Primera fase del blog

1. Universidad Fermín Toro
Facultad Ingeniería
Asignatura Gestión Empresarial
Núcleo Portuguesa-Araure
Investigación de
Operaciones
Equipo 3:
Andrés Gil V-26504162
Alibel Perez V-27054301
Carla Pachano V-26903434
Darwin Mendoza V-27348983
Seccion: GEE712-SAIAA-2018/02_1
Araure, 2018

2. INVESTIGACION DE OPERACIONES
Existen herramientas o métodos que permiten en el menor tiempo posible tomar
decisiones, apoyados en un sistema que permita visualizar con eficacia el proceso de
productividad de la organización, minimizando los factores de riesgo, y basados en el
uso de la tecnología. Tales herramientas que dan consistencia para la aplicación de la
toma de decisiones se encuentra en los modelos matemáticos de Investigación de
Operaciones.
Para Churchman, Ackoff y Arnoff ¨La investigación de operaciones es la aplicación, por
grupos interdisciplinarios, del método científico a problemas relacionados con el
control de las organizaciones o sistemas. A fin de que se produzcan soluciones que
mejor sirvan a los objetivos de la organización¨
Historia:
La investigación de operaciones es una herramienta básica para la toma de las
decisiones en las empresas por su enfoque cuantitativo, apoyada por las matemáticas.
Las primeras investigaciones de operaciones fueron puestas en práctica a principios
de la segunda guerra mundial, para desarrollar estrategias y tácticas de guerra. Para
todo esto, los altos mandos militares americanos e ingleses hicieron un llamado a
todos los científicos para que diseñaran este método, desarrollando primero el “radar”.
En 1950 se introdujo a la industria, los negocios y el gobierno, un ejemplo
sobresaliente es el método simplex para resolver problemas de programación lineal,
desarrollada en 1947 por George Dantzing. El auge mayor para darle la aplicación
universal en casi todas las empresas del mundo fue con el inicio de las computadoras
en 1980.
La aplicación de los métodos de investigación de operaciones, sirve a los
profesionistas para tomar las decisiones más acertadas en el ámbito laboral. Las
empresas deben contar con estos métodos, para resolver problemas de optimización
de recursos en la entidad. La observación es base fundamental para identificar
problemas, desarrollándola mediante la formulación del planteamiento del problema y
de esta forma determinar las variables culminando con la aplicación de estos métodos
de investigación de operaciones.
PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
La productividad, también conocido como eficiencia es genéricamente entendida como
la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los
recursos utilizados para obtenerla. También puede ser definida como la relación entre
los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que
lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.
En el ámbito de desarrollo profesional se le llama PRODUCTIVIDAD (P) al índice
económico que relaciona la producción con los recursos empleados para obtener
dicha producción, expresado matemáticamente como:
P = producción/recursos.

3. La productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos que
son requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir,
el valor agregado.
La competitividad, es el conjunto de características que posee una organización, que
le permiten competir de manera decorosa contra sus contrapartes a nivel mundial.
Una empresa competitiva se caracteriza por desarrollar y mantener ventajas para
operar de manera exitosa, además de ampliar y profundizar su mercado,
proporcionando bienes y servicios con CALIDAD, OPORTUNIDAD Y PRECIOS
COMPETITIVOS por encima de sus competidores.
IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
La productividad empresarial es uno de los factores clave de cualquier negocio.
Cualquier empresa, no importa su tamaño o su cometido, tiene como objetivo producir
lo máximo y mejor posible. La productividad es un indicador crucial, pero muchas
veces se pasa por alto. Debería medirse de forma objetiva y rigurosa, y todas las
empresas deberían ser capaces de saber exactamente cómo es su productividad. Es
un indicador igual de importante (o más) que el rendimiento económico de la misma.
Para lograr una buena productividad empresarial es imprescindible una buena gestión
empresarial, la cual engloba un conjunto de técnicas que se aplican al conjunto de una
empresa. El objetivo de dicha gestión es mejorar la productividad, sostenibilidad y
competitividad, garantizando viabilidad de la empresa. Para poder lograrlo se debe
conocer primero cual es el proceso más crítico y así poder ponerle remedio.
PROCESO INDUSTRIAL
Un proceso industrial es el conjunto de operaciones que se llevan a cabo para la
obtención, transformación o transporte de uno o varios productos primarios.
De manera que el propósito de un proceso industrial está basado en el
aprovechamiento eficaz de los recursos naturales de forma tal que éstos se conviertan
en materiales, herramientas y sustancias capaces de satisfacer más fácilmente las
necesidades de los seres humanos y por consecuencia mejorar su calidad de vida.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Un producto es cualquier cosa, tangible, que se ofrece en un mercado para su
atención, adquisición, uso o consumo, mientras que los servicios son actividades o
transacciones intangibles, siendo la finalidad de ambas satisfacer un deseo o
necesidad de las personas.
Según Patricio Bonta y Mario Farber "El producto es un conjunto de atributos que el
consumidor considera que tiene un determinado bien para satisfacer sus necesidades
o deseos
Por otra parte Stanton, Etzel y Walker, definen los servicios como: “actividades
identificables e intangibles que son el objeto principal de una transacción ideada para
brindar a los clientes satisfacción de deseos o necesidades"

4. Los productos poseen características como el diseño (la forma, el color, tamaño, el
olor, y si es comestible el sabor), empaque (cumple la función de protección,
comodidad y promoción del producto), marca (símbolo, signo o combinación de ellos
que lo identifica), servicios al cliente (garantía, repuestos, mantenimiento, instalación y
traslado), línea de productos (productos que pueden venderse junto al producto
principal) y ciclo de vida del producto (cuánto va a durar el producto).
Así mismo los servicios también tienen características propias como lo son la
intangibilidad (no se pueden ver, degustar, tocar, escuchar u oler antes de comprarse),
inseparabilidad (su producción y consumo son actividades inseparables),
heterogeneidad o variabilidad (cada servicio depende de quién los presta, cuando y
donde) y carácter perecedero (los servicios no se pueden conservar, almacenar o
guardar en inventario).
CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS YSERVICIOS
Productos:
1. Diseño: Una vez definido los rasgos de los consumidores, se necesita diseñar
la forma, el color, tamaño, el olor, y si es comestible el sabor.
2. Empaque: Es una característica del producto que cumple la función de
protección, comodidad y promoción del producto. Debe ser resistente, llamativo
y fácilmente manipulable.
3. Marca: La marca es un término, símbolo, signo o combinación de ellos. La
marca va identificar el producto y se distingue de los productos de la
competencia.
4. Servicios al cliente: Son agregados al producto tales como garantías,
mantenimiento, stock de repuestos, regalos, instalación y traslado. Implican un
mayor atractivo para el consumidor pues ofrecen más por el mismo precio.
5. Líneas de productos: Son todos aquellos productos que pueden venderse junto
al producto principal.
6. Ciclo de vida del producto: Ningún producto dura para siempre, esta es una
regla del marketing, los modelos y diseños siempre pasan de moda. Por ello es
necesario calcular cuánto va a durar el producto o servicio que vamos a ofrecer
y en qué condiciones.
Servicios:
1. Intangibilidad: Esta característica se refiere a que los servicios no se pueden
ver, degustar, tocar, escuchar u oler antes de comprarse, por tanto, tampoco
pueden ser almacenados, ni colocados en el escaparate de una tienda para ser
adquiridos y llevados por el comprador (como sucede con los bienes o
productos físicos).

5. 2. Inseparabilidad: Los bienes se producen, se venden y luego se consumen. En
cambio, los servicios con frecuencia se producen, venden y consumen al
mismo tiempo, en otras palabras, su producción y consumo son actividades
inseparables.
3. Heterogeneidad: O variabilidad, significa que los servicios tienden a estar
menos estandarizados o uniformados que los bienes. Es decir, que cada
servicio depende de quién los presta, cuando y donde, debido al factor
humano; el cual, participa en la producción y entrega.
4. Carácter Perecedero: Se refiere a que los servicios no se pueden conservar,
almacenar o guardar en inventario.