Apresentação do Pólo de Excelência do Leite. O que é, como é formado e projetos em andamento.

1. Pólo de Excelência do Leite

2. RIT Pólos de Excelência Apoio:

4. Comitê Gestor Apoio: SEAPA SECTES SEDE

6. Consolidação de Conceitos MISSÃO: Articular competências para promover inovações tecnológicas, atender demandas e atrair negócios para o desenvolvimento sustentável do Sistema Agroindustrial do Leite (SAL). NEGÓCIO: Gestão do conhecimento aplicado para o SAL. VISÃO: Tornar-se referência nacional e internacional no processo de formulação de soluções inovadoras para o SAL. Apoio:

7. Cenário Mundial Crescimento da População Apoio:

8. Cenário Mundial Crescimento da Urbanização Apoio:

9. Cenário Mundial Consumo de Lácteos Costa Rica México 0 100 200 300 400 0 10.000 20.000 30.000 40.000 Japão Nova Zelândia Estados Unidos Uruguai Argentina Brasil Chile Paraguai PIB per capita (US $ ) kg de leite / capita Austrália Suécia Países Baixos Suiça Apoio:

10. Brasil: Comércio de Lácteos Importações -79,3% Exportações +985%. Exportação: US$ 273 milhões (2007) Apoio:

12. Pólo de Excelência do Leite MG Viçosa (UFV) Rio Pomba (Cefet) Juiz de Fora (Embrapa Gado de Leite, UFJF, Epamig/ILCT e Entidade Gestora - Pólo de Leite) Lavras (Ufla) LEGENDA ZONA DA MATA CAMPO DAS VERTENTES Apoio:

13. Raio de Influência Apoio:

14. Focos de Atuação Consolidação Qualidade & Segurança Exportação Apoio: