Présentation des ateliers

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Matthieu Vezolles, animateur du réseau du pôle de compétitivité Qualiméditerranée présente l'objectif et le format des ateliers technico scientifiques.

Technologie

Innovations et performances agroalimentaires
Quelles stratégies pour les filières méditerranéennes ?
17-18 novembre 2011 - Montpellier SupAgro INRA

Présentation des ateliers

Matthieu VEZOLLES
Responsable Animation
Pôle Qualiméditerranée

Atelier 1 : Innovez dans la filière emballage :
Etat de l’art, sécurité, éco-conception. Salle
302

Atelier 2 : Tirez profits de vos données pour
de nouveaux services en agroalimentaire.
Salle A

Atelier 3 : Du co-produit à l’ingrédient :
comment lever les verrous ? Amphithéâtre
Lamour

Atelier 4 : La place du robot dans
l’agroalimentaire. Salle 305

Atelier 5 : Valoriser les fruits et légumes
par les nouveaux modes de consommation et
la transformation. Amphithéâtre 208

Atelier 6 : Osez la différence ! Booster votre
CA par l’innovation marketing. Salle 304

Forme et objectif des ateliers
2h d’atelier : 45 min d’interventions + 1h15
de production collective.

Lieu de travail et d’échanges : interactions !!

Identification de besoins, limites, verrous…

Emergence de projets collaboratifs
innovants

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