Sausalitos Holding GmbH - Unternehmensmappe 2012

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Sausalitos Holding GmbH - Unternehmensmappe 2012

  1. 1. 1 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Sausalitos Holding GmbH – UNTERNEHMENSMAPPE Sausalitos Holding GmbH Tassiloplatz 7 81541 München Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 INHALT Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de Das Unternehmen Sausalitos Holding GmbH Seite 2 Die deutsche Systemgastronomie Seite 2 Der Markt Seite 2 Die Marke SAUSALITOS Seite 3 Unsere Werte Seite 11 Wirtschaftliche Entwicklung Seite 12 Internationale Expansionsperspektiven Seite 13 Statement zum Thema Ausbildung Seite 15 Das Logo und die Marke SAUSALITOS Seite 15 Image Seite 16 Zusatzinformationen Seite 16 Sausalitos Holding GmbH – Organisationsstruktur Seite 19 Daten & Fakten Seite 20Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  2. 2. 2 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Das Unternehmen Sausalitos Holding GmbH Sausalitos Holding GmbH Die Erfolgsmarke der Sausalitos Holding GmbH ist das Tassiloplatz 7 81541 München Freizeitgastronomie-Konzept SAUSALITOS, das seit 1994 auf Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Expansionskurs ist und dabei stetig und nachhaltig gewachsen ist. Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de Dabei zählt die Sausalitos Holding GmbH als zentrale Dachmarke zu den ertragsstärksten Unternehmen der deutschen Systemgastronomie. Hinter der Sausalitos Holding GmbH stehen die Gründer und Unternehmer-Ehepaar Gunilla und Thomas Hirschberger, die aus einer mutigen Vision erfolgreiche Realität gemacht haben. Die deutsche Systemgastronomie Was unterscheidet die klassische Gastronomie von der Systemgastronomie? Systemgastronomie bezeichnet den Verkauf von Speisen und Getränken im Rahmen eines standardisierten und multiplizierten Konzepts. Dieses Konzept wird zentral gesteuert und festgelegt. Im Gegensatz zur klassischen Gastronomie, deren Angebot und Erscheinungsbild vom Eigentümer abhängt, ist die Systemgastronomie von einem systematisierten Profil geprägt. Der Markt Charakteristisch für die Systemgastronomie: das überproportionaleAnsprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  3. 3. 3 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Wachstum in der Vergangenheit im Vergleich zur klassischen Sausalitos Holding GmbH Gastronomie. Tassiloplatz 7 81541 München Eine unbestreitbare Entwicklung hat sich seit den 90er Jahren gezeigt: Tel. +49 (0) 89.660 78 671 der Strukturwandel in der vom Getränkeausschank geprägten Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Gastronomie. Die klassische Kneipe befindet sich im Markt Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de kontinuierlich auf dem Rückzug. Grund sind gastronomische Betriebe www.presse.sausalitos-holding.de mit modernen und nachhaltigen Konzepten und attraktiven Innenstadtlagen oder hochfrequentierte Standalone-Lösungen. Der Vergleich mit anderen europäischen Ländern bestätigt: Dieser Trend wird sich auch in Zukunft fortsetzen. Die Marke SAUSALITOS SAUSALITOS, ein gelungener Mix aus Bar, Bistro und Restaurant kommt an: Über 3 Millionen Menschen besuchen jährlich die Freizeitgastronomie- Marke der deutschen Systemgastronomie, die immer mehr Fans gewinnt. Das Markenkonzept steht für eine erlebnisreiche Atmosphäre in der Gemeinschaft und die herausragende Cocktail-Kultur im Segment. Mit höchstem Anspruch an Serviceleistungen, qualitative Produkte und konsequentes ökonomisch-soziales Handeln positioniert sich SAUSALITOS in der Top 10 der deutschen Freizeitgastronomie. Das besondere Geheimnis der Marke liegt in der besonderen Art des Miteinanders mit gleichen Werten, ohne Barrieren und ohne sich zu verstellen. SAUSALITOS verspricht viel Spaß: Angefangen bei der Mitarbeiter- Gäste-Kommunikation, beim Zusehen der Cocktail- und Speisezubereitung,Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  4. 4. 4 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation beim Feiern, beim Trinkgenuss oder beim geselligen Essen mit Sausalitos Holding GmbH Freunden in einer Filiale. Tassiloplatz 7 81541 München Tel. +49 (0) 89.660 78 671 SAUSALITOS ist eine Dienstleistungsmarke für jung- und Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 junggebliebene Menschen, die bewusst eine Auszeit vom Alltag Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de suchen und Spaß (er)leben wollen. www.presse.sausalitos-holding.de Die Story SAUSALITOS 1994 gründete das Ehepaar Gunilla und Thomas Hirschberger die erste Filiale in Ingolstadt. Inspiriert von vielen Reisen rund um die ganze Welt, brachten sie vor allem die Feierkultur und die globalen Einflüsse des namensgebenden Stadtteils Sausalito von San Francisco nach Deutschland. Dabei wurden sie durch das Lebensgefühl der vielen Künstler, die dort zum Teil auf Hausbooten zusammenleben, inspiriert. Die Kombination aus unbeschwertem Feiern, kalifornischen Lifestyle und der Multikultur mit einer stark verbreiteten mexikanischen Küche gab den Ausschlag zur Wahl des Namens und zur Philosophie von SAUSALITOS. Damals wie heute gilt es, die weltweiten Einflüsse, die positive Lebenseinstellung und Inspirationen dieses Meltingpots zu vereinen. Dies alles spiegelt sich beim Gast wider im Gemeinschaftsgedanken, intensiver Lebensfreude und der Auszeit vom Alltag mit viel Spaß. Nach der äußert erfolgreichen Eröffnung des ersten SAUSALITOS in Ingolstadt stand den Gründern nichts mehr im Wege und es folgten weitere Filialen.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  5. 5. 5 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Mittlerweile finden sich außer in Ingolstadt weitere SAUSALITOS- Sausalitos Holding GmbH Filialen unter anderem in Hamburg, Frankfurt a. M., 2 x München, Tassiloplatz 7 81541 München Berlin, Nürnberg, Düsseldorf, Hannover u.v.m. Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de 26 x in DeutschlandAnsprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  6. 6. 6 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Das Filialkonzept ist immer gleich. Bar, Bistro, Restaurant und Terrasse Sausalitos Holding GmbH bzw. Biergarten – vier individuelle Bereiche die in keinem SAUSALITOS Tassiloplatz 7 81541 München fehlen dürfen. Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de Optisch geschickt getrennt durch unterschiedliche Wandfarben: Beige, Blau und Rot mit authentischer, hochwertiger Einrichtung.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  7. 7. 7 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Gestaltungsplan Sausalitos Holding GmbH Der Gestaltungsplan einer SAUSALITOS- Filiale basiert auf der Tassiloplatz 7 81541 München Kombination dreier atmosphärisch unterschiedlicher Bereiche, die um Tel. +49 (0) 89.660 78 671 einen Außenbereich ergänzt werden. Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Das ideale Konzept für einen freundlichen Empfang. www.presse.sausalitos-holding.de Ein helles Ambiente in beigen Farbtönen empfängt die Gäste gleich auf den ersten Schritten. Stehtische, Barhocker und eine überdurchschnittlich lange Bar mit Musik charakterisieren den Eingangsbereich. Konzeptionell forciert das Interieur-Design Markenkern, Auszeit vom Alltag, und transportiert eine erlebnisreiche Atmosphäre mit viel Spaß! Von der Partystimmung inspiriert erreicht der Kunde den Restaurantbereich in dunkelblauem Ambiente. Das Mobiliar besteht hier aus sehr robusten, in dunklen Tönen gehaltenen Tischen, Stühlen und Bänken. Sitzpolster unterstützen den persönlichen Komfort und runden die perfekte Wohlfühl-Atmosphäre ab. Ein ganz besonderes Erlebnis: die offene Küche. Vom Restaurantbereich aus können die Gäste so bei der frischen Zubereitung der Speisen direkt zusehen.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  8. 8. 8 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Stilvolles Lounging für eine gepflegte Kommunikation. Sausalitos Holding GmbH Der in rotem Ambiente gehaltene Bistrobereich verbindet die Vorzüge Tassiloplatz 7 81541 München einer Lounge mit der kommunikationsorientierten Gestaltung des Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Restaurantbereichs: ein perfektes Zusammenspiel aus der dunkelroten Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Farbgebung des Raumes mit angenehmer Musik sowie gedimmtem Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Licht und Kerzenschein. Das stilvolle Mobiliar ist identisch mit dem aus www.presse.sausalitos-holding.de dem Restaurantbereich. Ergänzt werden die drei Innenbereiche durch den Außenbereich in Form eines Biergartens bzw. einer Terrasse. Die Einrichtung besteht hier aus robustem Mobiliar sowie südländischen Accessoires und Kerzenlicht. Die verlockende Vielfalt an Cocktails, Drinks und internationalen Bieren bietet gemeinsam mit der kalifornisch-mexikanischen Küche ein kulinarisches Erlebnis in einem einzigartigen Ambiente. Alle sechs Monate erscheint eine neue Getränke- und Speisekarte für die Gäste von SAUSALITOS. Im Mittelpunkt stehen hier Quesadillas, Fajitas, Burger und ausgefallenes Finger Food.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  9. 9. 9 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Im Getränkebereich bestimmen Cocktails, Mixgetränke, Biere und eine Sausalitos Holding GmbH Vielzahl von hochwertigen Spirituosen das Angebot. Tassiloplatz 7 81541 München Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Viele Produkte, Food & Beverage, werden zu einem großen Teil durch Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 verschiedene interne Incentive-Maßnahmen und aufwendige Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Produktentwicklungen exklusiv eigenkreiert – dies ist ein absolutes www.presse.sausalitos-holding.de Alleinstellungsmerkmal im Kernangebot. Exklusiv bei SAUSALITOS: Spirituosen und Tequila-Bier als Eigenmarken die in jeder Filiale erhältlich sind.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  10. 10. 10 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Jedes Produkt wurde und wird über verschiedene Sausalitos Holding GmbH Entwicklungsprozesse entwickelt und getestet. Regelmäßige Tassiloplatz 7 81541 München Qualitätskontrollen in den Filialen sichern Standards ab. Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Bei allen Zutaten werden Premiumprodukte verwendet. (Beispiele) Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de  Unser Rindfleisch stammt nachweislich aus regionaler und artgerechter Haltung.  Die Minze für die Cocktails wird mehrmals in der Woche vom regionalen Gemüsehändler frisch geliefert.  SAUSALITOS verwendet ausschließlich frisches Gemüse von lokalen Gemüsehändlern, das frisch in den Filialen verarbeitet wird  Für unsere fruchtigen Cocktails, wie beispielsweise den Sex on the Beach, verwenden wir nur Säfte der Qualitäts-Marke GRANINIAnsprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  11. 11. 11 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Unsere Werte: offen, souverän, gut drauf Sausalitos Holding GmbH Die Marke ist ein besonderes Lebensgefühl, das die Mitarbeiter in das Tassiloplatz 7 81541 München Gesamtkonzept eng mit einbindet. Ziel dabei ist es, den Gästen ein Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Freizeiterlebnis in einer erlebnisreichen und kommunikativen Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Atmosphäre zu vermitteln. Von Anfang an legte SAUSALITOS großen Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Wert auf eine emotionale Marke mit klarer Aussage. Der www.presse.sausalitos-holding.de Markencharakter und somit auch unsere Mitarbeiter sind offen, souverän und einfach gut drauf.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  12. 12. 12 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Wirtschaftliche Entwicklung Sausalitos Holding GmbH Der Expansionskurs der Marke SAUSALITOS soll in den kommenden Tassiloplatz 7 81541 München Jahren seine Fortsetzung finden. Unterstützung erfahren die Filialen Tel. +49 (0) 89.660 78 671 hierbei durch die Sausalitos Holding GmbH. Das Aufgabenfeld der Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Zentrale umfasst die regelmäßige Überprüfung der Betriebsabläufe, den Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Einkauf, die Optimierung der einzelnen Betriebsbereiche, das www.presse.sausalitos-holding.de Formulieren der Systemvorgaben sowie Marketing und Kommunikation. Ziel der Sausalitos Holding GmbH ist es, die Größe und die Leistungsfähigkeit von Unternehmen und Franchise-System zu steigern und damit langfristige Erfolgspotenziale zu sichern. Die Beziehung zu unseren Anspruchsgruppen ist partnerschaftlich. Wir setzen auf einen offenen und fairen Dialog mit ihnen und erwarten ihre uneingeschränkte Unterstützung. Wir sind zugänglich für neue Ideen. Innerhalb Deutschlands strebt SAUSALITOS eine deutliche Erhöhung der Filialdichte an. Schwerpunktgebiete für Neueröffnungen sind Städte mit mehr als 80.000 Einwohnern. Optimalerweise generieren diese mit zusätzlichen Pull-Faktoren, wie beispielsweise Unis, FHs oder großen Sportstätten einen weiteren und vor allem gästepezifischen Besucherbestand.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  13. 13. 13 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Sausalitos Holding GmbH Tassiloplatz 7 81541 München Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de Internationale Expansionsperspektiven Parallel zum Ausbau des deutschen Filialnetzes strebt SAUSALITOS die Erschließung ausgewählter europäischer Auslandsmärkte an - mit attraktivem Wachstumspotential. SAUSALITOS verfolgt bei der Auswahl eine klare Strategie: überzeugende Rahmenbedingungen sowie die geographische Nähe zur Unternehmenszentrale in München spielen eine übergeordnete Rolle. Ziel ist – neben einer Vereinfachung der Kommunikation zur Zentrale – die Synergienutzung hinsichtlich der Markenbekanntheit in Deutschland.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  14. 14. 14 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Im Fokus liegen daher vor allem die Nachbarländer Österreich, Sausalitos Holding GmbH Schweiz, Tschechien sowie Italien, Griechenland, Ungarn, Dänemark, Tassiloplatz 7 81541 München Belgien und die Niederlande. Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.de Das Markenerlbnis soll in den kommenden Jahren ebenso wie das SAUSALITOS- Netz ausgebaut werden. Hierzu werden viele innovative Ideen umgesetzt, um möglichst viele in die Freizeit-Welt SAUSALITOS einzuladen. Dazu gehören Cocktailkurse, SAUSALITOS- Beach Clubs oder kreative Internet-Aktionen, bei der Gäste interaktiv mit eingebunden werden. Etwa 1.000 Mitarbeiter sind für die Sausalitos Holding GmbH tätig. Diesen fleißigen Mitarbeitern ist es zu verdanken, das im Geschäftsjahr 2011 ein Jahresumsatz von 38,3 Millionen Euro erwirtschaftetet wurde.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  15. 15. 15 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Statement zum Thema Ausbildung Sausalitos Holding GmbH Die Sausalitos Holding GmbH legt sehr viel Wert auf eine optimale Tassiloplatz 7 81541 München Ausbildung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, um die Philosophie Tel. +49 (0) 89.660 78 671 wie auch die Qualitätsstandards des Unternehmens zu erfüllen. Bereits Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 beim Berufseinstieg ist dafür gesorgt, dass sich die Mitarbeiter stetig Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de weiterentwickeln können. Es gibt ein firmeninternes Schulungskonzept www.presse.sausalitos-holding.de mit dem man vom Barkeeper bis hin zum Betriebsleiter alles erreichen kann. Ebenfalls unterstützt die Sausalitos Holding GmbH gemeinsam mit anderen Unternehmen in der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA mit der Ausbildungsinitiative www.gast-star.de aktiv die Förderung des Ausbildungsberufs Fachmann/-frau für Systemgastronomie. Das Logo und die Marke SAUSALITOS Das Logo ist eine Wort-Bild Marke. Das Logo besteht aus dem Sausalitos Schriftzug und einem eingefügten Kaktus. Das Logo steht immer auf einem weißen Kasten, der sich durch einen Schlagschatten vom Untergrund abhebt. Das verleiht dem Logo eine innovative 3D - Anmutung und stellt es über die sonstigen Inhalte. Das Logo steht immer in Kombination mit dem Slogan „viel Spaß!“ Das SAUSALITOS– Konzept ist im Markenregister des Deutschen Patent- und Markenamtes eingetragen.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  16. 16. 16 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Image Sausalitos Holding GmbH AUSZEIT VOM ALLTAG, GEMEINSCHAFT UND „GOOD Tassiloplatz 7 81541 München VIBRATIONS“ Tel. +49 (0) 89.660 78 671 SAUSALITOS ist ein Ort zum Freunde treffen, zum Feiern, zum Essen, Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 zum genussvoll Cocktails trinken oder einfach, um den Moment in der Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Gemeinschaft zu genießen. www.presse.sausalitos-holding.de SAUSALITOS verspricht viel Spaß: Angefangen bei den Mitarbeitern mit ihrem ganz besonderen Charakter, die dem Gast mit ihrem Verhalten einen erlebnisreichen Abend bescheren. Viel Spaß entsteht beim Beobachten der Barkeeper, die dynamisch und teilweise kunstvoll Cocktails mixen, beim Blick in die offene Küche, wo das Fleisch auf dem Grill brutzelt oder indem sich der Gast einfach von der positiven und warmen Atmosphäre anstecken lässt. Es ist ein Erfolgsrezept, das sich seit über einem Jahrzehnt bewährt hat. Zusatzinformationen Die Sausalitos Holding GmbH führte im Mai 2005 eine Marktforschung mit dem Göttinger Marktforschungs- und Beratungsunternehmen eResult GmbH durch. Ein international tätiges Unternehmen. Ziel dieser Untersuchung war es, Zielgruppen auf ihre soziodemographischen Merkmale zu definieren, die Bekanntheit der Marke und welche Meinung die Zielgruppe über die Unternehmensgruppe hat. Befragt wurden Personen zwischen 14 und 39 Jahre in den Städten München, Nürnberg, Essen und Braunschweig. Die Kern-Zielgruppe der SAUSALITOS – Besucher sind formal besser gebildet und zwischen 20-29 Jahre alt.Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  17. 17. 17 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation In Geschlecht und Einkommen sind keine Signifikanzen zu entdecken. Sausalitos Holding GmbH Jeder Zweite der Befragten (55%) kennt gestützt das SAUSALITOS. Tassiloplatz 7 81541 München Dieser Wert ist als überdurchschnittlich einzustufen. Die höchste Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Bekanntheit hat SAUSALITOS in München und Nürnberg. Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 SAUSALITOS steht am stärksten für einwandfreien Service. Die hohe Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Bekanntheit der Marke SAUSALITOS, in den Städten in denen ein www.presse.sausalitos-holding.de Betrieb ansässig ist, spiegelt sich nicht in den Städten wieder in denen kein Betrieb vorhanden ist. Weitere überdurchschnittliche Werte wurden für die gute Musik und für die Sicht als „IN“- Bar bewertet. Des Weiteren gehen die Besucher mehr zum Trinken als zum Essen in ein SAUSALITOS. Die Meinung und Einstellung der Gäste zu Cocktails, Stimmung sowie Flirtfaktor sind als gut einzustufen. Gäste SAUSALITOS:Ansprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  18. 18. 18 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Sausalitos Holding GmbH – Organisationsstruktur Sausalitos Holding GmbH Tassiloplatz 7 81541 München Gast Tel. +49 (0) 89.660 78 671 Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de www.presse.sausalitos-holding.deAnsprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10
  19. 19. 19 Ansprechpartner Andreas Steinbeißer Leiter Unternehmenskommunikation Daten & Fakten Sausalitos Holding GmbH Sitz des Unternehmens: Sausalitos Holding GmbH Tassiloplatz 7 81541 München Tassiloplatz 7 Tel. +49 (0) 89.660 78 671 D-81541 München Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Fax +49 (0) 89.660 78 689 Tel.: +49-(0)89.660 78 660 Email: steinbeisser@sausalitos.de www.sausalitos.de Fax.: +49-(0)89.660 78 689 www.presse.sausalitos-holding.de Email: info@sausalitos-holding.de www.sausalitos-holding.de Gründungsjahr: 1994 Vertriebslinien : SAUSALITOS Zahl der SAUSALITOS- 26 Filialen: Aachen, Augsburg, Berlin, Darmstadt, Dortmund, Garmisch, 2x München, Landshut, Ingolstadt, Frankfurt, Köln, Mainz, Nürnberg, Essen, Bochum, Wuppertal, Krefeld, Hannover, Braunschweig, Wolfsburg, Osnabrück, Göttingen, Hamburg, Düsseldorf, Stuttgart Geschäftsführung: Thomas Hirschberger, René Opitz Mitarbeiter: 980 Zahl der Auszubildenden: 27 Jahresumsatz 2011: 38,3 Mio. Euro Erfolge: - Food Service Preis 2000 – Für hervorragende Leistungen auf dem Gebiet der Marken- und Systemgastronomie - FIZZZ Award 2008 – Für die innovativste Business IdeeAnsprechpartner: Tel. +49 (0) 89.379 48 428 Sausalitos Holding GmbHAndreas Steinbeißer Mobil: +49 (0) 173.35 27 543 Tassiloplatz 7solution10 GmbH Fax +49 (0) 89.379 48 429 81541 MünchenBalanstraße 73 | 81541 München Email: steinbeisser@solution10.de www.sausalitos-holding.dewww.solution10.de twitter: @solution_10

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