El término pH significa potencial de hidrógeno, que es la concentración de iones hidrógeno en una sustancia o solución. El rango de pH es de 0 a 14. El pH ideal de la sangre humana es 7,38. Los números más altos indican alcalinidad, los números más bajos indican acidez en el cuerpo.
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1. Balance del pH, su salud depende de él
Parte 1.
¿Recuerda cuando utilizó alguna vez en la escuela una tira de papel tornasol para medir el pH de
un líquido? Si la tira de papel se coloreaba de rojo significaba que la solución era ácida. Si se volvió
azul, la solución era básica (alcalina).
Ahora comprende, la sangre tiene su propio balance del pH. Y cada vez son más los profesionales
de la salud que consideran que un balance del pH equilibrado es la clave para una buena salud.
¿Qué entendemos por Balance del pH?
El término pH significa potencial de hidrógeno, que es la concentración de iones hidrógeno en una
sustancia o solución. El rango de pH es de 0 a 14. El pH ideal de la sangre humana es 7,38. Los
números más altos indican alcalinidad, los números más bajos indican acidez en el cuerpo. Estos
iones de hidrogeno poseen una carga eléctrica que es positiva y existe siempre un equilibrio entre
estos y otros de carga negativa que son los iones oxidrilo, de tal forma que el producto de las
cantidades existentes de ambos es constante (producto iónico) para una disolución dada, y si uno
asciende, irremediablemente tiene que descender el otro, cuando ascienden los iones hidrógenos
ascienden las cargas positivas y descienden las cargas negativas en forma de iones OH u oxidrilos
en este caso concreto se dice que estamos en acidosis y en el caso contrario, cuando
predominasen las cargas negativas estaríamos en alcalosis.
Síntomas de deficiencia del balance del pH (ácido).
El cuerpo simplemente no puede tolerar los desequilibrios hacia un estado de acidez prolongado.
En las primeras etapas de este desequilibrio, los síntomas pueden incluir cosas tales como
erupciones en la piel, dolores de cabeza, alergias, resfriados y gripe, y problemas de sinusitis, etc.
Cuando el estado de acidez en el cuerpo perdura, los sistemas orgánicos se debilitan y empiezan a
ceder. Si el pH del tejido se desvía demasiado hacia el lado ácido, los niveles de oxígeno
disminuyen y mueren las células (esto provoca cáncer).
Por el contrario, es prácticamente imposible que un trastorno de la salud o la enfermedad perdure
cuando su balance del pH está en la zona neutra (7.0-7.4). En este nivel, el cuerpo tiene un fuerte
sistema inmunológico que le ayudará a prevenir de posibles enfermedades. Hoy en día la mayoría
de las personas tienen un pH por debajo de lo ideal.
Cuando el pH está fuera del rango normal, aparecen toda clase de trastornos. Por un lado, la
producción de organismos patógenos (bacterias, virus, etc.) prosperan. Esto explica por qué
algunas personas expuestas a ciertas bacterias o virus se enferman y otras no. No es en sí el
microbio, es el terreno usted.
2. Las condiciones ácidas pueden causar que los músculos se contraigan y frenar el intercambio de
nutrientes y productos de desecho de las células musculares, causando fatiga y dolor. De hecho,
un desequilibrio del pH afecta a toda la actividad celular en el cuerpo y puede llevar a una amplia
gama de enfermedades degenerativas.
Parte 2.
Síntomas de deficiencia del balance del pH (ácido).
Entre otras cosas, una sangre ácida bloquea la absorción de vitaminas, crea la acumulación de
tóxicos en las células, disminuye la función de los órganos, impide una buena digestión, crea un
exceso de gases y distensión abdominal, provoca aumento de peso no saludables, y acelera el
proceso de envejecimiento.
Cuando el balance del pH es inferior a 7,0 el envejecimiento se acelera debido a que los ácidos se
acumulan en las paredes de las células, haciendo que se endurezcan y se sequen. Por el contrario,
el envejecimiento es más lento cuando los residuos de ácidos se eliminan del cuerpo.
¿Cómo podemos disminuir el balance del pH en nuestro organismo?
Aunque cada órgano del cuerpo tiene su propio pH, recordamos que el pH de la sangre es la clave
porque es un reflejo del estado del organismo en su conjunto ya que todas nuestras células están
directamente relacionadas con el intercambio de oxígeno y nutrientes que la sangre les
proporciona.
La dieta y el estilo de vida estresante afectan directamente los niveles del balance del pH de todos
los fluidos corporales, lo que pude determinar el buen o mal funcionamiento del sistema
inmunológico. Un sistema inmunológico debilitado, por supuesto, significa una baja resistencia a
las infecciones.
Un alto grado de ácido también permite que el colesterol LDL (el colesterol malo) se adhiera de
forma más rápida a las arterias, dañando las paredes arteriales y la creación de acumulación de
placa. Los alimentos procesados, pre-envasados, azucarados, pastas refinadas, productos lácteos
(leche, queso, helados, etc.), bebidas alcohólicas, drogas, carnes, pescados y charcutería
promueven la acidez por su composición. Las proteínas e hidratos acidifican el organismo.
3. El estrés juega un papel importante en la creación de un exceso de ácido. Esta es la razón por lo
que las personas que tienden a vivir en un perpetuo estado de tensión son más propensas a
desarrollar condiciones de acidez.
Si no duerme lo suficiente, si su trabajo le estresa, si está pasando por un divorcio, si se está
mudando a una nueva ciudad, si vive amargado, el cuerpo acumulará más ácido de lo que puede
manejar. El tabaco, el alcohol, las drogas, los contaminantes ambientales o químicos acidifican
su organismo.
Parte 3
¿Cómo podemos medir nuestro pH?
Esto es interesante: ¿cómo sé si tengo mi balance del pH ácido? No es necesario hacerse
exámenes de sangre a cada rato y medirse el pH (por cierto con el papel de tornasol no podrá
hacerlo), pero sí lo puede utilizar para medir el pH de su saliva con tiras especiales para el balance
del pH y de su orina.
Aunque no es del todo definitivo, el pH de la orina es un indicador de cómo está su organismo.
Cuando nos hacemos un análisis de orina observará que es muy común que el balance del pH de la
orina sea de 5. La medicina oficial no le va a dar mucha importancia a ese dato puesto que hasta el
5 (ácido) lo consideran normal. Es cierto que influirá lo que usted haya cenado la noche anterior (si
cenó carne o pescado, sus riñones tendrán que filtrar y eliminar los ácidos que se han producido al
metabolizar su organismo ese alimento, y por lo tanto el balance del pH será bajo), pero si usted
se mide el pH de su orina todos los días nada más levantarse y siempre es 5, entonces usted no
está haciendo las cosas de forma saludable. Con la saliva pasa algo parecido aunque el
procedimiento es algo más complejo.
¿Cómo traigo un equilibrio en el balance del pH?
El realizar cambios en la dieta puede ayudar a restablecer el equilibrio del pH. Para empezar, trate
de comer más frutas y verduras todos los días. Deje a un lado los alimentos como quesos,
refrescos, alcohol, alimentos procesados y edulcorantes (use miel de abeja). Aproximadamente el
80 por ciento de su dieta debe consistir en alimentos alcalinos.
Si estos cambios en la dieta le parecen demasiado para usted, puede considerar tomar
suplementos alcalinos. Un estudio hace unos años analizó si los suplementos con minerales
alcalinos influyen en los síntomas de los pacientes con dolor lumbar crónico. La investigación dio
como resultado que los pacientes que tomaron suplementos alcalinos sus síntomas de dolor
disminuyeron en un 49 por ciento y aumentó su nivel de pH de la sangre. En conclusión: el
balance del pH desequilibrado puede contribuir a los síntomas de dolor de espalda, así mismo
puede provocar Cáncer.
Otra medida cada vez más común es alcalinizar algo el agua con bicarbonato sodio. Aunque esta
medida es mejor que sea dirigida por un profesional de la salud.
Tratamientos recomendados para el balance del pH.
Para reducir su nivel de estrés, puede aplicarse terapias alternativas como ser: Quiropraxis cada
45 días, masajes psicoterapéuticos cada 15 días, acupuntura cada 5 días, reflexología cada 3
días, esto ayudará a regular el pH junto a ejercicios de respiración profunda, comer alimentos
4. alcalinos o realizar cualquier otro tipo de técnica de relajación como por ejemplo el Yoga. El
ejercicio moderado, caminar 10 minutos al día o darse una larga caminata por la playa ayudará en
la reducción del estrés y restablecer el equilibrio de su pH.
Un suplemento natural para mejorar el pH, puede ser el NutraBurts que contiene 18 aminoacidos,
18 vitaminas, nutrientes. Consumir el IASO TEA permite la desintoxicación completa del organismo
por lo menos unas 5 veces al año.
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Mario Martínez
Naturopata/Terapeuta
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