Introducción sobre actividad de la catalasa

1. ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA, PLANTEL
2
CATALASA
ACTIVIDAD PRÁCTICA
DISEÑO Y ELABORACIÓN: PABLO GONZÁLEZ YOVAL

2. ¿QUE ES LA CATALASA?
• ES UNA PROTEÍNA DEL TIPO DE LAS ENZIMAS
• SE ENCUENTRA EN PLANTAS Y ANIMALES
• EN LOS ANIMALES SE UBICA EN EL HÍGADO
PRINCIPALMENTE
• SU ACTIVIDAD ENZIMÁTICA SE ENFOCA A
ROMPER EL PERÓXIDO DE HIDRÓGENO EN
AGUA Y OXÍGENO.
• DESINTOXICA AL ORGANISMO

3. ¿TE INTERESARÍA HACER EL
EXPERIMENTO?

4. ¿CÓMO LE HARÍAS PARA MEDIR EL OXÍGENO
DESPRENDIDO?
¿PODRÍAS DISEÑAR UN DISPOSITIVO QUE
PUDIERA MEDIR EL OXIGENO LIBERADO?

5. ETAPAS DE DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:
• BUSCAR INFORMACIÓN SOBRE LA CATALASA
o QUE ES UNA ENZIMA
o CÓMO ME SE CLASIFICAN
o CUAL ES EL MODELO DE ENZIMA-SUSTRATO
o CÓMO SE MIDE UNA VELOCIDAD DE REACCIÓN
o CUAL ES EL PAPEL DE LA CATALASA
o DONDE LA ENCUENTRAS
o QUE REACCIONES CATALIZA.
ELABORAR UN MAPA CONCEPTUAL.

6. DISEÑAR UN DISPOSITIVO CON MATERIAL
RECICLABLE QUE TE PERMITA MEDIR EL
OXÍGENO QUE SE DESPRENDE EN MILILITROS.

7. ELABORAR UN VIDEO CORTO ( 3 MIN) EN
DONDE PRESENTES EL DISPOSITIVO Y LOS
RESULTADOS OBTENIDOS MEDIANTE TABLAS
Y GRÁFICAS
INTRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN DEL DISPOSITIVO Y COMO FUNCIONA
RESULTADOS OBTENIDOS