O documento classifica e descreve os principais tipos de lipídeos:
1) Lipídeos simples incluem gorduras e ceras.
2) Lipídeos compostos incluem fosfolipídeos, cerebrosídeos e lipoproteínas, que transportam lipídeos no sangue.
3) Lipídeos derivados incluem ácidos graxos, glicerol, esteróides, álcoois graxos e corpos cetônicos.
9. CLASSIFICAÇÃO
COMPOSTOS
ESFINGOSINA Cerebrosídeos
H3C(CH2)12-CH=CH-C(OH)H-CH-NH-CO-CH(OH)-(CH2)21-CH3
CH2OH
GALACTOSE HO O -O-CH2 ÁCIDO CEREBRÔNICO
OH
OH
10. Lipoproteínas: estrutura e função
• Responsáveis pelo transporte dos lipídeos no Plasma
• Estrutura básica: núcleo apolar:
triglicerídes +
ésteres de colesterol
Fosfolipídio
Colesterol
não esterificado superfície polar
Apoproteína
12. Lipoproteínas: estrutura e função
• Classes:
– Quilomícrons
• Maiores e menos densas, ricas em triglicerídeos, de
origem intestinal
– VLDL
• Densidade muito baixa, origem hepática;
– LDL
• Densidade baixa, ricas em colesterol
– HDL
• Densidade alta, mais pobre em col.
– IDL, Lp(a)
13. Placa de Ateroma
Acumulo de lipídios modificados
Ativação das células endoteliais
Migração das células inflamatórias
Ativação das células inflamatórias
Recrutamento das células musculares lisas
Proliferação e síntese da matriz
Formação da capa fibrosa
Ruptura da placa
Agregação das plaquetas
Trombose