102.05 12-開店必備經營管理要訣-詹翔霖教授-cpc
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- 1. 詹翔霖教授詹翔霖教授 1102.05-1202.05-12 Chanrs@ms68.hinet.net 0955-268997Chanrs@ms68.hinet.net 0955-268997 教學部落格教學部落格 http://mypaper.pchome.com.tw/chanrshttp://mypaper.pchome.com.tw/chanrs 開店必備經營管理要開店必備經營管理要 訣訣 中國生產力中心 China Productivity Center
- 2. 教育經歷 政治大學科技管理研究所博士後 研究 現職 • 專欄作家 • 行政院勞委會 / 青輔會 / 圓夢計劃創業諮詢輔 導顧問 • 經濟部中小企業升級轉型諮詢輔導健診顧問 • 高雄市政府教育局教學策略聯盟專任委員 • 三寶教育基金會委員長 • 文化大學國企系副教授
- 3. • 中山管理教育基金會諮詢輔導顧 問 • 經濟部企業經營管理顧問協會諮 詢輔導顧問 • 經濟部中小企業處榮譽指導員 • 公爵大飯店連鎖機構 - 經理 • SOGO 俱樂部 - 營運籌備部協理 • 美國 NGH 催眠協會授證合格催 眠心理諮商師 • 漢來大飯店 - 餐飲部主管 • 行政院勞委會員工協助方案師 • 行政院勞委會社會專業社工訓練 師 • 台灣創意設計中心諮詢輔導顧問 • 幸福創業微利貸款計畫創業顧問 • 企業訓練聯絡網 HR 發展服務團 顧問 • 台北市商業處創業人才培授課講 師 • 大陸國務院發展研究中心訪問教 授 • 大陸清華大學醫藥經營管理所教 授 • 大葉大學企管、休管系副教授 • 實踐大學國企系副教授 • 高苑科技大學企管系助理教授 • 建國科技大學產學訓中心講座教 授 • 日本產經協會 MTP 講師 • 職訓局 3 C 核心職能講師 主要經歷主要經歷
- 4. 著 作 • 2001.07- 顧客導向之服務系統與作業流程規劃 • 2001.08- 公司多元經營管理策略 • 2002.08- 加盟連鎖體制與運作 • 2003.02- 產業知識管理運用 • 2007.11- 知識管理價值及運用機制 • 2008.06- 【 EAPs 】在企業之運用及建置流程 • 2008.11- 創新管理與企業改革之運用 • 2009.09-MBA 企業個案實務分析 • 2010.01- 共通核心職能課程實務 • 2010.07- 如何建立 TTQS 系統為企業教育訓練架 構 • 2011.10- 管理與人生【有聲書】 • 2012.01- 領導統御 - 主管職責與管理技巧【有聲
- 6. 創造性的策略 -The McGraw-Hill Companies
- 9. 企 業 使 命 與 願 景 四大機制 規劃 組織 領導 控制 競 爭 策 略SWTO BCG 五力分析 企業生命週期點 多角化、水平、垂 直整合、購併、減 資、增資、藍海策 略、合併、聯盟、 進入、退出、跨國 、多國、全球化 價格：低價 價值：差異化 集中：區隔 組 織 發 展 產品 區域 顧客 高 管理策略流程 品質 效率 創新 顧客回應 生產管理 行銷管理 人力資源管理 研究與發展 財務管理 資訊管理 經營策略 總體策略 企業目標 企業期待 功能策略事業單位策略 執行 績效評估 回饋 滿意度 政、法、經、社、規範 、科技、全球、競爭 資源 + 能耐 = 核心能力 →競爭優勢 經營理念 低 修訂 變革 內在環境 外在環境 學習型組織組織學習質疑：辯證
- 10. 山高林密
- 11. 內部分析（知已） 外部分析（知彼） 思 考 層 面 技能盤點 策略思維 天要下雨 娘要嫁人 有 利 Strength 優勢 Opportunity 機會 不 利 Weakness 劣勢 Threat 威脅
- 12. SWOT 矩陣結構 內在分 析 外在分析 優勢（Ｓ） STRENGTHS 劣勢（Ｗ） WEAKNESSES 機會（Ｏ） OPPORTUNITIES 應用內部優勢 爭取外部機會 利用外部機會 克服內部劣勢 威脅（Ｔ） THREATS 利用內部優勢 避開外部威脅 減少內部劣勢 迴避外部威脅 ＳＯ策略ＳＯ策略 ＯＷ策略ＯＷ策略 ＳＴ策略ＳＴ策略 ＷＴ策略ＷＴ策略
- 13. 13 1. 產：經濟規模與設備不足，易受到原料價格影響致使成本上升 2. 銷：因資訊運用程度偏低及市場訊息掌握不足，往往為爭訂單而削價 競爭，而致使獲利有限 3. 人：因工作環境不佳與升遷管道小，員工流動率高致使專業人才流失 4. 發：因研發能力薄弱及資金有限，技術與創新不足，致使企業轉型難 5. 財：因財務透明不足及會計制度欠缺，融資與貸款不易 6. 資： 7. 法： 8. 公： 中小企業所存在之問题：中小企業所存在之問题：
- 16. 魅力理論 體制 特質 生產導向領 導 理 論 激 勵 領 導 涵 義 管理方格 俄亥俄州 密西根大學 員工導向 Y 特質理論 五級領導型 英雄魅力轉變 個人特質 行為 體恤 1.1 赤貧型 1.9 放任型 9.1 權威型 9.9 團對型 5.5 中庸型 關係行為 意願 職能＋ 部屬成熟度 重視生產 X 權變 領導與員工關係 任務結構 職位權力 東方家 長式 組 織 決 策 費德勒 情境 ＋ 管理風格 權威 德行 仁慈
- 17. 贏家 - 經營六法 • 無 • 有 • 穩 • 通 • 精 • 強
- 18. 贏家 - 經營五要 • 創 • 量 • 鍊 / 合 • 專 • 管
- 19. 贏家 - 經營四管 • 銷 / 品 • MIS • 異 • SOP
- 20. 贏家 - 經營三訣 • 低本 • 差異 • 利基
- 21. 贏家 - 經營門道 • KSF • STP
- 22. 贏家 - 經營紮馬步 • 自有技術盤點 • SOP • 5S • 教育訓練 • 態度 • 良心
- 23. 生意經 第一層次 - 重點管理 -KSF • 複雜 • 簡單
- 24. 生意經 第二層次 - 流程管理 -JIT • 細節 • 流程 • 標準 • 制度
- 25. 生意經 第三層次 - 知識管理 -KM • 書面 • 電腦 • 科技
- 26. 生意經 第四層次 - 整合管理多元 正合 = 包容 • 合則分 • 分則合 • 連鎖加盟 • 擴大量質 • 沙拉吧法則 - 同中求異 / 異中求同
- 28. 開始去做就對了（ Just Start ） • 1. 先是有個渴望 • 2. 盡快朝著你的目標邁出聰明的一步 • 3. 反省，並以前一個步驟中學到的事情為 基礎，增加心得經驗 • 4. 重複。行動、學習、成長、重複
- 29. 堅持的態度
- 31. 一成不變 • 1 • 0.3486784401 • 2.5937424601
- 32. 把事作對 = 作對的事 • 看重的是什麼？這才是你必須去探索的關鍵問題 • 首先，問問自己什麼對你有意義？ • 有哪些事讓你感到驕傲？ • 你對其他人的影響，哪些對你來說是重要的？ • 問問自己什麼對你可有可無？有哪些你並不看重 ，卻要花時間應付？ • 最後，問問自己什麼與你的意願相違背？違反你 的價值？讓你感覺不好？ 改變對時間的用法，轉向你看重的事。做你看重 的，你會付出更多、更有生產力，也更有效率。
- 33. 問題解決的幾個階段與影響因素 分析問題及 其成因 意識到問題 尋求具創造性 的選擇方案 選擇其中 一種方案 執行此方案 評估決策 影響因素 A. 資訊的品質及取得便利性 B. 性格與認知智能 C. 情緒智能 D. 政治性考量 E. 危機與衝突 F. 時間壓力 G. 決策者的價值觀 H. 直覺 問題解決與做決策通常遵循按步就班的過程，問題解 決與決策的品質受圖裏各種因素的影響。
- 34. 問題背後的問題（ QBQ ） • 遇到難題時，解決問題能力弱的人往往束 手無策，陷入僵局無法突破；解決問題能 力強的人卻能夠想辦法突圍，進而完成任 務，甚至達到比預期更理想的成績。發現 問題的覺察力、對問題的分析力、擬訂解 決方案的思考力、對解決方案的執行力， 這些都是能否發揮專業、獲得認同的關鍵。
- 35. 把每一件事情想清楚 • 將工作細節展開 • 再展開 • 沙盤推演 工作計畫大綱 核心工作流程 子流程 細部行動方案 核心能力 成功關鍵因素 關鍵績效指標 KPI
- 36. 大學問也需要大智慧 • 局勢的把握不是靠能掐會算給看出來的， 而是完全依據現實形勢、人事的全面瞭解 和細緻周密的分析而做出的。 • 預知成敗並具體操作，要比單純的知人和 知時要困難得多了，因為它是一項「綜合 工程。」 • 被假象所惑，看不清事情的本質，從而浪 費許多精力。因此最成功的成事之道在於 ——抓住要害再動手！
- 37. 策略 • 「策略」一詞，是來自軍事用語。而策略的概念， 也被廣泛運用於需要贏得顧客信賴、擊敗對手的商 場競爭中。 • 釐清策略與目標的差異，了解產業結構、定位 組織競爭優勢。策略不應只是設定目標，而是 訂定實質行動，找出提高組織利益的方法並加 以執行。 • 制定好策略，需要先從紛亂的情況中，診斷出 一、兩項關鍵的議題；再將公司所有的資源與 行動投注在這項議題上，設計協調一致的應對 方法。
- 41. 領導的問題 • 在組織機構時，首先便需要建立合法的統 治規則，以及正統而自然的領導者承續規 則。 • 機構成員必須知道，誰是領導者？ • 領導者地位的來源？ • 繼任領導者將來自哪一群體？ • 選任標準為何？ • 誰有資格為機構選擇新領導人？
- 42. • 機構必須能激發成員保持忠誠。 • 要能產生領導者，機構裡必然要有團隊精神 ，促使成員把機構利益擺在自己利益之上， 並使成員願意接受機構標示的行為準則。 • 無論機構的正式體制寫得多好，除非它讓領 導者擁有責任感、對機構忠誠，並建立其與 機構成員間的雙向信任感，否則，機構並沒 有解決領導問題。
- 43. • 最成功最持久的機構，都能促使成員的知性能力 成長，道德水準提高，偉大機構的力量，也都來 自於本身激發個人潛能，甚至超越個人潛能的能 力。 • 公司若要發揮其社會功能，並因此得以存續，就 必須也能解決這些問題，包括讓成員忠於公司的 行為法則；不只是招募、訓練成員，還要能獲得 成員的貢獻，增長成員的能力。 • 機構的效率，來自其確保成員集體努力的效率， 以及促成成員將機構利益置於個人利益之上的程 度。
- 45. 止於至善止於至善 • 齊家齊家 • 治國治國 • 平天平天 下下 • 誠心誠心 • 正意正意 • 格物格物 • 致知致知 • 修身修身 明明德
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