1. Chaud
Expresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 €
Double expresso 2.20 €
Café Allongé 1.50 €
Noisette 1.50 €
Petit Café Crème 1.70 €
Grand Café Crème 3.20 €
Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 €
La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » .
C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans.
Capuccino 2.50 €
(Expresso additionné d’une crème chantilly)
Café frappé 2.50 €
(Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace)
BRASSERIE
Les thés (en théière 2 tasses)
Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 €
Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 €
Pour les « plus chauds » …
Irish Coffee 7.00 €
(4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly)
Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 €
(10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle)
Grog (15 cL) 4.00 €
Café « Pouce » 3.50 €
(1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman)
Réservations restaurant
02 53 46 32 00
4 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H à18H30
www.stereolux.org ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTS
www.scopitone.org
Accueil billetterie 02 40 43 20 43
billetterie@stereolux.org Accès wi-fi gratuit

2. Bulles
formule Crémant de Loire La coupe La bouteille
Crémant de Loire blanc « Cuvée Prestige » 5.00 € 25.00 €
Crémant de Loire Rosé « X noir » 3.00 € 15.00 €
Plat au choix 8.50 €
Entrée + Plat oU Plat + Dessert 10.50 € Champagne 7.00 € 50.00 €
Entrée + Plat + Dessert 12.50 €
Apéritifs
Entrée + Plat + Fromage + Dessert 14.50 €
Kir (cassis, mûr, pêches) 12cL 2.50 €
Anisé (Ricard, Pastis, Anis Gras, « Pastis des Hommes ») 2cL 2.00 €
Formule. verre de vin (rouge ou blanc) 12cL 1.50 € Martini (bianco,rosso,rossato) 5 cL 3.00 €
Porto (Rouge / Blanc) 10cL 2.50 €
Marsala (Liqueur Amande) 10cL 2.50 €
Entrée au choix Garniture au choix Américano 15cL 6.00 €
Planteur Maison 20cL 2.50 €
Entrée du jour* Pomme de terre du moment
OU OU Digestifs (5cL)
Terrine Maison Mogette « façon façon » Cognac VS / VSOP 4.50 € / 6.00 €
OU OU Cognac aux amandes 5.00 €
Poêlée de légumes de Saison Calvados 4.50 €
Tartare de boeuf OU Get 27 4.50 €
OU Salade Verte Get 31 5.00 €
Cannelloni de légumes - Poire 6.00 €
Glace aux concombre Manzana 4.50 €
OU Dessert au choix
Rillettes de maquereaux Boissons "sans alcool”
Assiette de fromage
OU Breizh Cola 33 cL 2.50 €
Milkshake Madeleine -Pistache Breizh Cola light 33 cL 2.50 €
Plat au choix OU Schewepps Agrume/lemon/tonic 25 cL 2.50 €
Plat du jour* Verrine Tatin Ice tea 25 cL 2.50 €
OU OU Orangina 25 cL 2.50 €
Pièce du boucher Café liégeois glacé Perrier 33 cL 2.50 €
OU Limonade “Pschitt” 25 cL 2.50 €
Poisson du marché Sirop à l’eau 33 cL 1.50 €
* Voir ardoise Menu végétarien à la demande
Orange / Citron Pressée
Jus de fruit bouteille 25 cL
3.00 €
3.00 €
Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse Rose,Fraise, ACE, Goyave
MENU ENFANT (entrée + plat + dessert) 8.50 €
Mini entrée du jour* 1.00 € 50 cL 1L
Mini plat du jour*ou mini burger STLX ou mini pièce du boucher ou mini poisson 6.50 € Vittel 3.00 € 4.00 €
Mini dessert (1 boule de glace) ou mini dessert du jour* 1.00 € San Pellegrino 3.50 € 4.50 €
Eau cristalline 1.00 €

3. BOISSONS MENU STLX
Menu (entrée + Plat + Fromage + Dessert) 19.50 €
2 plats 15.50 €
Bières Pressions Plat 13.50 €
Gamme Inbev (Brasserie Belge) 25 cL 50 cL Asperges en salade, copeaux de jambon et parmesan,
oeuf basse température
Jupiler 2.50 € 4.50 € St Pierre au pamplemousse jeunes légumes
Pils blonde belge
Leffe 6,6° 3.00 € 5.50 € Assiette de fromage Ferme La Pannetière -44- La Chapelle
Bière d’abbaye ambrée
Leffe « Ruby » 3.20 € 6.00 € Gâteau Nantais, sorbet mûroise
Bière d’abbaye blonde aux saveurs de fruits rouges
Cidre Magner’s 2.50 € 4.50 €
PPC
Panaché jupiler 2.30 € 4.00 €
Picon jupiler 3.00 € 5.50 €
Hoegaarden 3.00 € 5.50 €
Gamme « Lancelot » (Brasserie Régionale Artisanale) Petites Propositions Culinaires
Duchesse Anne 3.00 € 5.50 €
Blonde pur malt non filtrée non pasteurisé
Salade STEREOLUX 8.50 €
Blanche Hermine 3.00 € 5.50 €
Bière blanche de froment Salade verte, crudités, brick de fromage «Le Petit Douet», chiffonade de jambon de Vendée
Morgane Bio 3.00 € 5.50 € Foie poêlé, garniture de saison 11.50 €
Burger Poisson « Olympic » 8.50 €
Micro Brasserie « Bière du Bouffay »
« Bière à la Nantaise » concoctée et brassée par les soins de Thomas et son équipe ! A découvrir !
Desserts PPC
Ambrée du « Bouffay » 2.50 € 4.50 €
Plateau de fromage de la Pannetière 7.00 €
Supplément sirop 0.20 € Dj set Chocolaté 6.00 €
Café gourmand (Expresso + mix mini-dessert) 5.00 €
Bières Bouteilles
33 cL
Guinness « surger » 4.50 €
Desperados 4.50 € À EMPORTER
Chimay 4.50 € Sandwich « CLub » 400 4.50 €
Duvel 4.50 € Salade Stereolux (poulet, jambon, crudités) 4.50 €
Plat du jour « Formule » Box 6.50 €

4. LES VINS
Blanc 75 cL 50 cL 12 cL
St Veran 2010 - Bourgogne - Joseph Drouhin 22.00 € 3.00 € Rouge 75 cL 50 cL 12 cL
«Un vin de rieur d’une grande fraîcheur, parfait sur un poisson ou un risotto.»
Cheverny - Domaine du Moulin – H.Villemade 23.00 €
Saumur - Val de Loire - La petite parcelle 2009 28.00 € 3,00 € Cuvée Domaine 2009 - (Culture Biologique)
« Vin nature en assemblage pinot noir et gamay!
« Un chemin minéral et tendu, avec une belle allonge exotique en final» On a l’impression de croquer du raisin »
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 12.00 € 2.00€
Vin de France - Les Vacances de Mr Merlot 2010 - 21.00 € 3,00 €
Chardonnay 15.00 € 2.50€ (Biodynamie)
« Rien ne va plus ! Il y a même des Bordelais atypiques qui font des vins pleins de fruits (groseille &
baies sauvages en biodynamie pure ! Une délicieuse surprise pour vous raccorder avec les Bordeaux
! Vignoble en limite de Côte de Bourg dont une partie est non classée en AOC, d’où son appelation «
Malvoisie - Pierre Guindon - Ancenis -Val de Loire 18.00 € 3.00€ Vi«Vin de France» »
Côteaux d’Ancenis
«Vin, blanc au cépage Malvoisie, au joli nez de fruits Jaunes (pêche) gentillement moëlleux.» Aoc Coteaux du Languedoc - Lou Maset 2009 – 15.00 € 2.50€
Domaine D’Aupilhac - (Culture Biologique)
Grolleau gris «Red Poule» - Vin de Loire 12.00 € 2.00€ «Vin d’assemblage (sur une base de grenache et cinsault) aux notes fruitées,
épicées, goulayant et fraîs en bouche. »
Vin de pays sans taurine
«Un vin certifié sans taurine, tonique, floral et frais: parfait pour l’apéritif»
AOC St Nicolas de Bourgueil - 21.00 € 2,50 €
Pichet Blanc (50cl) - Sauvignon 5.00€ « Les Cannonières » - 2010 – Complices de Loire
« Un beau nez de cabernet franc, une bouche fruitée avec des tannins fins. »
AOC Anjou – Val de Loire – Domaine Musset- 15.00 € 2.50 €
Rosé Roullier - Les Neuf Vingt 2010
Fiefs Vendéens - Pinot Noir - Val de Loire 23.00 € « Les Neuf Vingt ? comprenez les 9/20 ème de la récolte dûs jadis au propriétaire par le métayer. Vin
Domaine St Nicolas - Les Reflets 2010 AB fruité et souple. »
«Vin issu d’une culture biodynamique certifiée, 100% pinot noir, tout en rondeur, fruité, idéale pour prolonger
l’été» Pichet Rouge (50 cL) - Merlot 5.00 €