O documento fornece instruções para cadastrar unidades de medida, grupos de produtos, ingredientes, produtos, receitas, fornecedores e controlar o estoque no sistema. Inclui etapas como determinar grupos e preços de custo, vincular fornecedores, exibir quantidades em estoque e necessárias para compra.

1. Cadastrar Produtos e Receitas

2. Cadastro de Unidades e Grupos
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Tecle F2
Digite um código/abreviação para a
unidade
Digite o nome da unidade de medida
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Tecle F2
O código será exibido automaticamente
Digite um grupo para categorizar produtos
Insira uma margem de lucro
Tecle F3 para salvar

3. Cadastro de Ingredientes
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Tecle F2
O código será exibido automaticamente
Digite o nome do ingrediente
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Digite a unidade de compra
Digite a unidade consumo
(que é utilizada na receita)
No campo fator coloque
quantas
unidades
de
consumo precisam para
atingir a unidade de
compra
Insira o mínimo e máximo
que deve conter no
estoque
O campo “Atual” apresenta
a quantidade existente
Insira no campo “Entrada”
quantos
ingredientes
foram comprados

4. Cadastro de Produtos
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•
•
Tecle F2
O código será exibido automaticamente
Insira o produto
Determine o grupo e unidade de venda
Se o produto tiver receita escolha a opção
“Baixar estoque pela receita”, do contrário escolha
“Alertar estoque menor que o mínimo”.
Semelhantemente
aos
ingredientes preencha:
•Mínimo
•Máximo
•Atual
•Entrada
Insira o preço de custo e
dê margem de lucro.

5. Cadastro de Receitas
Logo o produto estará cadastrado e agrupado.
Caso o produto seja preparado na cozinha local, é possível cadastrar a receita utilizada.
Para isso, tecle F7.

6. Cadastro de Receitas
Ao exibir essa nova janela, clique em ingredientes e escolha-os.

7. Cadastro de Receitas
A medida que for escolhendo, preencha a quantidade necessária de cada unidade de consumo e tecle F3.
Determine margem
lucro em % ou R$.
de
Quando o fizer clique em
“Alterar Preço”.

8. Alterar Custo da Receita
Na janela “Receitas” é possível alterar o custo da receita.

9. Cadastro de Fornecedores
Tecle F2 e cadastre os fornecedores.

10. Cadastro de Fornecedores
Na janela “Produtos” é possível vincular os fornecedores aos
produtos que eles fornecem.
Na janela “Contas a Pagar” é possível
controlar os compromissos financeiros com
os mesmos.

11. Custo da Receita
Nesta janela você tem o controle total do
seu estoque separado por produtos e
ingredientes.
No ícone “Estoque” são exibidas as
quantidades existentes e em “Compras”
tudo o que é preciso comprar.