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Universidad Autónoma del Carmen
Unidad Académica Campus I

Facultad:
Ciencias económicas administrativas

Formatos de Inventarios
y
Atractivos Turísticos

Licenciatura en Administración de Empresas
Turísticas
Ficha de servicios de alojamiento
Teléfono:
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Dirección:
Nombre del propietario:
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Cadena o asociación
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Si
Nombre:

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Características físicas del edificio

Tipo de Establecimiento

Hotel
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C. De Huéspedes
Alberge
Campamento
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Estancia Vacacional
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Categoría
5
4
3
2
1
Otros: …………………….

Con baño
Número de Habitaciones

Equipamientos y servicios generales

Servicio de Restaurante

Servicio de habitaciones

Tipo de construcción

Individuales
Dobles
Triples
Suits
Otras…………………….
Restaurante
Bar
Discoteca
Parking
Jardines
Categoría
Capacidad del local
Tipo de cocina
Especialidades
Télefono
TV Radio
Mini bar
Moderna
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Otros:
Observaciones:
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
Caja Fuerte
Aire acondicionado
Otras:
Observación:
………………………………
……………………….……
……………………………..
……………………………..
Valoración del conjunto
La puntuación puede ser:
5 Excelente
4 Muy Buena
3 Bueno
2 Regular
1Malo

Valor del al 5

5

4

3

2

1

Estado de conservación
Fachada
Decoración interior
Mobiliário
Jardines y zonas libres
Limpeza
Característicasfuncionales de la empresa
Coloque el N° de empleados

N° de empleados

Dirección general
Recepción
Camareros
Servicios de habitaciones
Mantenimiento
Cocina
Otros:
Señalar meses del año

Periodo de funcionamiento

Todo el año
Temporada alta
Períodos concretos
Observaciones:

Media de ocupación anual

Especificar ......................%
Con baño

Precio de habitaciones

Estancia media de huéspedes

Procedencia de Huéspedes

Sin baño

Individuales
Dobles
Triples
Otras
1 Noche
2 Noches
3 o 6 Noches
7 o más
Extranjeros
Nacionales
Locales ( de la región)

observacines

observaciones
Gasto medio por persona

Tipo de promoción

Proyecto de ampliación

Especificar $ …………..

Publicidad en prensa
Folletos
Ferias de turismo
Asociaciones
o tros:

observaciones

SÍ
No

¿ De que tipo?
Ficha de recolección de servicios de alimentos
Teléfono:

Nombre del establecimiento:

Fax:
Dirección:
Nombre del propietario:
Nombre del director:

Año de última
remodelación:

Año de construcción:

Características Físicas del Edificio
Categoría
Tipo de establecimiento

Restaurante
Fonda
Comedor de comida corrida
Franquicia
Cafetería

N° de mesas
Platillos
Paquetes
Capacidad del restaurante
Aire acondicionado
Observaciones:
Tipo de cocina

Rústica
Moderna
Tradicional

……………………………………..
……………………………………..
……………………………………..

Especialidades
Valoración del conjunto

La puntuación puede ser:
5 Excelente
4 Muy Bueno

Valor del al 5
Estado de conservación
Fachada
Decoración interior

5

4

3

2

1
3 Bueno
2 Malo
1 Regular

Mobiliário
Jardines y zonas libres
Limpeza

Observaciones

N° de empleados

Dirección general ............
Hostes
............
Meseros
............
Mantenimiento
............
Cocina
............

…………………………….
…………………………….
…………………………….
Señalar meses del año

Periodo de
funcionamiento

Todo el año
Temporada alta
Períodos concretos

Precios

Desayunos
$ ..............
Almuerzos
$ .............
Cena
$ .............
Extranjero
Nacional
Local

Observaciones:

Procedencial del comensal

Especificar $

Observaciones

Observaciones

Gasto medio por persona / dia
¿De qué tipo?

Proyecto de ampliación

Otras Observaciones

Si
No
Formato de Características y evaluación de Recursos
Nombre del Recurso Turístico:
Recurso turístico
Localización
Categoría

Tipo

Subtipo

Recurso Natural
Recurso Cultural
Recurso Histórico
Monumental
Realizaciones Técnica o
científicas
urbano
rural
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Observaciones:

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Uso
Uso
Uso
Uso

Carretra asfaltada
Carreatra Sin asfaltar
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Inaccesible

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Excelente
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Malo
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Bueno
Regular
Malo

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Algunos
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Ninguno
Suficiente
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Ninguna

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turístico

Señalización

NNivel de afluencia (Visitantes)

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Observaciones:

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equipamientos

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Todo el año
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Publicidad en presa
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Ferias de tuismo
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Af
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Red en
Red en
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optimas condiciones
buen estado
regular estado
la estado

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instalaciones en buen estado.
Suficiente capacidad pero
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pero instalaciones en buen
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instalaciones en buen estado.
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pero instalaciones en buen
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





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





Amplia cobertura y
eficaz suministro.
Suficiente cobertura,
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pero adecuado
suministro.
Insuficiente cobertura y
suministro.
Amplia cobertura de red
Suficiente cobertura
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Cobertura en la red urbana %
Cobertura en la red rural %
Problemática principal
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

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Suficiente cobertura
Sufiente cobertura ,pero
susceptible de mejoras
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

Otras:





Amplia cobertura de red
Suficiente cobertura
Sufiente cobertura ,pero
susceptible de mejoras
Insuficiente cobertura
Otras:
Prestación optima del
servicio
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

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Formatos de inventarios turisticos

  • 1. Universidad Autónoma del Carmen Unidad Académica Campus I Facultad: Ciencias económicas administrativas Formatos de Inventarios y Atractivos Turísticos Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas
  • 2. Ficha de servicios de alojamiento Teléfono: Nombre del establecimiento Fax: Dirección: Nombre del propietario: Nombre del director: Cadena o asociación Hotelera Si Nombre: No Año de construcción: Año de la última remodelación: Características físicas del edificio Tipo de Establecimiento Hotel Auto hotel Motel Turístico H. Tiempo compartido Pensión C. De Huéspedes Alberge Campamento Vivienda Vacacional Estancia Vacacional Otras: Categoría 5 4 3 2 1 Otros: ……………………. Con baño Número de Habitaciones Equipamientos y servicios generales Servicio de Restaurante Servicio de habitaciones Tipo de construcción Individuales Dobles Triples Suits Otras……………………. Restaurante Bar Discoteca Parking Jardines Categoría Capacidad del local Tipo de cocina Especialidades Télefono TV Radio Mini bar Moderna Antigua Arquitectura tradicional Edificio de valor singular Otras: Sin Baño Piscina Sala de banquetes Sala de reuniones Instalaciones deportivas Otros: Observaciones: ……………………………………. ……………………………………. ……………………………………. Caja Fuerte Aire acondicionado Otras: Observación: ……………………………… ……………………….…… …………………………….. ……………………………..
  • 3. Valoración del conjunto La puntuación puede ser: 5 Excelente 4 Muy Buena 3 Bueno 2 Regular 1Malo Valor del al 5 5 4 3 2 1 Estado de conservación Fachada Decoración interior Mobiliário Jardines y zonas libres Limpeza Característicasfuncionales de la empresa Coloque el N° de empleados N° de empleados Dirección general Recepción Camareros Servicios de habitaciones Mantenimiento Cocina Otros: Señalar meses del año Periodo de funcionamiento Todo el año Temporada alta Períodos concretos Observaciones: Media de ocupación anual Especificar ......................% Con baño Precio de habitaciones Estancia media de huéspedes Procedencia de Huéspedes Sin baño Individuales Dobles Triples Otras 1 Noche 2 Noches 3 o 6 Noches 7 o más Extranjeros Nacionales Locales ( de la región) observacines observaciones Gasto medio por persona Tipo de promoción Proyecto de ampliación Especificar $ ………….. Publicidad en prensa Folletos Ferias de turismo Asociaciones o tros: observaciones SÍ No ¿ De que tipo?
  • 4. Ficha de recolección de servicios de alimentos Teléfono: Nombre del establecimiento: Fax: Dirección: Nombre del propietario: Nombre del director: Año de última remodelación: Año de construcción: Características Físicas del Edificio Categoría Tipo de establecimiento Restaurante Fonda Comedor de comida corrida Franquicia Cafetería N° de mesas Platillos Paquetes Capacidad del restaurante Aire acondicionado Observaciones: Tipo de cocina Rústica Moderna Tradicional …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. Especialidades Valoración del conjunto La puntuación puede ser: 5 Excelente 4 Muy Bueno Valor del al 5 Estado de conservación Fachada Decoración interior 5 4 3 2 1
  • 5. 3 Bueno 2 Malo 1 Regular Mobiliário Jardines y zonas libres Limpeza Observaciones N° de empleados Dirección general ............ Hostes ............ Meseros ............ Mantenimiento ............ Cocina ............ ……………………………. ……………………………. ……………………………. Señalar meses del año Periodo de funcionamiento Todo el año Temporada alta Períodos concretos Precios Desayunos $ .............. Almuerzos $ ............. Cena $ ............. Extranjero Nacional Local Observaciones: Procedencial del comensal Especificar $ Observaciones Observaciones Gasto medio por persona / dia ¿De qué tipo? Proyecto de ampliación Otras Observaciones Si No
  • 6. Formato de Características y evaluación de Recursos Nombre del Recurso Turístico: Recurso turístico Localización Categoría Tipo Subtipo Recurso Natural Recurso Cultural Recurso Histórico Monumental Realizaciones Técnica o científicas urbano rural Natural de protección Observaciones: Uso de Suelo Uso Uso Uso Uso Carretra asfaltada Carreatra Sin asfaltar Sendero Inaccesible Observaciones: Accesibilidad Excelente Bueno Regular Malo Optimo Bueno Regular Malo Observaciones: Suficiente equipamento Algunos Pocos o insuficientes Ninguno Suficiente Alguna Insuficiente Ninguna Observaciones: Estado de Conservación Calidad del entorno Existencia de equipamiento turístico Señalización NNivel de afluencia (Visitantes) Periodos de visita Muy alto Alto Medio Bajo Todo el año De 3 a 6 meses Periodos festivos y vacionales Fines de semana Observaciones: Observaciones: Observaciones: Observaciones.
  • 7. Ficha de inventario de Equipamiento Tipos de equipamientos Cultural Educativos Recreativos Deportivos Asistenciales Características Museos Teatros Auditorios Centros de conferencias Casas de cultura Otros Univerisdsdes Escuelas de hotelería y turísmo Escuelas de oficio Otros Parques Jardines Plazas Paseos Otros. Campos deprotivos Canchas Clubes deprotivos Otros: Hospitales Centros de salud Ambulatorios Otros Describir: Otros equipamientos de apoyo menor al turismo N° de nstalaciones N° de equipamiento Localización
  • 8. Ficha de recolección de la oferta complementaria Ficha de recolección de la oferta complementaria Nombre de la empresa: Teléfono: Fax: Nombre del responsable Cargo: Dirección: Tipos de servicios turísticos que presta la empresa Descripción de servicios Tipo de instalaciones y servicios Precio del servicio Información Turística Transporte Organización de viajes y excursiones Alimentos y bebidas Vigilancia Observaciones: Local permanente Puesto desmontable Sin sede fija Otras Actividades culturales Actividades deportivas Animación / Guías Comercio Otras Descripciòn de los equipos Descricciòn del servicio y su costo Porcentaje Procedencia de los clientes Gasto promedio de los clientes Extranjeros Nacionles Locales Especificar $ Señalar mes del año Periodo de funcionamiento Tipo de promoción Proyectos de ampliación Otras observaciones: Todo el año Temporda alta Periodos concretos Otros Publicidad en presa Folletos Ferias de tuismo Asociaciones Otros: Si No Observaciones ¿ De que tipo?
  • 9. Ficha de inventario y evaluación de la estructura Característica Tipo de infraestructura Evaluación Af Vialidad S/Af Red nacional Red local Red urbana Aeropuerto Nombre Localización: Distancia des de la capital del municipio : Longitud en pista Otras características: Red en Red en Red en Red en Otras optimas condiciones buen estado regular estado la estado Amplia capacidad e instalaciones en buen estado. Suficiente capacidad pero necesita de mejoras Insuficiente capacidad , pero instalaciones en buen estado. Insuficiente capacidad, e instalaciones en mal estado Otras. Comunicaciones y transporte Puertos deportivos o de pasajeros Nombre Localización: Distancia des de la capital del municipio : Capacidad( Puestos de amarre): Tipo de embarcaciones Volumen de pasajeros Transporte de cargas Otras características: Ferrocarriles Líneas de trenes Estaciones Para cada línea definir: Frecuencia de trenes Capacidad de pasajeros Otras características Proyectos previstos Amplia capacidad e instalaciones en buen estado. Suficiente capacidad pero necesita de mejoras Insuficiente capacidad , pero instalaciones en buen estado. Insuficiente capacidad, e instalaciones en mal estado Otras. Amplia cobertura Suficiente cobertura Insuficiente cobertura Casi inesixtente
  • 10. Tipo de infraestructura Red de agua potable Características Fuente de abastecimiento Cobertura red urbana Cobertura red rural Capacidad de suministro Regularidad de suministro Problemática Principal Otras características Evaluación     Cobertura red urbana de alcantarillado Sistema de recolección de aguas negras Red de saneamiento      Amplia cobertura y eficaz suministro. Suficiente cobertura, pero necesidad de mejorar el suministro. Insuficiente cobertura, pero adecuado suministro. Insuficiente cobertura y suministro. Amplia cobertura de red Suficiente cobertura Sufiente cobertura ,pero susceptible de mejoras Insuficiente cobertura Otras: Existencias de planta de tratamiento Problemática principal Otras Características Fuentes de abastecimiento Capacidad de suministro Electricidad Teléfono Recolección de basura Cobertura en la red urbana % Cobertura en la red rural % Problemática principal Otras características: Número de centrales telefónicas: Cobertura en la red urbana % Cobertura en la red rural % Problemática principal Otras características: Tipo de servicio Regularidad del servicio Cobertura Localización del contenedor Problemática Otras características  Amplia cobertura de red Suficiente cobertura Sufiente cobertura ,pero susceptible de mejoras Insuficiente cobertura  Otras:    Amplia cobertura de red Suficiente cobertura Sufiente cobertura ,pero susceptible de mejoras Insuficiente cobertura Otras: Prestación optima del servicio Prestación satisfactoria Prestación insuficiente Prestación muy deficientes Otras          