SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 14
Catering ala

 Tällä hetkellä vain yksi työn tekijä
 Henkilöstö kasvaa samalla kuin yritys
 Toimitusjohtaja Timo Oksanen
Henkilöstö/roolit

 Olen aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta ja olen jo pienenä ollut
tekemässä ruokaa ja auttamassa sukulaisteni juhlissa. Olen pitänyt
siitä todella paljon, mutta se on kuitenkin ollut vain harrastus. Kun
aloitin jatko-opinnot, minua kannustettiin perustumaan yritys. Mietin,
että minähän pidän ruuanlaitosta ja harrastuksesta olisi kiva tehdä
ammatti. En ollut varma, siitä että mille tietylle elintarvike alalle
ryhtyisin. Sitten sain idean. Suomessa on lukemattomia catering
palveluita, mutta ne kuitenkin vain tekevät ruuan juhliin ja häipyvät.
Suomessa ei ole yhtään pitopalvelua, joka tarjoaisi sellaista palvelua,
että kokit tulisivat paikan päälle tekemään ruuan, tarjoilemaan sen ja
vielä siivoamaankin. Tavoite olisi muuttaa oma koti ravintolaksi.
Yrityksen tarina
 Muut catering yritykset ovat kilpailijoitamme
 asiakkaat kilpailijat ja henkilöstö ovat sidosryhmiä
 Yrityksen konttori sijaitsee pohjois-Helsingissä. Palvelut sijoittuvat pääkaupunki seudulla
 Yritys tarjoaa catering palveluita ja private chef toimintaa
 Ihmisten ei tarvitse tehdä itse ruokia juhliinsa
 Yritys saavuttaa päämäränsä tekemällä tarpeeksi töitä, tällä hetkellä päämäärä on vain tehdä
voittoa
 Asiakkaat ovat suurimmaksi osaksi tuttuja, mutta myös muitakin ihmisiä jotka eivät itse halua
tehdä juhliin ruokia ja järjestää niitä
 Asiakkaat löytävät yrityksen mainosten kautta, siihen ei kuitenkaan käytetä liikaa rahaa, vaan
suurin osa asiakkaista tulee puskaradion kautta
 Asiakkaat ostavat minulta juuri siksi, koska teemme töitä tuntipalkalla ja teemme kaiken mitä
tarvitaan. Tiskaamme ja tarjoilemme joten asiakkaiden täytyy vain keskittyä olemaan hyviä
isäntiä
 Yritys on perustettu, koska tarvitsin jonkun työn opintojen lisäksi jotta voisin maksaa asumiseni.
Ruuanlaitto oli aluksi vai n harrastus, mutta tajusin että voin tehdä siitä oikean työn.
 Kestävä kehitys pyritään ottamaan huomioon kaikilla osa alueille. Ruokaa tehdään kaikille eri
kulttuureille, jos asiakkaat juutalaisia kaikki ruoka on kosheria. Luomu tuotteita koitetaan käyttää
aina kun se on kannattavaa.
Toimintaympäristö

Yritys
Asiakkaat
Työntekijät
Nettisivut
Tavaran
hankinta
kaupat
Sidosryhmät

•Mainostetaan
netissä
•Puskaradion kautta
•Mitä suurempi
tilaus sitä
enemmän
työvoimaa
•Todella laadukasta
ja kulinaarista
palvelua voi saada
myös sopuhinnalla
•Ravintola
elämyksen voi
myös saada omassa
kodissa
•Hyvää ja iloista
palvelua
•Täysin oma
kokki kotiin
•Perheet
•Tapahtuma
järjestäjät
•Yksityiset
ihmiset hieman
varakkaammat
Kenelle? Mitä?
Miten?
Millä
imagolla?
Liikeidea

 Yksityinen toiminimi
 Olen ainoa työntekijä ja pienen yrityksen hallinta on tällä yritys
muodolla helpompaa
 Yritys on sitoutunut vain omaan tekemiseeni eikä osake omistajien
määräyksiin
 Jos Yritys kasvaa, niin se pitäisi muuttaa avoimeksi yhtiöksi
Yritysmuoto

 Vakuutukset
 Hygieniapassit
 Astiat ja muut koristeluvälineet
 Mainonta
 Netti sivut
Mitä pitää ottaa huomioon
perustamisessa

 Tarjota hyvää palvelua edullisesti
 Kasvaa koko Suomen suurimmaksi alan yritykseksi
 Muuttaa koko Suomen käsitystä Cateringistä
 Suositaan mahdollisimman paljon kotimaisia tuotteita
 Asiakas on tärkein
Missio, visio, arvot

Yrityksen arvot
1.Rehellisyys, Seistään sanojen ja tekojen takana. Ei luvata liikaa
2.Ahkeruus, kaikki työ tehdään hyvin niin lopussa kiitos seisoo
3.Ei luovuteta, Kaikki tehdään niin hyvin kuin pystytään ja loppuun asti
4.Luovuus, Tällä luovuus ja kyky heittäytyä on kaiken A ja O
Loistava työpaikka
YHTEISTYÖN PUNAINEN
LANKA
Hyvä palvelu Ahkeruus
Hyvä ruoka
HYÖTYJÄ
MAHDOLLISUUKSIA
Perhon työssäoppiminen
Ikkuna nuorten
maailmaan
molemminpuoliset hyödyt
Näkyvyys
Nuorten
tukeminen
Hyvää työvoimaa
HYÖTYJÄ
MAHDOLLISUUKSIA
Perhon työssäoppiminen

Yhteistyön käytännön
toimenpiteet
1.Perhosta tulee työssäoppijoita Arrow cateringiin
2.Hyvin työssäoppimisen suorittaneet saavat Pointed arrow stipendin
3.Perhon sivuille Arrowin logo
4.Arrow kutsutaan cateraamaan perhon tilaisuuksiin 2 kertaa vuodessa

Yhteistyösopimuksen
sisältö (soveltuvin osin):
 2 vuotta
 Rooli Työssäoppimiskumppani
 Jos perho pyytää tarjousta catering-palveluista, niin
se pytää arrowta
 Työssäoppijat, näkyvyys nettisivuilla ja catering
tilaisuudet ja tarjouskilpailuissa mukana olo
 Arrow ottaa työssäoppijoita ja antaa stipendejä

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti
SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti   SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti
SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti Ekonomikas ministrija
 
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredzi
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredziALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredzi
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredziEkonomikas ministrija
 
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumenti
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumentiPašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumenti
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumentiEkonomikas ministrija
 
Mazo un vidējo uzņēmumu iespējas programmā „Horizonts 2020”
Mazo un vidējo uzņēmumu  iespējas programmā „Horizonts  2020” Mazo un vidējo uzņēmumu  iespējas programmā „Horizonts  2020”
Mazo un vidējo uzņēmumu iespējas programmā „Horizonts 2020” Ekonomikas ministrija
 
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai 2014. – 2020
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai  2014. – 2020Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai  2014. – 2020
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai 2014. – 2020Ekonomikas ministrija
 
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013Malu Hertzdahl
 
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Day
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth DayCoca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Day
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Dayrbarrel397
 
школьные годы чудесные макеева василиса 4 класс
школьные годы чудесные макеева василиса 4 классшкольные годы чудесные макеева василиса 4 класс
школьные годы чудесные макеева василиса 4 классxeniaz
 
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...w_strone_piekna
 
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanā
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanāInformācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanā
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanāEkonomikas ministrija
 

Andere mochten auch (10)

SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti
SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti   SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti
SOLVIT – efektīva uzņēmējdarbības tiesību aizstāvība ES. Veiksmes stāsti
 
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredzi
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredziALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredzi
ALTUM piedāvājumi uzņēmējdarbības uzsācējiem un uzņēmējiem ar pieredzi
 
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumenti
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumentiPašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumenti
Pašvaldību uzņēmējdarbības atbalsta instrumenti
 
Mazo un vidējo uzņēmumu iespējas programmā „Horizonts 2020”
Mazo un vidējo uzņēmumu  iespējas programmā „Horizonts  2020” Mazo un vidējo uzņēmumu  iespējas programmā „Horizonts  2020”
Mazo un vidējo uzņēmumu iespējas programmā „Horizonts 2020”
 
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai 2014. – 2020
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai  2014. – 2020Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai  2014. – 2020
Eiropas Savienības fondu finansējums uzņēmējdarbībai 2014. – 2020
 
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013
Kadernota integraal horecabeleid versie 4 maart 2013
 
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Day
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth DayCoca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Day
Coca-Cola Drums up Water Stewardship Awareness for Earth Day
 
школьные годы чудесные макеева василиса 4 класс
школьные годы чудесные макеева василиса 4 классшкольные годы чудесные макеева василиса 4 класс
школьные годы чудесные макеева василиса 4 класс
 
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...
Jan Kołodziej, Urząd Miejski w Gdańsku - Gdański model polityki estetyzacji m...
 
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanā
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanāInformācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanā
Informācijas un palīdzības dienestu atbalsts uzņēmējdarbības šķēršļu novēršanā
 

Arrow catering

  • 2.   Tällä hetkellä vain yksi työn tekijä  Henkilöstö kasvaa samalla kuin yritys  Toimitusjohtaja Timo Oksanen Henkilöstö/roolit
  • 3.   Olen aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta ja olen jo pienenä ollut tekemässä ruokaa ja auttamassa sukulaisteni juhlissa. Olen pitänyt siitä todella paljon, mutta se on kuitenkin ollut vain harrastus. Kun aloitin jatko-opinnot, minua kannustettiin perustumaan yritys. Mietin, että minähän pidän ruuanlaitosta ja harrastuksesta olisi kiva tehdä ammatti. En ollut varma, siitä että mille tietylle elintarvike alalle ryhtyisin. Sitten sain idean. Suomessa on lukemattomia catering palveluita, mutta ne kuitenkin vain tekevät ruuan juhliin ja häipyvät. Suomessa ei ole yhtään pitopalvelua, joka tarjoaisi sellaista palvelua, että kokit tulisivat paikan päälle tekemään ruuan, tarjoilemaan sen ja vielä siivoamaankin. Tavoite olisi muuttaa oma koti ravintolaksi. Yrityksen tarina
  • 4.  Muut catering yritykset ovat kilpailijoitamme  asiakkaat kilpailijat ja henkilöstö ovat sidosryhmiä  Yrityksen konttori sijaitsee pohjois-Helsingissä. Palvelut sijoittuvat pääkaupunki seudulla  Yritys tarjoaa catering palveluita ja private chef toimintaa  Ihmisten ei tarvitse tehdä itse ruokia juhliinsa  Yritys saavuttaa päämäränsä tekemällä tarpeeksi töitä, tällä hetkellä päämäärä on vain tehdä voittoa  Asiakkaat ovat suurimmaksi osaksi tuttuja, mutta myös muitakin ihmisiä jotka eivät itse halua tehdä juhliin ruokia ja järjestää niitä  Asiakkaat löytävät yrityksen mainosten kautta, siihen ei kuitenkaan käytetä liikaa rahaa, vaan suurin osa asiakkaista tulee puskaradion kautta  Asiakkaat ostavat minulta juuri siksi, koska teemme töitä tuntipalkalla ja teemme kaiken mitä tarvitaan. Tiskaamme ja tarjoilemme joten asiakkaiden täytyy vain keskittyä olemaan hyviä isäntiä  Yritys on perustettu, koska tarvitsin jonkun työn opintojen lisäksi jotta voisin maksaa asumiseni. Ruuanlaitto oli aluksi vai n harrastus, mutta tajusin että voin tehdä siitä oikean työn.  Kestävä kehitys pyritään ottamaan huomioon kaikilla osa alueille. Ruokaa tehdään kaikille eri kulttuureille, jos asiakkaat juutalaisia kaikki ruoka on kosheria. Luomu tuotteita koitetaan käyttää aina kun se on kannattavaa. Toimintaympäristö
  • 6.  •Mainostetaan netissä •Puskaradion kautta •Mitä suurempi tilaus sitä enemmän työvoimaa •Todella laadukasta ja kulinaarista palvelua voi saada myös sopuhinnalla •Ravintola elämyksen voi myös saada omassa kodissa •Hyvää ja iloista palvelua •Täysin oma kokki kotiin •Perheet •Tapahtuma järjestäjät •Yksityiset ihmiset hieman varakkaammat Kenelle? Mitä? Miten? Millä imagolla? Liikeidea
  • 7.   Yksityinen toiminimi  Olen ainoa työntekijä ja pienen yrityksen hallinta on tällä yritys muodolla helpompaa  Yritys on sitoutunut vain omaan tekemiseeni eikä osake omistajien määräyksiin  Jos Yritys kasvaa, niin se pitäisi muuttaa avoimeksi yhtiöksi Yritysmuoto
  • 8.   Vakuutukset  Hygieniapassit  Astiat ja muut koristeluvälineet  Mainonta  Netti sivut Mitä pitää ottaa huomioon perustamisessa
  • 9.   Tarjota hyvää palvelua edullisesti  Kasvaa koko Suomen suurimmaksi alan yritykseksi  Muuttaa koko Suomen käsitystä Cateringistä  Suositaan mahdollisimman paljon kotimaisia tuotteita  Asiakas on tärkein Missio, visio, arvot
  • 10.  Yrityksen arvot 1.Rehellisyys, Seistään sanojen ja tekojen takana. Ei luvata liikaa 2.Ahkeruus, kaikki työ tehdään hyvin niin lopussa kiitos seisoo 3.Ei luovuteta, Kaikki tehdään niin hyvin kuin pystytään ja loppuun asti 4.Luovuus, Tällä luovuus ja kyky heittäytyä on kaiken A ja O
  • 11. Loistava työpaikka YHTEISTYÖN PUNAINEN LANKA Hyvä palvelu Ahkeruus Hyvä ruoka HYÖTYJÄ MAHDOLLISUUKSIA Perhon työssäoppiminen
  • 12. Ikkuna nuorten maailmaan molemminpuoliset hyödyt Näkyvyys Nuorten tukeminen Hyvää työvoimaa HYÖTYJÄ MAHDOLLISUUKSIA Perhon työssäoppiminen
  • 13.  Yhteistyön käytännön toimenpiteet 1.Perhosta tulee työssäoppijoita Arrow cateringiin 2.Hyvin työssäoppimisen suorittaneet saavat Pointed arrow stipendin 3.Perhon sivuille Arrowin logo 4.Arrow kutsutaan cateraamaan perhon tilaisuuksiin 2 kertaa vuodessa
  • 14.  Yhteistyösopimuksen sisältö (soveltuvin osin):  2 vuotta  Rooli Työssäoppimiskumppani  Jos perho pyytää tarjousta catering-palveluista, niin se pytää arrowta  Työssäoppijat, näkyvyys nettisivuilla ja catering tilaisuudet ja tarjouskilpailuissa mukana olo  Arrow ottaa työssäoppijoita ja antaa stipendejä