Este documento describe el proceso de fabricación de jabón casero a través de la reacción de saponificación. Explica que la saponificación ocurre cuando las grasas se descomponen en una solución alcalina, separándose en glicerina y sales de ácidos grasos que forman el jabón. Proporciona detalles sobre los materiales necesarios, el procedimiento paso a paso, y recomendaciones de seguridad para llevar a cabo el proceso de manera segura.
2. AMO MI PROFESIÓN, ME SIENTO EDUCADORA DE CORAZÓN Y CON VOCACIÓN
En la siguiente estructura química se resume el proceso principal de la presente práctica de laboratorio, como
es la saponificación.
http://www.angelfire.com/nf/escuelavirtual/ljabon1.html Amplia algunos conceptos.
FELICITACIONES MIS FUTUROS GRADUANDOS, LOS QUIERO CANTIDADES
ACTIVIDAD DE EJERCITACIÓN
Implementos y materiales
CVerifica los materiales, implementos y reactivos para la elaboración de un jabón casero.
Reactivos Materiales
De las sustancias que vas a utilizar
para éste laboratorio, cuales son
corrosivas?
NaOH Coca de vidrio grande para mezclar la
sosa,
Lee y relee el procedimiento antes de iniciar
Algunas recomendaciones y procedimientos generales a tener presente:
-Debes haber preparado (filtrarlo) el aceite usado, si es la grasa que vas a utilizar.
-Para disolver la sosa co el agua, Protegete! No olvides las recomendaciones de la profe… con mucho
cuidado y sin salpicar agregar el agua sobre la sosa. Esta es una reacción exotérmica ya que libera calor. Al
instante se eleva la temperatura y se liberan durante un par de minutos gases que resultan muy irritantes.
Por ello, es imprescindible protegerte los ojos y piel y utilizar guantes, tapabocas, muy importante
realizar la operación en un lugar bien ventilado o al aire libre.
- El aceite o la grasa se debe ir añadiendo poco a poco, mientras con una espátula de plástico o madera
que tengas a mano, se va moviendo la mezcla. Ojo siempre en una misma dirección. Este proceso es
prolongado y lento una hora aproximadamente, (Debes tener paciencia) hasta que obtengas una pasta
espesa de color blanquecino. Es muy importante no dejar de remover o revolver ni un segundo y siempre en
el mismo sentido mientras la mezcla se va espesando y hasta que el jabón está hecho.
-Es aquí, en este punto, cuando la temperatura es menor a 40-60ºC, cuando si queremos perfumar el jabón,
hay que añadir aromatizantes o fragancias que deseemos. También se pueden agregar colorantes, de los que
se utilizan en pastelería. Si deseas que el jabón quede más blandos añadir miel y si por el contrario más
duro jabones más duros como para decoraciones, añadir cera de abejas. - Para agregar sávila, debes
pelarla y sacar el cristal o parte carnosa. Durante el proceso de mezcla, se añade pero verificar que la t°
esta aproximadamente en 40°o menor.
-Debes estar atento cuando la mezcla va adquiriendo consistencia y visualmente queda homogénea y forma
trasas ya esta lista para repartir en los moldes. Para que después salga mejor de los moldes, en
conveniente impregnar de aceite el molde. Dejar reposar 24-48 horas. Si se utiliza un molde o bandeja
grande se deja reposar y antes de que se quede totalmente dura se corta en pastillas con un cuchillo; una
vez cortada, se dejan secar envueltos en toallas, papel de cocina, etc.. y se almacena durante un mes.
Durante este tiempo es recomendable no tocar los jabones pues aún tienen cierta basicidad
Se puede preparar otro tipo de jabónes también mucho más suaves y creativos y decorativos para hacer
regalos; a demás como veras puedes hacer tus jabones en frio o en caliente.
También el comúnmente llamado jabón de tierra, para el cual se debe conseguir ceniza , que es aquella que
se obtiene al quemar carbón común o madera. Se pone en un recipiente y se disuelve con agua. Así
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habremos obtenido una lejía rica en sales de sodio y potasio (carbonatos). Para utilizarla en la
saponificación es necesario colarla hasta eliminar todos los componentes sólidos que posea. se pone a
calentar la lejía y se le va agregando, poco a poco, los trozos de gordos de la carne, hasta obtener el jabón.
Se debe revolver lentamente, con un palo, hasta obtener la masa deseada, se debe dejar hervir, cuando dé
el punto se deja enfriar y se formarán bolas y luego se empaca en hojas de plantas.
D ACTIVIDAD DE APLICACIÓN
MATERIALES
Moldes, cucharona de plástico o madera para mezclar, 2 cocas o jarrones de vidrio o plástico, balanza
electrónica o gramera, recipientes para medir volúmenes, guantes, gafas, tapabocas, estufa.
Reactivos:
Aceite reutilizado (250 ml)
NaOH (40g)
H2 O (1000ml)
Limaduras decorativas (chocolate-limón- otros)- Estropajo licuado y coloreado- cristales de sábila
Colorante deseado
1. Procedimiento: Jabón preparado en frio
-Alista un poco de agua de la cantidad total indicada y la agregas en un recipiente de vidrio; luego muy
despacio y cuidadosamente, mezclas toda la sosa en el agua, con agitación continua vas adicionando poco a
poco el resto del agua. Recuerda los vapores que se producen y el calentamiento por ser una reacción
exotérmica. Aplica las mismas normas de seguridad ya estudiadas.
-No olvides el control que debes tener de la temperatura. Lo ideal es que 40 a 60. Después deja enfriar la
anterior mezcla.
-A la mezcla anterior agregas el aceite. Realiza movimientos circulares y en una misma dirección,
importante que para evitar salpicaduras realízalo despacio, recuerda que la sosa o Hidróxido de sodio es
muy corrosiva y tóxica.
- Cuando se obseve las trazas realiza una prueba de control que te explicara la profe. Si ésta te dá positiva,
ya esta listo para agregar las escencias y colores que desees o ingredientes para dar apariencia y textura. Ya
puedes vaciar a los moldes.
2. Procedimiento: Jabón preparado en caliente:
-Alista un poco de agua de la cantidad total indicada y la agregas en un recipiente de vidrio; luego muy
despacio y cuidadosamente, mezclas toda la sosa en el agua, con agitación continua vas adicionando poco a
poco el resto del agua. Recuerda los vapores que se producen y el calentamiento por ser una reacción
exotérmica. Aplica las mismas normas de seguridad ya estudiadas.
-No olvides el control que debes tener de la temperatura. Lo ideal es que 40 a 60. Después deja enfriar la
anterior mezcla.
- En un recipiente especial con respecto a la resistencia frente a la corrosión, agrega el aceite y trata de
mantener un rango de temperatura por debajo de los 60°C, muy lentamente vas agregando pequeñas
cantidades (100ml) de la solución alcalina preparada anteriomente. Realizando movimientos circulares y en
una misma dirección, importante que para evitar salpicaduras realízalo despacio, recuerda que la sosa o
Hidróxido de sodio es muy corrosiva y tóxica.
- Cuando se obseve las trazas realiza una prueba de control que te explicara la profe. Si ésta te dá positiva,
ya esta listo para agregar las escencias y colores que desees o ingredientes para dar apariencia y textura. Ya
puedes vaciar a los moldes.
E ACTIVIDADES DE COMPLEMENTACIÓN
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