2. As membranas celulares não são simples fronteiras inertes que compartimentam a
célula, mas sim estruturas que que exercem atividades complexas, tais como:
1. Constituem barreiras permeáveis seletivas que controlam o que entra e o que
sai ;
2. Fornecem suporte físico para a atividade ordenada das enzimas que se
encontram na membrana;
3. Deslocamento de substancias pelo citoplasma, através de formação de
vesículas;
4. A membrana participa da exocitose e endocitose;
5. A membrana possui receptores que com a ligação a determinadas moléculas
(hormônios, neurotransmissores, fatores de crescimento) desencadeiam sinais
transmitidos do exterior para o interior da célula.
3. Estrutura das Membranas Celulares
• Os lipídios fundamentais das membranas são fosfolipídios e colesterol.
Fosfolipídeos
Fosfatidilcolina
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilserina
Esfingomielina
4. Estrutura das Membranas Celulares
• Se colocar os fosfolipídios na água e óleo: (desenho no quadro)
• Lipossomo- camadas duplas que se fecham sobre si mesmas, formando
vesículas de até 1 μm de diâmetro. Eles podem se fundir com a m.c.
5. Estrutura das Membranas Celulares
Composição química Lipídios, proteínas e carboidratos
Modelo Mosaico Fluido Proteínas embebidas na bicamada lipídica
6. Estrutura das Membranas Celulares
• Os fosfolipídios cadeias de ácidos graxos saturados ou não;
mais comuns na membrana celular são a fosfatidilcolina,
fosfatidiletanolamina, fostatidilserina, esfingomoelina e fosfatidilinositol.
• O colesterol é molécula importante na membrana;
A bicamada lipídica é
assimétrica.
7. Fluidez da membrana Estrutura das Membranas Celulares
Caudas curtas (maior fluidez) que caudas longas
Composição Fosfolipídica
Insaturação (maior fluidez) que saturação
SATURADOS
+ rigidez
- fluidez
NÃO- SATURADOS
- rigidez
+ fluidez
8. Estrutura das Membranas Celulares
Em temperatura fisiológica membrana se comporta como estrutura fluida. Ela
aumenta quando a quantidade de ácidos graxos curtos e não saturados aumenta.
A saturação dos ácidos graxos maior agrupamento dos fosfolipídios maior
rigidez e menor fluidez a m.c. ( o colesterol causa esse efeito tb).
Movimentos dos fosfolipídios na membrana
10. Estrutura das Membranas Celulares
Proteínas de membrana
São classificadas :
1. Periféricas- encontram-se sobre as faces da membrana, ligada à cabeça de
fosfolipídios ou a proteinas integrais.
11. Estrutura das Membranas Celulares
Proteínas de membrana
São classificadas :
1. Integrais: encontram-se embutidas nas membranas, entre os lipídios da dupla
camada. Algumas se estendem da zona hidrofóbica da dupla camada até uma
das faces da membrana, por onde emergem. Outras são as transmembranas,
passando totalmente a bicamada lipídica
12. Estrutura das Membranas Celulares
São classificadas :
1. Proteínas de passagem múltipla- proteínas transmembrana que atravessam a
dupla camada lipídica mais de uma vez;