Este documento proporciona una receta para chips de plátano macho que incluye pelar y cortar plátanos en láminas finas, freírlos en aceite de oliva hasta que se doren por ambos lados y servirlos con sal al gusto. Los ingredientes necesarios son plátanos machos, sal y aceite de oliva, y los utensilios requeridos son un cuchillo, mandolina y sartén.

1. CHIPS DE PLÁTANO MACHO
Ana Quirós

2. UTENSILIOS NECESARIOS:
 Cuchillo.
 Mandolina.
 Sartén.
 Fuente para presentación.

3. INGREDIENTES:
 Plátano macho o de freír.
 Sal.
 Aceite de oliva.

4. ELABORACIÓN:
 Pelar el plátano macho o de freír con la ayuda del
cuchillo.
 Una vez pelado y lavado cortar en láminas finas
con la mandolina.
 Se coloca aceite en la sartén, se echa el plátano
hasta que se dore por ambos lados.
 Echar sal al gusto.

5. PRESENTACIÓN:

6. ESPERO QUE OS GUSTEN.