JC HE

1. TTeecchhnnoollooggyy iinn tthhee
HHoommee
TTeecchhnnoollooggyy iiss
sscciieennccee
aapppplliieedd iinn aa
pprraaccttiiccaall wwaayy..
© PDST Home Economics

2. TTeecchhnnoollooggyy && FFoooodd::
 FFaasstteerr –– mmiiccrroowwaavvee oovveenn
 LLaabboouurr ssaavviinngg –– ffoooodd pprroocceessssoorr
 AAuuttoommaattiicc ttiimmiinngg -- oovveennss
 FFoooodd kkeepptt ffrreesshheerr -- ffrriiddggee
ffrreeeezzeerr
 SSaaffeerr –– ccoorrddlleessss aapppplliiaanncceess..

3. Technology aanndd HHoouusseehhoolldd MMaatteerriiaallss
 EEaassyy ttoo cclleeaann –– cceerraammiicc hhoobb
 SSttaaiinn rreessiissttaanntt –– ssttaaiinnlleessss sstteeeell..
 RRuusstt rreessiissttaanntt –– ppllaassttiicc
 WWaasshhaabbllee –– ppaaiinntt,, wwaallll ppaappeerr..

4. Technology aanndd CClleeaanniinngg aanndd WWaasshhiinngg
 LLaabboouurr ssaavviinngg –– bbeetttteerr cclleeaanniinngg aaggeennttss aanndd
eeqquuiippmmeenntt..
 TTiimmee ssaavviinngg –– aauuttoommaattiicc wwaasshhiinngg mmaacchhiinneess aanndd
ddiisshhwwaasshheerrss

5. Technology aanndd TTeexxttiilleess//FFaabbrriiccss
 FFaabbrriicc ccaann bbee ttrreeaatteedd ttoo mmaakkee tthheemm eeaassiieerr ttoo
cclleeaann,, iirroonn..
 FFaabbrriicc aarree bbeeiinngg iinnvveenntteedd wwiitthh tthhee ddiiffffeerreenntt
pprrooppeerrttiieess nneeeeddeedd ffoorr hhoouusseehhoolldd jjoobbss,,
wwaatteerrpprrooooff,, ccrreeaassee rreessiissttaanntt,, ssttrroonnggeerr,, ffiirree
rreessiissttaanntt eettcc..

6. TTeecchhnnoollooggyy aanndd PPaassttiimmeess
 TTVV,, DDVVDD,, WWiiii,, ccoommppuutteerr ggaammeess,, HHii FFii,, MMPP33
ppllaayyeerrss aanndd mmoobbiillee pphhoonneess..

7. CCoommppuutteerrss iinn tthhee HHoommee
 HHoouusseehhoolldd bbuuddggeettss --
sspprreeaaddsshheeeettss
 OOrrggaanniissee ffiilleess –– ddaattaabbaasseess
 EEnntteerrttaaiinnmmeenntt –– ggaammeess,,
ddoowwnnllooaadd mmuussiicc && vviiddeeooss..
 WWoorrdd pprroocceessssiinngg
 SSeeccuurriittyy –– aallaarrmmss,, lliigghhttiinngg..
 IInnffoorrmmaattiioonn –– iinntteerrnneett
 WWoorrkkiinngg aanndd ssttuuddyyiinngg ffrroomm
hhoommee
 SShhooppppiinngg oonnlliinnee
 BBaannkkiinngg oonnlliinnee
 CCoommmmuunniiccaattiinngg –– eemmaaiill aanndd
sskkyyppee..

8. CCooookkeerrss
FFuueelllleedd bbyy
 SSoolliidd ffuueell
 OOiill
 GGaass
 EElleeccttrriicciittyy
 CCoommbbiinnaattiioonn

9. Gas && EElleeccttrriicc CCooookkeerrss -- CCoonnssttrruuccttiioonn
 EEnnaammeell –– ccoovveerreedd sstteeeell oorr ssttaaiinnlleessss sstteeeell
 CCoonnssiissttss ooff hhoobb,, ggrriillll,, ssiinnggllee oorr ddoouubbllee
oovveenn..
 TThheerrmmoossttaatt kkeeeeppss tteemmppeerraattuurree
ccoonnssttaanntt

10. HHoobbss
 44 ppllaatteess,, rriinnggss,, bbuurrnneerrss,, cceerraammiicc..
 AA rreemmoovvaabbllee ssppiillll ttrraayy mmaayy bbee uunnddeerr tthhee
hhoobb..

11. GGrriillllss && OOvveennss
 EEyyee lleevveell
 IInn ggrriillll ccoommppaarrttmmeenntt
 IInn ttoopp oovveenn
 IInn mmaaiinn oovveenn

12. OOVVEENNSS
 HHeeaatteedd bbyy eelleeccttrriicc eelleemmeennttss oorr ggaass
bbuurrnneerr..
 WWeellll iinnssuullaatteedd wwaallllss ttoo kkeeeepp hheeaatt iinn..
 TThheerrmmoossttaatt ccoonnttrroollss tteemmppeerraattuurree..
 TThhee lliinniinngg ooff tthhee oovveenn ccaann bbee sseellff
cclleeaanniinngg oorr rreemmoovvaabbllee ffoorr eeaassyy cclleeaanniinngg
 AA ggllaassss ddoooorr aalllloowwss ffoooodd ttoo bbee cchheecckkeedd
wwiitthhoouutt lleettttiinngg hheeaatt oouutt..

13. MMooddeerrnn FFeeaattuurreess
EEccoonnoommyy ffeeaattuurreess
 DDuuaall ggrriillll oorr rriinngg
 DDoouubbllee oovveenn
 FFaann oovveenn
OOtthheerr ffeeaattuurreess
 AAuuttoommaattiicc ttiimmeerr
 CCeerraammiicc hhoobb
 HHaallooggeenn rriinnggss
 SSeellff cclleeaanniinngg oovveenn
 SSpplliitt lleevveell ccooookkeerr
 PPuusshh bbuuttttoonn iiggnniittiioonn
oonn ggaass oovveenn

14. CCooookkeerr ffeeaattuurreess

15. CCaarree ooff tthhee CCooookkeerr
 WWiippee ssppiillll iimmmmeeddiiaatteellyy
 WWaasshh ggrriillll ppaann aafftteerr uussee..
 WWiippee oouutt oovveenn aafftteerr eeaacchh uussee aanndd cclleeaann
rreegguullaarrllyy
 DDoo nnoott ddrraagg ssaauucceeppaannss oovveerr tthhee hhoobb,, iitt
ssccrraattcchheess..
 DDoo nnoott uussee aabbrraassiivveess ttoo cclleeaann tthhee hhoobb,,
cceerraammiicc hhoobbss nneeeeddss cceerraammiicc cclleeaanneerr..

16. CClleeaanniinngg aa ccooookkeerr
 PPrrootteecctt ccllootthheess hhaannddss aanndd fflloooorr..
 CCoolllleecctt aallll rreessoouurrcceess..
 SSwwiittcchh ooffff eelleeccttrriicciittyy oorr ggaass
 RReemmoovvee aallll rreemmoovvaabbllee ppaarrttss aanndd sstteeeepp iinn wwaarrmm
wwaatteerr aanndd ddeetteerrggeenntt..
 SSpprraayy oorr rruubb oonn oovveenn cclleeaanneerr
 WWaasshh rreemmoovvaabbllee ppaarrtt iinn hhoott ssooaappyy wwaatteerr,,
rriinnssee aanndd ddrryy..
 WWaasshh oouutt oovveenn rriinnssee aanndd ddrryy
 WWaasshh,, rriinnssee aanndd ddrryy oouuttssiiddee ooff ccooookkeerr aanndd
rreeppllaaccee aallll ppaarrttss
 PPoolliisshh cchhrroommee aanndd oouuttssiiddee wwiitthh aa mmuullttiippuurrppoossee
ssiilliiccoonnee ppoolliisshh ee..gg.. MMrr SShheeeenn

17. CCl
le
e
aa
nni
in
n
gg
CCo
o
oo
kk
ee
rr
ss

18. PPoossiittiioonniinngg aa ccooookkeerr
 NNeeaarr ggaass oorr eelleeccttrriicc ccoonnnneeccttiioonn..
 IInn tthhee wwoorrkk ttrriiaannggllee..
 AAwwaayy ffrroomm ddrraauugghhttss ((ggaass))
 NNoott aatt eenndd ooff lliinnee ooff ccooookkeerr wwoorrkkttoopp
bbootthh ssiiddeess iiddeeaall..
 DDoo nnoott ppllaaccee bbeessiiddee ffrriiddggee

19. TThhee RReeffrriiggeerraattoorr
 MMeettaall ccoooolliinngg ccaabbiinneett wwiitthh wweellll iinnssuullaattee
wwaallllss..
 TThhee ccooooll tteemmpp ((11 -- 44ºCC)) sslloowwss ddoowwnn tthhee
ggrroowwtthh ooff bbaacctteerriiaa aanndd tthheerreeffoorree tthhee
ffoooodd ssttaayyss ffrreesshh lloonnggeerr
 FFrriiddggeess ccaann bbee ssttaannddaarrdd ((wwiitthh iicceebbooxx)),,
llaarrddeerr ((nnoo iicceebbooxx)) oorr ffrriiddggee ––ffrreeeezzeerr,,
wwiitthh aa ffrreeeezziinngg ccoommppaarrttmmeenntt

21. AAddvvaannttaaggeess ooff aa
FFrriiddggee
 PPeerriisshhaabblleess ssttaayy ffrreesshh lloonnggeerr..
 PPrrootteeccttss ffoooodd ffrroomm dduusstt && fflliieess..
 RRiisskk ooff ffoooodd ppooiissoonniinngg rreedduucceedd
 LLeessss wwaassttee,, lleeffttoovveerrss..
 SShhooppppiinngg ttrriippss rreedduucceedd
 FFrroozzeenn ffoooodd ccaann bbee ssttoorreedd iinn iiccee--bbooxx
 FFoooodd ccaann bbee ffrroozzeenn iinn aa FFrriiddggee -- ffrreeeezzeerr

22. CCaarree// UUssee
 PPoossiittiioonn aawwaayy ffrroomm hheeaatt
 CCooooll ffoooodd bbeeffoorree ssttoorriinngg iinn ffrriiddggee
 CClleeaann ffrruuiitt && vveegg bbeeffoorree ssttoorriinngg
 CCoovveerr aallll ffoooodd ttoo pprreevveenntt ddrryyiinngg..
 SSttoorree ffooooddss oonn ppllaatteess ttoo ccaattcchh ddrriippss
 WWrraapp ssttrroonngg ssmmeelllliinngg ffoooodd
 SSttoorree ffooooddss iinn ssuuiittaabbllee ppaarrtt ooff ffrriiddggee
 DDoo nnoott oovveerr ppaacckk sshheellvveess
 OOppeenn ddoooorr aass lliittttllee aass ppoossssiibbllee
 DDeeffrroosstt rreegguullaarrllyy iiff nnoott ffrroosstt ffrreeee
 IIff uunnpplluuggggeedd lleeaavvee ddoooorr ooppeenn
 CChheecckk ffooooddss ddaaiillyy..

23. DDeeffrroossttiinngg
 RReemmoovvaall ooff iiccee ffrroomm aarroouunndd iiccee--bbooxx
 NNeecceessssaarryy iiff ffrriiddggee iiss ttoo bbee eeffffiicciieenntt
 MMaannuuaall
 UUnnpplluugg
 WWrraapp ffrroozzeenn ffoooodd iinn nneewwssppaappeerr
 WWaaiitt ttiillll iiccee mmeellttss,, eemmppttyy ddrriipp ttrraayy
 BBrriinngg rreemmoovvaabbllee ppaarrttss ttoo ssiinnkk wwaasshh rriinnssee && ddrryy
 WWaasshh oouutt iinnssiiddee aanndd iiccee bbooxx wwiitthh wwaarrmm wwaatteerr ++ bbrreeaadd
ssooddaa ((11 ttaabblleesspp ttoo 550000mmllss))
 RReeppllaaccee aallll ppaarrttss,, rreeppllaaccee ffoooodd,, sswwiittcchh ffrriiddggee bbaacckk oonn..
 WWaasshh rriinnssee aanndd ddrryy oouuttssiiddee ooff ffrriiddggee
 DDuusstt ccoonnddeennsseerr
 PPoolliisshh oouuttssiiddee wwiitthh ssiilliiccoonn ppoolliisshh..

24. SSttaarr rraattiinngg
 TThhee iiccee bbooxx oonn aa ssttaannddaarrdd ffrriiddggee hhaass aa ssttaarr
rraattiinngg..
**
OOnnee ssttaarr
--66 ºCC SSttoorreess ffrroozzeenn ffoooodd ffoorr 11
wweeeekk
****
TTwwoo ssttaarrss
--1122 ºCC SSttoorreess ffrroozzeenn ffoooodd ffoorr 11
mmoonntthh
******
TThhrreeee ssttaarrss
--1188 ºCC SSttoorreess ffrroozzeenn ffooooddss ffoorr 33
mmoonntthhss
********
FFoouurr ssttaarrss
--1188 ºCC
--2255 ºCC
SSttoorreess ffrroozzeenn ffoooodd 11 yyeeaarr
FFrreeeezzeess ffrreesshh ffoooodd