2. Centrifugação É uma técnica que separa partículas em suspensão (células, organelas ou moléculas) de acordo com as diferentes massas ou densidades. Ela acelera a sedimentação submetendo as partículas em suspensão à força centrífuga até 600.000 vezes a força da gravidade g. É usada para separar um tipo de material de outros e como técnica analítica para medir propriedades físicas (por ex. peso molecular, densidade, forma e constante de ligação e de equilíbrio) de macromoléculas. Existem dois tipos de centrifugação:
3. Centrifugação diferencial: ocorre separação do material celular solúvel do material insolúvel por diferença de massa e densidade. A célula homogeneizada é colocada em um tufo e centrifugada. As partículas mais densas são coletadas no fundo do tubo como um pellet, e as menos densas permanecem no líquido sobrenadante, que pode ser transferido para outro tubo. Geralmente é usado para purificação de proteínas.
4. Centrifugação em gradiente de densidade: ocorre separação de partículas ou moléculas que podem ser semelhantes na forma e na densidade, formando bandas ou zonas de acordo com as diferenças entre massas. As partículas são centrifugadas em solução contendo sacarose num tubo e são centrifugados com velocidade controlada, de acordo com as moléculas de seu interesse. Pois o tempo curto ou muito longo pode não ser suficiente ou danificar o material, não alcançando o objetivo da técnica.