Thị trường Thuỷ sản

1. Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản - thực trạng và tiềm
năng
Đề cương đề tài mã số: V0415
MỤC LỤC
Lời mở đầu.......................................................................................................1
Chương I. Lý luận chung về thị trường bản chất chức năng và vai trò của
thị trường.........................................................................................................2
1. Bản chất của thị trường.................................................................................2
2. Chức năng của thị trường..............................................................................2
3. Vai trò của thị trường....................................................................................4
Chương II. Cơ cấu, chức năng và đặc điểm của thị trường thuỷ sản.........6
I. Cơ cấu, chức năng của thị trường thuỷ sản....................................................6
II. Đặc điểm của thị trường thuỷ sản.................................................................7
1. Độ cận biên thị trường và giá cả sản phẩm thuỷ sản.....................................8
2. Sự hình thành giá cả theo thời vụ..................................................................9
3. Tính độc quyền của thị trường thuỷ sản......................................................10
4. Thị trường sản phẩm trong nước còn mang tính nhỏ, lẻ.............................11
Chương III. Thị trường sản phẩm thuỷ sản thực trạng và tiềm năng.....12
I. Thị trường nội địa........................................................................................12
1. Cung - cầu và giá của các sản phẩm thuỷ sản trong nước...........................12
2. Những yếu tố ảnh hưởng tới thị trường thuỷ sản nội địa............................18
3. Những tiềm năng của thị trường thuỷ sản nội địa.......................................19
II. Thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam.............................................20
1. Thị trường các nước Châu Á.......................................................................20
2. Thị trường EU.............................................................................................21
3. Thị trường Mỹ.............................................................................................22
III. Một số nhận xét và đánh giá về thực trạng và tiềm năng .........................24
1. Khai thác hải sản.........................................................................................24
2. Chế biến và dự trữ.......................................................................................26
3. Tiêu thụ sản phẩm.......................................................................................26

2. Kết luận..........................................................................................................28
Tài liệu tham khảo.........................................................................................29

3. LỜI MỞ ĐẦU
Thuỷ sản là một ngành sản xuất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân,
sản phẩm thuỷ sản là một mặt hàng vô cùng thân thuộc không chỉ đối với
người dân Việt Nam mà còn là một phần tất yếu trong mỗi bữa ăn của người
dân các nước khác trên thế giới. Chính vì vậy mà việc làm thế nào để phát triển
ngành thuỷ sản không chỉ là công việc của những nhà nghiên cứu kinh tế mà
còn là mối quan tâm chung của cả cộng đồng.
Người ta nói rằng, thị trường đầu ra của sản phẩm chính là bộ mặt, là
thước đo đánh giá trình độ phát triển của ngành hàng nói riêng và của toàn bộ
nền kinh tế nói chung. Vậy, để đánh giá đúng vị trí của ngành thuỷ sản trong
nền kinh tế quốc dân, ta phải tìm hiểu và phân tích thật tỉ mỉ về thị trường đầu
ra cho sản phẩm của nó.
Ở Việt Nam, tuy ngành thuỷ sản xuất hiện từ rất sớm nhưng việc phân
phối sản phẩm tới tận tay người tiêu dùng còn nhiều bất cập. Không phải bất
cứ người dân nào cũng được dùng những sản phẩm thuỷ sản tươi, ngon, bổ,
phù hợp với túi tiền của mình, trong khi đó người sản xuất, đôi khi lại không
tiêu thụ được sản phẩm mình làm ra, để nó bị hư hỏng một cách rất lãng phí.
Giải pháp hiệu quả của vấn đề này, đó là làm thế nào để khai thác và mở rộng
thị trường tiêu thụ một cách hợp lý nhất từ đó đưa ra những biện pháp phù hợp
giúp ngành thuỷ sản phát triển góp phần nâng cao tiềm lực kinh tế của cả nước.
Đó cũng là lý do vì sao em chọn cho mình đề tài của Đề án chuyên
ngành là:"Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản - thực trạng và tiềm
năng"
Kết cấu đề tài gồm ba chương.
Chương I : Lý luận chung về thị trường.
Chương II : Cơ cấu chức năng và đặc điểm của thị trường thuỷ sản.
Chương III: Thị trường sản phẩm thuỷ sản – thực trạng và tiềm năng.

4. Đề cương bạn đang xem tại Thuvienluanvan.com được trích dẫn từ bản nội dung đầy đủ.
Trường hợp có nhu cầu tham khảo toàn bộ nội dung, độc giả có thể đặt mua tài liệu này từ thư viện.
Vui lòng truy cập tại đây để xem hướng dẫn: http://thuvienluanvan.com