GUÍA DE VINOS DIGITAL WINE UP 2ª Edición. Un nuevo concepto para descubrir vinos

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Descubre mas vinos en www.ecatas.com @ecatas
Joaquín Parra Wine Up© contacto: info@wineup.es
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 2

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INDICE:
Leyenda de iconos Pág. 05
Presentación de la Guía de Vinos Digital Pág. 07
Los vinos, valoraciones, proceso de cata, catadores. Pág. 09
La Entrevista a: D. Javier Gila, Sumiller Pág. 13
Top 100. Los mejores vinos Pág. 20
El Vino visto desde Latinoamérica (por Fernando Díaz) Pág. 43
Vinos catados de Mayo a Agosto de 2013 Pág. 46
Vinos catados de Enero a Abril de 2013 Pág. 160
Lista de bodegas presentes en www.ecatas.com Pág. 211
Las D.O. Españolas, IGP y otras regiones productoras del mundo. Pág. 476
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LEYENDA DE ICONOS
 Enoturismo activo
 Restaurante
 Visitas a Bodega
 Hotel
 Compra de vinos online
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PRESENTACIÓN
Esta GUÍA DE VINOS DIGITAL, pretende “colarse” en todos los dispositivos
móviles y ordenadores personales para prestar un servicio de consulta e
información fácil, rápido y accesible.
Estamos en la era digital, teléfonos inteligentes, tabletas que sustituyen
ordenadores personales, libros, manuales, agendas… El sector del vino es
moderno, pero hay una parte anclada en el pasado que se niega a
evolucionar, sin entender que la evolución les ACERCA AL CONSUMIDOR
FINAL, distribuidores, importadores, tiendas… en cualquier lugar del mundo,
y esto no supone cambiar para nada la filosofía de trabajo en la viña y en la
bodega.
Las Redes Sociales, han tenido una proyección meteórica que ha cambiado
nuestras vidas, y lo más importante, nuestra forma de relacionarnos con
nuestros similares, y por qué no, con aquellas empresas y marcas que
seguimos y/o consumimos.
En 1998 comenzaba a trabajar en el sector vitivinícola, he conocido procesos
administrativos, técnicos, comerciales y en la última etapa, consultoría y
asesoramiento a través de mi empresa Wine Up Consulting, comunicación y
la cata de miles de vinos, muchos publicados en mi proyecto digital más
ambicioso, el primer panel de cata online www.ecatas.com que en 2013
cumple 5 años y que, está siendo sometido a un cambio total, pero como
todas estas cosas, requieren tiempo (el dinero se da por supuesto).
Precisamente, de la experiencia de catar y participar en sesiones de cata para
el ecatas.com, nace esta guía. Todos los vinos, datos que se publican en la
guía son tomados de ésta web y gracias al proyecto y programación inicial,
nos permite la recopilación de todos los datos y la modulación de acuerdo a
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las necesidades de cada momento. Detrás hay un proceso de adaptación de
éstos datos al formato y al medio. Esperamos que el resultado, sea de su
agrado.
El objetivo de esta guía está claro y definido… acercar los vinos a los
consumidores (sean finales o intermediarios) y que puedan conocer de
primera mano los datos del vino, de la bodega y sobre todo, las impresiones
en cata en las tres fases: Visual, Olfativa y gustativa.
Precisamente, por realizarse la cata de ésta forma, pueden aparecer
decimales. El proceso de puntuación es similar al que se realiza en concursos.
Si bien, ya que el sistema nos aporta los decimales, ¿por qué obviarlos?.
Siempre he defendido que no es igual un vino de 91,10 puntos que uno de
91,90. También es importante conocer la puntuación de las distintas fases. La
visual es importante y nos aporta mucha información, la olfativa, nos
descubre el vino y nos predispone a la boca y en boca, es donde el vino
termina expresándose y cumple con lo que se espera de él… o no.
Esperamos que ésta guía te resulte de utilidad, por supuesto si tienes algún
comentario, estaré encantado de atenderlo.
Joaquín Parra Wine Up
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LÓS VINÓS, VALÓRACIÓNES,
PRÓCESÓ DE CATA:
En ésta guía se toman los datos de un único catador: Joaquín Parra Wine Up.
Esta puntuación es una de ellas
que hacen la media en la web
ecatas.com. Esto abre las puertas
a que quien lo desee (que
publique sus catas en la web)
pueda realizar su propia guía de
vinos digital.
Las catas, se han realizado en el aula de cata Wine UP Club en Socuéllamos,
en equipos de trabajo de 3 a 5 catadores. Los vinos son catados a ciegas, lo
más importante es catar un vino sin la “tentación” de valorar más a los
amigos. También, importante hacer mención que en ningún caso se han
catado más de 60 vinos al día, haciendo descansos cada hora y en las
condiciones óptimas de luz, temperatura ambiente y temperatura de los
vinos.
Las copas elegidas para las
sesiones son Schott Zwiesell
Taste nº 1 y el agua que
acompañaba era Aguas de
Mondariz.
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CATADÓRES
Aunque ésta guía está elaborada con las puntuaciones del editor, Joaquín
Parra Wine UP, otros catadores han participado en las sesiones de cata con
sus puntuaciones y comentarios en su caso:
Joaquín Parra Wine Up:
http://www.ecatas.com/?action=usuarios.ficha&id=8
José Ignacio López de Ancos:
Álvaro Caparrós (El Catacaldos):
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Maria Luisa Quintanilla de Torres
Vicente Delgado López
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La guía Wine Up
entrevista a:
D. Javier Gila
Sumiller
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En ocasiones veo Sumilleres… haciendo un símil a la película “El Sexto Sentido”, nos
podemos encontrar con profesionales un tanto “raros”. No lo digo por mí, pero si por
amigos y conocidos, que en ocasiones, si estar ellos “metidos” en el mundo del vino,
me hacen críticas a una profesión que yo admiro y unos profesionales que respeto, y
mucho.
Si es cierto que en ocasiones, puedes encontrarte a gente que, tal vez por una subida
de “titulitis” te trata como no es debido, pero puedo dar fe que son minoría, minoría
reducida a la nada, ya que en general, son personas (ante todo) y después
profesionales cualificados y titulados, por lo que ostentan la cualificación de
SUMILLER.
Este rincón de la guía de vinos Wine Up, dedicará muchas hojas a los sumilleres, unas
veces a los consagrados y otras a los noveles, porque todos para mí se merecen el
respeto, además, los consagrados, nos contarán su historia, su presente y su futuro
(este en base a sus experiencias y conocimientos) y de los noveles, conoceremos su
visión de hacia dónde se encamina una profesión que no tiene más fin que el de
ayudarnos a disfrutar en un restaurante, o en nuestra casa, de acuerdo a sus
acertados consejos en una vinoteca.
Para comenzar esta serie, lo correcto y lo necesario es hacerlo, con “probablemente”
el mejor sumiller de España en la actualidad (aprovecho para mostrar mis respetos al
gran Custodio Zamarra). Además, representa en la comunidad de Madrid como
pocos a los profesionales, ya que es presidente de la Asociación de Sumilleres de
Madrid.
Javier Gila presenta una hoja de servicio impoluta, reconocimientos mil, si pusiera a
enunciarlos uno por uno, debería duplicar el tamaño de ésta guía, que aunque
digital, tampoco puede abusar de espacio.
A su titulación, hay que sumarle la experiencia en el sector, tanto bodegas,
restaurantes y vinotecas de prestigio. Como formador, son cientos los profesionales
que han pasado por sus aulas, puede que miles. Ellos, mejor que yo podrán valorar su
profesionalidad y conocimientos.
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Yo, a titulo personal puedo hablar de su valor humano y sobre todo, ensalzar las
principales virtudes de un sumiller: Profesionalidad, Conocimiento y HUMILDAD.
Con respecto a premios y reconocimientos, es fácil encontrarlos en la red. Google
siempre es un buen aliado. Más que hacer una enumeración, me quedo con la lista
de profesionales del sector que tienen únicamente buenas palabras hacia el, no en
vano, no ha mucho que sus compañeros de Madrid lo eligieron presidente de la
Asociación de Sumilleres de Madrid. Director de varios concursos de vino
internacionales, catador en otros, comunicación en radio, prensa… que más se puede
decir…
Me quedo (personalmente) con lo más importante. El trato humano y la humildad
que ha mostrado siempre que he coincidido con el.
Dicho esto, les dejo con la entrevista
al MAESTRO SUMILLER D. JAVIER
GILA.
Wine Up: Imagino que en casa
tendrás una pequeña (o gran) bodega.
¿Qué vinos la habitan?
Javier Gila: Tengo una bodega muy
diversa, más o menos 2000 botellas,
donde puedes encontrar vinos de
todas clases, entre ellos grandes
Champagnes y vinos de España y
Francia.
WU: ¿Qué opinas de los “vinos de
guarda”? (o si crees en ellos)
JG: Por supuesto que creo en ellos, y
hay que saber que vinos van a
aguantar el paso del tiempo, aunque
eso sí, a mí me gusta que en el vino
siempre haya fruta sobre madera, y
en muchos vinos de guarda los
aromas de fruta ya casi no aparecen.
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WU: Por comenzar “fuerte” Los vinos
de pago en España son…….
JG: Un tema que comercialmente está
muy bien, pero no creo mucho en
ello, para mí los grandes vinos de
pago en el Mundo son los Borgoñas.
WU: ¿Sommelier o sumiller?
JG: Por supuesto que Sumiller, que
viene del latín Sumer-Sumere, catar,
probar, etc…
WU: ¿A partir de qué precio
consideras que es desorbitado pagar
por un vino?
JG: A partir de 30 euros.
WU: Tu profesión te lleva a conocer
grandes restaurantes y pequeñas
tabernas, bodegas de prestigio y
pequeños productores. ¿Qué
prefieres en esos momentos en los
que no estás trabajando?
JG: Cada momento es diferente, pero
cuando no estoy trabajando, quiero
algo más informal y menos
encorsetado, me gusta conocer esas
tabernas donde se sirven vinos por
copas, muchas veces desconocidos, y
donde se prueban tapas minimalistas.
WU: Hace tiempo oí una frase que me
gustó… Aquel que trabaja en lo que le
gusta, nunca tiene la sensación de
estar trabajando. Con respecto al
vino… ¿Dónde acaba el trabajo y
donde empieza el ocio?
JG: O como dije yo en una entrevista,
yo trabajo por vocación, pasión y
diversión!.
WU: Como sumiller has tenido y
tienes grandes responsabilidades…
pero para quitar seriedad a la
entrevista… cuéntanos alguna
anécdota.
WU: Como sumiller has trabajado en
la mejor o una de las mejores
vinotecas de España y en restaurantes
de prestigio. ¿Hay diferencias entre el
trabajo de sumiller de una tienda y el
de restaurante?
JG: No hay diferencia, ya que la
clientela es la misma, ya sea en Hotel,
Restaurante o Vinoteca, en todo
momento hay que ser profesional y
hacerle disfrutar al cliente, eso sí con
humildad y saber hacer.
Curiosamente en la Vinoteca última
donde trabajaba tenía un restaurante.
WU: Como Presidente de la
Asociación Madrileña de Sumilleres,
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¿Cómo ves la profesión en Madrid? (y
por extensión en el resto de España).
JG: En Madrid ya somos 300
compañeros asociados y a la alza, la
profesión va hacia arriba, pero ya es
hora que haya en España unos
estudios reglados de Sumillería y en
empresario de hostelería crea más en
nuestra figura, donde al final damos
un servicio y dinero a ganar.
WU: Parece que en esto del vino,
todos los nombres importantes tienen
una predilección… Se habla de que a
Robert Parker le gustan los vinos de
corte moderno. ¿Cómo le gustan a
Javier Gila?
JG: A mí, me gustan los vinos
agradables, equilibrados, donde te
puedas beber la botella y disfrutes
con ella, yo no creo mucho en los
gurús, porque muchas veces sus
gustos no van con los míos.
WU: Nos metemos en camisas de
once varas… para un sumiller, ¿qué es
más importante?: La psicología para
conocer al cliente, o saber mucho de
vinos…
JG: Las dos cosas, pero ante todo
tener humildad, y como bien
comentas mucha psicología y
conocimiento sobre los vinos, pero
siempre intentando sugerir,
recomendar al cliente con humildad.
WU: Para disfrutar con una copa,
además del vino te gusta….
JG: Me gusta que haya comentarios,
que el vino inicié una conversación,
que se comparta, etc….
WU: El brandy o coñac, es un
destilado de vino, uno de los
destilados más nobles que hay, que
está perdiendo consumo a pasos
agigantados. ¿Qué futuro le auguras?
JG: Que tiene que reinventarse, ha
perdido status ante otras bebidas
espirituosas, tiene que salir más a la
juventud, y que no se vea como una
bebida clásica.
WU: Y de las aguas “Premium” ¿Qué
opinas?
JG: Puro Marketing, no gasto tiempo y
dinero.
WU: Por si nos da algo de luz…
¿Maridaje o Armonía?
JG: Defiendo más la palabra armonía,
pero ¿porque no Maridaje?.
WU: Para terminar… ¿cuál es tu
“Maridaje o armonía” fetiche?
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JG: Mi armonía perfecta es tomar un
buen Champagne con cualquier plato,
en cualquier momento.
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TOP 100
LOS MEJORES VINOS
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Top 100 en ecatas.com
TOP 100 EN www.ecatas.com por Joaquín Parra Wine Up
La relación de vinos que aparece, es con las puntuaciones otorgadas por
Joaquín Parra, director de la guía Wine UP y administrador de
www.ecatas.com.
Las puntuaciones finales en la web variaran si otros catadores han valorado
los vinos mencionados.
Nº.: 1 VEGA SICILIA UNICO 2002
D.O. RIBERA DEL DUERO
VISTA: 96,00 OLFATO: 97,00 GUSTO: 97,83
PUNTUACION: 97,15
Ver ficha vino:www.ecatas.com/?action=vinos.ficha&id=828
Nº.: 2 THERMANTHIA 2010
D.O. TORO
PUNTUACION: 96,54
Nº.: 3 DALMAU 2007
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 96,31
Nº.: 4 THERMANTHIA 2009
D.O. TORO
PUNTUACION: 96,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 21

Nº.: 5 FINCA EL BOSQUE 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 96,15
Nº.: 6 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 1998
CHAMPAGNE
PUNTUACION: 96,08
Nº.: 7 EL PUNTIDO 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,92
Nº.: 8 CIRSION 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,85
Nº.: 9 DEL DUQUE AMONTILLADO VIEJO V.O.R.S.
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE
BARRAMEDA
PUNTUACION: 95,77
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Nº.: 10 CIRSION 2010
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,77
Nº.: 11 VEGA SICILIA UNICO 2003
PUNTUACION: 95,69
Nº.: 12 TEBAIDA NEMESIO 2009
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 95,62
Nº.: 13 PAGO DEL AMA MERLOT
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
PUNTUACION: 95,54
Nº.: 14 VALBUENA 5º - 2006
PUNTUACION: 95,46
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 23

Nº.: 15 PAGO DEL AMA MERLOT 2008
PUNTUACION: 95,46
Nº.: 16 LEPANTO O.V. (Oloroso Viejo)
C.R. BRANDY DE JEREZ
PUNTUACION: 95,38
Nº.: 17 MATUSALEM OLOROSO DULCE MUY VIEJO V.O.R.S.
BARRAMEDA
PUNTUACION: 95,38
Nº.: 18 B de Basilio blanco 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,31
Nº.: 19 BALANCINES MATANEGRA 2009
D.O. RIBERA DEL GUADIANA
PUNTUACION: 95,31
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Nº.: 20 LEONOR PALO CORTADO
BARRAMEDA
PUNTUACION: 95,31
Nº.: 21 APOSTOLES PALO CORTADO VORS
BARRAMEDA
PUNTUACION: 95,31
Nº.: 22 TERMANTHIA 2007
D.O. TORO
PUNTUACION: 95,23
Nº.: 23 CALVARIO 2005
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,23
Nº.: 24 VICTORINO 2010
D.O. TORO
PUNTUACION: 95,15
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 25

Nº.: 25 EL LINZE 2008
PUNTUACION: 95,08
Nº.: 26 VEGA SICILIA RESERVA ESPECIAL 94-99-00
PUNTUACION: 95,08
Nº.: 27 VALBUENA 5º 2008
PUNTUACION: 95,08
Nº.: 28 PAGO DE CIRSUS OPUS 11 2009
D.O. NAVARRA
PUNTUACION: 95,08
Nº.: 29 HIRU 3 RACIMOS 2007
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 95,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 26

Nº.: 30 TIO PEPE FINO EN RAMA 2013
BARRAMEDA
PUNTUACION: 95,00
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,92
Nº.: 32 PAREDINAS 2007
D.O. TORO
PUNTUACION: 94,92
Nº.: 33 LA OLVIDADA 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,92
Nº.: 34 CLOS MOGADOR2009
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 94,85
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 27

Nº.: 35 VERUM AGUARDIENTE DE UVA GEWÜRZTRAMINER
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 94,85
Nº.: 36 CLAVIS 2004
D.O. LA MANCHA
PUNTUACION: 94,77
Nº.: 37 ESCENA 2006
D.O. FINCA ÉLEZ - VINOS DE PAGO
PUNTUACION: 94,77
Nº.: 38 MACAN 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,77
Nº.: 39 LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA
PUNTUACION: 94,77
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D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,62
Nº.: 41 PINTIA 2009
D.O. TORO
PUNTUACION: 94,62
Nº.: 42 IMPERIAL GRAN RESERVA 2001
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,62
Nº.: 43 JAIME I BRANDY
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 94,62
Nº.: 44 BLECUA 2005
D.O. SOMONTANO
PUNTUACION: 94,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 29

Nº.: 45 AURUS 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 46 CORIMBO I 2010
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 47 GRAN RESERVA 890 - 1998
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 48 CARMELO RODERO TSM 2009
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 49 SALITRE 2009
PUNTUACION: 94,46
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 30

Nº.: 50 NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S.
BARRAMEDA
PUNTUACION: 94,46
Nº.: 51 VASO DE LUZ 2009
PUNTUACION: 94,46
Nº.: 52 CORIMBO I 2009
PUNTUACION: 94,38
Nº.: 53 SEDELLA 2008
D.O. MÁLAGA Y D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 54 MARTIRES 2010
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 31

Nº.: 55 FINCA TORREA 2007
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 56 TOGA 2010
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 57 GRANS MURALLES 2008
D.O. CONCA DEL BARBERÁ
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 58 TORRES RESERVA REAL 2009
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 59 ASTER FINCA EL 0TERO 2010
PUNTUACION: 94,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 32

Nº.: 60 ESTELA DE ARRAYAN 2008
D.O. MÉNTRIDA
PUNTUACION: 94,23
Nº.: 61 GARNATXA DE L EMPORDÁ
D.O. EMPORDÁ
PUNTUACION: 94,15
Nº.: 62 NUMANTHIA 2008
D.O. TORO
PUNTUACION: 94,15
Nº.: 63 CONTINO GRACIANO 2007
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,15
Nº.: 64 SAN VICENTE 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 33

Nº.: 65 TERMES 2010
D.O. TORO
PUNTUACION: 94,08
Nº.: 66 DALMAU 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,08
Nº.: 67 AMAREN TEMPRANILLO 2004
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,08
Nº.: 68 CHEVAL DES ANDES 2003
ARGENTINA
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 69 CONTINO GRAN RESERVA 2005
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,00
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 34

Nº.: 70 EX EX 9
D.O. EMPORDÁ
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 71 TORRES 20 BRANDY
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 72 AMAYA ARZUAGA COLECCION 2007
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 73 VALDUERO 6 AÑOS 2005
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 74 PAGO DE CARRAOVEJAS EL ANEJÓN DE LA CUESTA DE LAS
LIEBRES 2009
PUNTUACION: 93,92
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Nº.: 75 ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2008
D.O. CAVA
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 76 ALTOS DE LA FINCA 2010
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 77 FINCA GARBET 2005
D.O. EMPORDÁ
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 78 PACO GARCÍA BEAUTIFUL THINGS 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 79 TEBAIDA Nº 5 2009
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 93,85
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 36

Nº.: 80 ALFA SPIGA 2006
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 81 VERUM AGUARDIENTE DE UVA SAUVIGNON BLANC
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 82 LEPANTO P.X.
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 83 ALION 2007
PUNTUACION: 93,77
Nº.: 84 VIÑA ARDANZA 2004
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 37

Nº.: 85 FINCA GARBET 2004
D.O. EMPORDÁ
PUNTUACION: 93,77
Nº.: 86 Kirios de Adrada Todo
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 87 ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN BARRICA 2006
D.O. CAVA
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 88 SEDELLA 2009
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 89 MARTIRES 2011
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 38

Nº.: 90 MANYETES 2009
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 91 DIGMA RESERVA 2006
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 92 PAGO DE CIRSUS MOSCATEL VENDIMIA TARDÍA 2007
D.O. PAGO CASA DEL BLANCO (VINO DE PAGO)
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 93 AURUS 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,62
Nº.: 94 TE DEUM SELECCIÓN DE FAMILIA 2009
D.O. NAVARRA
PUNTUACION: 93,62
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 39

Nº.: 95 POMMERY CUVEE LOUISE MILLESIME 1998
CHAMPAGNE
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 96 MAURO 2009
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 97 COLECCION VIVANCO MATURANA TINTA 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 98 ALAYA 2009
D.O. ALMANSA
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 99 VERUM AGUARDIENTE DE UVA TEMPRANILLO ROBLE
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 93,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 40

Nº.: 100 CONTINO VIÑA DEL OLIVO 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,46
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 41

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29/09/2013 Edición nº2 de 2013 42

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EL VINO VISTO DESDE
LATINOAMÉRICA
Por Fernando Díaz.
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 43

EL VINO EN EL NUEVO MUNDO (LATINOAMERICA)
Si bien es cierto que decir vinos del Nuevo Mundo, pareciera que son de época
contemporánea al comparar con la antigüedad de los vinos del Viejo Mundo que,
desde el Imperio Romano (460 dC) y su dominio en lo que hoy es España, se
expandió, por su Conquista a nuestra América en el Siglo XVI, en el que se introdujo
la uva con la cepa País para que después, con el empuje de chilenos, se
complementara con cepas francesas. En el Siglo XIX ya se cultivaban variedades
nobles francesas, tales como cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc y semillón,
lo que hizo prosperar a las regiones vitivinícolas más cercanas a la capital, como
Maipo, Rapel y Aconcagua. Similar desarrollo experimentó Argentina con variedades
tintas como malbec, merlot. Cabernet sauvignon en las provincias de Mendoza, San
Juan, San Rafael y la Patagonia.
Ambos países, hoy en día son importantes productores de vinos, con universalidad
de cepas, algunas emblemáticas como el Carmenere y el Malbec.
El crecimiento se complementó con la emigración de enólogos europeos en el
período que las viñas europeas fueron afectadas por la devastadora plaga de la
phylloxera. A ello se siguieron sembrando más variedades incorporando los vinos
blancos, hasta llegar a una capacidad y variedad impresionante inclusive vinos finos.
Nuevas tecnologías y la formación de Enólogos nacionales con colaboración de
especialistas y capitales foráneos, han permitido expandir los cultivos a zonas
semidesérticas o hacia la zona más austral a ambos países.
Desde 1990 en Chile y Argentina vieron claras posibilidades de exportación debido a
los precios inferiores comparados con Europa y el crecimiento de los medios de
transporte.
CHILE:
A mayo 2013, las exportaciones de vinos embotellados llegan a US$ 140 millones y
4,7 millones de cajas con un precio promedio de US$ 29.2 por caja. El % de
exportación corresponde al 50% del vino producido.
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Además de los países europeos y sudamericanos, crecen las exportaciones a EEUU y
se consolidan como destinos China, Rusia, Canadá, Reino Unido, Japón. Respecto al
nivel mundial de producción, alcanza al 6%.
La producción declarada a diciembre 2012 fue de 10.463 hl. en todo el país siendo
las variedades más importantes: cabernet sauvignon (33%), sauvignon blanc (13%),
merlot (12%), chardonnay (9%), Carmenere (8%) y Syrah (7%).
Las hectáreas plantadas al 2011 eran 202 mil (3% respecto al mundo). Interesantes es
informar que Chile es una de las pocas regiones del mundo que tiene vides no
injertadas anteriores a la filoxera (64.530 ha),
ARGENTINA:
Las hectáreas plantadas al 2011 eran 206 mil (3% respecto al mundo). Interesantes es
informar que Chile es una de las pocas regiones del mundo que tiene vides no
injertadas anteriores a la filoxera (64.530 ha), cultivadas con viñedos y representa
aproximadamente un 2,70% de la superficie mundial de viñedos.
Es el más importante productor de vinos en América del Sur, se sitúa en el puesto
número cinco del ranking mundial con una producción de 15.473 millones de hl.
El principal mercado externo es con USA (41%)y Canadá (10%). La exportación de
vino embotellado, a mitad del 2013, fue de 6.391.639 lts (cajas de 9 lts.) con valor
FOB US$ 239 mill. El consumo interno fue de 59%.
El principal mercado está en EEUU(1ero), Canadá (2do) , Brasil (3ro) Alemania(6to,) y
China(7mo) con más del 65% y actualmente en parte de América y otros países
menos “clásicos”.
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VINOS CATADOS
MAYO - AGOSTO 2013
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 46

VINOS CATADOS DE MAYO A AGOSTO 2013
D.O. PLA DE BAGES
ABADAL
DATOS (acceder a ficha en ecatas):
www.ecatas.com/?action=bodegas.ficha&id=630
08279-Sta. Maria de Horta de Avinyó (Barcelona)
www.facebook.com/bodegasabadal
www.twitter.com/vinsabadal
ABADAL 3.9 2009
Reserva - Año: 2009 - Alc.: 14 - PVP: 21€
VISTA: 90 OLFATO: 89,25 GUSTO: 90,67
PUNTUACION: 90,08
Ver ficha vino: www.ecatas.com/?action=vinos.ficha&id=2626
ABADAL CABERNET SAUVIGNON ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 9,25€
PUNTUACION: 88,62
ABADAL PICAPOLL 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 10,25€
PUNTUACION: 90,62
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 47

D.O. RIBEIRO
Adega Pousadoiro
32430-CASTRELO DE MIÑO (OURENSE)
www.facebook.com/pages/Pousadoiro/
POUSADOIRO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 7€
PUNTUACION: 87,85
D.O. RIAS BAIXAS
ADEGAS AROUSA DE BEBIDAS, S.L.
36614-VILANOVA DE AROUSA (PONTEVEDRA)
www.facebook.com/Adegas-Arousa/537742916281506?fref=ts
www.twitter.com/adegas_arousa
www.youtube.com/channel/UCY5lx8govlkBtqTGGf8BSkQ
PAZO DA BOUCIÑA 2011
Joven - Año: 2011 - Alc.: 12.5 - PVP: 8€
PUNTUACION: 88,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 48

D.O. RIAS BAIXAS
ADEGAS CASTROBREY, S.L.
36587-VILA DE CRUCES (PONTEVEDRA)
SIN PALABRAS CASTRO VALDES 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 16 - PVP: 13,7€
PUNTUACION: 88
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
AECOVI-JEREZ, S.C.A
11407-JEREZ DE LA FRONTERA (CADIZ)
www.facebook.com/aecovi.jerez
Palo Cortado Alexandro
Palo Cortado - Año: -- - Alc.: 20.5 - PVP: 11€
PUNTUACION: 92,31
Manzanilla Mira la mar
Seco - Año: - - Alc.: 15 - PVP: 6€
PUNTUACION: 91,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 49

Alexandro Pedro Ximénez
Dulce - Año: -- - Alc.: 16 - PVP: 12€
PUNTUACION: 92,85
Oloroso Alexandro
Oloroso Seco - Año: -- - Alc.: 20 - PVP: 11€
PUNTUACION: 92,54
D.O. JUMILLA
Aromas en mi copa - Elisa Martínez Navarro
30520-Jumilla (MURCIA)
www.facebook.com/elisa.martineznavarro
EVOL 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 14.5 - PVP: 9€
PUNTUACION: 88,92
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BODEGA COOP. VIRGEN DE LA ASUNCIÓN
09311-La Horra (Burgos)
ZARZUELA TINTO ROBLE 2012
Tinto Roble - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 5,9€
VISTA: 91,67 OLFATO: 90 GUSTO: 87
PUNTUACION: 89
ZARZUELA SELECCIÓN 2009
Vino de Autor - Año: 2009 - Alc.: 13,5 - PVP: 8,5€
VISTA: 91 OLFATO: 89,75 GUSTO: 91
PUNTUACION: 90,62
BODEGA CUESTAROA
28750-SAN AGUSTIN DE GUADALIX (MARID)
CUESTAROA CRIANZA 2009
Crianza - Año: 2009 - Alc.: 14,5 - PVP: 11€
PUNTUACION: 90,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 51

D.O. TORO
BODEGA CYAN (GRUPO MATARROMERA)
49800-Toro (ZAMORA)
www.facebook.com/grupo.matarromera
www.twitter.com/matarromera
www.flickr.com/grupomatarromera
www.youtube.com/user/grandesvinosdelduero
CYAN CRIANZA 2010
Crianza - Año: 2010 - Alc.: 15.34 - PVP: 16,45€
PUNTUACION: 88,62
CYAN ROBLE 2010
Tinto Roble - Año: 2010 - Alc.: 14.18 - PVP: 7,95€
PUNTUACION: 89,15
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 52

D.O. NAVARRA
BODEGA DE SADA
31491-Sada (Navarra)
PALACIO DE SADA GARNACHA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 4€
PUNTUACION: 89,08
PALACIO DE SADA ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 4€
PUNTUACION: 90,15
PALACIO DE SADA CRIANZA 2010
Crianza - Año: 2010 - Alc.: 14 - PVP: 7€
PUNTUACION: 89,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 53

BODEGA F. SCHATZ
29400-Ronda (Málaga)
www.facebook.com/BodegaFSchatz
www.twitter.com/BodegaFSchatz
ACINIPO 2004
Vino de Autor - Año: 2004 - Alc.: 13 - PVP: 19€
PUNTUACION: 88,46
F. SCHATZ ROSADO 2012 Muskat-trollinger
Fermentado en Barrica - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 15€
PUNTUACION: 87,85
F. SCHATZ CHARDONNAY 2012
Fermentado en Barrica - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 21€
PUNTUACION: 91,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 54

FINCA SANGUIJUELA 2007
Vino de Autor - Año: 2007 - Alc.: 13.5 - PVP: 23€
PUNTUACION: 88,77
F. SCHATZ PETIT VERDOT 2007
VISTA: 90,67 OLFATO: 90 GUSTO: 91,33
PUNTUACION: 90,77
F. SCHATZ PINOT NOIR 2007
PUNTUACION: 87,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 55

D.O. CIGALES
BODEGA VALDELOSFRAILES (GRUPO MATARROMERA)
47290-Cubillas de Santa Marta (VALLADOLID)
www.facebook.com/grupo.matarromera
www.twitter.com/matarromera
www.flickr.com/grupomatarromera
www.youtube.com/user/grandesvinosdelduero
VAL DE LOS FRAILES VENDIMIA SELECCIONADA 2006
PUNTUACION: 88,54
VAL DE LOS FRAILES TINTO JOVEN 2010
Joven - Año: 2010 - Alc.: 14.51 - PVP: 4,1€
PUNTUACION: 88,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 56

BODEGA Y VIÑEDOS MARTÍN BERDUGO, S.L.
09400-Aranda de Duero (Burgos)
www.facebook.com/martinberdugo
www.twitter.com/martinberdugo
www.youtube.com/watch?v=WCWLuVwse9o
MARTIN BERDUGO JOVEN 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 5,5€
PUNTUACION: 88,46
MARTÍN BERDUGO BARRICA 2011
PUNTUACION: 89,85
MARTÍN BERDUGO CRIANZA 2010
PUNTUACION: 88,92
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 57

MARTÍN BERDUGO MB 2008
Vino de Autor - Año: 2008 - Alc.: 14.5 - PVP: 17,38€
PUNTUACION: 91,77
MARTÍN BERDUGO ROSADO 2012
Joven - Año: - Alc.: 11.5 - PVP: 5,98€
PUNTUACION: 86,77
MARTÍN BERDUGO VERDEJO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 7,96€
PUNTUACION: 86,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 58

Bodegas AMARÉN
Ctra. Baños de Ebro, s/n
01307 – Villabuena de Álava
Álava
España
Tlf.: 945175240- Fax.: 945174566
www.bodegasamaren.com
bodegas@bodegasamaren.com
http://www.ecatas.com/?action=bodegas.ficha&id=294
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 59

ÁNGELES DE AMAREN 2008
Vino de Autor - Año: 2008 - Alc.: 14 - PVP: 17,35€
PUNTUACION: 92,77
AMAREN BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2011
Fermentado en Barrica - Año: 2011 - Alc.: 14 - PVP: 14€
VISTA: 91 OLFATO: 89 GUSTO: 90,83
PUNTUACION: 90,31
AMAREN TEMPRANILLO 2006
Reserva - Año: 2006 - Alc.: 14.5 - PVP: 33€
VISTA: 92,67 OLFATO: 92,25 GUSTO: 92
PUNTUACION: 92,23
AMAREN GRACIANO 2009
PUNTUACION: 92,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 60

BODEGAS ARUSPIDE
13300-VALDEPEÑAS (Ciudad Real)
www.facebook.com/bodegas.aruspide
www.twitter.com/BodegasAruspide
www.youtube.com/Aruspide
AGORA VIOGNIER MACERACION CARBONICA 2012
Maceración Carbónica - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 5,75€
PUNTUACION: 87,92
AUTOR DE ARUSPIDE CHARDONNAY 2010
Fermentado en Barrica - Año: 2010 - Alc.: 14 - PVP: 6,6€
PUNTUACION: 90,15
CAVA ÁGORA DE ARÚSPIDE BRUT NATURE
Brut Nature - Año: - Alc.: 12 - PVP: 7€
PUNTUACION: 89,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 61

PURA SAVIA 2012
PUNTUACION: 88
AGORA LÁGRIMA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 3,9€
PUNTUACION: 87
AGORA TINTO MACERACIÓN CARBÓNICA 2012
Maceración Carbónica - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 5€
PUNTUACION: 87,23
AGORA ROBLE 2007
Tinto Roble - Año: 2007 - Alc.: 13.5 - PVP: 5€
PUNTUACION: 90,31
AUTOR DE ARUSPIDE TEMPRANILLO 2007
PUNTUACION: 91,38
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 62

Bodegas BERONIA (González Byass)
Ctra. Ollauri a Nájera, Km. 1,8
26220 - Ollauri
La Rioja
España
Tlf.: 941338000 - Fax.: 941338266
www.beronia.es
Info@beronia.es
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 63

BERONIA VIÑAS VIEJAS 2010
PUNTUACION: 92
BERONIA RESERVA MAZUELO 2008
Reserva - Año: 2008 - Alc.: 13 - PVP: 14,95€
PUNTUACION: 89,69
BERONIA CRIANZA 2010
PUNTUACION: 88,85
BERONIA TEMPRANILLO DE ELABORACIÓN ESPECIAL 2011
PUNTUACION: 91,69
BERONIA III AC. Producción Limitada 2010
PUNTUACION: 93,38
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 64

BERONIA RESERVA 2008
PUNTUACION: 91,54
BERONIA GRACIANO 2010
PUNTUACION: 91,92
BERONIA GRAN RESERVA 2006
Gran Reserva - Año: 2006 - Alc.: 14 - PVP: 27,8€
PUNTUACION: 91,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 65

Bodegas César Velasco Almodóvar
02600-Villarrobledo (ALBACETE)
LAMINIO MERLOT 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 6€
PUNTUACION: 87,77
LAMINIO VIOGNIER 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 6€
PUNTUACION: 88,08
LAMINIO TEMPRANILLO 2011
Joven - Año: 2011 - Alc.: 15.5 - PVP: 5,5€
PUNTUACION: 86,38
LAMINIO TEMPRANILLO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 5,5€
PUNTUACION: 87,77
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 66

LAMINIO PETIT VERDOT DULCE 2012
Dulce - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 6€
PUNTUACION: 89,23
LAMINIO GEWÜRZTRAMINER 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 6€
PUNTUACION: 88,08
Bodegas DOMINIO DE CAIR S.L.
09370-La Aguilera (Burgos)
CAIR 2009
Crianza - Año: 2009 - Alc.: 14.5 - PVP: 16€
PUNTUACION: 91,23
CAIR CUVEE 2010
PUNTUACION: 89,92
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 67

TIERRAS DE CAIR 2008
PUNTUACION: 92,31
D.O. RIBEIRO
BODEGAS EL PARAGUAS, S.L.
15594-Ferrol (A Coruña)
www.facebook.com/BodegasElparaguas
www.twitter.com/bodegelparaguas
www.youtube.com/channel/UC848NZFFcvO_u9u-GH74mvg
EL PARAGUAS ATLÁNTICO 2012
PUNTUACION: 92,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 68

BODEGAS ERCAVIO, Más Que Vinos Global, S.L.
45311-Dosbarrios (TOLEDO)
www.facebook.com/bodegasercavio
www.twitter.com/bodegasercavio
www.youtube.com/bodegasercavio
ERCAVIO ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 6€
PUNTUACION: 88,46
LA PLAZUELA 2007
PUNTUACION: 93,15
ERCAVIO SELECCION LIMITADA (RESERVA) 2010
PUNTUACION: 87,85
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 69

ERCAVIO TEMPRANILLO JOVEN 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 5,5€
PUNTUACION: 85,92
ERCAVIO TEMPRANILLO ROBLE 2011
PUNTUACION: 89,77
LA MESETA 2010
PUNTUACION: 91,15
LA BUENA VID 2009 (D.O.Ca. Rioja)
PUNTUACION: 88,31
EL SEÑORITO DE ERCAVIO 2010
PUNTUACION: 91
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 70

D.O. RUEDA
Bodegas Félix Sanz, S.L.
47490-RUEDA (VALLADOLID)
www.facebook.com/bodegas.sanz?fref=ts
VIÑA CIMBRÓN ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 3€
PUNTUACION: 89,54
VIÑA CIMBRÓN SAUVIGNON BLANC 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 89,69
VIÑA CIMBRÓN VERDEJO SELECCIÓN 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 5€
PUNTUACION: 90,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 71

D.O.C. RIOJA
Bodegas Franco Españolas
26009-Logroño (La Rioja)
RIOJA BORDON CRIANZA 2009
PUNTUACION: 89,69
Barón D,Anglade Reserva 2007
Reserva - Año: 2007 - Alc.: 13,5 - PVP: 25€
PUNTUACION: 91,15
RIOJA BORDON RESERVA 2007
Reserva - Año: 2007 - Alc.: 13,5 - PVP: 10€
PUNTUACION: 90
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 72

Bodegas GONZALEZ BYASS JEREZ (Tio Pepe)
11403-Jerez de la Frontera (Cadiz)
www.facebook.com/tiopepe
www.twitter.com/bodegastiopepe
www.youtube.com/channel/UCHGWJKsncjdoXrdd19PXGaw
TIO PEPE FINO EN RAMA 2013
Seco - Año: 2013 - Alc.: 15 - PVP: 21€
PUNTUACION: 95
D.O. JUMILLA
BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE
30520-JUMILLA (MURCIA)
BLANCO HACIENDA DEL CARCHE 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12,5 - PVP: 4€
PUNTUACION: 86,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 73

TAUS JOVEN 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 4€
PUNTUACION: 89
HACIENDA DEL CARCHE CEPAS VIEJAS 2009
PUNTUACION: 88,15
TAUS SELECCIÓN 2011
PUNTUACION: 90,31
ESCARCHE 2011
Dulce - Año: 2011 - Alc.: 15 - PVP: 15€
PUNTUACION: 90,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 74

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA, S.A.
11540-SANLUCAR DE BARRAMEDA (CADIZ)
www.facebook.com/pages/Manzanilla-LA-
GITANA/125470261783?fref=ts
www.twitter.com/JHLaGitana
LA GITANA MANZANILLA
Seco - Año: - Alc.: 15 - PVP: 4,95€
PUNTUACION: 90,69
PASTRANA MANZANILLA PASADA
Seco - Año: - Alc.: 15 - PVP: 9,95€
PUNTUACION: 91,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 75

D.O. VALDEORRAS
Bodegas Joaquín Rebolledo
32350-A Rúa (Ourense)
JOAQUIN REBOLLEDO BARRICA 2011
PUNTUACION: 90
JOAQUIN REBOLLEDO GODELLO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 8,5€
PUNTUACION: 88,38
JOAQUIN REBOLLEDO MENCIA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 7,5€
PUNTUACION: 88,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 76

BODEGAS LA HORRA (Grupo Bodegas RODA)
09311-La Horra (Burgos)
www.facebook.com/BodegasRoda?fref=ts
www.twitter.com/Bodegas_Roda
www.youtube.com/user/BODEGASRODA
CORIMBO I 2009
VISTA: 95 OLFATO: 93 GUSTO: 95
PUNTUACION: 94,38
CORIMBO I 2010
PUNTUACION: 94,54
CORIMBO 2011
PUNTUACION: 93,23
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 77

Bodegas López Panach
02600-Villarrobledo (Albacete)
www.facebook.com/lopezpanach
LÓPEZ PANACH COUPAGE 2006
PUNTUACION: 89,23
LÓPEZ PANACH BLANCO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 3€
PUNTUACION: 87
LÓPEZ PANACH TEMPRANILLO 2012
PUNTUACION: 88,38
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 78

D.O.C. RIOJA
Bodegas Marqués del Puerto
26360-FUENMAYOR (La Rioja)
MARQUES DEL PUERTO CRIANZA 2009
Crianza - Año: 2009 - Alc.: 14 - PVP: 5,25€
PUNTUACION: 89,31
MARQUES DEL PUERTO RESERVA 2005
Reserva - Año: 2005 - Alc.: 13.5 - PVP: 7,25€
PUNTUACION: 89,85
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 79

D.O. ALICANTE
Bodegas Murviedro, S.A.
46340-Requena (Valencia)
www.facebook.com/bodegasmurviedro
www.twitter.com/vinosmurviedro
www.flickr.com/people/80949936@N02/
www.youtube.com/channel/UCUq6nSyAjis4BSTM5CWIJtg
DNA MURVIEDRO SIGNATURE ORGANIC WINE EKO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 7€
PUNTUACION: 87,15
DNA MURVIEDRO FASHION ALMA MISTICA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 11 - PVP: 8€
PUNTUACION: 89,54
ESTRELLA DE MURVIEDRO FRIZZANTE BLANCO
Frizzante - Año: - Alc.: 7.5 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 86,62
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 80

ESTRELLA DE MURVIEDRO FRIZZANTE ROSÉ
Frizzante - Año: - Alc.: 7.5 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 85,77
LUNA DE MURVIEDRO BRUT ROSÉ
Brut - Año: - Alc.: 11.5 - PVP: 7€
PUNTUACION: 88,92
LUNA DE MURVIEDRO BRUT
Brut - Año: - Alc.: 11.5 - PVP: 7€
PUNTUACION: 88,46
CUEVA DE LA CULPA 2010
PUNTUACION: 91,85
CUEVA DEL PECADO 2009
PUNTUACION: 90,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 81

CUEVA DEL PERDON 2010
PUNTUACION: 91,15
MURVIEDRO COLECCIÓN CABERNET SAUVIGNON ROSÉ
2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 88,62
MURVIEDRO COLECCIÓN RESERVA 2009
PUNTUACION: 88,69
MURVIEDRO COLECCIÓN CRIANZA 2010
PUNTUACION: 90
MURVIEDRO COLECCIÓN SYRAH 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 88,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 82

MURVIEDRO COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12 - PVP: 4,5€
PUNTUACION: 87,77
Bodegas Olcaviana
02630-La Roda (Albacete)
www.facebook.com/bodegasolcaviana
www.twitter.com/bodegaolcaviana
www.youtube.com/bodegasolcaviana
1564 LAUDE 2010
PUNTUACION: 90,62
VEGA PASION TINTO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 4€
PUNTUACION: 87,92
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 83

1564 BLANCO 2012
PUNTUACION: 90,62
1564 SYRAH 2011
PUNTUACION: 89,92
OLCAVIANA VERDEJO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12 - PVP: 5€
PUNTUACION: 87,92
VEGA PASION ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12 - PVP: 4€
PUNTUACION: 88,85
OLCAVIANA TEMPRANILLO SYRAH 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 5€
PUNTUACION: 89,38
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 84

VEGA PASION BLANCO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12 - PVP: 4€
PUNTUACION: 88
D.O.C. RIOJA
Bodegas Paternina
26200-Haro (La Rioja)
www.facebook.com/pages/Paternina-Banda-
Azul/289155267888138?fref=ts
www.twitter.com/bandaazul_es
www.youtube.com/user/FedericoPaternina
FEDERICO PATERNINA SELECCION ESPECIAL 2009
PUNTUACION: 89,92
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 85

D.O.C. RIOJA
BODEGAS RODA
26200-HARO (LA RIOJA)
www.facebook.com/BodegasRoda
www.twitter.com/Bodegas_Roda
www.youtube.com/user/BODEGASRODA
SELA 2010
PUNTUACION: 89,15
CIRSION 2010
PUNTUACION: 95,77
RODA 2008
PUNTUACION: 89,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 86

RODA 2009
PUNTUACION: 91,62
RODA I 2007
PUNTUACION: 93,15
SELA 2011
PUNTUACION: 89,85
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 87

BODEGAS FONTANA
C/. Extramuros, S/N
16411 – Fuente de Pedro Naharro
Cuenca
España
Tlf.: 969125433 - Fax.: 969125387
www.bodegasfontana.com
bf@bodegasfontana.com
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 88

BODEGAS RODERO, S.L.
09314-Pedrosa de Duero (Burgos)
www.facebook.com/groups/120901937927281/?fref=ts
www.twitter.com/bodegasrodero
www.youtube.com/user/BodegasRodero
CARMELO RODERO TEMPRANILLO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 14 - PVP: 7,5€
PUNTUACION: 88,31
CARMELO RODERO 9 MESES 2011
PUNTUACION: 90,85
CARMELO RODERO CRIANZA 2010
PUNTUACION: 91,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 89

CARMELO RODERO RESERVA 2009
PUNTUACION: 92,54
PAGO DE VALTARREÑA 2009
PUNTUACION: 93,38
CARMELO RODERO TSM 2009
PUNTUACION: 94,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 90

D.O. VALDEORRAS
Bodegas Ruchel, S.L.
32340-Villamartin de Valdeorras (OURENSE)
www.facebook.com/BodegasRuchel
www.twitter.com/BodegasRuchel
RUCHEL GODELLO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 7€
PUNTUACION: 87,92
D.O. TORO
BODEGAS SOBREÑO
49800-TORO (ZAMORA)
FINCA SOBREÑO ROBLE 2011
Joven - Año: 2011 - Alc.: 14 - PVP: 5€
PUNTUACION: 87,31
FINCA SOBREÑO CRIANZA 2009
PUNTUACION: 90,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 91

FINCA SOBREÑO SELECCIÓN ESPECIAL 2008
PUNTUACION: 91,46
FINCA SOBREÑO ECOLÓGICO 2011
Joven - Año: 2011 - Alc.: 14 - PVP: 9€
PUNTUACION: 88,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 92

BODEGAS PACO GARCÍA
Ctra. Ventas Blancas, S/N
26143 – Murillo de Río Leza
La Rioja
España
Tlf.: 941432372 - Fax.: 941432156
www.bodegaspacogarcia.com
info@bodegaspacogarcía.com
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 93

D.O. PENEDÉSPE
BODEGAS TORRES
08720-Vilafranca del Penedès (Barcelona)
www.facebook.com/bodegastorres
www.twitter.com/bodegastorres
www.youtube.com/user/bodegastorres
CELESTE CRIANZA 2010 (D.O. Ribera del Duero)
PUNTUACION: 88,38
CELESTE ROBLE 2012 (D.O. Ribera del Duero)
PUNTUACION: 88,38
VIÑA ESMERALDA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 11.5 - PVP: 7,5€
PUNTUACION: 90,15
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 94

SAN VALENTIN PARELLADA 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 11 - PVP: 4,99€
PUNTUACION: 89,54
VIÑA SOL 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 11.5 - PVP: 5,15€
PUNTUACION: 87,85
HABITAT GARNACHA XAREL-LO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 7,65€
PUNTUACION: 87,62
DE CASTA ROSADO 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 4,25€
PUNTUACION: 88,54
GRANS MURALLES 2009
PUNTUACION: 93,46
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 95

ATRIUM CHARDONNAY 2012
Fermentado en Barrica - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 6,95€
PUNTUACION: 89,62
FRANSOLA 2011
Fermentado en Barrica - Año: 2011 - Alc.: 13 - PVP: 20,4€
PUNTUACION: 90,08
WALTRAUD 2012
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 14,95€
PUNTUACION: 90,15
GRAN CORONAS 2009
PUNTUACION: 89,08
MAS LA PLANA 2009
Gran Reserva - Año: 2009 - Alc.: 14.5 - PVP: 49,5€
PUNTUACION: 92,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 96

VERDEO 2012 (D.O. Rueda)
Joven - Año: 2012 - Alc.: 13 - PVP: 5,55€
PUNTUACION: 89,23
PAZO DAS BRUXAS 2012 (D.O. Rías Baixas)
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.5 - PVP: 9,49€
PUNTUACION: 91,15
SALMOS 2010 (D.O.Ca. Priorat)
PUNTUACION: 91,54
NATUREO 2012 (Vino sin Alcohol)
Sin Alcohol - Año: 2012 - Alc.: 0.5 - PVP: 6,8€
PUNTUACION: 89,77
JAIME I BRANDY
Brandy Solera Gran Reserva - Año: - Alc.: 38 - PVP: 69€
PUNTUACION: 94,62
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 97

TORRES 20 BRANDY
Brandy Solera Gran Reserva - Año: - Alc.: 40 - PVP: 31,5€
PUNTUACION: 94
SANGRE DE TORO TINTO 2012
PUNTUACION: 87,77
ATRIUM MERLOT 2012
PUNTUACION: 87,62
MILMANDA 2011
PUNTUACION: 92,77
CORONAS 2011
PUNTUACION: 86,62
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 98

IBÉRICOS CRIANZA 2010 (D.O.Ca. Rioja)
PUNTUACION: 88,23
GRAN SANGRE DE TORO 2010
PUNTUACION: 90,23
TORRES RESERVA REAL 2009
Gran Reserva - Año: 2009 - Alc.: 14.5 - PVP: 175€
PUNTUACION: 94,31
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 99

D.O.Ca. RIOJA
BODEGAS VALDEMAR
Camino viejo, S/N
01320 - OYÓN
Álava
España
Tlf.: 945622188 - Fax.: 945622111
www.valdemar.es
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 100

FINCAS VALDEMAR VALDEMACUCO 2012
(D.O. Ribera del Duero)
Brandy Solera Gran Reserva - Año: 2012 - Alc.: 13.5 - PVP: 7,5€
PUNTUACION: 88,46
INSPIRACION VALDEMAR LAS CANTERAS 2010
PUNTUACION: 91
CONDE DE VALDEMAR RESERVA 2006
PUNTUACION: 91,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 101

BODEGAS VALPARAISO
09370-Quintana del Pidio (Burgos)
www.facebook.com/pages/Bodegas-
Valpara%C3%ADso/120791794770866?fref=ts
www.youtube.com/user/FedericoPaternina
VALPARAISO CRIANZA 2010
Crianza - Año: 2010 - Alc.: 13,5 - PVP: 8€
PUNTUACION: 90,38
VALPARAISO ROBLE 2011
Tinto Roble - Año: 2011 - Alc.: 13,5 - PVP: 5€
PUNTUACION: 90,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 102

D.O. CAVA
BODEGAS VILARNAU (González Byass)
08770-Sant Sadurni D,anoia (BARCELONA)
www.facebook.com/cavavilarnau
www.twitter.com/CAVESVILARNAU
www.youtube.com/user/CavesVILARNAU
ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2008
Brut Nature - Año: 2008 - Alc.: 12 - PVP: 41€
PUNTUACION: 93,92
VILARNAU BRUT NATURE 2010
Brut Nature - Año: 2010 - Alc.: 11.5 - PVP: 10€
PUNTUACION: 88,62
VILARNAU BRUT NATURE GRAN RESERVA 2009
Brut Nature - Año: 2009 - Alc.: 11.5 - PVP: 13,25€
PUNTUACION: 89,23
VILARNAU BRUT ROSÉ (DEGUELLE 2013)
Brut - Año: 2011 - Alc.: 11.5 - PVP: 9€
PUNTUACION: 88,46
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 103

ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN BARRICA 2007
Extra-Brut - Año: 2007 - Alc.: 12 - PVP: 41€
PUNTUACION: 92,38
BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.
47520-CASTRONUÑO (VALLADOLID)
www.facebook.com/sofros.quintaesencia?fref=ts
AL-NABIZ 2011
PUNTUACION: 90,23
SOFROS 2011
PUNTUACION: 92,54
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 104

D.O. COSTERS DEL SEGRE
CASTELL DEL REMEI SL
25333-CASTELL DEL REMEI (LLEIDA)
www.facebook.com/castelldelremeiceller?sk=wall
www.twitter.com/CASTELLDELREMEI
CASTELL DEL REMEI GOTIM BRU 2010
PUNTUACION: 86,38
D.O.C. RIOJA
CASTILLO DE SAJAZARRA (Señorío de Libano, S.A.)
26212-SAJAZARRA (La Rioja)
www.facebook.com/pages/Bodegas-Castillo-de-
Sajazarra/132703876806567?fref=ts
www.twitter.com/jabiermarquinez
www.youtube.com/user/CastilloDeSajazarra
CASTILLO DE SAJAZARRA RESERVA 2006
PUNTUACION: 88,92
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 105

DIGMA RESERVA 2006
PUNTUACION: 93,69
HERENZA RESERVA 2009 (KOSHER)
PUNTUACION: 89,85
INVITA BLANCO 2012 (KOSHER)
Joven - Año: 2012 - Alc.: 12.6 - PVP: 7€
PUNTUACION: 88,23
SOLAR DE LIBANO CRIANZA 2010
PUNTUACION: 88,77
SOLAR DE LIBANO RESERVA 2008
PUNTUACION: 87,15
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 106

D.O. EMPORDÁ
CAVAS CASTILLO DE PERELADA, S.A.
17491-Peralada (GIRONA)
www.facebook.com/castillopereladavinosycavas
www.twitter.com/c_perelada
www.youtube.com/castilloperelada
FINCA GARBET 2004
Vino de Autor - Año: 2004 - Alc.: 14,5 - PVP: 99€
PUNTUACION: 93,77
5 FINCAS 2008 RESERVA
PUNTUACION: 92,23
FINCA MALAVEÏNA 2009
PUNTUACION: 91,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 107

D.O. COSTERS DEL SEGRE
CERVOLES CELLER SL
25471-LA POBLA DE CERVOLES (LLEIDA)
www.facebook.com/cervolesceller
www.twitter.com/cervolesceller
CÉRVOLES 2007
PUNTUACION: 90,69
D.O. CAVA
CODORNIU, S.A.
8770-Sant Sadurní d Anoia (Barcelona)
www.facebook.com/Codorniu.ES?fref=ts
www.twitter.com/Codorniu_ES
www.youtube.com/channel/UCOrHAEVn-B92KejvXYG-PXQ
MEDITERRANIA BRUT BLANC 2012 (deguelle)
Brut - Año: 2011 - Alc.: 11.5 - PVP: 6€
PUNTUACION: 88,15
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 108

D.O. LA MANCHA
COLOMÁN, S.A.T. 3.753
13620-Pedro Muñoz (CIUDAD REAL)
Besana Real Crianza 2009
PUNTUACION: 86,23
D.O.C. RIOJA
COMPAÑIA BODEGUERA DE VALENCISO
26220-OLLAURI (LA RIOJA)
www.facebook.com/valencisorioja
www.twitter.com/valencisorioja
VALENCISO RESERVA 2006
PUNTUACION: 92,69
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 109

D.O. BIERZO
DOMINIO DE TARES
24318-San Román de Bembibre (LEÓN)
www.facebook.com/BodegasGrupoDominiodeTares?sk=info
www.twitter.com/DominiodeTares
www.youtube.com/user/GrupoDominioDeTares
BEMBIBRE 2007
PUNTUACION: 92,85
CUMAL 2007
PUNTUACION: 92,38
LUSCO ALBARIÑO 2011
Joven - Año: 2011 - Alc.: 13 - PVP: 13,4€
PUNTUACION: 90,08
29/09/2013 Edición nº2 de 2013 110

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