3rd Africa Rice Congress Theme 2: Intensification and diversification Mini symposium: Enhancing productivity through improved soil and fertilizer nutrient use Author: Kone

1. Rendement et concentration en nutriments du riz pluvial
affecté par les déficiences minérales du sol en zone
forestière humide de Côte d’Ivoire
B., KONE 1*, A.J. BONGOUA - DEVISME 1, S., FATOGOMA 1,
N., KOUASSI 2, M., CAMARA 2
Université Felix Houphouët Boigny (UFHB), Abidjan, Côte d’Ivoire
CNRA (Centre National de Recherche Agronomique), Adiopodoumé, Côte d’Ivoire
3
CNRA (Centre National de Recherche Agronomique), Gagnoa, Côte d’Ivoire
* Correspondance
1
2

2. Généralités
Introduction
 Croissance démographique et économie de plantation, la
forêt >>> cultures: café, cacao, bananes,... (Amadji et al.,
2013)
 Déforestation modifie les conditions climatiques, la
dynamique du cycle de l’eau et favorise l’assèchement
→ pratiques culturales
 Riziculture de bas-fonds: 20% des surfaces rizicoles,
rendement moyen de 6-8 t ha-1 , deux cycles de culture /
an (MINAGRI-PNR, 2008)
 Riziculture pluviale : 80% des surfaces rizicoles avec un
rendement moyen de 1-2 t ha-1 (MINAGRI-PNR, 2008)
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[2]

3. Problématique et objectifs
Introduction
 Systèmes de culture intensive provoque une baisse
la productivité
 Côte d’Ivoire: baisse du rendement du riz pluvial
(Gupa et O’Toole, 1986; Koné et al., 2010)
 Question: quel est l’impact de la déficience en
N, P, K, Ca, Mg et Zn des sols du plateau sur la
nutrition de la plante de riz et sa productivité?
 Caractériser paramètres physico-chimiques du basversant du plateau en zone forestière
 Identifier les nutriments déficients du sol
 Evaluer l’impact des contraintes minérales sur le
rendement en grains et pailles de riz
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4. Matériel et Méthodes
Contexte d’étude
Bas-versant
de Guéssihio
Caractéristiques du site
- Ferrasols
- Argilo-sableux et acide
- Chromaleana Odorata
- 3 ans et à la même saison
BLOC
I
Essai soustractif
BLOC
II
BLOC
III
BLOC
IV
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
4
(Fc-P)
- Fumure complète (Fc)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
N : 30 Kg ha-1
P : 100 Kg ha-1
K, Ca, Mg : 50 Kg ha-1
Zn : 10 Kg ha-1
Traitements: Fumure complète (Fc), exclusion d’un nutriment de Fc: Fc-N, Fc-P, Fc-K, Fc-Mg, Fc-Ca et Fc-Zn) et
F0
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[4]

5. Protocole Expérimental
pHeau, C, N, P,
K, Ca, Mg, Zn
Matériel et Méthodes
1- Echantillonnage
composite du sol
BLOC
I
BLOC
II
BLOC
III
BLOC
IV
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
1
(Fo)
5
(Fc-K)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
2
(Fc)
6
(Fc-Ca)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
3
(Fc-N)
7
(Fc-Mg)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
8
(Fc-Zn)
4
(Fc-P)
2- Semis direct
WAB 56-104
(Oryza Sativa L.)
8
(Fc-Zn)
3- Récolte (100 jours )
Diagnostic minérale
du sol en nutriments:
N, P, K, Ca, Mg, Zn
Concentration des feuilles et
grains en N, P, K, Ca, Mg, Zn
Récolte des grains
et pailles: RG et RP
Analyse statistique
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[5]

6. Caractéristiques chimiques du sol
pH
C
Résultats et Discussion
g.kg-1
P
Zn
K
mg.kg-1
Ca
Mg
cmol.kg-1
Fc
5.7 ± 0.1
12.2 ± 4.8
8 ± 2.2
6.8 ± 6.0
0.15 ± 0.04
0.94 ± 0.17
0.41 ± 0.14
Fc-N
5.7 ± 0.6
8.3 ± 1.3
3.2 ± 1.3
1.40 ± 0.7
0.30 ± 0.3
0.70 ± 0.2
0.31 ± 0.10
Fc-P
5.3 ± 0.3
5.1 ± 4.1
4.2 ± 2.6
0.70 ± 0.4
0.54 ± 0.94
0.40 ± 0.04
0.22 ± 0.80
Fc-K
5.7 ± 0.6
9.4 ± 3.3
6.5 ± 7.1
0.70 ± 0.4
0.10 ± 0.01
0.78 ± 0.25
0.32 ± 0.13
Fc-Ca
5.2 ± 0.1
6.15 ± 4
4.0 ± 0.3
0.95 ± 0.3
0.11 ± 0.04
0.78 ± 0.17
0.35 ± 0.04
Fc-Mg
5.4 ± 0.3
8.55 ± 2.7
4.5 ± 0.6
0.35 ± 0.1
0.09 ± 0.02
0.50 ± 0.23
0.20 ± 0.04
Fc-Zn
5.8 ± 0.9
9.55 ± 2.6
18.5 ± 2.2
1.10 ± 0.2
0.41 ± 0.52
0.69 ± 0.25
0.30 ± 0.07
F0
5.8 ± 0.4
10.7 ± 4.1
4.5 ± 3.1
0.60 ± 0.2
0.15 ± 0.07
0.81 ± 0.05
0.41 ± 0.27




Sols faiblement acides (pH <6) et pauvres en C (< 10g kg -1)
Faible teneur en P : plus élevée sous Fc, Fc-K et Fc-Zn
Teneur suffisante en Zn (> 1 mg kg-1) sous Fc, Fc-N et Fc-Zn
Faible teneur en Ca et Mg sous les traitements
Teneur suffisante en Zn et à l’acidité du sol <<< Déficience du sol en P
Faible teneur du sol en P et Ca pourrait affecter le rendement
Soustraction Ca de Fc crée une déficience en Zn << réduit translocation Zn dans
[6]
les graines et affecter leur qualité
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7. Rendement en Grain (RG) et Paille (RP) de riz (t ha-1)
2003
2004
2005
Résultats et Discussion
RG
RP
RG
RP
RG
RP
Fc
2.63ab
3.47a
1.66ab
2.93ab
2.03a
2.00a
Fc-N
2.25abc
3.27ab
1.75a
2.49bc
1.59ab
1.57ab
Fc-P
1.65c
3.15ab
c
0.84bc
2.28bc
1.14b
1.13b
Fc-K
2.49abc
3.29a
0.74c
2.53b
1.27ab
1.24ab
Fc-Ca
2.83ab
3.92a
2.07a
3.40a
1.71ab
1.70ab
Fc-Mg
2.29abc
3.35a
1.33abc
2.73ab
1.30ab
1.30ab
Fc-Zn
3.07a
3.58a
1.63ab
3.42a
2.00a
1.95ab
RG: rendement en grain de riz; RP: rendement en paille de riz ; Lettres (a, b, c): différence significative à P > 0.05 entre les rendements RG et RP




2003 : Fort RG sous Fc-Zn et Faible RG sous Fc-P
2003 : Pas différence significative entre les traitements pour RP
2004 : Diminution significative de RG et RP sous Fc-P et Fc-K et de RP sous Fc-N
2005 : Diminution significative du RP sous Fc-N, Fc-P , Fc-K, Fc-Mg
Fort rendement RG sous Fc-Zn dû à la teneur suffisante en Zn du sol
Déficience Ca sol: pas effet significatif sur RG (KONE et al., 2008)
P déficient en 2eme année de culture; P et K en 2eme année et P, K, N et Mg en 3eme
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[7]

8. Concentrations minérales des graines (G) et feuilles (F) de riz (g kg -1)
Résultats et Discussion
Fc
F0
F
20.0a
20.7a
19.8a
20.2a
15.6a
21.1a
20.5a
19.0a
12.4b
12.7b
11.5b
10.8b
10.5a
11.4b
10.6b
11.1b
1.62a
1.47a
1.61a
1.62a
2.65a
1.25a
1.82a
1.37a
1.87a
1.92a
2.10a
2.17a
2.22a
1.20a
2.07a
1.50a
F
17.0a
18.1a
16.9a
17.1a
19.5a
17.0a
16.8a
19.2a
3.30b
3.2b
2.7b
3.02b
3.6b
3.3b
3.07b
2.8b
F
9.35a
9.5a
9.7a
8.42a
8.7a
7.8a
9.7a
7.9a
0.27b
0.32b
0.30b
0.25b
0.20b
0.25b
0.27b
0.27b
F
4.6a
4.40a
4.02a
3.5a
2.7a
3.4a
4.5a
2.67a
G
0.42b
0.47b
0.47b
0.42b
0.45b
0.22b
0.52b
0.25b
F
0.023a
0.034a
0.024a
0.021a
0.023b
0.025a
0.017a
0.023a
G
Zn
Fc-Zn
G
Mg
Fc-P
G
Ca
Fc-N
G
K
Fc-Mg
F
P
Fc-K
G
N
Fc-Ca
0.0315a
0.021b
0.030a
0.032a
0.033a
0.032a
0.024a
0.026a
 Forte Absorption de N, K, Ca, Mg dans F que G
 Différence pas significative entre absorption P et Zn dans F et G
 Effet dépressif de Fc-Ca sur Zn; Fc-N sur Ca et Fc-P sur Mg dans les grains
Ordre d’importance des nutriments dans:
Graines:
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N> K> P> Mg> Ca> Zn
et Feuilles: N> K> Ca> Mg> P> Zn [8]

9. Conclusion et Perspectives
 P, K, Mg et N: nutriments limitant la production du
riz pluvial en zone forestière humide
 Application annuelle de P,K, Mg et N peut:
 stabiliser la teneur du sol en Zn
 Augmenter nutrition en P des feuilles
 Accroître le rendement en grains de riz surtout
dans les systèmes culture continue
 Option économique et alternative: apporter du P
comme fertilisant de base en 1ere année de culture ,
P et K en 2eme année et P, K, Mg, N en 3eme année
!!!! Concentration en Zn du sol dont la faible teneur
<<< affecter la qualité nutritionnelle du grain de
riz
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[9]

10. MERCI POUR VOTRE
AIMABLE ATTENTION
01/11/13
10 [10]