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O BRASIL DO AÇÚCAR
                           Séculos XVI & XVII
Prof.ª Valéria Fernandes                        8/20/2012   1
GOVERNO-GERAL
• O Governo-Geral significou a centralização
  administrativa em contraste com a autonomia do
  sistema de capitanias.
• O primeiro governador-geral foi Tomé de Sousa que
  deveria reprimir as revoltas indígenas, defender o
  território dos franceses e encontrar metais preciosos.
• Com o governador vieram os primeiro jesuítas.
• Em 29/03/1549, Tomé de Sousa (1549-53) fundou a
  cidade de São Salvador da Bahia de Todos os Santos,
  a primeira capital do Brasil.
• A diocese de Salvador foi criada em 1551.
 Prof.ª Valéria Fernandes                        8/20/2012   2
MAPA DE SALVADOR EM 1631




Prof.ª Valéria Fernandes   8/20/2012   3
GOVERNO-GERAL
• O governador-geral trouxe um corpo de
  funcionários      (Provedor-Mor,   Ouvidor-Mor,
  Capitão-Mor, Alcaide-Mor) e foi criada uma
  administração municipal com os juízes de fora, as
  câmaras municipais, alcaide, etc. Das câmaras
  municipais só poderiam participar os “homens
  bons”, isto é, os homens ricos.
• Seus sucessores foram Duarte da Costa (1553-58) e
  Mem de Sá (1558-72). Durante o governo deste
  último, foi fundada a cidade de São Sebastião do
  Rio de Janeiro (1/03/1565), por Estácio de Sá e
  houve a expulsão dos franceses, em 1567.
  Prof.ª Valéria Fernandes                   8/20/2012   4
O FIM DA DINASTIA D’AVIS
• Depois do governo de Mem de
  Sá, o território foi dividido em
  dois governos-gerais, um ao
  Norte na Bahia e outro ao Sul no
  Rio de Janeiro (1572-1578) e
  reunificados na Bahia em 1578.
• Com a morte de D. Sebastião, em
  1578, na Batalha de Alcácer-
  Quibir, sem descendência e o
  curto governo de Henrique I         D. Sebastião, o
  (1578-80), Portugal foi unificado     Desejado.

  à Espanha.
   Prof.ª Valéria Fernandes                   8/20/2012   5
UNIÃO IBÉRICA
• Iniciava-se a União Ibérica (1580-
  1640) sob o governo de Felipe II.
• Segundo os acordos firmados, as
  colônias de Portugal continuariam
  governadas por portugueses.
• Os inimigos de Espanha passaram
  a atacar as colônias portuguesas e
  Portugal perdeu boa parte de suas
  possessões.
• Nesse período, os holandeses
  ocuparam o Nordeste brasileiro.
  Prof.ª Valéria Fernandes             8/20/2012   6
AGROINDÚSTRIA DO AÇÚCAR
• A lavoura de cana foi instalada
  em regime de Plantation, isto
  é, latifúndio, monocultura e
  mão-de-obra barata.
• Engenho é uma unidade
  industrial especializada em
  transformar a cana em açúcar
  ou outros derivados, como o
  melaço ou aguardente.
                                    Em 1570, já havia 60
• O fumo era plantado na Bahia      engenhos no Brasil.
  para trocar por escravos na
  África.
   Prof.ª Valéria Fernandes                      8/20/2012   7
AGROINDÚSTRIA DO AÇÚCAR
• Na colônia, a mão-de-obra
  predominante era escrava.
• Até meados do século XVII, o
  indígena era maioria entre os
  escravos, depois, o africano
  passou a ser maioria.
• A escassez e a resistência indígena, somados a outros
  fatores impulsionaram o uso dos africanos: o lucro
  era da Coroa, os africanos praticavam agricultura e
  mesmo outras atividades importantes para a
  produção, além disso, os jesuítas não se opunham à
  escravidão africana como faziam com os índios, etc.
  Prof.ª Valéria Fernandes                     8/20/2012   8
TRÁFICO DE ESCRAVOS
    PARA O BRASIL




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LIVRES, POBRES E
                  ANDARILHOS
• Hoje se sabe que havia na colônia uma parcela
  significativa de homens e mulheres livres e pobres.
• Brancos, mestiços, índios, negros, eles e elas
  cultivavam terras e faziam trabalhos “especializados”.
• Alguns pobres plantavam gêneros alimentícios,
  outros, cana que era processada em engenhos alheios.
• Muitos pobres cultivavam terras “sem dono” e as
  abandonavam depois de esgotá-las. Dessa maneira,
  muitos desses pobres vagavam de vila em vila,
  capitania em capitania, em busca de oportunidades
  de vida.
   Prof.ª Valéria Fernandes                     8/20/2012   10
MANOEL DA NÓBREGA E OS
     COSTUMES DA TERRA
“Nesta terra há um grande pecado, que é terem os homens quase
todos suas Negras por mancebas, e outras livres que pedem aos
Negros por mulheres, segundo o costume da terra, que é terem
muitas mulheres. E estes deixam-nas quando lhes apraz, o que é
grande escândalo para a nova Igreja que o Senhor quer fundar. Todos
se me escusam que não têm mulheres com que casem, e conheço eu
que casariam se achassem com quem; (...) Parece-me coisa mui
conveniente mandar Sua Alteza algumas mulheres que lá têm pouco
remédio de casamento a estas partes, ainda que fossem erradas,
porque casarão todas mui bem, com tanto que não sejam tais que de
todo tenham perdido a vergonha a Deus e ao mundo. E digo que
todas casarão mui bem, porque é terra muito grossa e larga, (...) De
maneira que logo as mulheres terão remédio de vida, e estes homens
remediariam suas almas e facilmente se povoaria a terra.”
   Prof.ª Valéria Fernandes                               8/20/2012   11
INVASÕES HOLANDESAS
• Os holandeses eram parceiros dos
  portugueses na agroindústria do
  açúcar, financiando a produção,
  transportando o produto e fazendo
  sua distribuição pela Europa.
• Com a União Ibérica, os espanhóis
  romperam os acordos, pois os
  holandeses estavam em guerra de
  independência contra a Espanha.
• Os holandeses atacaram colônias
  portuguesas na Ásia, África e
  América.                          Arte de Albert Eckhout
   Prof.ª Valéria Fernandes                      8/20/2012   12
INVASÕES HOLANDESAS
• Cronologia :
• 1624-1625 – Invasão de
  Salvador, na Bahia.
• 1630-1654 – Invasão de Olinda
  e Recife, em Pernambuco.
   1630-1637      –    Fase     de
    resistência ao invasor.
   1637-1644 – Administração de
    Maurício de Nassau.
   1644-1654      –    Insurreição
    Pernambucana.
   Prof.ª Valéria Fernandes           8/20/2012   13
INVASÕES HOLANDESAS
• A Companhia Neerlandesa das
  Índias Ocidentais era a responsável
  pela colonização do Brasil.
• A resistência dos luso-brasileiros foi
  grande e mas o governo de Maurício
  de Nassau diluiu as tensões.
• Nassau era complacente com as
  dívidas dos senhores de engenho,
  embelezou Olinda, transformou
  Recife em uma cidade importante,
  trouxe artistas para a colônia (Frans
                                           Maurício de
  J. Post E Albert Eckhout).
                                            Nassau
    Prof.ª Valéria Fernandes                   8/20/2012   14
INVASÕES HOLANDESAS
• Os holandeses estabeleceram no
  Brasil a liberdade religiosa.
• Em 1641, os holandeses             e
  portugueses assinaram um acordo.
  Portugal abriria mão dos Brasil.
• Com a saída de Nassau e a queda
  dos preços do açúcar, a Companhia
  decidiu cobrar os colonos.
• Os luso-brasileiros se revoltaram →
  Insurreição Pernambucana.
                                         Primeira Sinagoga das
• Portugal ajudou somente quando a            Américas.
  vitória já era quase certa.
   Prof.ª Valéria Fernandes                        8/20/2012   15
A BATALHA DE
                   GUARARAPES




Prof.ª Valéria Fernandes          8/20/2012   16
INVASÕES HOLANDESAS
• Com a derrota holandesa, os portugueses tiveram que
  indenizar a Companhia.
• Os holandeses passaram a plantar cana nas Antilhas e
  competir com o açúcar brasileiro.
• A partir daí, os lucros da cana passaram a declinar. No
  entanto, é preciso lembrar que a cana ainda era o maior
  produto agrícola do Brasil até a época do café.
• Os judeus que estavam no Brasil migraram para a
  colônia de Nova Amsterdã, hoje, Nova York.
• Durante a presença holandesa, Recife tornou-se um
  grande porto e queria status igual ao de Olinda.
   Prof.ª Valéria Fernandes                      8/20/2012   17

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O Brasil do Açúcar nos Séculos XVI e XVII

  • 1. O BRASIL DO AÇÚCAR Séculos XVI & XVII Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 1
  • 2. GOVERNO-GERAL • O Governo-Geral significou a centralização administrativa em contraste com a autonomia do sistema de capitanias. • O primeiro governador-geral foi Tomé de Sousa que deveria reprimir as revoltas indígenas, defender o território dos franceses e encontrar metais preciosos. • Com o governador vieram os primeiro jesuítas. • Em 29/03/1549, Tomé de Sousa (1549-53) fundou a cidade de São Salvador da Bahia de Todos os Santos, a primeira capital do Brasil. • A diocese de Salvador foi criada em 1551. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 2
  • 3. MAPA DE SALVADOR EM 1631 Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 3
  • 4. GOVERNO-GERAL • O governador-geral trouxe um corpo de funcionários (Provedor-Mor, Ouvidor-Mor, Capitão-Mor, Alcaide-Mor) e foi criada uma administração municipal com os juízes de fora, as câmaras municipais, alcaide, etc. Das câmaras municipais só poderiam participar os “homens bons”, isto é, os homens ricos. • Seus sucessores foram Duarte da Costa (1553-58) e Mem de Sá (1558-72). Durante o governo deste último, foi fundada a cidade de São Sebastião do Rio de Janeiro (1/03/1565), por Estácio de Sá e houve a expulsão dos franceses, em 1567. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 4
  • 5. O FIM DA DINASTIA D’AVIS • Depois do governo de Mem de Sá, o território foi dividido em dois governos-gerais, um ao Norte na Bahia e outro ao Sul no Rio de Janeiro (1572-1578) e reunificados na Bahia em 1578. • Com a morte de D. Sebastião, em 1578, na Batalha de Alcácer- Quibir, sem descendência e o curto governo de Henrique I D. Sebastião, o (1578-80), Portugal foi unificado Desejado. à Espanha. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 5
  • 6. UNIÃO IBÉRICA • Iniciava-se a União Ibérica (1580- 1640) sob o governo de Felipe II. • Segundo os acordos firmados, as colônias de Portugal continuariam governadas por portugueses. • Os inimigos de Espanha passaram a atacar as colônias portuguesas e Portugal perdeu boa parte de suas possessões. • Nesse período, os holandeses ocuparam o Nordeste brasileiro. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 6
  • 7. AGROINDÚSTRIA DO AÇÚCAR • A lavoura de cana foi instalada em regime de Plantation, isto é, latifúndio, monocultura e mão-de-obra barata. • Engenho é uma unidade industrial especializada em transformar a cana em açúcar ou outros derivados, como o melaço ou aguardente. Em 1570, já havia 60 • O fumo era plantado na Bahia engenhos no Brasil. para trocar por escravos na África. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 7
  • 8. AGROINDÚSTRIA DO AÇÚCAR • Na colônia, a mão-de-obra predominante era escrava. • Até meados do século XVII, o indígena era maioria entre os escravos, depois, o africano passou a ser maioria. • A escassez e a resistência indígena, somados a outros fatores impulsionaram o uso dos africanos: o lucro era da Coroa, os africanos praticavam agricultura e mesmo outras atividades importantes para a produção, além disso, os jesuítas não se opunham à escravidão africana como faziam com os índios, etc. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 8
  • 9. TRÁFICO DE ESCRAVOS PARA O BRASIL Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 9
  • 10. LIVRES, POBRES E ANDARILHOS • Hoje se sabe que havia na colônia uma parcela significativa de homens e mulheres livres e pobres. • Brancos, mestiços, índios, negros, eles e elas cultivavam terras e faziam trabalhos “especializados”. • Alguns pobres plantavam gêneros alimentícios, outros, cana que era processada em engenhos alheios. • Muitos pobres cultivavam terras “sem dono” e as abandonavam depois de esgotá-las. Dessa maneira, muitos desses pobres vagavam de vila em vila, capitania em capitania, em busca de oportunidades de vida. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 10
  • 11. MANOEL DA NÓBREGA E OS COSTUMES DA TERRA “Nesta terra há um grande pecado, que é terem os homens quase todos suas Negras por mancebas, e outras livres que pedem aos Negros por mulheres, segundo o costume da terra, que é terem muitas mulheres. E estes deixam-nas quando lhes apraz, o que é grande escândalo para a nova Igreja que o Senhor quer fundar. Todos se me escusam que não têm mulheres com que casem, e conheço eu que casariam se achassem com quem; (...) Parece-me coisa mui conveniente mandar Sua Alteza algumas mulheres que lá têm pouco remédio de casamento a estas partes, ainda que fossem erradas, porque casarão todas mui bem, com tanto que não sejam tais que de todo tenham perdido a vergonha a Deus e ao mundo. E digo que todas casarão mui bem, porque é terra muito grossa e larga, (...) De maneira que logo as mulheres terão remédio de vida, e estes homens remediariam suas almas e facilmente se povoaria a terra.” Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 11
  • 12. INVASÕES HOLANDESAS • Os holandeses eram parceiros dos portugueses na agroindústria do açúcar, financiando a produção, transportando o produto e fazendo sua distribuição pela Europa. • Com a União Ibérica, os espanhóis romperam os acordos, pois os holandeses estavam em guerra de independência contra a Espanha. • Os holandeses atacaram colônias portuguesas na Ásia, África e América. Arte de Albert Eckhout Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 12
  • 13. INVASÕES HOLANDESAS • Cronologia : • 1624-1625 – Invasão de Salvador, na Bahia. • 1630-1654 – Invasão de Olinda e Recife, em Pernambuco.  1630-1637 – Fase de resistência ao invasor.  1637-1644 – Administração de Maurício de Nassau.  1644-1654 – Insurreição Pernambucana. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 13
  • 14. INVASÕES HOLANDESAS • A Companhia Neerlandesa das Índias Ocidentais era a responsável pela colonização do Brasil. • A resistência dos luso-brasileiros foi grande e mas o governo de Maurício de Nassau diluiu as tensões. • Nassau era complacente com as dívidas dos senhores de engenho, embelezou Olinda, transformou Recife em uma cidade importante, trouxe artistas para a colônia (Frans Maurício de J. Post E Albert Eckhout). Nassau Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 14
  • 15. INVASÕES HOLANDESAS • Os holandeses estabeleceram no Brasil a liberdade religiosa. • Em 1641, os holandeses e portugueses assinaram um acordo. Portugal abriria mão dos Brasil. • Com a saída de Nassau e a queda dos preços do açúcar, a Companhia decidiu cobrar os colonos. • Os luso-brasileiros se revoltaram → Insurreição Pernambucana. Primeira Sinagoga das • Portugal ajudou somente quando a Américas. vitória já era quase certa. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 15
  • 16. A BATALHA DE GUARARAPES Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 16
  • 17. INVASÕES HOLANDESAS • Com a derrota holandesa, os portugueses tiveram que indenizar a Companhia. • Os holandeses passaram a plantar cana nas Antilhas e competir com o açúcar brasileiro. • A partir daí, os lucros da cana passaram a declinar. No entanto, é preciso lembrar que a cana ainda era o maior produto agrícola do Brasil até a época do café. • Os judeus que estavam no Brasil migraram para a colônia de Nova Amsterdã, hoje, Nova York. • Durante a presença holandesa, Recife tornou-se um grande porto e queria status igual ao de Olinda. Prof.ª Valéria Fernandes 8/20/2012 17