado de conservación, ubicación
institucional, geográfica y destino de los bienes patrimoniales mediante el inventario
actualizado de los mismos.
8. Dirección de Administración y Finanzas
Departamento de Contabilidad
Mantiene actualizado los estados financieros de la institución, mediante el registro diario
de todos los movimientos de pago por la adquisición de bienes y servicios, conciliaciones
bancarias, saldos y demás documentos de valor que se manejen en la institución, conforme
a las normas establecidas por la Contraloría General de la República.
Departamento de Tesorería
Programa y ejecuta los compromisos de pagos de la Institución realizando las
verificaciones de fondos disponibles y llevando un estricto control de partidas y los
desembolsos realizados.
9. Dirección de Administración y Finanzas
Departamento de Compras
Programa la adquisición de bienes y servicios de las diferentes unidades administrativas, en
los trámites, control y distribución de materiales, implementos, mobiliarios y equipos de
oficina requeridos en la institución, para su óptimo funcionamiento.
Área de Almacén
Administrar la distribución y control de los materiales y bienes requeridos por la
Autoridad.
10. Dirección de Administración y Finanzas
Departamento de Servicios Generales: Aseo y Mantenimiento
Brinda, coordina y ejecuta las directrices para los servicios de apoyo administrativo a todas
las unidades organizativas, en las actividades mantenimiento y aseo de las estructuras e
instalaciones de la Autoridad.
Departamento de Transporte
Administrar la flota vehicular de la institución y brindar el servicio de transporte terrestre
para la movilización de los funcionarios.
11. Oficina Institucional de Recursos Humanos
Contribuye al desarrollo de los recursos humanos para el logro de mayor eficiencia, eficacia,
y equidad de los servicios directos e indirectos que preste la institución y de los objetivos y
metas contenidas en las políticas, planes, programas y proyectos de la institución y del
sector.
Unidad de Informática
Establece normas y políticas en materia de Tecnologías de Información para automatizar,
facilitar y hacer más eficiente las actividades técnicas y administrativas llevadas a cabo por
los cientos de usuarios y funcionarios de la institución.
12. Juzgado Ejecutor
La función principal es el cobro coactivo, a fin de recuperar las sumas de dineros, que las
empresas y usuarios, adeuden a la AUPSA en calidad de multas impuestas por las
infracciones cometidas a la legislación y los requisitos sanitarios y fitosanitarios
establecidos por la institución.
Unidad de Investigación de Infracciones Sanitarias
Centralizar el manejo de los expedientes, las audiencias y la imposición de las sanciones y
multas que corresponden, así como la ejecución de las mismas; que trámite y resuelve las
quejas y denuncias de su competencia y desarrolle todas las actividades inherentes a sus
funciones.
13. Dirección de Normas para la Importación de
Alimentos
Asegurar el cumplimiento y la aplicación de las
leyes para la seguridad de los alimentos
introducidos, en beneficio de los consumidores
utilizando los métodos científicos técnicos sobre los
principios de equidad y transparencia para prevenir
la introducción, establecimiento y dispersión de
plagas y enfermedades transmisibles por alimentos.
Establecer los requisitos sanitarios y/o fitosanitarios
que deberán cumplir los alimentos para su
introducción al territorio nacional.
14. Dirección de Normas para la Importación de
Alimentos
Departamento de Elaboración y Revisión de Normas
Regular los aspectos sanitarios y/o fitosanitarios para la importación, movilización y/o tránsito de
alimentos de origen animal o vegetal, en el territorio nacional, mediante el establecimiento de
medidas sanitarias y/o fitosanitarias que permitan asegurar un nivel adecuado de protección.
Departamento de Evaluaciones Sanitarias y Fitosanitarias
Proteger la salud humana, el patrimonio animal y vegetal del país, mediante la aplicación de las
medidas sanitarias y fitosanitarias de control, inspección y auditoría, basados en análisis de riesgos
y utilizando metodologías científicas y técnicas.
15. Dirección de Normas para la Importación de
Alimentos
Departamento de Registro de Alimentos
Asegurar que los alimentos importados estén debidamente inscritos en una base de datos,
que proporciones información oportuna y veraz para el seguimiento posterior de los mismos.
16. Dirección de Verificación para la Importación de
Alimentos
Define, evalúa, promueve y opera los programas,
políticas y estrategias de verificación de
importaciones de alimentos de consumo humano y
animal, en los Puntos de Ingreso en puertos,
aeropuertos y fronteras, con base en la normatividad
emitida, a fin de asegurar un nivel elevado de
protección a la salud humana y evitar la
introducción al país de plagas y enfermedades que
afectan la producción agropecuaria.
17. Dirección de Verificación para la Importación de
Alimentos
Departamento de Supervisión de Procedimientos de Alimentos Importados
Instrumentar la aplicación de los lineamientos y procedimientos técnicos-operativos en los
puntos de ingresos en puertos, aeropuertos y fronteras, así como evaluar y proponer acciones
para mejorar los mismos, mediante el seguimiento, supervisión y control de las operaciones.
Departamento de Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
Dar seguimiento y registro de la ejecución de las medidas sanitarias y fitosanitarias de
retención, tratamiento, aislamiento, rechazo, devolución al país de origen, reexportación,
decomiso, destrucción y/o liberación al ambiente de alimentos que representen un peligro
para la seguridad de los alimentos importados.
22. Dirección de Análisis y Control de Alimentos
Importados
Determinar y realizar diagnósticos y análisis
de laboratorio de alimentos importados con
el fin de identificar y prevenir la introducción
y establecimientos de plagas y enfermedades
transmisibles por alimentos, monitoreando
la calidad e inocuidad de los alimentos
importados, de acuerdo a las normas
nacionales e internacionales referente a los
sistemas de calidad y servicios de inspección
que presten sus servicios a la Autoridad.
23. Dirección de Análisis y Control de Alimentos
Importados
Departamento de Muestreo de Alimentos
Aplicar el plan de muestreo para la importación de alimentos de consumo humano y animal
basado estrictamente en criterios técnicos y científicos con el objeto de salvaguardar la salud
pública el patrimonio animal y vegetal de la república de Panamá.
Laboratorio de Análisis de Alimentos
Promover el uso de técnicas de diagnósticos y análisis de más alto estándar internacional en
los laboratorios para el control de los alimentos importados, como fundamento para la
aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias en la importación de alimentos.
