VENERDI’ 28 Febbraio 2014 58° Laboratorio del Gusto® Nella Casa Circondariale di Massa Marittima CAVOLI A MERENDA

1. GUSTO È LIBERTÀ
TASTE OF FREEDOM
VENERDI’ 28 Febbraio 2014
58° Laboratorio del Gusto®
Nella Casa Circondariale di Massa Marittima
CAVOLI A MERENDA
venerdì 18 aprile 14

2. venerdì 18 aprile 14

3. venerdì 18 aprile 14

4. I cavoli della specie Brassica oleracea
cavolo nero toscano
cavolo da foraggio o cavolo da vacche
cavolo ornamentale
cavolo nero crespo
cavolo broccolo cinese o Kay-lan
cavolo asparago o cavolo broccolo
ramoso
cavolfiore bianco o cavolfiore verde
cavolfiore a broccoletto
cavolo cappuccio bianco (crauti)
cavolo cappuccio rosso
cavolo cinese
cavolo portoghese o trochuda
cavolo di Bruxelles ("cavolini")
cavolo rapa
cavolo broccolo (broccoletti)
cavolo delle rupi
cavolo verza ("cavolo gigante" o "cavolo
di Milano")
cavolo bolloso
cavolo grinzoso
cavolo cappuccio
cavolo con foglie intere
cavolo di Bivona
cavolo abissino
cavolo cinese o cavolo sedano o Pak-Choi
cavolo di roccia o cavolo selvaggio o cavolo
di Trapani
cavolo di Persia
cavolo arbustivo, o cavolo
mediterraneo o cavolo rapiciolla
cavolo friulano
cavolo di Gravina
cavolo biancastro
cavolo di Sardegna
cavolo indiano
cavolo delle Egadi
cavolo navone
cavolo senape nera
cavolo prostrato
cavolo rapa
cavolo ripiegato all'insù
cavolo rupestre
cavolo di Tournefort
cavolo villoso
venerdì 18 aprile 14

5. venerdì 18 aprile 14

6. venerdì 18 aprile 14

7. venerdì 18 aprile 14

8. venerdì 18 aprile 14

9. venerdì 18 aprile 14

10. venerdì 18 aprile 14

11. venerdì 18 aprile 14

12. venerdì 18 aprile 14

13. venerdì 18 aprile 14

14. venerdì 18 aprile 14

15. venerdì 18 aprile 14

16. venerdì 18 aprile 14