A turma visitou a Pousada de S. Filipe em Setúbal, onde foram recebidos e guiados pelo chefe de sala. A pousada está localizada em um antigo forte do século 16 com arquitetura militar e oferece quartos, restaurante e capela histórica. Após, a turma fez um passeio pela cidade, onde o professor apontou pontos de interesse histórico e cultural.

1. A n o l e c t i v o 2 0 1 2 / 2 0 1 3
2013
Visita à Pousada de S.
Filipe - RELATÓRIO
VISITA DE ESTUDO DA TURMA TAV e TRH – 1º ANO

2. Visita à Pousada de S. Filipe - RELATÓRIO
2013
Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
1
RELATÓRIO DA VISITA DE ESTUDO
No dia 19 de junho de 2013, a Turma do Curso Técnico de Agência de
Viagens – 1º Ano, da Escola Sebastião da Gama, no âmbito do programa
das disciplinas de Turismo e Organização e Negociação (lecionadas pelo
Prof. Joaquim Tapum), participou na visita de estudo:
 Visita à Pousada de S. Filipe ****, em Setúbal.
Os participantes foram transportados num mini-bus, conduzido pelo
Professor Tapum, disponibilizado pela empresa Mil Andanças, sem
qualquer custo para os mesmos.
Acompanhou-nos nesta visita, alguns alunos do Curso Técnico
Rececionista de Hotel e mais dois professores.
A Turma TAV fez-se representar por 10 alunos e 2 professores:
 Albertina Lima
 Andreia Condinho
 Elígia Ribeiro
 Guilherme Cesário
 Joana Pronto
 Joana Sineiro
 José Guerra
 Leila Abibe
 Miguel Goçalves
 Tércia Lutumba
 Professor Joaquim Tapum
 Professora Elsa Lopes

3. Visita à Pousada de S. Filipe - RELATÓRIO
2013
Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
2
Por volta das 18:40 horas, os alunos encontraram-se junto à entrada da
escola e seguidamente dirigiram-se à Pousada de S. Filipe, sita no Forte de
S. Filipe – 2900-300 Setúbal.
Fomos recebidos pelo Sr. Luís Gonçalves (chefe de sala), do Grupo
Pestana, junto ao bar, mostrando-nos de seguida alguns espaços de lazer,
onde os hóspedes podem jogar snooker ou outros jogos de mesa, ou
apenas ver televisão, ler ou conversar.
Seguidamente, dirigimo-nos para o único quarto disponível no momento,
existindo no total da pousada, 15 quartos e 1 suite. Recentemente era a
Pousada de Óbidos, com 9 quartos, a mais pequena, contudo após as
obras passou a 20 quartos, pelo que neste momento a pousada de S. Filipe
é a mais pequena de Portugal.
Dirigimo-nos para o restaurante, o qual oferece uma capacidade para 65
pessoas sentadas. Se o serviço for bufet a capacidade passa para 100 a
120 pessoas. O almoço e jantar são servidos “à carta” e o pequeno
almoço é “bufet”. O restaurante conta, por vezes, com animação,
nomeadamente com fadistas, estando aberto a todo o tipo de eventos,
adaptando-se ao tipo de clientes que vão dos 2 aos 99 anos.
A média de idade dos clientes é dos 40 aos 50 anos e são essencialmente
estrangeiros (holandeses, alemães, suiços, suecos, dinamarqueses,
ingleses, etc) mas durante o inverno, nacionais.
O Sr. Luís Gonçalves informou-nos ainda que as pousadas já apresentaram
preços mais elevados, oferecendo hoje em dia preços mais acessíveis, os
quais se encontram, contudo, ligados com a lotação da própria pousada,
existindo preços bastante acessíveis quando o objetivo é a promoção da
pousada.
Por fim, visitámos a capela, construída em 1736, com painéis em azulejo
que retratam a vida de D. Filipe, tendo sido a mesma alvo de alguns atos
de vandalismo e recuperada há cerca de 6, 7 anos.

4. Visita à Pousada de S. Filipe - RELATÓRIO
2013
Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
3
A capela, em 1973, foi excomungada devido a uma divergência com o
Bispo de Setúbal, não sendo autorizado qualquer tipo de ato religioso.
Um pouco de história…
Data do Edifício: Fortaleza do Século XVI
Características da Arquitectura: Militar (em forma de estrela)
Pessoas Históricas: Filipo Terzi; D. António de Ataíde; D. Sebastião de
Matos e Noronha; Filipe II; Policarpo de Oliveira Bernardes
Atrativos da Pousada: Muralhas datadas do Século XIV; Ambiente
histórico e romântico
A obra foi levada a cabo pelo Engenheiro militar italiano, Filipe Terzi, a
qual obedecia aos modelos mais avançados da época.
A cerca velha, mandada construir no século XIV, foi a primeira cintura de
muralhas constituída por quatro portas, dezasseis postigos e numerosas
torres e cubelos.
Neste antigo forte de arquitetura militar do século XVII, denominado de
São Filipe, é possível sentir os vestígios do passado, com mais de 4 séculos
de história, durante o reinado do monarca espanhol Filipe II.

5. Visita à Pousada de S. Filipe - RELATÓRIO
2013
Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
4
Passou a ser objeto de obras de conservação e restauro, a partir
da década de 1940, a cargo da Direcção-Geral dos Edifícios e Monumentos
Nacionais(DGEMN).
Em 1964, foi criado o projeto de adaptação da estrutura, às funções da
atual pousada, admitida na rede Pousadas de Portugal.
Em consequência do sismo de 1969, sofreu novos danos, tendo a
recuperação sido concluída no ano seguinte.
A pousada possui magníficas vistas sobre Setúbal, o estuário do Sado, a
península de Tróia e o Parque Natural da Arrábida e atualmente pertence
ao Grupo Pestana que adquiriu as Pousadas de Portugal, que são uma
cadeia de hotéis exclusivos, localizados em todo Portugal continental,
Açores, Brasil e Estados Unidos, sendo bem visto a nível mundial.
Serviços
A Pousada de S. Filipe* * * * dispõe dos seguintes serviços:
 Business Center
 Cofre na recepção
 Jornais
 Loja
 Recepção 24h
 Detectores de fumo nas zonas comuns
 Staff multilingue
Uma visita pela cidade…
Após a visita à pousada, fizémos um percurso junto à zona ribeirinha,
numa visita de cidade, tendo o Professor Tapum referindo alguns pontos
de interesse:
 A avenida Luísa Todi;
 A doca dos pescadores;
 A industria conserveira em Setúbal, ainda hoje visível através das
suas chaminés (património municipal);

6. Visita à Pousada de S. Filipe - RELATÓRIO
2013
Albertina Lima - N.º 1 – Turma TAV – 1º Ano
5
 A lota, aberta à venda de pescado de Setúbal (cerca de 50% - 60%),
assim como de outros locais, dada a livre circulação de bens e
pessoas na União Europeia;
 O estuário do Sado, fora do vulgar, interessante para qualquer tipo
de turista;
 Escola de Hotelaria, no antigo Quartel de Infantaria 11;
 Doca das Fontaínhas, dos pescadores das Fontaínhas e do Bairro
Santos Nicolau;
 Pedra Furada, de muito valor do ponto de vista geológico;
 Outras fábricas em ruínas, da industria conserveira;
 Refere a zona industrial (Central Termo Eletrica, Portucel, Lisnave);
 Terminal da Volkswagen, informando que cerca de 80% da
Autoeuropa sai por este terminal;
 Porto de Setúbal, dos mais importantes portos nacionais, do ponto
de vista de mercadorias;
 Praça do Bocage;
 Esquadra da policia instalada numa antiga muralha da cidade;
 Mosteiro de Jesus, monumento mais importante da cidade, de
estilo manuelino.
Conclusão
Uma vez mais, uma agradável visita de estudo que nos deu a conhecer
mais uma unidade hoteleira, a qual demonstrou possuir um serviço de
grande qualidade e rigor, situada numa zona previligiada, nas
proximidades da histórica cidade de Setúbal, oferecendo vistas
deslumbrantes sobre o Rio Sado, a península de Tróia e todos os arredores
do Parque Natural da Arrábida.
Terminou por volta das 20:30h.
Webgraia consultada
http://www.pousadas.pt/historic-hotels-portugal/pt/pousadas/lisbon-hotels/pousada-de-
setubal/sao-filipe/pages/home.aspx