Este documento presenta un resumen del Trabajo Fin de Máster de Pedro Semitiel Morales sobre la situación actual del turismo rural en España entre 2001-2010. Analiza la evolución de la oferta y demanda del sector, incluyendo el número de alojamientos, turistas y pernoctaciones. También examina factores como precios, estacionalidad y estrategias de futuro para la innovación y diferenciación del turismo rural español.

1. Trabajo Fin de Máster
Master Business Administration
Estudio de la situación actual
del turismo rural en España
Autor: Pedro Semitiel Morales
Director: Fernando Edgar Torrejón Flores
Murcia, diciembre 2012

2. Introducción
●
El sector del turismo representa el 10% del PIB
nacional
●
Amplia oferta turística de España
●
Aumento de la oferta turística rural en los
últimos 10 años
●
Relación entre el medio natural y el turismo
rural

3. Objetivos y metodología
●
Objetivo: análisis del sector del turismo rural
en el periodo comprendido entre 2001-2010
●
Metodología:
●
Consulta de fuentes estadísticas ofciales
●
El análisis dinámico de datos

4. 1. Cambio de modelo
y turismo rural en España

5. 1. Cambio de modelo
y turismo rural en España
Modelo Nuevo modelo
tradicional de “diverso y de
“sol y playa” calidad”
●
Turismo pasivo y masifcado ●
Turismo activo e
individualizado
●
Destino concreto
●
Menor concentración
●
Gasto medio reducido
●
Gasto medio creciente
●
Alojamiento en hoteles
principalmente ●
Aumento de la tipología de
alojamientos
●
Impacto medioambiental
grave ●
Respeto al medio ambiente

6. 1. Cambio de modelo
y turismo rural en España
●
1984: Turamundi, primer proyecto de turismo
rural en España
●
Programas europeos destinados a zonas
rurales facilitan el desarrollo de este subsector
turístico
●
El boom del turismo rural llega en el año
2000
●
El sector sigue la líneas marcadas por el
nuevo modelo turístico

7. 2. Oferta del sector
del turismo rural

8. 2. Oferta del sector
del turismo rural
Evolución del número de alojamientos rurales estimados
●
Los alojamientos rurales se durante el periodo comprendido entre 2001-2010
defnen de forma diferente 0,50
0,45
0,40
en cada comunidad 0,35
0,30
Ratio
alojamientos
autónoma
0,25
rurales
0,20
0,15
0,10
En 2010 se registraron
0,05
● 0,00
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
14.320 alojamientos rurales
y 130.882 plazas Nº alojamientos
Comunidad 2001 2007 2010
●
Castilla y León se sitúa a la Castilla y 828 2.262 3.053
cabeza en número de León
Cataluña 640 1.396 1.611
alojamientos rurales y Asturias 451 1.022 1.335
plazas, 21,32% y 21,07%
respectivamente

9. 3. Demanda del sector

10. 3. Demanda del sector
●
El número de turistas rurales en 2010 alcanzó
la cifra de 2.647.370
●
El 89% son residentes en España y el 11% son
residentes en el extrajero
Evolucion de los viajeros de turismo rural en Espana, 2001- 2010
3000000
2500000
2000000
Total
1500000 Residentes en España
Residente en el extranjero
1000000
500000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

11. 3. Demanda del sector
●
El 27,41% de los viajeros residentes en España pertenecen a
la Comunidad de Madrid, el 17,50% pertenece a Cataluña y
el 8,29% pertenece a la Comunidad Valenciana
●
Los turistas rurales eligen su propia comunidad autónoma
como destino turístico rural
Comunidades autónomas de destino
Origen 1ª Opción 2ª Opción 3ª Opción
Madrid (C. de) Madrid (C. de) Castilla y León Castilla-La Mancha
Cataluña Cataluña Aragón Baleares (Illes)
C. Valenciana C. Valenciana Murcia (Región de) Aragón
País Vasco País Vasco Navarra (C. Foral de) Rioja (La)
Castilla y León Castilla y León Cantabria Asturias (P. de)

12. 3. Demanda del sector
●
Los viajeros de la Comunidad de Madrid son los principales
turístas de Asturias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La
Mancha, Extremadura y la Rioja, además de su comunidad
●
En otras comunidades son los propios habitantes de esa
comunidad los que representan mayor porcentaje de turistas
rurales
Destino Comunidad Autónoma de origen
Cataluña Cataluña (95,07%) Madrid (1,11%) C. Valenciana
(0,97%)
C. Valenciana C. Valenciana Cataluña (7,49%) Madrid (3,66%)
(83,93%)
Andalucía Andalucía (77,12%) Madrid (8,69%) C. Valenciana
(3,79%)

13. 3. Demanda del sector
●
El número de turistas rurales residentes en el
extranjero en 2010 fue de 286.765 (10,83%)
●
Los turistas rurales residentes en el extranjero
aumentan de forma sensible su cifra cada año
●
Los principales países de origen de estos
turistas son: Alemania (29,09%), Reino Unido
(18,35%) y Francia (15,58%)

14. 3. Demanda del sector
●
El número de ●
La estancia media se sitúa
pernoctaciones se ha en 2,88 pernoctaciones en
duplicado en los últimos 10 2010
años ●
Los residentes en España
●
En 2010 alcanzó la cifra de representan un 83% del
7.615.988 total de pernoctaciones
Número de pernoctaciones
9000000
8000000
7000000
6000000 Total
Residentes en
5000000
España
4000000 Residente en el
extranjero
3000000
2000000
1000000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

15. 3. Demanda del sector
●
El 53% de los turistas rurales son hombres y el 48%
mujeres. El 33% tiene edades comprendidas entre 25 y
34 años
●
El turista rural suele viajar con su pareja (51%), seguido
de sus amigos (40%)
●
El periodo escogido para hacer turismo rural son
escapadas de fn de semana (73%)
●
Las casas rurales de alquiler íntegro son el tipo de
alojamiento escogido sus escapadas
●
La principal causa por la que no realizan escapadas de
turismo rural es por problemas económicos

16. 3. Demanda del sector
●
La buena relación calidad precio es el motivo por el que
el turista rural aumenta sus escapadas
●
Internet es el medio más utilizado para buscar un
alojamiento rural (82%) y el teléfono para realizar las
reservas (66%)
●
El turista rural da prioridad a la limpieza, precio y
tranquilidad a la hora de contratar un alojamiento rural,
es decir, las características y servicios del alojamiento

17. 4. Precio

18. 4. Precio
●
En 2010 el gasto en alojamientos no hosteleros
ascendió hasta 18.046 millones de euros (36,88%)
●
El Índice de Precios de Alojamientos de Turismo
Rural (IPTR) registró una bajada media del 1,6%
durante el año 2010.
●
El gasto medio por persona y por día, incluyendo
todos los gastos, de las estancias de turismo rurales
de 69 €
●
El 60% del gasto se dedica al alojamiento rural (42€
por persona y día)

19. 5. Índices
de estacionalidad

20. 5. Índices de estacionalidad
●
El cálculo de los índices de estacionalidad se
ha realizado en función de los datos de las
pernoctaciones en el periodo 2006 y 2010
Índices de variación estacional
300
259,16
250
200
149,84
150
111,13 Media
95,01 94,67 99,02
100 77,48 78,49 81,27
61,35
49,46
42,84
50
0
abril
enero
mayo
octubre
noviembre
diciembre
julio
marzo
febrero
junio
agosto
septiembre

21. 6. Estrategias para
el futuro

22. 6. Estrategias para
el futuro
●
Innovación y diferenciación como claves para
afrontar el momento actual del sector y plantear
estrategias de futuro
●
Homogeneización de la clasifcación y
categorización de establecimientos hoteleros, rurales
y campings
●
Inclusión de las nuevas tecnologías dentro del sector
●
Programas de formación: “Alojamientos conectados”

23. 7. Conclusiones

24. 7. Conclusiones
●
El turismo rural puede ser una de las
alternativa del turismo de sol y playa,
convirtiéndose en el eje económico de zonas
rurales
●
La oferta sigue un crecimiento lineal.
●
Los recursos ambientales, históricos, culturales
y etnográfcos, y la gastronomía tienen que
integrarse en la oferta de turismo rural

25. 7. Conclusiones
●
El mercado del turismo rural es claramente
nacional (90% del total de turistas rurales)
●
Los turistas rurales residentes en España eligen
su comunidad autónoma como primera opción
de destino
●
En la mayor parte de las comunidades
autónomas los turistas rurales de esa
comunidad representan el mayor porcentaje
de viajeros de turismo rural

26. 7. Conclusiones
●
La estancia media en 2010 se ha situado en 2,88
pernoctaciones de media. De ahí que las escapadas
de fnes de semana sean las más escogidas para
hacer turismo rural
●
La principal causa por la que se reducen las
escapadas de turismo rural es por cuestiones
económicas personales
●
Internet es la fuente principal de información para
buscar un alojamiento rural. El mayor porcentaje de
reservas se realiza por teléfono

27. 7. Conclusiones
●
El factor más infuyente a la hora de realizar una
reserva de un alojamiento rural son sus
características y servicios del alojamiento
●
El 60% del gasto se dedica a la reserva del
alojamiento rural. El 40% restante se destina a otros
sectores relacionados con el turismo
●
Los meses fuertes para el turismo rural son julio y
agosto. Durante estos meses aumenta el número de
pernoctaciones y la actividad turística

28. 7. Conclusiones
●
La innovación y diferenciación es fundamental
para el desarrollo del turismo rural
●
Las nuevas tecnologías y los recursos
naturales, culturales, gastronómicos y
etnográfcos deben formar parte de la oferta
turística

29. Muchas gracias