Geriausi sriubų receptai su nuotraukomis

1. Geriausios sriubos
Šioje prezentacijoje yra pateikti geriausi sriubų
receptai.

2. Šaltsriubė „Penketukas“
Produktai: 1 l kefyro, 50 g grietinės, 5 bulvės, 5 agurkai, 5 kiaušiniai,
50 g svogūnų laiškų, garstyčių, 50 g krapų, druskos, juodųjų pipirų.
Gaminimas: Kiaušinius ir bulves išvirkite. Agurkus, kiaušinių
baltymus ir bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į 2 I
puodą.Trynius sutrinkite su garstyčiomis ir krėskite prie pjaustytų
produktų. Svogūnų laiškus ir krapus sukapokite, ištrinkite su druska ir
sudėkite ten pat. Viską užpilkite kefyru. Grietinę išsukite su 50 ml
šalto virinto vandens ir supilkite į sriubą. Įberkite pipirų ir viską gerai
išmaišykite. Sriubą tiekite atšaldytą. Prieš tiekdami įdėkite į lėkštę
porą ledo gabalėlių ir šaukštą grietinės.

3. Šaltsriubė „Penketukas“

4. Cukinijų sriuba su kukuliais
Produktai: cukinija, 2 l vištienos sultinio, 75 g ryžių, 2 svogūnų
laiškai, ryšelis krapų, 500 g liesos maltos jautienos, kiaušinis, 50 g
šviežios baltos duonos minkštimo, svogūnas, 2 šaukštai alyvuogių
aliejaus, šaukštelis šviežių kalendrų, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas: Sumaišykite jautieną, kiaušinį, kapotas kalendras, duonos
minkštimą ir susmulkintą svogūną, pagardinkite druska ir pipirais. Malinį
gerai išminkykite ir suvoliokite kukuliukus. Juos sudėkite ant lėkštės,
uždenkite ir atšaldykite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dažnai vartydami iškepkite kukulius.
Į užvirintą sultinį suberkite ryžius, sudėkite kukulius ir virkite 20smulkintus
minučių. laiškus, pusę smulkintų supjaustytas cukinijas,minučių arba kol
svogūnų Tada Sriubą išpilstykite krapų ir virkite dar 10 berkite
išvirs kukuliai.
sudėkite smulkiai
į pašildytus dubenėlius ir pabarstykite
likusiais krapais.

5. Cukinijų sriuba su kukuliais

6. Gruziniška avienos sriuba
Produktai: ½ kg avienos, 2 l vandens, morka, petražolės šaknis, 100 g
saliero gumbo, 2 svogūnai, 100 g sviesto, žiupsnelis šafrano, šaukštas acto,
sauja kapotų kalendrų, 2 tryniai, šaukštas miltų, durskos.
Gaminimas:Iš avienos, druskos ir šakniavaisių išvirkite sultinį. Virkite ant
mažos ugnies 2 valandas. Nepadauginkite vandens - sultinys turi būti
stipraus, aštraus skonio.
Puode ištirpinkite sviestą, suberkite kapotus svogūnus ir pakepkite, kol jie
taps skaidrūs. Suberkite miltus, pakepinkite, tada supilkite litrą sultinio ir
actą.
Atskirame puodelyje trynius išplakite su 2 šaukšteliais vandens, žiupsniu
druskos ir šafranu. Puodą nukelkite nuo ugnies, įmaišykite trynius ir kapotas
kalendras. Vėl statykite puodą ant ugnies, pakaitinkite, bet neužvirkite, kad
nesutrauktų trynių.
Tiekdami virtą avieną supjaustykite. Į kiekvieną lėkštę dėkite po gabalėlį
mėsos, įpilkite sriubos, pabarstykite kapotais žalumynais.

7. Gruziniška avienos sriuba

8. 2013 GERIAUSI RECEPTAI