1. Отчет об участие МБОУ «СОШ № 76» г. Ульяновска
в «Неделе НАНО в школе»
Обучающиеся 5б класса совершили путешествие в Мир атомной энергии, посетив
информационный центр по атомной энергии (г. Ульяновск, ул. Крымова, д. 67)
Не покидая своего
кресла, они смогли
побывать на луне и
на Солнце, в Антарктиде
и тропиках, посмотрели
на атомную станцию
с высоты птичьего
полета и своими руками
собрали атомный
реактор, увидели цепную
реакцию и оказались
на глубине 400м под
землей. Смогли получить ответы на вопросы:
• Откуда берется энергия в ядерном реакторе?
• Что такое
нанотехнологии?
• Где делают топливо для
корабля, который
полетит на марс?
• Как с помощью атомной
энергии опресняют воду
и сбивают с орбит
астероиды?
• Как можно добывать
энергию из океанской воды?
• На сколько лет хватит
человечеству топлива?
• Каковы источники
природной радиации?
• Насколько безопасна
работа атомной
станции?
Учащиеся 7а, 7б, 9а
классов посетили
молочный комбинат

2. «Алев». В ходе экскурсии по комбинату учащиеся узнали историю создания
комбината, ознакомились с процессами изготовления молочных продуктов
(сливок, сухого молока, кисломолочных продуктов), увидели процесс
упаковывания продуктов на установке tetra pak.
Ребята узнали, что область
практического применения
нанотехнологий в молочной
промышленности стремительно
расширяется, так например, для
переработки сыворотки выгоднее
применять нанофильтрацию, что
позволяет сократить уровень
энергозатрат. Нанотехнологии
используются и в пастеризации
молока. Смысл данной технологии заключается в том, что каждая составляющая
молока имеет свой, присущий только ей, спектр поглощения. Следовательно,
учитывая разрушающее действие ИК-излучения на органические компоненты
молока (жиры, белки, углеводы и т. д.), можно проводить целенаправленную
обработку молока, селективно воздействуя на определённые составляющие.
Разрушая определённые химические связи, можно влиять на качество
пастеризованного молока. Например, понижать влагоудерживающую способность
белков, что важно при производстве сыров и творога, снижать или повышать
сквашиваемость, что важно при производстве питьевого молока или
кисломолочных продуктов и т.д., что в свою очередь приводит к повышению
качества конечного продукта (сыр, творог и т.д.), сохраняя при этом такие
компоненты, как жиры, белки, витамины и микроэлементы. Ребят поразила своими
масштабами установка по изготовлению сухого молока, самая мощная в России.
Обучающиеся 9б класса были на экскурсии в Ульяновском медицинском
колледже, расположенном в Заволжье по адресу бульвар Львовский. Учащиеся

3. были радушно встречены педагогами колледжа, которые ознакомили их с
материально-технической базой, условиями поступления и обучения, познакомили
с новыми направлениями медицины. Одной, из которых, является наномедицина. В
медицине проблема применения нанотехнологий заключается в
необходимости изменять структуру клетки на молекулярном уровне, т.е.
осуществлять "молекулярную хирургию" с помощью наноботов.
Ожидается создание молекулярных роботов-врачей, которые могут "жить" внутри
человеческого организма, устраняя все возникающие повреждения, или
предотвращая возникновение таковых.
Манипулируя отдельными атомами и молекулами, наноботы смогут осуществлять
ремонт клеток.
Прогнозируемый срок создания роботов-врачей, первая половина XXI века.
Детское объединение «Первые шаги в науку» (учащиеся 8-9 классов) с сентября
2012 г. работало над исследовательским проектом «Нанотехнологии и еда». И в
рамках школьной Недели НАНО выступило с презентацией по данной теме.
Согласно результатам исследования, нанотехнологии способны устранить в том
числе и проблему неполноценного питания. Применение в основных продуктах
питания наночастиц таких микроэлементов, как железо, цинк, фолиевая кислота
или

4. витамин А, может предотвратить или решить проблему неполноценного питания.
Главное условие — чтобы применяемые наноматериалы не вызывали сомнения по
части своей нетоксичности как для человека, так и для окружающей среды, и
чтобы они были доступны для социально незащищенных групп населения.
Внедрение наноматериалов в пищевую промышленность действительно кажется
весьма разумным шагом при условии безопасности и чистоты технологии.
Обучающиеся 10-11 классов подготовили презентации и доклады по темам
«Нанотехнологии в России. Пути развития», «История возникновения и развития
нанотехнологий», «Наноматериалы» и д.р.
Перед учащимися нашей школы выступили студенты УлГТУ с темой «Компьютер
и нанотехнологии».