O documento discute a apresentação, layout e exposição de produtos no varejo. Aborda a importância da atmosfera da loja para atrair clientes, as decisões sobre layout e distribuição de espaço, e como esses fatores afetam a experiência do consumidor e as vendas.

1. Comércio de Varejo
Apresentação, Layout e Exposição de Produtos no Varejo.
É na loja que ocorre a interface entre varejista e consumidor,e onde as atividades do varejo se reúnem.As
decisões sobre a loja (atmosfera, apresentação e layout)devem buscar a fidelidade do público-alvo e estimular uma
maior produtividade da área de vendas.
A loja em si é a variável de maior impacto inicial no consumidor. Todas as decisões de marketing do varejista
devem ser consistentes com seu posicionamento e com o
mercado-alvo escolhido.As decisões de layout, apresentação e atmosfera devem motivar os consumidores a passar
o maior tempo possível dentro da loja.
Atmosfera.
A imagem que os clientes têm do varejo está ligada à atmosfera que a loja consegue desenvolver.
A atmosfera é criada utilizando os recursos da apresentação externa e interna da loja, das soluções de layout
e da forma de exposição dos produtos, incluindo sua linha de produtos,seus preços e o pessoal de atendimento.
Para desenvolver a atmosfera, os varejistas utilizam os sentidos do ser humano (visão, audição, olfato, tato e
paladar).A atmosfera é o sentido psicológico que o varejista desenvolve no consumidor quando ele visita a loja.
1- Apresentação externa da loja..
Os aspectos externos da loja provocam grande impacto nos consumidores, pois determinam a primeira
impressão que o consumidor tem.
Alguns aspectos externos importantes: visibilidade, conveniência, tamanho, estilo arquitetônico, material de
acabamento, fachada, comunicação visual externa, vitrines e conservação da loja.
Os aspectos externos são importantes tanto para atrair novos consumidores como para reter os
consumidores atuais.
2--Apresentação interna da loja..
A apresentação interna da loja deverá envolver o cliente de forma harmônica e estimulante, reforçando os
aspectos da atmosfera da loja.
ESTÍMULO FACILITANDO A PROPORCIONANDO
DOS COMUNICAÇÃO E O
ENTIDOS A COMPRA CONFORTO
Cores Comunicação visual Largura dos corredores
Iluminação Precificação Pisos
Odores e perfumes Mercadorias Temperatura
Paredes Equipamentos de exposição Transporte vertical
Apelo ao tato Tecnologia Provadores
Som Funcionários e serviços Localização dos caixas
Apelo ao paladar Manutenção e limpeza
3-Layout da loja..
Nas decisões de layout, os varejistas determinam como os diferentes departamentos vão estar relacionados
e distribuídos na loja, quais departamentos e categorias deverão ocupar as localizações preferenciais e quais ficarão
nas áreas de menor circulação.
O layout também deve proporcionar um fluxo suave de tráfego de consumidores, uma atmosfera prazerosa e
um eficiente uso do espaço, aumentando a produtividade.Através do layout o varejista busca fazer o consumidor
circular por todos os departamentos da loja, aumentando as vendas por consumidor.
Tipos de layout:
.
A configuração do layout é determinada pelos padrões de
circulação e pela disposição dos equipamentos de exposição de
produtos.
a) Grade:
O equipamento de exposição está disposto de forma retangular,
em linhas paralelas, formando ângulo reto com a fachada e com o
fundo da loja. É muito utilizado por supermercados
b)Fluxo livre:
Os equipamentos e corredores estão dispostos em
padrões que permitem um fluxo não direcionado dos
clientes. Adota uma variedade de equipamentos com
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diferentes tamanhos e formatos,
que criam um arranjo informal e
uma atmosfera mais descontraída
para o consumidor. Esse layout
estimula o consumidor a passear
por toda loja, realizando compras
de impulso. Os equipamentos são
baixos, proporcionando a
visibilidade da loja inteira.
É o formato típico das
lojas de departamento.
c) Butique:
Cada departamento ocupa um
espaço bem definido e com
identidade própria, como se fosse
uma loja dentro da loja, com
diferentes cores, estímulos e
atmosfera. Layout muito utilizado
por quiosques dentro de lojas de
departamento.
. d) Pista:
A loja apresenta um corredor principal, que começa
na entrada da loja e leva os consumidores a circular
ao longo do perímetro da loja. Os departamentos
estão dispostos de frente para esse corredor,
facilitando assim a sua identificação e localização
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Vantagens e desvantagens dos tipos de layout.
TIPO VANTAGEM DESVANTAGEM TIPO DE
TIPO VANTAGEM DESVANTAGEM TIPO DE LOJA
-Menor custo -Visual pouco atrativo -Supermercados
-Uso eficiente do espaço -Inibe o “Passear na loja” -hipermercados
Grade -Facilita a compra rotineira -Restringe movimentação do -Farmácias
-Simplifica segurança cliente -Lojas de descontos
-Facilita o auto-serviço -Limita a criatividade
-Maior eficiência operacional
-Mais flexível e criativo -Custos maiores -lojas de departamentos
-atmosfera prazerosa -uso ineficiente do espaço -lojas de presentes
Fluxo livre -Encoraja compra por -encoraja furtos -lojas de confecções
impulso -Confuso para consumidor
-Visualmente atrativo -Dificulta limpeza
-Estimula o “passear na loja”
-flexibilidade -custos maiores -lojas de móveis
Butique -facilita segmentar por estilo -ineficiente uso dos espaços -lojas de departamentos
de vida Altos custos de segurança sofisticados
-visual muito atrativo
-flexibilidade -uso ineficiente do espaço - Lojas de departamentos
-encoraja compras por -altos custos de segurança - Lojas especializadas
impulso -maiores custos operacionais
Pista -permite identificação clara
de departamentos individuais
-encoraja compra na loja
toda
Distribuição do espaço na loja.
A escolha da distribuição dos espaços na loja depende do tipo de varejo, dos produtos vendidos e do
público-alvo. Espaço de apoio à venda: Nessa área estão localizados o depósito, as áreas da administração da loja, a
portaria e a recepção.
Espaço de área de vendas: Pode ser dividida na área ocupada pela exposição de produtos e área ocupada
pelos corredores de circulação de clientes. Existe o dilema entre aumentar o conforto para o cliente ou aumentar a
Conclusões da Wal-Mart referentes à distribuição do espaço nas suas lojas:
 Lojas maiores devem ter mais conforto e menos mercadorias.
 Os varejistas devem se concentrar no tempo que os consumidores passam na loja, não na quantidade de
mercadoria a qual eles estão expostos.
 Não deve haver nenhum corredor pelo qual o consumidor não possa passar com facilidade por outro
consumidor manejando seu carrinho.
 Os banheiros devem ser os melhores da cidade.
 Devem ser colocados bancos para os consumidores.
 Instalar uma pequena lanchonete para que os consumidores possam recarregar suas energias para
continuarem comprando
Localização de departamento e categorias..
Após definir o espaço que cada departamento deve ocupar, o varejista precisa distribuir esses espaços ao longo da
área de vendas da loja.
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Aspectos que devem ser considerados para a definição da localização de departamentos:
 Comportamento do consumidor.
 Freqüência de reposição.
 Proximidade de outros departamentos.
 Variações sazonais.
 Distribuição das vendas e do fluxo de clientes.
 Gerenciamento de categorias.
As quatro gerações de layouts em supermercados:
PARENTE, Juracy. Varejo no Brasil: gestão e estratégia. São Paulo: Atlas, 2000.
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