Materiales didàcticos para celebrar el día Mundial del Agua.

1. SEGUNDO
CICLO DE
PRIMARIA
Agua y salud
DÍA INTERNACIONAL DEL AGUA

2. Agua y salud - Tercer ciclo de primaria PE03/12
Redacción: Margarita Serra Diseño e ilustración: Eduard Altarriba
Cataluña País Vasco Valencia
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3. AGUA Y SALUD 3
Presentación de la entidad
Somos una ONG internacional de cooperación al desarrollo que actúa localmen-
te con las comunidades para promover el cambio social sostenible a través de la
mejora de las condiciones de vida de las poblaciones vulnerables, en especial de la
infancia, e incidiendo en las causas de la pobreza y las desigualdades.
El respeto a la igualdad, la equidad, la participación y la sostenibilidad son nues-
tros principios de actuación.
Los derechos de la infancia, nuestro compromiso. Nuestro marco de actuación tie-
ne como prioridad a los más vulnerables: la infancia. Solo asegurando la dignidad
de los más pequeños, protegiendo sus derechos y garantizándoles una educación
de calidad, podremos lograr que niños y niñas piensen y participen, de manera
libre y solidaria, en la construcción de un mundo más justo.
Introducción
Esta secuencia didáctica se dirige a alumnado del ciclo superior de primaria y se
enmarca dentro de la celebración del Día Mundial del Agua. En ella trabajaremos
el papel del agua en nuestras vidas y el derecho de todas las personas al acceso al
agua en condiciones óptimas de salubridad.
Objetivos de la actividad:
Reconocer que el agua es un recurso indispensable para la vida.
Descubrir la estrecha relación que existe entre agua y salud.
Reconocer el agua como un derecho al que no todas las personas pueden
acceder.

4. AGUA Y SALUD 4
Contenidos:
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Usos del agua. Observación y análisis. Respeto por el medio
ambiente.
Agua, salud e higiene. Expresión oral y argu-
mentación. Interés por el consumo
Acceso al agua.
responsable de agua.
Realización de peque-
ños experimentos. Promoción de hábitos
de higiene saludable.
Participación activa en
las actividades.
Trabajo en equipo.
Contribución de la actividad didáctica a
las competencias básicas
Esta actividad contribuye principalmente en la adquisición de las siguientes com-
petencias básicas:
Comunicación oral y escrita del propio
Competencia en comunicación lingüísti- pensamiento.
ca y audiovisual. Desarrollo de las capacidades cogniti-
vo-lingüísticas.
Trabajo cooperativo y toma de decisio-
Competencia en autonomía e iniciativa nes.
personal.
Planificación y ejecución de tareas.
Percepción de los efectos de la interac-
Competencia en el conocimiento e inte-
ción del ser humano con el medio am-
racción con el mundo físico.
biente.
Concienciación sobre la interdependen-
cia de los derechos humanos.
Competencia social y ciudadana.
Generación de un sistema de valores en
el marco ético de los derechos humanos.

5. AGUA Y SALUD 5
Actividades de enseñanza-aprendizaje
1. Exploración de las ideas previas
a. Usos del agua.
b. Acceso al agua.
2. Introducción de nuevos contenidos
a. El agua fuente de salud pero también de enfermedades.
b. Formas de acceso al agua: seguras y peligrosas.
3. Estructuración de los conocimientos
a. Elaboración de un mapa conceptual sobre los beneficios y los
peligros del agua.
b. Producción de un texto (oral o escrito) interpretativo sobre los problemas
de algunas personas para acceder al agua potable.
4. Aplicación de los conocimientos
a. Confección de un pequeño pozo.
b. Realización de una investigación sobre el funcionamiento del pozo y el
peligro del filtraje de bacterias en la capa freática.
Metodología, estrategias didácticas y
cronología de la actividad
La metodología para el área del conocimiento del medio social y natural se basa
principalmente en situarnos al nivel de desarrollo de los alumnos y alumnas, es
decir, en partir de sus conocimientos previos. El enfoque debe ser activo y expe-
rimental basado en un aprendizaje significativo. Los alumnos y alumnas deben
construir conocimientos coherentes.

6. AGUA Y SALUD 6
Sin embargo, también iremos alternando estrategias didácticas expositivas con
estrategias de investigación y experimentación. Desde una metodología socioafec-
tiva conviene conectar la transmisión de información con la vivencia personal y la
experimentación.
En cuanto a la organización temporal, proponemos realizar esta actividad en dos
sesiones.
Sesión 1
A. Exploración de conocimientos previos
Preguntaremos al grupo para qué usamos el agua en diferentes situaciones:
En la En la En el
En casa En la ciudad agricultura En la fábrica medicina deporte
Beber, Regar Regar cam- Fabricar Limpiar Piscinas,
cocinar, parques, pos, agroin- productos heridas, duchas.
lavar ropa, jardines y dustria. y alimen- hidratarse,
limpiar, calles. tos, limpiar, aguas me-
asearse… generar dicinales,
energía. termales y
minerales.
B. Introducción de nuevos conceptos
Proyección total o parcial del documental de Intervida Agua, fuente de vida.
Tiene especial interés la historia de Aissata (podemos valorar proyectar el docu-
mental en dos partes o bien algunos fragmentos)
Una vez visto el documental reflexionamos sobre la importancia de tener un
buen acceso al agua potable. Recordamos la historia de Aissata, a quien siempre
acompaña su hija Bituni. El hecho de que muchas niñas sean las responsables de
ir a buscar agua hace que no puedan disfrutar del derecho a la educación, a la pro-
tección y al juego.

7. AGUA Y SALUD 7
Proponemos realizar un pequeño juego con la clase:
JUGUEMOS A SER AISSATA
(Idea de Meritxell Seuba, Intervida ED Cataluña)
Objetivos: Tomar conciencia de la problemática
del acceso al agua.
Material necesario: Garrafas de 5 o 8 litros llenas de agua.
Dinámica: Organizamos grupos de 6 personas que se colocan
en fila. Cada grupo tiene que transportar en cadena el número
de garrafas de agua que sumen los litros que la Organización
Mundial de la Salud aconseja usar por persona y día (entre 40
y 50 l).
La reflexión una vez terminado el juego es que transportar el agua es duro y pe-
sado. En muchos lugares del mundo el agua no sale de los grifos sino que hay que
recorrer grandes distancias para conseguirla.
C. Construcción de un pozo
Proponemos que construyan un pozo por parejas. Se trata de ver cómo funciona y
los peligros de la filtración de aguas sucias.
Sesión 2
A. Introducción de nuevos conceptos
Proyección total o parcial del documental de Intervida Agua, fuente de vida.
Nos interesa la historia de Aminata, una niña que enferma por beber agua conta-
minada.

8. AGUA Y SALUD 8
Agua y salud. Hablamos de la relación entre agua y salud. El agua puede salvar
vidas pero también puede ser fuente de enfermedades, tanto por la ingesta de
aguas contaminadas como por la falta de higiene.
Pequeña experiencia sobre el lavado de manos.
EL JUEGO DE LOS PAÑUELOS
(Idea de Mertxell Seuba, Intervida ED Cataluña)
Objetivos: Reflexionar sobre la importancia de disponer de agua
potable para beber y agua “limpia” para lavarse. Recordar que no
en todo el mundo hay un acceso al agua potable y cuáles son los
perjuicios de usar agua “sucia”.
Material necesario: Pañuelos blancos, un barreño con agua lim-
pia, un barreño con agua sucia y una pastilla de jabón.
Dinámica: Se divide la clase en dos grupos, uno se lavará las
manos con el agua sucia y el otro se las lavará con agua limpia y
jabón. Cada grupo se secará las manos en un pañuelo y después
observaremos cómo quedaron y sacaremos conclusiones. La idea
es reflexionar sobre la importancia de lavarse las manos para evi-
tar el contagio de enfermedades.
B. Evaluación
Objetivo didáctico Criterios de evaluación
Identificar diferentes usos del agua en diferentes
Reconocer que el agua es un recurso indis- contextos.
pensable para la vida.
Conocer el funcionamiento de un pozo.
Descubrir la estrecha relación que existe Identificar los peligros que tiene el agua no pota-
entre agua y salud. ble para la salud y la higiene.
Tomar conciencia sobre la responsablidad que
Reconocer el agua como un derecho al que no tenemos en el consumo responsable del agua.
todas las personas pueden acceder. Responsabilizarnos de la higiene personal, en
especial de las manos, para evitar contagios.

9. AGUA Y SALUD 9
Tipo de evaulación Actividades
Inicial Exponer los diferentes usos del agua.
Sumativa Actividad de coevaluación:
El alumnado trabajará desde la autoevalucación sobre la adquisición de
conocimientos y sobre la capacidad de trabajar en equipo.
Final Actividades de aplicación:
Investigación sobre la relación entre agua y salud.
Confección de un pozo.
Texto argumentativo (oral o escrito) y/o mapa conceptual sobre el
acceso al agua.
Texto argumentativo (oral o escrito) y/o mapa conceptual sobre los
beneficios o perjuicios del agua.
Recursos:
http://ed.intervida.org
www.intervida.org
www.unwater.org
http://globalhandwashing.org/resources (recursos en español)
www.vimeo.com/intervida

10. SEGUNDO
CICLO DE
PRIMARIA
Agua y salud
MATERIAL DEL ALUMNADO

11. AGUA Y SALUD 11
Sesión 1
USOS DEL AGUA
Las personas utilizamos el agua en casi todas nuestras acciones. Te propone-
mos que pienses cómo utilizamos el agua en cada una de estas situaciones:
En la
En casa En la ciudad agricultura
En la fábrica En la medicina En el deporte

12. AGUA Y SALUD 12
Sesión 1
EL ACCESO AL AGUA
¿De dónde obtenemos el agua? Seguramente tu primera respuesta será “del
grifo”, ¿verdad? Para llegar hasta el grifo, el agua ha hecho un largo recorri-
do desde el río a la depuradora y de ahí, por un sistema de canalización, hasta
nuestros hogares.
Pero no todo el mundo tiene el agua tan cerca, os invitamos a ver la historia
de Aissata que vive en Malí, África. ¿Dónde va a buscar el agua? ¿Cuántas ve-
ces al día? ¿Quién la acompaña? ¿Qué problemas tiene su familia a causa del
agua de pozo?
En el documental habéis visto diferentes opciones para conseguir agua. ¿Las
recuerdas?

13. AGUA Y SALUD 13
Sesión 1
JUGUEMOS A SER AISSATA
Según la Organización Mundial de la Salud necesitamos entre 40 y 50
litros de agua al día para sobrevivir. Seguro que si hacemos cuentas en
nuestros hogares, gastamos mucho más.
Ya sabéis que Aissata y su hija Bituni van a por agua al pozo de unos ve-
cinos tres veces al día. ¿Cuántos litros llevan en cada viaje?
Por grupos, os proponemos que hagáis estos tres viajes transportando
agua de un extremo a otro del aula (procurad no que no se caiga, podéis
usar garrafas de 8 litros por ejemplo).
¿Cómo os habéis sentido? ¿Estáis cansados? ¿Cuánto tiempo habéis
necesitado para transportar los 50 litros de agua? ¿Qué deja de hacer
Bituni si dedica todo este tiempo a ir a por agua?

14. AGUA Y SALUD 14
Sesión 1
CÓMO CONSTRUIR UN POZO
Un pozo es una perforación que se hace sobre una reserva acuífera
con el fin de extraer agua. Normalmente, el agua que sale del pozo está
limpia y es potable pero a veces pueden filtrarse aguas sucias que conta-
minarán el pozo y harán que nos pongamos enfermos si bebemos agua del
mismo. ¿Quieres saber cómo se construye un pozo? Te damos algunas
ideas.
¿Qué necesitas? Pasos
1. Un recipiente. Puede ser a. Enrolla la malla en el palo. Que
la mitad de una botella de quede bien firme. Fíjala con la cinta
agua de dos litros o bien un adhesiva.
vaso grande.
2. Un vaso lleno de agua. b. Coloca la malla enrollada
dentro del recipiente grande,
3. Un palo cilíndrico. Un
a un lado.
bolígrafo usado o bien algo
más grueso.
4. Un rectángulo de malla
plástica tipo mosquitera.
5. Un atomizador de algún
producto de limpieza ya gas-
tado. Debes limpiarlo antes.
6. Un puñado de grava.
7. Un puñado de tierra.
8. Cinta adhesiva.
9. Colorante para el agua. c. Llena las tres cuartas partes del recipiente
con grava, procurando que la malla quede en
posición vertical.

15. AGUA Y SALUD 15
d. Por encima de la grava, pon
una capa fina de tierra.
e. Retira con cuidado el
palo. Deja el cilindro de
malla en el recipiente.
f. Vierte el agua por uno de los lados
de manera que la arena se moje lo
menos posible.
g. Coloca el atomizador dentro del
cilindro de malla.
h. Acciona varias veces el atomizador
hasta llenar el vaso.
i. Añade colorante al agua que sacaste
del pozo y vuelve a rellenarlo.
j. Vuelve a accionar el atomizador y a
llenar de nuevo el vaso.
El recipiente grande con todos sus ingredientes simula el pozo. La grava y el agua re-
presentan el manto freático y la malla y el atomizador conforman el sistema de bom-
beo del pozo.
La primera vez que sacaste agua del pozo, esta salió limpia. La segunda vez, salió su-
cia. Lo mismo sucede con el subsuelo, donde se infiltran contaminantes. Entonces las
aguas subterráneas se ven afectadas y los pozos producen agua sucia.

16. AGUA Y SALUD 16
Sesión 2
AGUA Y SALUD
Todos los organismos están compuestos en un gran porcentaje por agua. Por ejemplo,
nuestro cuerpo está formado por un 70% de agua. Encontramos agua en la sangre, la
saliva, los órganos e incluso en los huesos. El agua es indispensable para la vida de las
personas, los animales y las plantas. No podríamos vivir si ella.
Pero, como hemos visto en el documental, el agua también puede ser fuente de
enfermedades. Estas se pueden contraer por consumir agua contaminada por bacte-
rias, virus, parásitos y productos agroquímicos. El síndrome más frecuente después
de beber agua contaminada es la diarrea, pero también provoca otras enfermedades
como la fiebre tifoidea, el cólera o la conjuntivitis.
Hay enfermedades que se asocian a la falta de buenas prácticas de higiene. Por
ejemplo, no son buenas prácticas el no lavarse las manos después de ir al baño y/o
antes de comer, o el usar agua sucia para lavarnos o para limpiar utensilios de cocina.
Recordad la historia de Aminata. ¿Por qué se puso enferma? ¿Le costó mucho recu-
perarse?
SOPA DE LETRAS
Busca las enfermedades relacionadas con el agua que han aparecido en el vídeo:
Diarrea, fiebre tifoidea, conjuntivitis, cólera, paludismo
J Z C O N J U N T I V I T I S
N X U K E C J G V X P E F V E
U D F S E D P T N C Q U F C Y
F I E B R E T I F O I D E A X
T A S Ñ C N Z V H L G X A E A
L R E O A H B D R E C T J G R
Y R X G D G Q Y G R V H D L P
E E F B S G D K V A U D T R Z
P A L U D I S M O G V N A S H

17. AGUA Y SALUD 17
Sesión 2
Manos a la obra
Ya hemos visto que para mantener una buena salud es muy importante tener unos
buenos hábitos de higiene. Uno de los más importantes es el hábito de lavarse las
manos. Pero hay personas que se lavan las manos solo con agua y esto no basta para
evitar enfermedades.
¿Sabíais que existen muchas enfermedades que se transmiten por las manos? Cuan-
do las personas no usan jabón para lavárselas después de haber tocado fluidos como
secreciones nasales, heces o alimentos o agua contaminados, pueden transmitir
virus, bacterias y parásitos a otras personas.
El lavado de manos interrumpe la cadena de transmisión de enfermedades. Las más
frecuentes son:
Enfermedades diarreicas y parásitos intestinales
Enfermedades respiratorias
Infecciones de la piel y de los ojos
Vamos a poner esto en práctica. Necesitamos dos barreños, uno con agua un poco
sucia y otro con agua limpia y un par de paños de color blanco. Un grupo se lavará las
manos sin jabón en el barreño de agua sucia y el otro se lavará las manos con agua y
jabón. Después de secarnos las manos, observaremos cómo quedan los trapos. ¿Cuál
está más sucio? ¿Qué conclusiones sacamos de ello?
Recordad la fórmula:
AGUA + JABÓN = SALUD
Existen momentos en que la importancia de lavarse las
manos es capital: después de usar el baño, después de
sonarnos y antes de manipular alimentos o comer.