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União Brasileira de Avicultura - UBABEF
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Circular UBABEF nº 016/2013 15 de abril de 2013
Aos
Associados
Ref.: PROCEDIMENTOS DE BIOSSEGURIDADE DA UBABEF
Prezados Senhores,
Agências de notícias de todo o mundo e a OIE dão conta da ocorrência de focos de
Influenza Aviária em diversos países, entre eles, mais recentemente, o México e a
China. Anexada a esta mensagem encaminhamos mapa com informações sobre
países afetados. Veja mais detalhes pelo link:
http://www.oie.int/wahis_2/public/wahid.php/Diseaseinformation/Diseaseoutbreakmaps
Considerando a gravidade deste cenário e nossa posição internacional como
detentores de um dos melhores status sanitários mundiais – sem qualquer registro
de Influenza Aviária em nosso território – a UBABEF reitera a recomendação do
reforço das medidas de biosseguridade em todos os elos da cadeia produtiva.
Dentre estas, recomendamos a PROIBIÇÃO DE VISITAS DE ESTRANGEIROS
PROCEDENTES DE PAÍSES COM FOCOS RECENTES DE INFLUENZA AVIÁRIA
DE ALTA PATOGENICIDADE ÀS INSTALAÇÕES AVÍCOLAS E
AGROINDUSTRIAIS DE EMPRESAS PRODUTORAS DE AVES E OVOS. Ainda
neste sentido, chamamos a atenção para recomendações especiais a brasileiros
residentes em território nacional, que tenham visitado países com focos da
enfermidade (conforme mencionado no item 3.5 da letra A).

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Além disto, solicitamos a MÁXIMA RESTRIÇÃO DAS VISITAS DE QUALQUER
ORIGEM E ATIVIDADE NÃO LIGADA A EMPRESA. Estas visitas deverão ser
limitadas ao estritamente indispensável, seguindo os procedimentos básicos listados
abaixo:
A) RECOMENDAÇÕES RELATIVAS A VISITAS:
1- Procedimentos a serem adotados para recepção de Missões e Visitas
Técnicas de outros países a granjas, incubatórios, fabricas de rações e outras
estruturas da produção primária.
1.1 Não será permitida a visita para pessoas oriundas de países com surtos
ativos de Influenza Aviária;
1.2 Pessoas oriundas de países que possuem histórico de surtos de Influenza
Aviária e cujo último surto foi considerado extinto pelo governo Brasileiro há
menos de 30 dias, deverão cumprir um período de 7 dias em seu país de
origem ou em país terceiro, sem contato com aves ou estabelecimentos que
contenham aves e 7 dias nas mesmas condições já em território Brasileiro,
antes de visitarem o primeiro estabelecimento no Brasil;
1.3 Pessoas oriundas de países que não possuem histórico de surtos de
Influenza Aviária ou cujo último surto foi considerado extinto pelo governo
Brasileiro há mais de 30 dias deverão cumprir um período de 4 dias em
território Brasileiro (poderá ser computado o tempo de vôo), sem contato com
aves ou estabelecimentos que contenham aves, antes de visitarem o primeiro
estabelecimento no Brasil;
1.4 Antes de iniciar uma visita a um estabelecimento, os integrantes da
missão estrangeira deverão banhar-se ainda no hotel em que estarão
hospedados e utilizar roupas e calçados de trânsito fornecidos pela empresa
a ser visitada. Ao chegarem às dependências da empresa, esta fornecerá
novas roupas, calçados, gorros, luvas e máscaras (preferencialmente pff2,
não valvuladas, ou superiores), aos membros da missão, que deverão usá-los
enquanto estiverem nas dependências do estabelecimento;
1.5 Os integrantes das missões estrangeiras e visitantes, enquanto estiverem
nas dependências do estabelecimento, somente poderão portar materiais
fornecidos pela própria empresa tais como canetas, blocos de notas, câmeras
fotográficas e de vídeo;
1.6 Nas ocasiões em que técnicos de outros países sejam necessários para
instalar ou realizar manutenção de equipamentos nos estabelecimentos

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estas pessoas deverão atender o disposto nos itens acima e todos os
equipamentos e maquinários destes técnicos deverão ser desinfetados;
1.7 Não deverá ser permitida em hipótese alguma, visitas a granjas de
bisavós, avós e reprodutoras.
2- Procedimentos a serem adotados para recepção de Missões e Visitas
Técnicas de outros países a abatedouros
2.1 Para ter acesso aos abatedouros, as missões e visitantes de outros
países deverão atender os seguintes tempos de quarentena dentro de
território nacional:
 48 horas para visitas a partir da recepção das aves;
 24 horas para visitas a partir do sistema de pré-resfriamento (chiller).
2.2 As missões estrangeiras não necessitarão cumprir nenhum tipo de
quarentena quando estiverem entre visitas a abatedouros em território
nacional;
2.3 Nas ocasiões em que técnicos de outros países sejam necessários para
instalar ou realizar manutenção de equipamentos nos abatedouros, estas
pessoas deverão atender o disposto nos itens acima e todos os equipamentos
e maquinários destes técnicos deverão ser desinfetados;
2.3 Ao chegar às dependências do abatedouro os membros de
missão/visitantes receberão novas roupas, calçados, máscaras e gorros que
deverão ser utilizados durante toda a visita.
3- Procedimentos a serem adotados para visitantes residentes em território
nacional há pelo menos 1 mês
3.1 Granjas de reprodutoras, poedeiras comerciais e incubatórios: permitir a
visita apenas para pessoas que não tenham tido contato com outras aves e
nem visitado os aviários de outras empresas há pelo menos 3 dias (para o
caso de granjas de bisavós e avós este vazio sanitário deverá ser de pelo
menos 5 dias);
3.2 Granjas de frangos de corte: permitir a visita apenas para pessoas que
não tenham tido contato com outras aves e nem visitado os aviários de outras
empresas há pelo menos 24 horas. As visitas, quando necessárias, devem
ser feitas em lotes de frangos de corte que serão abatidos dentro de, no
máximo, 48 horas;

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3.3 Fábricas de rações: permitir a visita apenas para pessoas que não tenham
tido contato com outras aves e nem visitado os aviários de outras empresas
há pelo menos 24 horas;
3.4 Iniciar as visitas pelos lotes mais novos, passando, em seguida para os
lotes mais velhos, deixando por último os lotes que tiverem desafios
sanitários.
3.5 No caso de pessoas residentes em território nacional e que estejam
retornando de viagem a países com surto vigente de I.A. recomenda-se a
adoção dos períodos de quarentena acima mencionado, não computando-se
os tempos de voo e/ou deslocamento. Também enfatizamos a importância de
que as roupas de uso pessoal sejam lavadas em lavanderias indústrias antes
do retorno ao Brasil.
B) RECOMENDAÇÕES GERAIS DE BIOSSEGURIDADE A SEREM
ADOTADAS PELAS EMPRESAS E AVICULTORES
1.1 Somente autorizar visitas conforme os procedimentos recomendados
acima;
1.2 Proibir a entrada de veículos não pertencentes ao processo e limpar e
desinfetar aqueles que necessariamente tenham que ter acesso às granjas
(principalmente os pneus, rodas e pára-lamas);
1.3 Manter registro de todas as visitas feitas à propriedade utilizando o
modelo anexo, ou modelo padrão já adotado pela empresa integradora;
1.4 Exigir que todos os técnicos e veterinários, dentro das dependências da
propriedade e antes de entrarem nos aviários de reprodutoras e incubatórios,
banhem-se e vistam roupas, e equipamentos fornecidos pela empresa;
1.5 Exigir que todos os técnicos e veterinários, dentro das dependências da
propriedade e antes de entrar nos aviários de frangos de corte, poedeiras,
perus, codornas, patos e outras aves vistam roupas e equipamentos
fornecidos pela empresa;
1.6 Destinar as aves mortas ou eliminadas unicamente à compostagem ou
incineração;
1.7 Fazer tratamento adequado ou fermentação da cama sempre que retirá-la
do aviário;

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1.8 Manter controle efetivo de pragas;
1.9 Limpar e desinfetar as instalações de acordo com orientação técnica;
1.10 Sempre que houver algum problema no lote, comunicar o técnico ou
veterinário responsável da empresa;
1.11 Não ter criação de nenhuma outra espécie de ave na propriedade,
eliminando, imediatamente após o carregamento do lote, as aves de consumo
próprio;
1.12 Manter a área das granjas isoladas através de cerca com a finalidade de
isolamento;
1.13 Garantir que as fontes de água estejam vedadas, para evitar qualquer
contaminação.
Atenciosamente,
FRANCISCO TURRA
PRESIDENTE EXECUTIVO
ARIEL ANTÔNIO MENDES
DIRETOR DE PRODUÇÃO E TÉCNICO CIENTÍFICO
RICARDO SANTIN
DIRETOR DE MERCADOS

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Ficha de Controle de Visitantes
Data / Date
Última Avicultura Visitada, Local e Data
Last Poultry Farm Visited, Address and Date
Próxima Avicultura a Ser Visitada, Local e Data
Next Poultry Farm to be Visited, Address and Date
Quando e onde foi o último contato com aves vivas?
When and where was the last contact with live poultry or birds?
Assinatura
Signature
/ /
Nome / Name
Endereço Residencial / Private Address
Nome da Empresa / Name of the Company
Endereço Comercial / Business Address
Motivo da Visita / Reason for the visit
Telefone / Telephone: e-mail:

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