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Bioquimica cuestionario.

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preguntas y respuesta de bioquimica

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Bioquimica cuestionario.

  1. 1. BIOQUIMICACuestionario.-1.- Que estudia la Bioquímica?Es una rama multidisciplinaria de la química y la biología. Estudia básicamente los compuestosy las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos o que participan en los procesosbiológicos.2.- Que son las Macromoléculas?son substancias cuyas moléculas poseen una elevada masa molecular, y están constituidas porla repetición de algún tipo de subunidad estructural. Pueden ser lineales o ramificadas.3.- Que son las reacciones químicas?son procesos en los que una o más sustancias se transforman en otra u otras con propiedadesdiferentes.4.- Que son los carbohidratos?son sustancias nutritivas muy importantes que deben formar parte de la alimentación diaria detodas las personas, sin excepción.5.- Cual es la unidad fundamental de los carbohidratos?6.- que son los lípidos?son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos.7.- Cual la unidad fundamental de los lípidos?8.- Que son las proteínas?son macromoléculas de enorme importancia biológica. Prácticamente todas las funciones biológicas desempeñadas en todoslos organismos vivos (incluyendo a los virus incluso) son llevadas a cabo por proteínas.9.- Cual es la unidad fundamental de las proteínas?son los aminoacidos.10.- Que son las vitaminas?son compuestos químicos que el cuerpo del ser humano necesita para llevar a cabo reaccionesquímicas, que permiten al organismo nutrirse en forma adecuada.11.- En que grupos se dividen las vitaminas?Hidrosolubles
  2. 2. Iposolublesestas son: las vitaminas A, E, D y K.12.- Defina que son las vitaminas Liposolubles?se disuelven en grasa y se almacenan en el tejido a. Vitamina A b. Vitamina D c. Vitamina E d. Vitamina K13.- Defina que son las vitaminas hidrosolubles?se disuelven en el agua y el cuerpo las tiene que usar inmediatamente ya que no se almacenan, el exceso se elimina por laorina. Por este motivo hay que tomarlas diariamente.14.- que son las Enzimas?son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sinenzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco.15.- Que son las coenzimas?son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que transportan grupos químicos entreenzimas.16.- Que es el Metabolismo?es el conjunto de procesos y transformaciones químicas a través de las cuales se renuevan lasdiversas sustancias del organismo.17.- Cual es el grupo funcional de los carbohidratos?aldosas y cetosas.Por producto de hidrólisis en polisacáridos, oligosacáridos(disacáridos, trisacáridos etc,) yluego tenemos los monosacáridos que no se hidrolizan.
  3. 3. 18.- Cual es el grupo funcional de los lípidos?19.- Cual es el grupo funcional de las proteínas?Amino y carboxiloo.. a los monómeros de de las proteínas : Aminoácidos20.- Cual es el grupo funcional de las vitaminas?(C20H30O)21.- Cuales son los compuestos de los ácidos nucleídos?1.- Azucares: Ribosa (ARN) o Desoxiribosa (ADN)2.- Fosfato3.- Bases nitrogenadasEstos se asocian de la siguiente manera:Azucar+Base = NucleosidoAzucar+Base+Fosfato = Nucleotido22.- Donde se encuentran los carbohidratos?se encuentran en gran parte en alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, cereales; perotambién en leche y derivados ejemplo.Cerealespastaarroz23.- Donde se encuentran los lípidos?Los lipidos se encuentran en las grasas como son las carnes, fiambres, pescados, huevos.MantequillaMantecaMargarinaMayonesaAceite de cocoAceite de palma24.- Donde se encuentran las proteínas?Se encuentra en la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las leguminosas y losfrutos secos.
  4. 4. 25.- Las coenzimas se derriban de las Encimas? V o F.

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