Els bambús són unes plantes que tenen la tija llenyosa d'altures molt diverses, des d'uns pocs centímetres fins a 30 metres d’alçada. Els bambús creixen sovint en agrupacions tan denses que resulten gairebé impenetrables. El seu tronc és rígid i buit té uns nusos molt resistents en els quals es subjecten les fulles. Les tiges d’algunes espècies joves són comestibles, i moltes persones ho consideren que té un molt bon gust.
El bambú normalment viu a l’Àsia, Amèrica, l’Àfrica i Oceania ja que també la podem trobar en zones mediterrànies.
S’utilitza per la construcció d’embarcacions, rais i piragües, les branques més flexibles s’utilitzen per fer canyes de pescar lleugeres, també s’utilitza construcció de cases o de mobiliari, les canyes gruixudes són utilitzades com canonades en els sistema de regadiu i també s’utilitza com a decoració.
Com ja sabem el bambú només floreix una vegada a la seva vida i després mor. Hi ha dos tipus de floració: l'esporàdica, on només una o diverses plantes d'una mateixa població floreix i la gregària, quan tots els individus d'una espècie floreixen al temps i en diferents llocs i pertan quan toca florir ho fan allà on estiguin. Dins de la floració esporàdica i la floració gregària hi ha dos tipus de reproducció la reproducció sexual per llavor que es duu a terme quan la llavor cau a terra i germina i l’altra tipus de reproducció es la reproducció sexual per rizomes que son el mateix que els estolons però per sota de la terra.
Els bambús són membres de la família de les gramínies. La família botànica de les Gramínies és una de les més nombroses, i consta de quasi 700 gèneres i unes 12.000 espècies ja que he contrastat la informació d’Internet amb la d’un llibre de l’any 1979 i en el llibre deia que hi ha 500 gèneres i 10.000 espècies. Segurament no n’heu sentit gaire a parlar però són plantes com el blat, l’ordi, el sègol, el blat de moro, la civada, l’arròs, la canya de sucre... Les característiques que fan que els bambús siguin diferents de la resta de les gramínies són aquestes: Són perennes, els rizomes tenen un creixement ràpid, les tiges poden ser molt gruixudes o primes segons la espècie, el període de floració dura molts anys.
