Receita que seguiu o alumnado do CEE A BARCIA para facer pan

1. RECEITA DE PAN
Ingredientes:
- 500 gramos de fariña de trigo
- 25 gramos de levedo de panadaría
- 8 gramos de sal
- 300 ml de auga
Diluír o lévedo en auga morna
Mesturamos a fariña co sal nunha base
plana
Formamos una montaña e facemos un burato
no centro dela.
Nese burato botamos a auga co levedo ben
disolto, e coas mans comezamos a amasar
todo xunto ata que non se pegue as mans.
Tapamos con un pano de cociña e deixamos
repousar una hora.
Durante este tempo la masa vai aumentando
o seu tamaño ata dobralo aproximadamente.
Facemos a forma redonda, dámoslleuns
cortes para decorar, e metémola no forno
durante uns 30minutos a 200º.