1. SIAL PARIS
21-25 Outubro 2012
PORTUGAL
O seu elo de ligação com o mercado mundial do agroalimentar

2. SIAL Paris 2012 : Food Connections
• Uma volta ao mundo em 5 dias
• Uma vista de olhos de 360º sobre a inovação
• Un Salão em constante evolução
 Uma implantação mais ergonómica
 Animações interativas
 Um acolhimento personalizado
 Novos serviços: business e convivialidade
 Uma experiência única em Paris

3. SIAL Paris 2012 :
todos os halls acessíveis a partir da esplanada
Produtos secos
Produtos frescos
Produtos do
mundo
Novo hall !
Bebidas
Produtos lácteos
Produtos
Ergonomia: acesso direto a
todos os setores Gourmets Vinhos

4. SIAL Paris 2012 :
Uma oferta completa e internacional !
• Os expositores
 6 000 expositores esperados
 80% de internacionais
 106 países presentes
• Top 10 dos países expositores:
 Alemanha
 Bélgica
 China
 Espanha
 França
 Grécia Portugal: 30º país,
 Itália 700 m2 em 2010
 Holanda
 Turquia
 EUA
• 130 pavilhões internacionais e regiões
do mundo

5. SIAL Paris 2012 : as tendências dos setores
• Os setores mais importantes e em progressão:
 Produtos lácteos: Suíça, Áustria, Alemanha, Bélgica, Espanha, etc.
 Produtos com açúcar: Turquia, China, Bélgica, Alemanha, Espanha
 Especiarias : China, Grécia, Algéria, Japão
• Os grandes setores que prevalecem:
 Carne : Irlanda, Brasil, Argentina, Alemanha, Holanda,Uruguai,Reino Unido,
França
 Congelados : Egipto, Luxemburgo, Bélgica, Holanda
• Os sectores em progressão:
 Charcutaria: Suíça, Roménia, Espanha, Itália
 Frutas & Legumes: Irão, EUA, Espanha, China
 Bebidas : Turquia, Egipto, Israel, Reino Unido, México

6. A Presença de Portugal no SIAL Paris
• 30º expositor em superfície em 2010
 Mais de 700 m2 de área de exposição em 2010
• 26º país em nº de visitantes do SIAL
 Perto de 1000 visitantes

7. SIAL Paris 2012 :
Visitantes profissionais selecionados!

8. Porquê visitar o SIAL?
• As 4 principais razões :
 SIAL o maior salão agroalimentar do mundo
 Um incomparável conhecimento do mercado graças à rede SIAL Group
 O único lugar no mundo para descobrir as últimas novidades e anticipar
as tendências
 Um programa à medida de cada participante
• Para cada cliente, uma resposta adequada!
 Distribuição
 Restauração
 Indústrias agroalimentares
• Business & prazer

9. Inovação: o ADN do SIAL
• 3 visitantes em cada 4 visitam o SIAL Innovation
• 71% dos visitantes desejam descobrir novos produtos e
fornecedores
• 76% dos visitantes afirmam ter descoberto novos
produtos graças ao SIAL

10. Inovação : o ADN do SIAL
Uma perspetiva abrangente sobre as tendências agroalimentares
francesas e internacionais reunidas no hall 6 !
2 012
W
NE
BEFORE SALES AFTER SALES
Produtos criados e/ou lançados Produtos lançados depois de
depois de novembro de 2011 novembro de 2010 com pelo
menos 6 meses de
Identifica os produtos
comercialização
inovadores e as tendências de
consumo Recompensa as inovações
coroadas de sucesso comercial

11. Uma resposta adaptada a cada um!

12. Zoom Distribuição
• 49% dos visitantes do SIAL provém da Distribuição
• Os 4 grandes desafios da distribuição que encontram
respostas no SIAL
 A competitividade
 Os novos modelos de distribuição
 Os MDD
 O desenvolvimento sustentável

13. Zoom Distribuição
Os temas serão debatidos na TV:
2
201  Ponto fulcral de animação
W
NE
 Local de encontro de profissionais

14. Zoom Restauração
• 17% dos visitantes do SIAL provêm da restauração
internacional
• As 3 tendências chave da restauração:
 Novos hábitos de vida = novos hábitos de consumo
 Novos produtos e conceitos
 Segurança alimentar e nutrição

15. Zoom Restauração
• O epicentro dos encontros entre profissionais da restauração
no salão!
• Com a « Cuisine by SIAL », beneficie de um acolhimento
personalizado:
2012
W
NE

16. Zoom IAA
• 28% dos visitantes do SIAL vem das IAA (Ind.
agroalimentares)
• 3 temas chave:
 Produção e processo alimentar
 Regras sanitárias
 Eco concepção
• In-Food : uma resposta ao Sourcing Produit !
• IPA : uma resposta ao Process Alimentar!
Mesmo lugar, mesmas datas

17. Os Serviços para os visitantes…
 Novos serviços para melhorar o conforto de todos:
• Pontos de informação temáticos inéditos
• Sinalética revista para uma melhor orientação
• Espaço de restauração para todos os regimes alimentares, etc.
• Para um SIAL mais convivial e mais festivo, o SIAL OFF…

18. SIAL OFF :
Paris touch, French touch !
Paris e a região Ile de France,
plataforma mundial
da alimentação !
Enriquecer a sua visita ao salão
com a descoberta de lugares
insólitos

19. Para mais informação
O vosso contacto em Portugal para o SIAL 2012
• Para organizar a sua visita individual ou de grupo ao salão
• Para apoiar a imprensa
Entre em contacto connosco :
portugal@promosalons.com / 21 324 19 95-97