El documento discute las características de una dieta correcta. Explica que una dieta debe proporcionar los nutrientes necesarios como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales de una variedad de alimentos. Además, una dieta correcta debe ser completa, equilibrada y variada.

1. Autor: Karina Fierro Rodríguez 02/08/2012

2. SESION I
¿Sabes cuáles son las características de una dieta correcta?
Uno de los aspectos importantes de la salud del se humano es la alimentación, dado que necesita alimentarse y nutrirse para poder
obtener la energía indispensable para realizar todas sus actividades.
La alimentación de la gente varia de acuerdo con los gustos y preferencias, las necesidades nutrimentales, el sedentarismo y la actividad
física, además de la cultura y las tradiciones de la región donde habita. La información de anuncios en establecimientos y lugares donde
venden alimentos preparados y procesados, pueden influir en la decisión de lo que se consuma.
Por esta razón, es importante saber como se conforma una dieta correcta. ¿Sábes cómo distinguir una dieta correcta de la incorrecta?
Los nutrimentos son las sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Se clasifican en proteínas,
carbohidratos, lípidos o grasas, vitaminas y minerales.
Las proteínas provienen de alimentos de origen animal, como la carne, los huevos, la leche y sus derivados, y de origen vegetal, como las
leguminosas (frijol, soya, lenteja y garbanzo).
Los carbohidratos proporcionan energía y se encuentran principalmente en en cereales como el maíz, el arroz, la avena y el trigo.
Las grasas y proteínas se encuentran en los aceites y ciertos vegetales, y en algunas semillas como el cacahuate, el girasol y el ajonjolí.
Las vitaminas y minerales se encuentran en las frutas y verduras.
Una dieta es correcta si cumple con determinadas características. Debe ser completa, equilibrada y variada.
Autor: Karina Fierro Rodríguez 02/08/2012

3. SESION II
Causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad
Hoy en día vivimos en una sociedad, en el que las enfermedades y los padecimientos repercuten en el estilo de
vida, pasando de saludable a un estado vulnerable, cuya tarea de todos es reflexionar que hemos hecho para
vivir, a través del manejo inadecuado de los recursos naturales, para cubrir las necesidades básicas del ser
humano.
Si bien es cierto que debemos sobrevivir, el producto de las acciones, ha sido el sobrepeso y la obesidad, en el
que ocupamos como país el primer lugar en estas enfermedades, donde las estrategias se han visto nulas,
debido a la falta de fortaleza y voluntad para hacer conciencia sobre cómo hemos perjudicado la salud, desde la
falta de de valores y aprendizajes que eduquen a los niños y jóvenes y adultos.
Por ejemplo, has pensado, ¿A qué se debe que hoy en día, haya cada vez más personas con sobrepeso y
obesidad?, ¿Qué padecimientos desarrollan los seres humanos a causa del exceso de peso?, ¿Por qué
incrementamos de peso, conforme van pasando los años?, ¿Que sucederá con las próximas generaciones, sino
tomamos estrategias reales?, ¿Qué papel juega la educación para combatir el sobrepeso y la obesidad?, y que
medida podemos aplicar para evitar vivir en un estado vulnerable de padecimientos crónicos de la obesidad?.
Es por eso, que a través de este caza tesoros, los invito a poner en práctica sus habilidades de orden superior,
para la creación y el aprendizaje de una cultura saludable haciendo clara conciencia, sobre los riesgos, de las
nuevas generaciones de niños y jóvenes.
Autor: Karina Fierro Rodríguez 02/08/2012

4. SESION III
El deporte como habito saludable
La actividad consistirá en que los niños se den cuenta de la importancia del deporte en su vida diaria, y
los beneficios que este nos aporta a cualquier edad. Por lo que resulta esencial tener unos buenos
hábitos deportivos que nos serán muy favorables en todos los aspectos de nuestra vida.
Autor: Karina Fierro Rodríguez 02/08/2012

5. Autor: Karina Fierro Rodríguez 02/08/2012