O documento discute a importância de uma alimentação equilibrada, listando os principais grupos de alimentos e suas funções nutricionais. A Roda dos Alimentos é apresentada como uma ferramenta para auxiliar na escolha de uma dieta variada e balanceada de acordo com as necessidades individuais.

1. Dia Mundial da Alimentação 16 de Outubro

3. Quando nos sentamos para tomar uma refeição que alimentos vamos escolher?

4. Fornecem-nos energia

5. Fornecem material para o organismo crescer e repor o que é gasto.

6. Dão-nos vitaminas e minerais que regulam funcionamento do organismo.

7. Cada refeição deverá conter alimentos de cada uma das mesas do lado

8. Proteínas Sais minerais e vitaminas Glícidos Lípidos

9. Água Fibras

10. Alimentos ricos em lípidos Enlatados Azeite O óleo Manteiga Queijo Iogurte Carne Nozes Avelãs e amêndoas

11. Alimentos ricos em Proteínas O leite O Peixe A carne Os ovos O feijão O grão O Milho A farinha O queijo Fígado Nozes e amêndoas

12. Alimentos ricos em Glícidos Pão Batatas Massas Arroz Cereais Feijão Grão Ervilhas Favas

15. A Roda dos Alimentos Gorduras e óleos* 1 a 3 porções Lacticínios** 2 a 3 porções Carnes, pescado e ovos * 1,5 a 4,5 porções Leguminosas* 1 a 2 porções Cereais e derivados, tubérculos * 4 a 11 porções Água 1 a 3 litros Hortícolas* 3 a 5 porções Fruta * 3 a 5 porções

18. Dinamizadores: Professores 1.º Ciclo e de Apoio Educativo Cláudia Maricato Helena Silva Lectícia Pinto Lurdes Moderno Matilde Mateus Coordenador de TIC João Martins Coordenadora da Saúde Sónia Varalonga