6. VITAMINA ENFERMEDAD POR DEFICIENCIA FUENTES
A CEGUERA LECHA, MANTEQUILLA, ACEITE DE
HIGADO DE PESCADO,
ZANAHORIA Y OTRAS VERDURAS
B1 BERIBERI
DAÑO AL SISTYEMA NERVISO Y AL CORAZÓN
LEVADURA, DARNE ,GRANOS DE
CEREALES CONCASCARA
B2 INFLAMACIÓN DE LA LENGUA
DAÑO A LOS OJOS
DEBILIDAD GENERAL
HIGADO, HUEVOS, QUESO, LECHE
B12 ANEMIA PERNICIOSA HIGADO
C ESCORBUTO CITRICOS, TOMATES, PIMIENTOS
VERDES
D RAQUITISMO(METABOLISMO ANORMAL DE Ca
+YPO4=CONLLEVA EL DESARROLLO ANORMAL
DE LOSHUESOS Y DIENTES)
ACEITE DE HIGADO DE PESCADO,
MANTEQUILLA, ALIMENTOS QUE
CONTENGAN ESTEROIDES
IRRADIADOS CON LUZ
ULTRAVILETA
E SU DEFICIENCIA NO CAUSA ENFERMEDADES
CONOCIDA EN SERTES HUMANOS
YEMA DE HUEVO, ENSALDADAS
VERDES, ACEITES VEGETALES
K COAGULACION LENTA DE LA SANGRE ESPINACA Y OTRAS VERDURAS
SINTETIZADA POR BACTERIAS
INTESTINALES