Comment adapter vos offres aux attentes des consommateurs pour développer la fréquentation de vos établissements sur les ailes et le hors saison.

2. Bienvenus aux 6èmes Rencontres du Tourisme et du Développement Local

3. Bienvenus aux 6èmes Rencontres du Tourisme et du Développement Local

4. Atelier 18 Remplir votre hébergement hors saison

5. Remplir votre hébergement hors saison Intervenants : Franck LEFEUVRE Fondateur et dirigeant de Homeloc, (Outils de visibilité pour gîte et maison d’hôtes) Olivier PETIT Associé In Extenso Tourisme, Hôtellerie et Restauration (membre de Deloitte)

6. INTRODUCTION

7. Concentration de la majeure partie de l ’activité sur une période de l’année (le plus souvent en période estivale) Saisonnalité Saisonnalité des Prix Moyens Saisonnalité de la fréquentation (Taux d ’occupation) VS

9. Remplissage en hors saison  Importance de la prise en compte de l ’ensemble des facteurs Facteurs de la saisonnalité

10. Période estivale 2010 essentiellement marquée par : Tourisme en Pays de Brive

12. Quelle stratégie adopter ? Enjeux Mieux répondre à la demande déjà existante Nécessité d ’un niveau d’activité suffisant pour couvrir les charges fixes Ouverture en basse saison Fermeture en basse saison Susciter la demande par une approche pro-active

13. LES MOYENS POUR REMPLIR EN SAISON CREUSE

16. Mise en réseau auprès des institutionnels Référencement

17. Importance des canaux de distributions Référencement

19. Ailes de saison et basse saison : séduire les étrangers Evolution de la fréquentation étrangère dans les hôtels du Pays de Brive Source : Observatoire local du Tourisme – OT de Brive et de son Pays Cap à l’international

25. Le marché du court séjour Un marché conséquent en Europe Dans le pays A l’étranger Suisse 4 1 3 Belgique 5 3 2 Pays Bas 6 3 3 Italie 9 7 1 Espagne 12 9 3 France 38 32 6 8 49 57 Allemagne 49 34 15 UK Nombre de courts séjours « payants » / an par pays, Millions Source: Eurostat, Presse, internet Marché total de 20 à 30 Milliards d’Euros

27. Les 3 piliers fondateurs Rendre accessible Réassurer Déclencher l’envie 1 2 3

28. Créativité et valeur ajoutée Exemple 1 : « Week-end Stage de cuisine » Source : Magazine Sans Détours Hiver 2010 – 2011 de l ’OT de Brive

29. Créativité et valeur ajoutée Exemple 2 : « Week-end Glamour » Source : Magazine Sans Détours Hiver 2010 – 2011 de l ’OT de Brive

30. CONCLUSIONS

31. Conclusion Quelques éléments pouvant contribuer à désaisonnaliser :

32. Conclusion Tirez profit de la fermeture de votre hébergement :