Este documento descreve a cidade de Vila do Conde em Portugal, seu artesanato tradicional como mantas de trapo, rendas de bilros, lãs de pescador e miniaturas de barcos, sua gastronomia incluindo cabrito assado e doces conventuais, e sua feira anual de artesanato.
1. Escola Secundária D. Afonso Sanches Vila do Conde Artesanato e Gastronomia Disciplina:Área de Integração Prof.: José Miguel Oliveira Curso Profissional de Técnico de Turismo
9. Rendas de Bilros: As rendas de bilros em Vila do Conde começou no século XVI, afirmando-se, ao longo dos tempos, um produto “famoso” da cidade. Atécnica da manufactura das rendas de bilros poderá ter sido trazida do norte da Europa por marinheiros e comerciantes.
10. Continuação Vila do Conde é, actualmente, o centro produtor de rendas de bilros mais importante do país, quer pela qualidade dos trabalhos, quer pelo número de pessoas que envolve. Estabelecem-se contactos com centros produtores de rendas de bilros espalhados pela Europa. Assim se garante o futuro da secular arte de dedilhar os bilros.
11. Lãs de Pescador: A manufactura de camisolas de lã e de outras peças de vestuário, é uma actividade com séculos de existência, era uma actividade que procurava responder às necessidades de marinheiros e pescadores, produzindo grossas camisolas, gorros e meias e luvas de um só dedo. Posteriormente, mantendo-se fiel às técnicas tradicionais, a produção das lãs de Azurara diversificou e penetrou nos circuitos da moda.
12. Miniaturas de barcos: As miniaturas de barcos são belíssimas obras de artes, reproduzindo todo o tipo de pormenores com enorme cuidado. Desde caravelas da época dos Descobrimentos a embarcações tradicionais de pesca, estes artesãos conseguem-lhes dar vida, criando, desta forma, interessantes peças de artesanato.
13. Gastronomia Em Vila do Conde, a gastronomia reflecte a sua situação geográfica em relação ao mar e à rica região agrícola. É particularmente apreciado o cabrito assado, a pescada à marinheiro e toda a variedade de peixes e mariscos sempre frescos.
14. Continuação Os doces conventuais são uma tradição secular em Vila do Conde. Os Conventos e Mosteiros foram, desde cedo, os grandes impulsionadores destas tradições, e Vila do Conde é disso exemplo, com os Mosteiros de Santa Clara ou Vairão. O Convento de Santa Clara, onde a arte de doçaria atingiu o maior esmero e perfeição, foi uma verdadeira escola. Entre diversas especialidades, destacam-se os doces de ovos.
15. Continuação A rosca de pão doce ou rosca de folar de Páscoa é, também, um doce tradicional de Vila do Conde, tradição que ainda hoje se encontra enraizada nas freguesias de Labruge, Mindelo, Modivas, Vila Chã e Vilar.
16. Feira de Artesanato Vila do Conde realiza todos os anos a Feira de Artesanato, onde estão presentes mais de 200 artesões, sendo que alguns trabalham ao vivo para mostrar aos visitantes o seu saber nas mais diversas expressões do artesanato - da cerâmica à cestaria, dos instrumentos musicais à arte pastoril ou dos bordados às rendas de bilros.
17. Continuação Nesta feira de artesanato também temos a parte da gastronomia, em que cada região vem mostrar o que há na mesma. Há também vários grupos tradicionais e de folclore para animar. Esta feira realizasse no mês de Julho e Agosto todos os anos e cada vez mais à mais visitantes.
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